巴伦西亚的精选海鲜杂烩浓汤

找出 巴伦西亚的精选西班牙大锅饭 这不是一件容易的事。 这道菜很受欢迎，以至于该自治区没有一家餐馆做得不好。 因此，困难的事情就是在这些人中挑选出绣菜谱的人。

此外，处理这个话题还有另一个复杂之处：在这道菜的成功热潮中，出现了 无数的模仿 这不能被视为西班牙海鲜饭。 这些是米饭与其他调味品的混合物。 因此，在告诉您瓦伦西亚最好的海鲜饭之前，我们将尝试准确解释其食谱。

巴伦西亚海鲜饭是什么样的？

我们说我们会尝试，因为你应该知道的第一件事是 制作这道菜没有单一的食谱。。 每 直辖市 Valencia 它有自己的一些特殊成分。 顺便说一句，出于好奇，我们会告诉你什么是海鲜饭 收件人 有两个准备好的手柄。 从那时起，它就被称为菜肴。

但是，回到食谱，它从来不包含香肠或其他不合适的产品。 在这种情况下，我们会简单地谈论米饭加香肠，这也很好，但它不是巴伦西亚海鲜饭。 澄清了所有这些之后，如果我们必须谈论它的标准或原型类型，那么它就是被制作的类型 配上鸡和兔， 以及，有时， 蜗牛.

它是属于 瓦伦西亚果园 它的原料是橄榄油、水和盐，当然还有大米。 除了已经提到的鸡肉、兔子和蜗牛之外，还添加了 番茄、甜辣椒粉、藏红花、白豆和青豆和 加罗芬。 如果您不知道，后者是一种原产于南美洲的豆类，但在巴伦西亚社区广泛种植。

正如我们所说，食谱是用西班牙海鲜饭制作的，首先用中火将肉变成棕色。 事实上，最后添加的是米饭，此时所有其他成分已经将水煮沸约十五分钟。 另外，制作完成后，你必须离开它 休息五分钟 在你开始吃之前。

另一方面，传统上采取 镐 在品尝海鲜饭之前。 顾名思义，它是开胃菜或餐前小吃。 它不应该太丰富，因为那样的话，就没有地方放主菜了。

瓦伦西亚哪里吃最好的海鲜饭

一旦我们事先澄清了所有这些问题，就该提出建议了 瓦伦西亚最好吃海鲜饭的地方。 由于不可能全部提及，因此我们提前向那些未出席的人表示歉意。 但是，无论如何，我们向您展示的每个人都为精心准备这道菜而感到自豪。

卡梅拉之家

这不只是我们告诉你的。 一致认为这家餐厅提供瓦伦西亚最好的海鲜饭之一。 没有白费，它承载着 烹饪它们已有一百多年的历史自 1922 年开业以来，由同一家族的第四代传人经营。

事实上，他们继续应用曾祖母传授的知识 Carmen。 该产品质量上乘，采用橙木低火制成，并用木勺搅拌。 从逻辑上讲，瓦伦西亚海鲜饭采用了我们提到的所有经典食材，从加罗芬到巴乔克塔或扁平绿豆，是这个地方的明星。

其结果是令人愉悦的味道让人想起烟熏木头。 但也有他们做的同样的礼拜仪式 其他类型的大米。 例如， 埃尔塞尼奥雷特，谁戴着虾尾； 其中之一 鱼背景，搭配鱿鱼片、墨鱼片和安康鱼片，或者传统的 黑色，准确地说，是鱿鱼的墨水。 好像这一切还不够，您还会在 马尔瓦罗萨海滩，整个巴伦西亚社区最典型的之一。

Brosquil农舍

如果卡萨卡梅拉 (Casa Carmela) 为您提供的景观非常壮观，那么这座农舍周围的景观会给您留下更深刻的印象。 没有白费，它被发现在 拉阿尔布费拉自然公园，更具体地说，在以下地区 卡斯特利亚。 如您所知，“农舍”是从阿拉伯时代继承的一个术语，用于指定拥有专门从事农业的农场的小村庄。

这里也是您可以吃到瓦伦西亚最好的海鲜饭的地方之一 尊重传统。 此外，餐厅还以其丰富的米饭菜单而闻名。 你可以像传统的方式品尝它们 黑色的，海鲜的，或者烤箱里准备的。 但是也 蜜 如 配上墨鱼和章鱼的一份，乡村的一份，或者配上豆子和萝卜的一份美妙的一份.

