Філіппіни - унікальна країна. Не лише географічно, а й культурно та духовно. Окрім своїх незаперечних фізичних властивостей, ця країна має певний своєрідний ефір, який захоплює всіх, хто її знає.
Філіппіни - це архіпелаг, що складається з 7.107 XNUMX островів, який своїм ім’ям зобов’язаний королю Феліпе II. Його природа чудова і потужна: своєрідні скельні утворення, райські пляжі, величезні вулкани ... Але її достоїнства також інші, оскільки ця країна добре відома гостинністю свого народу та своєю багатою гастрономією з латиноамериканським відтінком.
Якщо ви думаєте про поїздку на Філіппіни, ось кілька причин, чому ця країна є чудовою альтернативою популярній Південно-Східній Азії.
Філіппіни не переповнені
На відміну від інших частин Азії, Філіппіни все ще не приймають багато туристів, тому це досить ексклюзивне місце призначення. Є ще багато місць для відкриття, таких як Острів змій чи Острів Енталула, в Палаване.
Пляжі райські
На Філіппінах є одні з найнеймовірніших пляжів і островів у світі (зрештою, їх налічується понад сім тисяч), і в його чистих і кристалічних водах ви можете побачити найрізноманітніші види тварин, які плавають. Видовище, яке ви відкриєте під його водами, справді прекрасне: морські черепахи, китові акули, коралові сади…. Дайвінг з пляшкою або підводне плавання, ви можете споглядати його прекрасне морське багатство.
Дно моря дивовижне. Білий пляж Боракая - один із зоряних пляжів країни, барвисті рифи Міндоро та Туббатаха вражають, як і коралові сади Анілао. Найсміливіші можуть навіть пережити досвід плавання з китовими акулами в Донсолі.
Для тих, хто віддає перевагу більш спокійному плану, можна зануритися, щоб знайти приховані скарби, такі як мощі японського корабля «Олімпія Мару».
Філіппіни ідеально підходять для подорожей з друзями або удвох
Це чудове місце для зустрічей у компанії та заглиблення у її суть. Тут мандрівники можуть плавати з акулами, досліджувати пустельні острови, пірнати в надзвичайних місцях, підніматися на вулкани, насолоджуватися видом на давні терасові рисові поля або ж вирушати в джунглі, щоб зустріти племена.
Дуже гостинна країна
Філіппінці - дуже турботливі люди, які відразу цікавляться людьми, з якими вони зустрічаються. Їх характер відкритий та доброзичливий, тому легко розпочати з ними розмову та пізнати їх ближче.
Тагалог не складно вивчити, якщо ви добре володієте мовами. Коли іспанці прибули на Філіппіни, корінні жителі не мали слів для багатьох речей, таких як години або дні тижня. Ось чому вони адаптували іспаномовні звуки до своєї мови. Деякі приклади - це виделка, січень або машина.
Рис, один з основних інгредієнтів філіппінської кухні
Філіппінська гастрономія
Філіппінська кухня знаходиться під сильним впливом кухні Південно-Східної Азії та Іспанії. Як правило, філіппінці харчуються три рази на день: альмусал (сніданок), тангаліан (обід) і ханупан (вечеря), хоча в другій половині дня вони також мають аперитив, який називається мерієнда, в основі якого лежать булочки або шоколадні цукерки.
Рис є основним інгредієнтом філіппінської кухні, оскільки його їдять з кожним прийомом їжі І їм так подобається, що навіть американські ресторани швидкого харчування подають його з гамбургерами.
Каре-каре - одна з найвідоміших м’ясних страв на Філіппінах
У філіппінській кухні іспанці залишали свій слід протягом трьох століть колонізації, вводячи такі інгредієнти, як помідори, кукурудза та часник. а також техніки розробки, серед яких виділяються рагу, маринади, маринади та приготування ковбас. Насправді існують навіть філіппінські чорізо!
Як традиційні страви можна назвати панцит малабон, основою якого є локшина, цибуля, перець і помідор; суман, рисові кульки, загорнуті в бананове листя; та каре каре, тушонка з бичачого хвоста з рибним соусом.
Багато десертів готують із смачним філіппінським манго, яке як цікавість стало частиною рекорду Гіннеса як найсоковитіший та найсолодший фрукт у світі. Хоча, мабуть, найпопулярнішою стравою є гало-ореол, який містить змішані інгредієнти із солодкою картоплею, нутом, кокосовим горіхом, рисом, карамелізованим бананом та подрібненим льодом.
Філіппіни для екотуристів
Туристи, які приїжджають на Філіппіни, роблять це з наміром пережити унікальний досвід, наприклад, плавання з акулами, вивчення пустельних островів, дайвінг у надзвичайних місцях, сходження на вулкани, насолоджуючись видом на давні терасові рисові поля або заходивши в джунглі назустріч їм. племен.
Наприклад, Шоколадні пагорби Бохола (що складаються з 1268 симетричних гір) та рисові тераси Банауе (побудовані понад дві тисячі років тому) - це пейзажі, які здаються не з іншого світу.
Окрім того, авантюрникам сподобається екскурсія на будь-який з вулканів, розкиданих по всьому архіпелагу. Деякі приклади - це величезна гора Пінатурбо або вулкан Таал, найменший на Філіппінах.
Мешканцям міст сподобається і Філіппіни
Маніла, столиця Філіппін, - місто величезних контрастів. Тут сучасне поєднується з традиційним, бідність - з багатством, а традиційне - з екзотичним.
Американський вплив на Філіппінах очевидний, хоча сліди Іспанії все ще відчуваються в Манілі, будь то на кожній вулиці, площі, церкві чи музеї. Таким чином, дуже цікаво прогулятися вулицями Тетуана чи Дасаріньяса, а також відвідати перший азіатський університет, який був заснований іспанцями (Universidad de Santo Tomás), або прочитати пам’ятні дошки іспанською мовою.
У години пік бажано уникати дорожнього руху та прогулятися навколо внутрішніх міських стін, які дозволяють нам поглинути іспанське минуле Філіппін. Тут мандрівник знайде численні ремісничі магазини та великі внутрішні дворики, в яких можна відпочити від хаосу автомобілів, який відчувається на вулиці.
деякі з Найцікавішими місцями для відвідування в Манілі є: Університет Санто-Томас, Форт Сантьяго, Манільський собор, Церква Сан-Агустін або Святилище Сан-Антоніо, серед багатьох інших.