由于日本料理种类繁多且值得特别注意，因此我们将分为两部分，我将分为两个部分，尤其是要揭开这个事实，即日本人会像鱼一样生吃所有东西。 我们必须记住，我们所在的国家/地区的饮食习惯也与西方国家相距遥远，因此，如果在一家餐馆里喝一种叫“面条汤”的面条时会发出声音，请不要感到惊讶 拉面在日本，在吃这道菜的同时发出声音是用餐者喜欢食物并且喜欢他们的迹象。
El 寿司 这是日本境内外最著名的日本料理，但寿司不仅仅是生鱼片。 在东京，您将可以享受全部100％的日本美食，并且可以惊奇地发现其菜肴的装饰及其令人难以置信的多样性。
寿司米
应当指出的是，许多东京人由于在家工作很远，所以他们在户外吃饭，因此该市有数不清的餐馆，每天都有价格合理的菜单，食物种类繁多。 出门喝酒也是习惯 清酒 或下班后与同事一起喝啤酒。
日本餐厅
由于东京的许多餐馆都没有餐具，因此请准备好在东京进行真正的烹饪冒险，他们会简单地为您提供筷子（大桥），但并非所有人都有英文字母。 但是并不是所有的事情都会变得很糟，它们中的大多数都有蜡制版的复制品，以提供视觉参考。
事不宜迟，让我们开始烹饪之旅，了解日本厨房最重要的一些菜肴
寿司米
毫无疑问，星盘。 可以说这是一小碗米饭和一些鱼的三明治。 它可以是金枪鱼，鲑鱼，鱿鱼，鱼卵等。 当它们用一种叫做海藻的脱水海藻卷起来时 紫菜 （我们可以在百货公司的国际食品专区找到）称为 守垣。 当您有这种熟食时要小心，因为有时它会伴随着一小碗 芥末，一种极其辛辣的蔬菜酱，要小心。
要享用这道菜，几乎是必须去的地方 Kaiten寿司，这是我们在电影中都曾见过的典型餐厅，其中圆杆旋转，提供各种菜肴，在这里您可以看到厨师在准备食物。
在下面的链接中，您会找到东京餐馆的列表，在这里您可以品尝各种形式和口味的寿司。 餐厅指南
不同的寿司
生鱼片
另一个明星菜。 这是生鱼，但切成薄片，高山风格。 卡帕乔 配上酱油和一点点 芥末.
有一些完全专业的餐厅，食客从一个大鱼缸里选择他想要的鱼，而他前面的厨师则准备着这道菜。 生鱼片 并以精美的方式呈现。 有时，鱼还活着，厨师将头，脊柱和尾巴留在蔬菜的摇篮上，薄鱼片接在盘子上。
生鱼片
铁板烧
在日本，除了鱼以外，还可以享受优质的肉。 这个单词 铁板 指铁板和 烧 肉，类似于肉的烤架，尽管也可以准备蔬菜。 他们准备很少的油，这使它成为一种健康的饮食方式。 在附近的小镇发现了世界上最好的肉之一 科比牛在这里喝啤酒和按摩，使脂肪组织与肉很好地混合在一起，从而赋予牛精妙的稠度和风味。
这种肉可以准备T型铁板烧 或在锅中倒入一滴油和糖。
锅
这是一种风格 火锅 肉和蔬菜。 因为用餐者本身就是厨师，所以很有趣，它是在桌子中央的一个小煤气炉中的锅里准备的。 肉和蔬菜都被切成小块，并配以两种不同类型的调味料。
有这些桌子的餐厅为那些吃得好的人提供了两个非常有趣的选择。 这 禁忌 在这里您选择吃饭，直到您不再向服务员发出信号，不要继续为您提供食物（巴西肉类餐厅的一种叫 Rodicios），另一个选项称为 Nomihodai 在这里您可以喝完身体可以承受的所有啤酒。 好奇的经历，对不对？
锅
到目前为止，我们通过东京厨房的旅程的第一部分。 您是否仍然认为在日本只吃生鱼和米饭？