Кастільо де лос Польвасарес

Місто Кастільо де лос Польвасарес Це одне з тих типових міст, які варто відвідати хоча б раз. Знаходиться в с регіон Марагатерія, зокрема в муніципалітеті Leonese Асторга, всього за шість кілометрів від столиці.

Кастрільо оголошено Історико-художній комплекс високої монументальної цінності y Всесвітня спадщина. Простягається переважно вздовж с справжня вулиця, за допомогою якого Каміно де Сантьяго. Фактично, у минулому його мешканці були, перш за все, половцями мулетів, які торгували між ними Castilla y Галісія і це досягло важливого соціального та політичного впливу в регіоні протягом XNUMX-XNUMX століть. Але без зайвих слів ми розповімо вам, що подивитися і чим зайнятися в Кастрільо-де-лос-Польвазарес.

Що подивитися в Кастрільо-де-лос-Польвазарес

Як ми вже говорили, Кастрільо належить до регіону Марагатерія, щодо назви якого існує кілька гіпотез. Одна з них каже, що це заслуга вестготського короля Маурегато, тоді як інші вчені відносять його до латинського виразу Маурі Каптіві (полонених маврів), натякаючи на те, що його першими поселенцями були мусульмани, захоплені під час просування християнських військ.

Але ще більш цікавою є теорія Лауреано Рубіо, професор Леонського університету. Каже, що «марагато» було б завдяки праці його мешканців. Як привезли з Галичини рибу, т. з. el mar, в Мадрид (чиї сусіди називаються Кішки), було б створено марагато.

У будь-якому випадку, Maragatería створила власну особливість, яку можна оцінити, навіть у появі Кастрільо де лос Полвазарес. Перше, що приверне вашу увагу, це гарно і обережно який, незважаючи на те, що у нього вже не так багато жителів. Ми рекомендуємо після прибуття залишити машину в автостоянка що в західний в’їзд до с. Пішки це чудово подолати, хоча в автомобілі це робити не заборонено.

типові будинки

Перше, що ви повинні побачити в Кастрільо-де-лос-Польвасарес, це його типовий фермерський будинок. Це старовинні споруди з червонуватого каменю та керамічної плитки. Але вони також показують соціальні відмінності, які існували між його мешканцями. Будинки, які мають великі портали з напівкруглими арками вони належали до найбагатших половців мулов. Вони були потрібні їм, щоб представити свої автомобілі. З іншого боку, будинки з маленькими дверима з перемичками належали найманим працівникам, які не мали транспортних засобів і працювали на перших.

Крім того, в деяких з них ви побачите геральдичні щити. Це пов’язано з тим, що, хоча мулетовники були робітниками, як ми вам казали, вони поступово набували влади та впливу, а деякі навіть отримали дворянські титули. Хорошим прикладом цього є будинки Лос Сальвадорес, Луасес і Родрігес. Нарешті, вікна будинків пофарбовані в зелений колір, а їхні рами білі, а всередині вони розташовані навколо центрального внутрішнього дворика.

Всі ці конструкції представляють цікавість рівномірність, хоча найбільші мають балкони або галереї, і слідують один за одним уздовж мощених вулиць. Багато будинків сьогодні Ресторани де можна скуштувати смачне рагу марагато, про яке ми поговоримо пізніше, хоча є теж гончарні та ковальські майстерні. Але спочатку ми збираємося побачити інші пам'ятники Кастрільо де Польвазарес.

Церква Сан-Хуан Баутіста та інші цікаві будівлі

Це леонське місто ніколи не було дуже населеним, навіть у період свого розквіту. Тому має тільки храм Сан-Хуан Баутіста, типова церква на Каміно де Сантьяго з одним нефом і дзвіницею з подвійною дзвіницею на даху. Так само, в гармонії з будинками, він був побудований з червоного каменю та керамічної плитки.

Він також має портик де святкується традиційне весілля марагата, акт великої антропологічної цінності. Ми також поговоримо з вами більше напередодні цього святкування. А перед храмом є невеличка площа, де вшановують пам’ять письменника Concha espina, який був не з міста, але написав оповідання під назвою, саме, Марагатський сфінкс.

Нарешті, ви можете побачити в Castrillo de los Polvazares два мости. Старий, дуже примітивний і досить рудиментарний, тримається на кам'яних плитах і має бетонний верх. Натомість найсучасніший збудований на початку ХХ століття і обслуговує магістраль LE-142 що об'єднує Асторгу з Понферрадою. У його випадку він побудований з тесаного глини та каменю, а його дошку підтримує велика ґратчаста балка.

