典型的迪拜美食、香气和风味

典型的迪拜美食

迪拜的特色美食是什么? 好问题,事实是 迪拜 它是世界上最富有、最美丽的城市之一。它位于波斯湾东南海岸,不仅经济繁荣,而且文化、多样性,当然还有美食。

除了大量的移民带来了自己最国际化的烹饪习俗之外,必须说的是阿联酋美食, 典型的迪拜美食,没有什么值得他们羡慕的,简直就是味香的海洋。让我们来认识一下她吧。

阿联酋美食,迪拜的典型美食

典型的迪拜美食

阿联酋菜是什么样的? 典型的迪拜美食? 它是一个 以谷物和肉类为主的菜肴 来自阿拉伯沙漠和波斯湾捕获的鱼,除了受到邻近地区的影响。

典型的阿联酋美食 它深受其地理和伊斯兰教的影响。 由于沙漠生活条件恶劣, 大多数传统菜肴使用大量肉类、谷物和奶制品。

蔬菜只在某些地区生长,一般在所有菜肴中都会出现一点。你会假设 骆驼很重要, 就是这样。骆驼不仅在运输方面很重要,而且在烹饪方面也很重要。 骆驼肉和骆驼奶通常是为特殊场合保留的。,因为这种动物受到高度赞赏。

在迪拜吃

在石油繁荣之前,可用的家禽只有本地物种,例如秃鹰,但是 如今鸡肉和其他家禽被广泛使用。基本上我们可以谈论阿联酋菜是一种以下菜式: 大多数迪拜餐食中都含有肉类(骆驼、牛肉、鸡肉、羊肉)

由于宗教不允许,几乎不吃猪肉。。所以,鸡肉、羊肉、牛肉在食物中出现的较多。 典型的迪拜美食 仅次于石油产生的财富。骆驼肉也很受欢迎,牛奶也从骆驼中提取。

阿拉伯糖果

典型的迪拜美食也使用大米,尤其是午餐的时候,至于饮料,我们说的,你喝骆驼奶,非常有营养,咖啡,玫瑰水,酸奶……现在看看 典型的迪拜美食中最重要的菜肴是什么?.

典型迪拜美食中的鸡肉菜肴

卡布萨鸡(Chicken Kabsa),迪拜的典型美食

不尝试就不能离开迪拜 鸡卡布萨, 例如。这是一道超级常见和流行的菜肴,其根源在于起源于沙特阿拉伯的美食,后来传播到中东和世界其他地区。在波斯湾,卡布萨也被称为 Makbus。

这是一道传统菜肴,咬起来超级美味多汁。这是一道菜 将鸡肉和米饭结合起来。 米饭在鸡汤中煮熟,吸收了大蒜、柠檬、肉桂、洋葱、番茄、橄榄油、胡椒、咖喱、豆蔻和香菜的所有味道。

Makluba 鸡,迪拜的典型食物

就他而言 马库巴鸡 这也是一道受欢迎的菜肴,有米饭和鸡肉。它是用 切碎并腌制的鸡肉、短粒米、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜和许多香料。 它是在锅里煮的,上桌时翻过来,看起来像鸡肉年糕。除了鸡肉之外,这道菜还用羊肉、牛肉、骆驼或虾制成。

Chicken Machboos,迪拜的典型食物

而且 马奇布斯鸡也很受欢迎,是用洋葱、大蒜、酸橙、肉桂、豆蔻和月桂叶制成的。鸡肉应呈褐色,配以烤松子和葡萄干。因此,这三种鸡肉和米饭食谱是典型的迪拜美食。

另一道鸡肉菜是 shish taouk:腌制鸡肉然后烤 通常在世界各地的烤肉店出售。

烤肉串,典型的迪拜美食

迪拜的烤肉串

在迪拜的典型美食中,烤肉串是经典,也是全世界最有名的阿拉伯美食。它基本上是关于 小块肉或海鲜,一起安装在金属棒上并在直接火焰下烹饪。还使用西红柿、洋葱和花椒等蔬菜。

干草 不同风格的烤肉串,但是 烤肉串 Doner kebab 他们是最有名的。鸡肉、羊肉和牛肉是烤肉串最受欢迎的食材。

曼迪

曼迪

这道典型的迪拜菜肴是用 米饭、肉(羊肉、鸡肉或鱼)和香料混合物。肉通常来自幼小或小动物,因此味道更好。这道菜与其他米饭菜肴的不同之处在于 肉是用典型的方法烹制的 筒状泥炉,这是一个典型的烤箱。

切巴布

切巴布

它是 早餐 无非就是一些阿联酋煎饼 它们是用酸奶酪和甜糖浆制成的,稍后热身。这种清淡的烹饪使甜味和酸味结合在一起,变得美味。

库布斯

胡布兹

Un 典型的阿拉伯面包 可以自己做,也可以买现成的,但不一样。它与鹰嘴豆泥和茄子酱非常相配 穆塔巴尔。

玛古加特

玛古加特

这是一个 用肉和西红柿炖的菜 它是用孜然、一种当地称为 bezar 的加拉姆阿姆萨拉和姜黄烹制的。我们在整个城市发现了不同的做法,有时是用羊肉或鸡肉制成的,有时是用西葫芦和土豆制成的。

三宝萨

三宝萨

典型的糕点 它采用来自阿拉伯世界和印度的技术和风味制成。其中一些面食 它们充满了肉和蔬菜,还有各种香料,最受欢迎的也是充满了 三种奶酪。

卢凯马特

卢凯马特

简单 水饺 当你尝试它们时,它们会让你想起一点甜甜圈,但更美味 每天的咖啡都配上这些 甜品沾枣酱 粘稠并撒上芝麻。

上午喝一杯好咖啡。

纳菲

内夫

虽然你是 马西塔原产于巴勒斯坦 必须说,它们在阿拉伯联合酋长国非常受喜爱和欢迎。 它们由酸奶酪、糖和面团制成,烹饪后立即食用。

在斋戒月,这是一种被大量订购的甜点,每年有数千人订购,因为人们购买它是为了 开斋,穆斯林开斋时吃的食物。

迪拜美食中的典型饮品

阿拉伯咖啡

我们无法停止谈论咖啡,因为 阿拉伯咖啡 它是世界上最知名的之一。它在整个阿拉伯世界都有供应,是一种饮料 它由轻度烘烤的豆子和小豆蔻制成,并配以枣子。

可悲 信奉伊斯兰教的人禁止饮酒,因此只有酒店内才合法提供酒精饮料,或者在城市中只有外籍人士知道的隐藏酒类商店,并且还要求购买酒精饮料需要许可证。

贾拉布

迪拜也有 骆驼奶喝了,是一种非常受欢迎的东西,因为它含有大量的蛋白质,而在冷饮方面有一种非常典型的饮料叫做 Jallab,由玫瑰水、葡萄糖蜜、松子和葡萄干制成。 El 拉班 这是一种冷酸奶饮料, ayran冰凉咸味,是另一种酸奶饮料。

超越 典型的迪拜美食, 这个想法是,你离开酒店,四处走走,尝试一下 街头食品,更便宜,无疑更美味、更丰富,是当地美食的真正象征。


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