Dubai'nin tipik yemeği nedir? Güzel soru, gerçek şu ki Dubai Dünyanın en zengin ve en güzel şehirlerinden biridir. Basra Körfezi'nin güneydoğu kıyısında yer alır ve yalnızca ekonomik refah açısından değil aynı zamanda kültür, çeşitlilik ve elbette gastronomi açısından da zengindir.
Kendi en kozmopolit mutfak geleneklerini getiren büyük göçmen nüfusunun ötesinde şunu da söylemek gerekir ki Emirlik mutfağı, tipik dubai yemeği, onları kıskanacak hiçbir şeyi yok ve sadece bir tat ve aroma denizi. Onu tanıyalım.
Emirlik mutfağı, Dubai'nin tipik yemekleri
Emirlik mutfağı nasıldır? tipik dubai mutfağı? Bu bir tahıl ve et kullanımına dayalı mutfak Arap çöllerinden gelen ve Basra Körfezi'nde yakalananlarkomşu bölgelerden aldığı etkiye ek olarak.
Tipik Emirlik mutfağı Bulunduğu coğrafyadan ve İslam dininden büyük ölçüde etkilenmiştir. Çöldeki zorlu yaşam koşulları nedeniyle Geleneksel yemeklerin çoğunda çok fazla et, tahıl ve süt ürünleri kullanılır.
Sebzeler sadece bazı bölgelerde yetişir ve genellikle tüm yemeklerde az miktarda bulunur. Bunu varsayacaksın develer önemlidirve öyle. Develer ulaşımın yanı sıra yemek pişirmede de önemlidir. Deve eti ve sütü normalde özel günler için saklanır.Çünkü hayvana çok değer veriliyor.
Petrol patlamasından önce kümes hayvanları yalnızca akbaba gibi yerel türlerden oluşuyordu, ancak Günümüzde tavuk eti ve diğer kümes hayvanları yaygın olarak kullanılmaktadır.. Temel olarak Emirlik mutfağının bir mutfak olduğundan bahsedebiliriz. Çoğu Dubai yemeğinde et bulunur (deve, dana eti, tavuk, kuzu eti)
Din buna izin vermediğinden domuz eti hemen hemen yenmez.. Yani tavuk, kuzu eti ve dana eti daha çok karşımıza çıkıyor tipik dubai mutfağı Petrolün ürettiği zenginlikten sonra. Deve eti de popülerdir ve hayvandan süt de elde edilir.
Tipik Dubai mutfağında da pirinç kullanılıyorözellikle öğle yemeğinde, içecek olarak da dediğimiz gibi deve sütü içersiniz, çok besleyicidir, kahve, gül suyu, yoğurt... Şimdi bakalım. Tipik Dubai mutfağının en önemli yemekleri nelerdir?.
Tipik Dubai yemeklerinde tavuk yemekleri
Denemeden Dubai'den ayrılamazsınız Tavuk Kabsa, Örneğin. Kökleri Suudi Arabistan'da ortaya çıkan ve daha sonra Orta Doğu'ya ve dünyanın geri kalanına yayılan mutfağa dayanan çok yaygın ve popüler bir yemektir. Basra Körfezi'nde kabsa, Makbus adıyla da bilinir.
Lokmaları süper lezzetli ve sulu olan geleneksel bir yemektir. Öyle bir yemek ki tavuk ve pirinci birleştirin. Pirinç, sarımsak, limon, tarçın ve soğan, domates, zeytinyağı, biber, köri, kakule ve kişnişin tüm lezzetlerini içine alan tavuk suyunda pişirilir.
Onun rolü için Makluba Tavuğu Aynı zamanda pilav ve tavuk içeren popüler bir yemektir. İle yapılır doğranmış ve marine edilmiş tavuk, kısa taneli pirinç, patates, havuç, soğan, sarımsak ve birçok baharat. Tencerede pişirilip servis edildiğinde ters çevrilir ve tavuklu pirinç kekine benzer. Tavuğun yanı sıra kuzu, dana, deve veya karidesle de yapılan bir yemektir.
Ve Machboos TavuğuYine popüler olan soğan, sarımsak, misket limonu, tarçın, kakule ve defne yaprağıyla yapılır. Tavuk iyice kızartılmalıdır ve yemeğe kızarmış çam fıstığı ve kuru üzüm eşlik etmelidir. Yani bu üç tavuk ve pilav tarifi Dubai mutfağının tipik örnekleridir.
