Традиції Бразилії

поговорити з вами про Традиції Бразилії це робити це на основі звичаїв, які сягають корінням у самі витоки іберо-американської нації. Але й інших, більш сучасних, які привезли сюди емігранти, що прибули в XNUMX-му і XNUMX-му століттях.

Так само ці традиції включають світські обряди та свята, такі як карнавал або релігійні як Червневі урочистості. Але також захоплення, доведені до крайності зі смаком футбол і, звичайно, багата і різноманітна гастрономія. Ви не повинні забувати, що країна має широке культурне розмаїття та дуже різні впливи, які є результатом більш ніж двохсот мільйонів жителів. І, перш за все, те, що в ньому змішалися різні корінні народи та люди з інших частин світу. Результатом усього цього є традиції Бразилії. Ми покажемо вам деякі з найважливіших.

Карнавал та інші свята

Мабуть, найвідомішою бразильською традицією в світі є святкування карнавалу. Вони є по всій країні, але, безперечно, найвідоміший у Ріо-де-Жанейровважається найкращим у світі. Цікаво, що ідею його святкування принесли португальські емігранти на початку XNUMX століття.

Згідно з документацією, його вперше було розроблено в 1732 році, але з того часу він досяг експоненціального розвитку, коли тисячі людей заробляли на життя його підготовкою та мільйони учасників. Паради та інші заходи проходять у всіх районах міста, але основні заходи відбуваються в Самбадром маркіза Сапукаї.

Це інсталяція, створена престижним архітектором ÓШрам Німейєр, проходить парад, в якому головна Школи самби Ріо. Всього їх чотирнадцять і кожен збирає близько п'яти тисяч учасників. Іншими словами, загалом близько сімдесяти тисяч дефілюють у веселих костюмах, ефектних поплавах і, звісно, ​​танцюють самбу.

Журі оцінює втручання кожної школи, і переможець отримує величезний престиж. Але в карнавалі також розвиваються інші види діяльності, наприклад обрання короля Момо і королеви.

З іншого боку, у Бразилії є й інші свята, які також дуже популярні. Це випадок Леманя вечірка, який відбувається на світанку на початку лютого і під час якого приносяться жертви так званому божеству моря. Це традиція нігерійського походження, яку принесли до Америки перші раби.

Також дуже важливо Фестиваль Форро, популярний танець на півночі країни, який святкують у ніч на Сан-Хуан. Так само в червні Червневі урочистості, про які ми вже згадували і які вшановують пам’ять про Сан-Антоніо, Сан-Хуан і Сан-Педро. Нарешті, Конгадас Вони відзначаються навколо святого Бенедикта.

Капоейра, ще один танець серед бразильських традицій

Незважаючи на те, що ми вам сказали, є ще один вид танцю, який дуже популярний серед традицій Бразилії. Однак, якщо бути точними, ми повинні зазначити, що це набагато більше, ніж танець, оскільки він поєднує в собі танець з бойовими мистецтвами та мовою тіла. Не дарма, в раунд капоейри (так називається коло осіб, які його інтерпретують) оголошено нематеріальна культурна спадщина людства.

Його також завезли до Америки раби, привезені з Африки, а саме з течії Ангола де, можливо, це був танець залицяння. Є також вчені, які вказують на те, що капоейра була способом, за допомогою якого раби самі навчалися повставати проти своїх власників, непомітно для них. Звідси його поєднання танцю з бойовими прийомами.

Насправді, з припиненням рабства, воно стало практикуватися набагато менше. Це було б на початку XNUMX століття, коли він був відновлений як культурний елемент такими вченими, як маріо алейхо y Ганнібал Бурламакі. Відтоді він набув величезного буму, з академіями по всьому світу.

Проте бразильська капоейра є ціла культура. До недавнього часу його підмайстри повинні були бути представлені посвяченим і отримати хрещення, під час якого вони отримали моте, У будь-якому випадку, Ronda Виконується двома учасниками, які відтворюють рухи та імітують удари під звуки берімбаусдеякі струнні інструменти. Але основним його рухом є заклик гінга, що складається з чергування двох основних положень початкової та її паралельної.

Капоейра є разом з самба, найважливіший ритуальний танець серед традицій Бразилії. Також до обох відноситься макулеле, який виконується між двома учасниками, які стикаються палицями.

Футбол, майже релігія

За так званим королівським спортом у всьому світі стежать сотні мільйонів людей. І в Латинська Америка відданість йому. Але Бразилія є однією з країн, де його найбільше вітають. Не випадково саме він виграв найбільше кубків світу. Згідно з Фонд Гетуліо Варгаса, тридцять мільйонів людей грають у футбол у Бразилії, яка також налічує близько восьмисот команд і одинадцять тисяч федеративних гравців.

