Вольфганг Амадей Моцарт Він є історичним персонажем і великим генієм, ніж місто Росія Зальцбург дав світові. Ось чому в австрійському місті про нього згадують тисячами різних способів: через пам’ятники, музеї, музичні фестивалі ... А також за допомогою смачних кульок з марципану, покритих шоколадом, які ми знаходимо у всіх магазинах: Моцарткугельн, або "кулі Моцарта"
Диво народилося з кухні-кондитера Пауль Фюрст у 1890 році, через століття після смерті музиканта. Насправді кондитерська "Фюрст" продовжує робити цей делікатес кустарним способом і за оригінальним рецептом: марципан з фісташки, викуплений шаром нуги. Непереборна спокуса. Ніхто не проходить через Зальцбург, не спробувавши його, хоча Моцарткугельн легко знайти також де-небудь в Австрії.
Щороку в Австрії виробляється майже два мільйони Mozartkugeln різних марок: Скахтц, Гольцермайр, Мірабель, Віктор Шмідт, Гофбауер, Хайндль, Ребер... І звичайно класика будинку Fürst. Велика частина його успіху полягає в ідеї покласти портрет безсмертного Моцарта на шоколадну обгортку.
Крім того, такий різноманітний подарунковий короб, який ми можемо знайти в шоколадних і сувенірних крамницях Зальцбурга, неможливий додому, не купивши його. Є прості та класичні, але також величезні і дуже складні, деякі з них у формі музичних інструментів, таких як скрипки, фортепіано та кларнети. Вони потрапляють до нас очима і підкорюють нас на небі. Ви повинні спробувати їх.
Привіт, мені дуже подобаються ці шоколадні цукерки, і я купував їх у універмазі Ліверпуля, на жаль, я їх більше ніде не можу знайти, хотілося б знати, чи є такі в Мексиці і де вони продаються. Буду дуже вдячний, якщо ви надасте мені будь-яку інформацію.
З повагою.
Cristina