Бургільос дель Серро

Місто Бургільос дель Серров Естремадура, має велику історію, яка бере початок від кельтів, і важливу монументальну спадщину. Завдяки їм це було заявлено Культура Bien de Interés з категорією Історичний комплекс.

Вже в середні віки воно перебувало під захистом с Орден Храму щоб пізніше належати до різних панств. Найбільшого розквіту він пережив у XNUMX ​​столітті Будинок Суньїги і від усього цього залишилася актуальна мистецька спадщина. Далі ми покажемо вам, що можна побачити та чим зайнятися в Бургійос-де-Серро.

Замок і старе місто

Замок є великим символом цього міста провінція Бадахос. Він був побудований у XNUMX столітті на старій мусульманській фортеці та розташований на пагорбі, який дав назву місту. Він має прямокутний план і складається з п'яти веж. Дві найважливіші що Омаж і Парда, у той час як два з інших, менших, круглі, а третій призматичний.

Тут також є плац і рів, який зараз заблокований. Так само він мав високі стіни, які майже повністю зникли. Нарешті, до нього можна було потрапити через готичні двері, на яких ви все ще можете побачити родинний щит Суньїга, а над ним красивий машикул або оборонний виступ.

З іншого боку, вулиці, які ведуть вас до замку, складають історичний центр Бургільос-дель-Серро. Вони вузькі та круті, але, перш за все, вони обрамлені традиційними будинками, будівництво яких іноді робилося з каменю самого пагорба.

Церква Санта-Марія-де-ла-Енсіна та інші храми

У напрямку до замку ви також знайдете церква Санта Марія де ла Енсіна, в даний час осквернений і присвячений Центр інтерпретації популярної архітектури Естремадури. Він був побудований між кінцем XNUMX і початком XNUMX століття і дотримується готичних канонів, хоча також має елементи романського стилю та мудехар.

Однак не слід плутати з нова церква Санта Марія де ла Енсіна і Сан Хуан Баутіста, який був побудований у XNUMX столітті і є неокласичним, хоча його вражаюча п'ятдесятиметрова вежа виконана в стилі бароко. Його двоє мармурових дверей також дуже гарні, одні з них прикрашені гербом герцогів Бежар. Що стосується його інтер'єру, то він розподілений в одному нефі з вісьмома бічними каплицями та сімнадцятьма вівтарями. Нарешті, у вівтарній частині головного вівтаря можна побачити зображення с Сан - Педро, то Христос здоров'я і, саме, Санта-Марія-де-ла-Енсіна y Сан-Хуан-Баутіста.

Останній також мав власний храм у Бургільосі. Але сьогодні вона також була десакрализована і функціонує як Інтерпретаційний центр Ордену Храму. Як ми вже казали, це мало велике значення для міста, і тут розповідається про його історію. Але костел зберігає і свої пам’ятні цінності. Це стосується готично-мудехарської центральної каплиці та її чудової дзвіниці.

Також у верхній частині міста ви знайдете Скит Милосердя, розташований на однойменній площі і побудований у XNUMX ​​ст. Крім того, це місце, де Єврейський квартал Бургільос, про який ми з вами поговоримо пізніше. Нарешті, інші храми в місті Бадахос є Христа, Ампаро або Неустанної Помочі.

Але в місті є й інші релігійні пам’ятки, які привернуть вашу увагу. Йдеться про міські круїзи які за традицією кожні сто років (з XNUMX ст.) встановлюються на одному з виїздів з міста. Так, наприклад, хрест XNUMX століття стоїть на дорозі Зафра, а хрест XNUMX століття — на площі Ампаро.

Плаза Альта, єврейський квартал і будинок Коррегідора

Ця площа була нервовим центром життя Бургійос-дель-Серро з XNUMX століття. Фактично, навколо нього ви можете побачити стара Ратуша, з якого були відновлені його первісні арки, і примітивний міський склад, де зберігалося зерно. Так само на вулиці Бадахос можна побачити будинок, відомий як la мезуза з якого починається колишній єврейський квартал. Він складається з вузьких вулиць і типових будинків, які розкривають важливу єврейську спадщину.

З іншого боку, у східній частині площі у вас є Будинок Корегідора і Королівська в'язниця, збудований у XNUMX ​​ст. Будучи історичною будівлею, він був відреставрований і наразі пропонує три цікаві виставки. Один присвячений археологічним та історичним об’єктам, знайденим на території. Другий — етнографічний і присвячений життю в сільській місцевості Естремадури. І, нарешті, третє цікаве Гірничий музей з темною кімнатою, де можна побачити люмінесцентні мінерали.

