Yaz, seyahat etmek için yılın en iyi zamanı olmayabilir Tokio hava çok sıcak olduğu için yağmur yağar ve çok nem vardır ama ölümlüler ne zaman tatile çıkacaklarını seçemezler, bu yüzden bazen başka seçeneğimiz yoktur.
İşin iyi yanı, Tokyo'nun o kadar çok insanın yaşadığı bir şehir olması ki, yaz sürgününün neredeyse hiç fark edilmemesi ve yapılacak pek çok aktivite olması. Ayrıca, burada bira her zaman soğuk alınır ve biraz da vardır. Ölmek üzere olan yaz yemekleri. Hedef al!
Tokyo Restoranları
Öncelikle, Japonlar özel olduğu için bazı tavsiyelerin zamanıdır ve Tokyo'da eğlenmek için nasıl hareket edeceğinizi bilmeniz gerekir. Dışarıda sofralar kuran, kaldırımda yemek yiyip içen, rengarenk şemsiyelerin altında, güneşin altında geçen insanları seyreden lokantalarda kullanılabilir. Burada durum bu değil.
Tokyo aşırı nüfuslu bir şehirdir, bu yüzden bol miktarda bina ve sismik bir ülke olmasına rağmen binalar hem yukarı hem aşağı gider. Her birinin genellikle alt toprağı vardır, bu nedenle Japon restoranlarının büyük çoğunluğu görülecek hiçbir yerde yok. Ve buna alışmak gerekiyor. Ayrıca binanın dışındaki tabelalarda, sundukları yemeklerin yanı sıra ortamların neye benzediğinin fotoğrafları olmadıkça, bize ne bulacağımız konusunda bir fikir veremiyoruz ...
Ancak itiraz kesinlikle budur. Ne bulacağınızı bilmemekle birlikte, güzel yemeklerle eşsiz bir yer olacağından emin olabilirsiniz. Birkaç bodruma inmeyi veya bilinmeyen restoranlara birkaç asansörü götürmeyi denediğinizde dersinizi öğrenirsiniz. Restoranın nerede olduğu önemli değil!
Soğuk soba
Evet erişte, soğuk makarna. Alışma meselesi. Japon lezzetleri enfes, o kadar kısa sürede sürpriz engelini aşarsınız ve tadını çıkarırsınız. The karabuğday eriştesi, soba, çok zenginler ve yaz sıcağında tüm yıl boyunca servis edilmelerine rağmen harika geliyorlar.
Fazla karbonhidrat sağlamazlar, çok fazla B vitamini ve dayanıklılık içerir. Soba kasesi, ince dilimlenmiş soğan ve tabii ki yeşil ve baharatlı bir wasabi dokunuşu eşliğinde soğuk bir sosla servis edilir.
kakigori
Her yerde görülür, çabuk yenir, hep tekrarlanır. Bu bir Üstü tatlı soslu sulu buzla yapılan dondurma türü Genellikle normal dondurma veya tatlı kırmızı fasulye ile servis edilir. Fasulye tuhaf olsa bile süper ferahlatıcı ...
Hiyashi chuka
Hiçbir şeyden daha iyi salata yaz için ve aşağı yukarı hepsi bununla ilgili. Bile erişte var, en iyi Japon tarzında. Erişte soğuktur ve birçok sebze renkli. Buradaki fikir şudur: Çanak gökkuşağına en yakın şeydir, ne kadar çok renk olursa o kadar çok vitamin olur.
İşte burda havuç, salatalık, kırmızı zencefil ve hatta tavuk eti. Daha sonra sirke ve soya sosu ile tatlandırılır.
Ayu
Bu yemek, sadece ahıra yaklaşmak ve pişirme tekniğinizin bir fotoğrafını çekmek için bile buna değer. Çok güzel! Festivallerde çokça görülür ve yazın tipiktir: Tatlısu balığıhafif bir tada ve dokuya sahip, bunlara ayu, ızgarada pişirilir: kürdanlara yapıştırılır ve bir daireye yerleştirilir.
