Туризм – це галузь без димоходів, і правда полягає в тому, що існує багато видів туризму. Ми б сказали, що легкових автомобілів скільки завгодно. Що ти знаєш про мікологічний туризм? Це про полювання на гриби, і в Іспанії ви можете насолоджуватися цим багато і по всій країні.
Подивимось тоді У яких районах Іспанії найкраще збирати гриби?. Далі буде пошук рецептів до смаку!
Мікологічний туризм
Цей вид туризму є одним із найбільш типові осінні заняття. Ми могли б думати про це як про дуже давнє заняття, тому що насправді наші предки збирали гриби все своє життя, чи то для приготування їжі, чи для приготування лікарських відварів. Ходити в пошуках і зборі грибів – це корисна діяльність на свіжому повітрі, спосіб контакту з природою та її циклами. А найкращий кінець – приготувати їх і посмакувати якоюсь стравою.
В Іспанії є багато місць для збору грибів а іноді й організовують Мікологічні конференції в сільській місцевості, по всій країні, те, що дуже допомагає їх розвитку. Ми говоримо, наприклад, про Грибний день який відзначається в Наваррі, в Мікологічний парк Ульцама, з його 848 видами грибів.
У Каталонії також багато грибних місць, тому їх тут кілька днів відзначають у заході під назвою Ви граєте в моховик. У Сорії також багато грибів, дуже багато, особливо в Пінарес або в долині Разон, де організовуються екскурсії та кулінарні майстер-класи.
В Альбасете є Музей Лисички, в Сьєрра-дель-Сегура, а восени проходять Мікологічні дні, дні, в які можна провести або відвідати бесіди спеціалістів. Наступного місяця, в листопаді, в Сарагосі також відбудуться Мікологічні дні з курсами, прогулянками та бесідами.
Де збирати гриби в Іспанії
Ми можемо почати з Мадрид і околиці оскільки на даний момент не потрібно питати дозволу. Пам’ятайте, що Мадрид оточений казковими місцями для вирощування грибів. Так, як восени так і навесні, мікологічний туризм на порядку денному.
Між Rascafría і Miraflores de la Sierra є Порт Моркуера, відмінне місце для збору грибів. Ви повинні багато рухатися, так, але в соснових лісах над потоком Агілон, починаючи знизу і піднімаючись угору, ви знайдете багато Підберезникс. The порти Навафрія, Каненсія і Котос Ми також можемо включити їх до списку місць збору грибів.
En Segovia Також можна збирати гриби. Прогулянка по прекрасному Сосновий ліс Вальсаїн безцінний. Восени, а також завдяки вологості місця, підберезник і гриби лисички. Смачного! Потоки Мінгете і Телеграфо особливо зволожують частину соснового лісу, тому тут, нагорі, зібрано більше зразків. Так, справді, Люди не можуть перевищувати 5 кілограмів на день і повинні платити дозвіл у розмірі 5 євро на день.
Чи можемо ми збирати гриби в Країна Басків? Так, на висоті Гора Горбея дуже особливо. Це безкоштовна букова та грибна земля, тому що ваші зусилля будуть винагороджені не заплативши євро за якийсь дозвіл. Ваш кошик легко наповниться Боровик пінофільний і білий гриб. Те саме, якщо шукати в районі с Park House, Саррія.
En Уельва У лісах сосни, коркового дуба, діброви, каштана та інших красивих дерев ростуть різноманітні гриби. Які гриби ви знайдете? Ну, найрізноманітніші та найцінніші, як танас або tentullos що дійсно багато. Оскільки це зона мікологічного туризму, організовуються годинні екскурсії. І звичайно, в ресторанах району завжди можна скуштувати найкращі страви.
Є в с. також сосни та букидо Сьєрра-де-Себольера, в Ла-Ріоха. Тут можна зібрати всього потроху: від дроздів і пардиль до лисичок і квитків. тут діяльність по збору грибів регламентована тому обумовлено, скільки людей на день і на територію вони можуть забрати. Ви можете керувати та отримувати дозволи онлайн.
Якщо ви в Андалусія Ви також можете піти і зібрати гриби. У провінції с Малага Є багато куточків, наприклад є Природний парк Сьєрра-де-лас-Нівс, біосферний заповідник с понад 400 видів грибів і грибів. Є багато отруйних, тому будьте обережні. У випадку Уельва ви можете піти до Сьєрра-де-Арасена і Пікос-де-Арош.
En Кордова є Природний парк Суббетікас, найважливіший грибний парк країни, Природний геопарк ЮНЕСКО, займає понад 32 тисячі гектарів. Також тут, у Прієго-де-Кордова, є перший мікологічний сад в Європі, заселений трюфелями.
І в Астурія? так, протягом року можна збирати їстівні грибиособливо в Кангас-де-Нарсеа і в Міерес, Пілонья, ліс Муньєллос і природні парки Редес і Сомієдо, де ви побачите коров'ячі язики, підберезники і лисички.
Вище ми сказали, що в Каталонія Проводяться дні мікології, тож, очевидно, тут є й спеціальні майданчики для збору грибів. Наприклад, його Природний парк Монтсенy, Верхня Рибагорса і ліси Пла де Пучвентос. Для збору грибів відведено три зони: Порти в Baix Ebre і Montsià, Mazizo del Orri, в Pallars Sobirà та Alt Urgell, і Setcases в Ripollès.
Кастилія і Леон Він приймає багато людей з Мадрида, які люблять гриби. Сайти, як ліси Сан-Леонардо і Навалено, в Сорії або Мonte Faedo de Orzonaga, у Леоні дуже популярні та рекомендовані. У випадку з Сорією ви знайдете Природний центр річки Ізана де є майстерні, щоб дізнатися все, що стосується грибів, грибів та екскурсій.
Navarra Він має сайт, який дуже відвідують любителі мікологічного туризму Мікологічна стежка Unzué. Крім того, з 2006 року в долині Ульцама діє проект, спрямований на запобігання зловживанню цим видом туризму. Для цього і працює Мікологічний парк, де, з дозволу, можна збирати паломети, лисички і трубочки. Ви платите від 5 до 10 євро на день залежно від того, скільки кілограмів ви збираєте.
Поради по збору грибів
- Майте на увазі, що є їстівні гриби та інші, які є отруйними, як правило, кольорові, але не завжди.
- Використовуйте кошик, а не тканину чи поліетиленовий пакет, тому що гриби повинні потіти і випускати спори, навіть коли їх збирають.
- Є люди, які ріжуть, і люди, які збирають гриби, але це залежить від того, який це вид і якої вашої думки. Багато рекомендують повертати гриб на 360º навколо своєї осі, від ніжки, якщо ви збираєтеся його зривати. Якщо ви вирішили його зрізати, зробіть горизонтальний надріз у нижній частині основи, ближче до землі.
- В основному гриби збирають у Касересі, Сорії, Гранді, Гвадалахарі, Мадриді, Бургосі, ЛеонАльбасете, Барселоні, Оренсе, Куенці, Луго.