Інші пам'ятники Бургійос-дель-Серро

ви знайдете декілька монументальні фонтани в місті Бадахос. справедливо, Прогулянка Фуенте Льяно Його називають однією з його зелених легенів. Він названий на честь джерела, яке в ньому знаходилося і яке було закопане під землею. Він утворює разом з Площа Іспанії в якому можна побачити стар Францисканська лікарня, збудований у XNUMX ​​ст., а також численні родові будинки. Серед них виділяється Будинок гірлянди, яка була побудована в XNUMX столітті і містить деякі фрагменти римського періоду.

Ще одне місце відпочинку є хода Христа. Але, мабуть, найбільшу архітектурну цінність має середньовічний міст з трьома арками, який, за деякими джерелами, був побудований у XNUMX столітті нашої ери. Ви знайдете його на околиці, пройшовши невеликий обхід від с Королівська Глен, про який ми вам розповімо пізніше, і є частиною ідилічного пейзажу.

Околиці Бургійос

Якщо місто Бургільос-дель-Серро прекрасне, то його околиці не менш красиві. Наприклад, якщо ви спуститеся до берегів Ла-Ланчіта, ви знайдете Дамба Ла Альбуера, з його величною мурованою стіною та гідравлічним млином. Точніше, ще одним із маршрутів, якими можна проїхати навколо міста, є той, який приведе вас до с Водосховище Чарко дель Торо, яка має багатий рослинний і тваринний світ.

Але, перш за все, ви пройдете великими пасовищами, дібровами та корковими дубами та познайомитесь із стародавніми Шахти Кордель і Каньяверас. Разом із Музеєм гірничої справи, про який ми згадували, вони є залишками минулого Бургійо, пов’язаного з цією діяльністю ще з доісторичних часів.

У будь-якому випадку, ви також можете прогулятися навколо Королівська Глен, яка входить до мережі тваринницьких доріг, створених с Альфонсо X Мудрий в XNUMX столітті. Пройшовшись ним, ви зможете оцінити привілейоване природне середовище. Але можна побачити й старе Лічильник яловичини, де худоба була зашифрована для сплати данини Портазго.

Фестивалі та гастрономія

Ми не можемо покинути Бургійос, не спробувавши його чудову гастрономію. Смачні є частиною цього. Іберійські свинячі ковбаски, а також дику спаржу та інші місцеві продукти. Серед його найпопулярніших страв, саме, змішана дика спаржа і Тушонка з баранини, а також інші, поширені для всієї Іспанії, такі як гаспачо.

Однак ми можемо говорити про розробку, специфічну для регіону або Екстремадура гаспачо. Він схожий на сальморехо з Кордови і містить хлібні крихти, овочі, наприклад перець або цибулю, паприку та варений яєчний жовток. Більш сильним є суп antruejo, дуже типовий для карнавалу, до того, що він більше схожий на рагу. У ньому є свинина, чорізо, цибуля, хліб і часник.

Що стосується риби, то рецепти складаються такі, як пиріг з картоплею та тріскою або маринована риба. Щодо солодощів, то в районі готують такі смаколики, як Флорес, перруніли або gañotes. Останні - це тростини, виготовлені з яйця, борошна, кориці, цукру, цедри лимона, кунжуту та оливкової олії. А перрунілья – це паста, яка містить сало, борошно, цукор, яйце та мигдаль.

З іншого боку, Burguillos del Cerro має багатство фестивальна спадщина. Серед них виділяються ті, що святкуються на честь Сан-Ісідро, Сан-Грегоріо або Сан-Хуан. Але, перш за все, Semana Santa, тому що під час нього Good Woman Pass. Це Страсна п’ятниця, і вона сповнена символізму та побожності. Жінка співає куплет під час зустрічі образів Богородиці та Ісуса з Назарету. Крім того, останній охороняється величними алебардниками, які втілюють римських воїнів.

Щодо інших видів святкувань, то Спаржевий ярмарок і, перш за все, Фестиваль тамплієрів. Останній відбувається протягом кількох ночей у липні та має виставки та театральні вистави, пов’язані з цим знаменитим орденом, який, як ми вже казали вам, був дуже важливим в історії міста.

На завершення ми показали вам, що ви можете побачити та зробити Бургільос дель Серро, красива вілла Бадахос. Ми лише маємо порадити вам, якщо ви відвідаєте, не забудьте відвідати інші міста в провінції, такі як Сафра, Лерена або Херес-де-лос-Кабальєрос, які однаково вражаючі. Приходьте та відкрийте для себе цю частину Естремадура.