邦艾尔

您还会在拉阿尔布费拉 (La Albufera) 海岸找到这家餐厅，特别是在 埃尔帕尔玛。 它于 1982 年在一对夫妇的帮助下开业 弗朗西斯科·罗伊格和玛丽亚·罗梅罗 和他的两个女儿 玫瑰与天使。 第一个仍然与她自己的后代和厨师一起负责 劳尔·马格拉纳.

为了让您了解他的巴伦西亚海鲜饭的声望，这位厨师获得了 苏埃卡国际海鲜饭大赛一等奖 2018 年。同样，该餐厅还获得了许多其他奖项，以表彰其制作来自西班牙黎凡特最传统的食谱。

然而，您应该记住，就像我们提到的其他餐厅一样，Bon Aire 的海鲜饭是准备点的。 因此，您需要等待大约三十五分钟才能品尝它。 好像这一切还不够，他们使用的大米是 自耕种。 它属于埃尔帕尔马的稻田。

最后，与之前的案例一样，Bon Aire 还用其他美味的米饭菜肴完善了菜单。 例如， 一份加血肠，一份加蔬菜，一份加鳕鱼和花椰菜。 但最重要的是，它令人印象深刻 伊比利亚秘制海鲜饭配白松露、平菇和嫩蒜.

Sequial 20，巴伦西亚世界上最好的海鲜饭之一

这家餐厅还获得了 苏埃卡国际海鲜饭大赛一等奖。 就他而言，他赢得了今年的冠军。 准确地说，您会在组织本次活动的城镇中找到它，更具体地说，在巴伦西亚街 32 号。

此外，您还拥有以下额外优势： 低价，因为一份西班牙海鲜饭的价格约为十二欧元。 这使其成为我们名单上最便宜的之一。 但是，就像之前的案例一样，您还可以在 Sequial 20 品尝许多其他米饭菜肴，而且手头的米饭没有什么值得羡慕的。 例如， 一份是油封鸭，一份是鱿鱼加蔬菜，或者是 allipebrado del senorito.

米斯特拉酒吧

你不必离开这座城市 Valencia 品尝最美味的海鲜饭。 事实上，有很多餐馆在不同的地区提供这种服务。 例如，我们可以与您讨论 阿尔达乔 在旧金山德博尔哈街， 变色龙 在阿尔瓦塞特或 戈雅画廊 在布里亚纳。

但我们选择了 米斯特拉酒吧，位于 Río Nervión 街 11 号，邻近 努贝尼卡拉普。 同时，它隶属于 Gastroadictos 集团，该集团还经营该市的其他经典餐厅，例如 卡萨拉或克雷马特.

Mistela 餐厅每天从早上九点三十分营业至晚上十二点三十分，为您提供当日菜肴和餐后饮品。 但最重要的是，它以其米饭菜肴而闻名，包括美味的西班牙海鲜饭。 事实上，他们还制作了其他更具创新性的食谱。 例如， 漆排骨饭配野芦笋或熟皮卡纳。 如您所知，这个名字是指在阿根廷和巴西烧烤中非常受欢迎的一块牛肉。

谷仓房子

我们返回乡村，结束瓦伦西亚最好的海鲜饭之旅 谷仓房子。 它位于无与伦比的脚下 卡尔德罗纳山脉自然公园 这是由于 维克托·维森特·纳瓦罗，被称为“Granero”，于 1998 年开业。

它的价格也相当实惠，每份大约十四欧元，尽管从逻辑上讲，它制作的最小的海鲜饭是供四个人吃的。 另外，再次准备其他同样美味的米饭。 在这些之间， 黑色的配洋蓟和嫩蒜，肉汤海鲜或甜的配去骨猪蹄和碎鸭肉.

您可以在 Canto de la Torre 街 9 号找到 Casa Granero。 塞拉。 但你要记住，它只提供餐食 从周四到周日，因为周一、周二和周三休息。

总之，我们向您展示了一些 巴伦西亚的精选西班牙大锅饭，无论是其成分还是品尝地点。 但是，不可避免地，我们遗漏了许多也准备非凡菜肴的餐厅。 例如， 香格里拉，位于市中心，毗邻塞拉诺斯塔 (Torres de Serranos)； 雷博斯特，也在拉阿尔布费拉，或 相思树在 布尼奥尔。 敢于品尝这道菜，它是西班牙美食的伟大代表之一。