Ayu sazana benzer, alabalık gibi akıntıya karşı yüzer ve cesur oldukları için Japonya'da çok popülerdir.
unagi
Edo Dönemi'nden beri, Tokyo eskiden böyle adlandırılıyordu, bu yemek tartışmasız yazın kralı. B vitamini ve Omega-3 yağları açısından zengin bir yemektir, bu nedenle atıştırmalık bir enerji pompasıdır.
Ona hizmet etmenin en popüler yolu Kabayaki'dir. tatlı soya soslu buharda pişmiş yılan balığı Japon pilavından bir şilte üzerinde. Hmm ...
Rei shabu
Bu bir domuz eti tabak. Domuz eti piştikten sonra soğuk suya konur ve jülyen havuç, yeşil fasulye ve salsa ile servis edilir. Size birkaç kaseli bir tepsi, büyük olanı sebzeli bir şilte üzerinde ısırıklara kesilmiş domuz eti, başka bir küçük kapta ekşi turşular ve soslu iki küçük kap sunarlar.
Soğuk günler
Buna somen denir çok ince erişte… Göz açıp kapayıncaya kadar pişirilirler ve yazın bir parçanın parçasıdırlar. soğuk çorba başka ekstralara sahip olabilir. Buz küplerinin bile eklendiği yerler var. Her şey Tokyo'nun boğucu nemini kovalamak için.
Goya
Goya? Evet, bir meyvenin adıdır bir çeşit kavun Çin tıbbına göre A ve C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için çok fazla enerji sağlıyor. Japonların yiyecekleri sergileme şekli son derece cilveli, bu yüzden orada çokça göreceksiniz. Ama bir sürprizi var ...
Acı! Tatlı kavun, nektar falan değil. Japonya'da klasik bir yaz destinasyonu olan Okinawa'ya giderseniz, çok popüler olduğu için denemeye son vereceksiniz. Parçası olmak goya şampiyonu, kızarmış soya peyniri, yumurta ve domuz eti içeren bir yemek.
Suşi
Kışın Japonya'da bulundum ve gerçek şu ki, asla soğuk su yemek istemedim ama yazın bu başka bir hikaye. Popüler ve şimdi turistik olanı ziyaret etmeye karar verirseniz Tsukiji Pazarı Sushi Dai ve Daiwa Sushi'de suşi yiyebilirsiniz. Her zaman müşteriler vardır ama beklemeye değer. Suşi çok taze.
Waku Tonkatsu
Lezzetli. Bu panko domuz eti, Japon ekmek kırıntıları, kalın ve kızartılmış. Çok gevrek, çok lezzetli. Genel olarak beyaz pirinçle servis edilir ve sade ve bolca rendelenmiş lahana, biraz çömlek ve miso çorbası. Her şey bir tepside, Japon tarzı.
Domuz filetosu, kiralama-katsu veya rosu-hatsu, eti kuyruktan veya hayvanın arkasından sipariş edebilirsiniz. İkincisi, daha fazla yağ çizgisiyle daha sulu. Bu durumda bilmeniz gereken şey şudur: kesime bağlı olarak lezzet değişir Ancak Japoncayı anlamayan veya çok az anlamayan bizler için neyse ki tüm çeşitler lezzetlidir. Tonkatsu waku'da uzmanlaşmış birçok restoran var. Shunjuku'da Tokyu Hands'de Takashimaya'nın içindeki Inaba Wako'yu deneyin.
Bu yemekler zarif, sade, popüler ve ucuz. Son bir ipucu: dünyadaki birçok şehirde olduğu gibi öğle yemeği menüsü akşam yemeğinden daha ucuzdur Eğer bir restoran seviyorsanız öğlen gitmeyi deneyin. Muhteşem yerlerde, filmlerde 1000 yen, yaklaşık 10 dolara öğle yemeği yedim.