Tavuklu bir diğer yemek ise şiş taouk: daha sonra ızgarada pişirilen marine edilmiş tavuk Genellikle dünyanın her yerindeki kebapçılarda satılıyor.
Tipik Dubai yemeklerinin klasiği olan kebaplar
Dubai'nin tipik mutfağında kebaplar bir klasiktir ve dünya çapında Arap mutfağının en iyi bilinenidir. Temelde bununla ilgili metal bir çubuk üzerinde bir araya getirilen ve doğrudan ateş altında pişirilen küçük et veya deniz ürünleri parçaları. Domates, soğan ve karabiber gibi sebzeler de kullanılmaktadır.
Hay farklı kebap çeşitleri, kalem el şiş kebap y el döner kebap Onlar en iyi bilinenlerdir. Tavuk, kuzu eti ve dana eti kebapların en sevilen malzemeleri arasındadır.
Mandi
Bu tipik Dubai yemeği pirinç, et (kuzu, tavuk veya balık) ve baharat karışımı. Etin tadı daha iyi olsun diye genellikle genç veya küçük bir hayvandan elde edilir. Bu yemeği diğer pirinç yemeklerinden farklı kılan şey, et tipik bir şekilde pişirilir tandırBurada tipik bir fırın var.
Kebap
Bu bir parçası kahvaltı ve bu Emirlik kreplerinden başka bir şey değil Ekşi peynir ve tatlı şurupla yapılırlar, daha sonra ısınmak için. Bu hafif pişirme, tatlılık ve ekşiliğin birleşerek lezzetli olmasını sağlar.
Hub'lar
Un tipik Arap ekmeği evde yapılabilir veya hazır olarak satın alınabilir, ancak aynı şey değildir. Humus ve patlıcan sosu denilen şeyle elele çok yakışıyor mutabal.
Margoogat
Öyle bir et ve domatesle yapılan güveç kimyon, bezar adı verilen bir tür yerel garam amsala ve zerdeçal ile pişirilir. Şehrin her yerinde çeşitleriyle karşılaşıyoruz, bazen kuzu eti veya tavukla, bazen de kabak ve patatesle yapılıyor.
Samboosa
It is tipik pasta Arap dünyası ve Hindistan'dan gelen teknikler ve tatlarla yapılan. Bu makarnalardan bazıları Et ve sebzelerle doludurlar, çeşitli baharatlar da var ve en popüler olanları da üç çeşit peynir.
Lukaymat
Basit köfte denediğinizde size biraz donutları hatırlatacak ama çok daha lezzetli. hurma sosuna batırılmış tatlılar yapışkan ve susam serpilir.
Güzel bir kahveyle sabahın ortasında.
knafe
olmasına rağmen Masitalar Filistin'e özgüdür Birleşik Arap Emirlikleri'nde çok sevilip popüler hale geldiklerini söylemek gerekir. Ekşi peynir, şeker ve hamurdan yapılır ve pişirildikten hemen sonra servis edilir.
Ramazan ayında yılda binlerce kez sipariş edilen bir tatlıdır çünkü insanlar bunu bayram için satın alır. iftarMüslümanların orucu açmak için yedikleri yiyecek.
Dubai yemeklerinde tipik içecekler
Kahve hakkında konuşmayı bırakamayız çünkü arap kahvesi Dünyanın en iyi bilinenlerinden biridir. Arap dünyasının her yerinde servis edilen bir içecektir. Hafif kavrulmuş fasulye ve kakuleden yapılıyor ve hurmayla servis ediliyor.
lamentably İslam'ı kabul edenlere alkol yasaktırYani alkol yalnızca otellerin içinde yasal olarak servis ediliyor veya şehirde sadece yabancıların bildiği gizli içki mağazalarında alkol satın almak için lisans talep ediliyor.
Dubai'de de deve sütü içilir, çok popüler bir şeydir çünkü çok fazla protein içerir ve soğuk içecekler açısından çok tipik bir içecek vardır. Jallab, gül suyu, pekmez, çam fıstığı ve kuru üzümden yapılıyor. El Laban Soğuk yoğurtlu bir içecek ve ayranbuzlu ve tuzlu, yoğurt bazlı başka bir içecektir.
Ötesinde tipik Dubai mutfağından yemekler, Buradaki fikir, otelinizden ayrılıp etrafta dolaşmak, sokak yemeği, daha ucuz ve şüphesiz daha lezzetli ve daha zengin, yerel gastronominin gerçek bir sembolü.