Етнографічна цінність Марагатерії

Як ми вже говорили, як і в інших середньовічних гільдіях, марагато мали свої звичаї. Вони носили незвичайний одяг і створювали своєрідну музику, під яку барабанщики вони були дуже важливі. Серед їхніх найбільш своєрідних звичаїв був covada. Це полягало в тому, що коли дитина народжувалася, батько спав з новоприбулим і приймав вітання від сусідів.

Це також був цікавий ритуал оранка, пов’язаний із фертильністю. На Новий рік чоловіки в хутрах, масках і дзвіночках ходили містом услід за Біррія, персонаж у ще більш перебільшеному вбранні, який слугував орієнтиром. Пізніше вони в супроводі інших чоловіків у жіночому костюмі з дерев’яним плугом удавали, що орють сніг.

Але, без сумніву, найважливішим рудиментом, який зберігся від культури Марагата, є її типове весілля, що включає родові обряди. Коротко опишемо, з чого він складається. Спочатку розширює "стежка", яка з’єднує соломою будинки нареченого та молодої. Потім, вештаючись вночі біля дверей останнього, роблять заповіді любові. А потім є оплата стрічок. При цьому встановлюється право майбутніх дочок шлюбу танцювати на «вході» танцю.

Уже в день весілля, на світанку, барабанщик іде через місто до дому молодої в супроводі парубків, які грають на кастаньєтах. Іде й кум, який стукає до неї і каже, що прийшов виконати свою обіцянку. На це батько нареченої відповідає, що, справді, сповнилося. Далі процесія йде до церкви, в портику якої відбувається церемонія. Але на цьому свято не закінчується.

Наприкінці вже одружених купають у рисі як символі родючості. І починається Марципановий парад аж до будинку дружини. Там приготовлено два трони, на яких сидять молодята. До його ніг ті марципани кладуть і кум кидає пшениця, а також просити про родючість. Нарешті, перед їжею гонка булочок, під час якого два офіціанти змагаються за те, щоб заволодіти цим солодким шматком (історично це була унція золота).

Гастрономія Maragata в Castrillo de los Polvazares

Їжа також є частиною етнографії в Castrillo de Polvazares. Але про нього ми хочемо поговорити з вами окремо через його велику цінність і славу. Перш за все, дзвінок приготований Марагато, якими можна скуштувати в будь-якому з ресторанів і закладів містечка Асторган. Ви можете цього не знати, але цікаво, їсти догори дном ніж аналогічні страви з інших регіонів.

Перш за все, ними смакують м'ясо. В основному це куряча грудка; ребра і коров'ячу гомілку, а також чорізо, лакон, рило, рисаки та інші частини свині. З ними його подають наповнення, який готується з яйцем, хлібом, петрушкою та часником. Так само, навіть якщо його перекласти на другу страву, м’ясо ні в якому разі не можна прибирати зі столу.

Це складається з нут з різними овочами, в основному, картопля, капуста і морква, до яких додається солодка паприка. Їх також можна приправити олією та оцтом. Нарешті, його прийнято Суп. Деякі люди змішують його з нутом, але більшість пуристів відкидають цю практику. Якщо після такої розкішної трапези у вас залишиться місце для десерту, ми скажемо вам, що правильний у Maragatería є заварний крем з булочкою або печивом і корицею.

Нам цікаво пояснити, чому рагу марагато їдять у такому незвичайному порядку. Найбільш прийнятна теорія пов'язує це з робота половців мулів. Вони приносили власні ланч-бокси з солониною і зупинялися біля розпродажів, щоб з’їсти її. Але потім, щоб привести організм в тонус, просили щось гаряче, наприклад, овочевий суп. Однак інша теза пов'язує порядок cocido maragato з Війна за незалежність. Під час нього і перед неминучою атакою французьких військ іспанці спочатку їли найпоживніші частини меню, щоб бути сильними в бою.

Точніше, в Castrillo de los Polvazares, час від часу деякі Наполеонівські дні Дуже цікаво, що відтворено бій між двома арміями, який стався у 1810 році. Точніше, відтворено два бої. У першому галли захопили місто, але потім латиноамериканці контратакували, щоб повернути його, також врятувавши священика та корегідора, в’язнів першого.

На завершення ми показали вам усе, що ви можете побачити та зробити Кастільо де лос Польвасарес. Як ви бачите, це коштовність як з етнографічної, так і з монументально-історичної точки зору. Ми можемо лише порадити вам, що якщо ви відвідаєте це місто, ви також відвідайте інші красиві міста в цьому районі, такі як це саме Асторга, Санта-Коломба-де-Сомоса o luyego. Наважтеся відкрити для себе цей прекрасний район провінції Леон.