Але любов Каріок до прекрасного спорту йде набагато далі. Коли їхня країна вибуває з чемпіонату світу, вони вважають це не більш ніж образою. Так само, коли гру транслюють по телебаченню, багато хто не йде на роботу, щоб її подивитися. Навіть загальні вибори зазвичай приурочують до великих міжнародних чемпіонатів, щоб скористатися ними національне піднесення що створюється І багато колишніх футболістів завдяки своїй популярності поповнюють виборчі списки.

З іншого боку, у бразильців завжди був свій спосіб гри у футбол. Це те, що було відомо як гарна гра, дуже технічний, образливий і видовищний спосіб розуміння тактики, яка зробила вашу команду відомою на всю планету. Насправді вони не могли припустити, що їхня збірна буде грати інакше, хоча останнім часом у своєму стилі європеїзувалися. Але, в будь-якому випадку, футбольні фігури, без сумніву, серед традицій Бразилії.

типові костюми

Якщо у відносно невеликих країнах, як Іспанія o Італія Важко говорити про єдиний типовий костюм, уявіть собі Бразилію з вісьмома з половиною мільйонів квадратних кілометрів і понад двісті десять мільйонів жителів. Однак серед багатьох, які ми можемо знайти в американській нації, він виділяється той із Баїї.

Це має своє коріння в candomble релігія прибуття з Африка. жіночий одяг Камісу, біла блуза з вишивкою ручної роботи та сказав або довгі та об'ємні спідниці одного кольору та ще й з вишивкою. Крім того, pano da costa Це свого роду тюрбан, який вони надягають на голову. Нарешті, як прикраси, довгі кольє веселі тони. Що стосується чоловіка, то він також носить білу сорочку та штани, створюючи одяг, подібний до того, який використовується для капоейри.

Проте типовий одяг с Пенамбуко o Параїба дуже різні. Вони виділяються своїми великий барвистий, його рюші та високі підбори для жінок і для костюмів з жилетами, сорочками з жорстким коміром і краватками для чоловіків. Як і попередній, використовується на урочистостях. Наприклад, в останньому випадку для тлумачення квадрилья, народний танець в Червневі урочистості.

Гастрономія, життєво важливий елемент традицій Бразилії

Все, що ми вже говорили вам раніше про розмір і кількість жителів Бразилії, однаково стосується і гастрономії. У кожному регіоні вона своя, наскільки різноманітна, настільки й смачна. Однак є страви, які можна спробувати по всій країні. Бразильська гастрономія є результатом трьох накладених один на одного субстратів: корінні чи корінні, європейські та африканські. В результаті ви знайдете звичні для вас страви, але приготовані по-іншому.

Мабуть, квінтесенцією національного рецепту є Фейхоада, що точно відображає португальський вплив. У ньому є рис, чорна квасоля і солона свинина. Так само його посипають маніоковим борошном, а подекуди навіть додають ковбасу.

Також дуже популярний рибне рагу, тушкована риба, яка готується з цибулею, помідорами, чилі, листям малагети та коріандром, кокосовим молоком і пальмовою олією. Як цікавість, ми скажемо вам, що є два варіанти: баїанська мокека та капіксаба. Основна відмінність між ними полягає в тому, що в першому використовується ачіот замість олії, але обидва заперечують автентичність рецепту.

Також рідною для Баїї є ватапá, соус, який зазвичай готується для супроводу акарадж. Остання являє собою булочку, приготовану з пюре з бобів і тіста з креветок, яке обсмажується в пальмовій олії. Зі свого боку, вищезгаданий соус містить борошно, імбир, перець, арахіс, кокосове молоко, цибулю, а також пальмову олію.

Але, якщо ви любите супи, ми рекомендуємо такака, а не тукупі, яка складається з двох бульйонів. Перше готується з трави джамбу, а тукупі — з маніоки та креветок. Потім його змішують, щоб прийняти разом. Є варіант, який готується з качкою, часником, рисом, беконом і овочами.

Щодо десертів, радимо спробувати кокосовий горіх беджіньо або кокосовий поцілунок. Це цукерка, яка готується з цим фруктом, маслом і згущеним молоком. Інший торт також має згущене молоко та масло Бригадейро, куди також входить порошковий і гранульований шоколад. Нарешті, національні напої par excellence кава y cachaça. Останній являє собою дистилят з цукрової тростини. Однак квінтесенцією коктейлю в Бразилії є кайпірінья, який містить, саме, кашасу, лайм, цукор і лід.

На закінчення ми показали вам деякі з основних Традиції Бразилії. Але можна згадати й інші свята, як-от Свічка Назаре або Карнавал Сан-Сальвадор-де-Баїя; такі музичні стилі, як Босса-нова або типові костюми, такі як костюми племен Амазонас. Вам не здається, що всі ці звичаї та традиції захоплюють?