波尔瓦萨雷斯城堡

镇 波尔瓦萨雷斯城堡 这是您必须至少参观一次的典型城镇之一。 它位于 马拉加特里亚地区，特别是在莱昂市 阿斯托加距首都仅六公里。

卡斯特里洛已被宣布 具有极高纪念价值的历史艺术综合体 y 世界遗产。 它主要沿着 真正的街道，通过其中 Santiago Way。 事实上，在过去，这里的居民首先是骡夫，他们在 卡斯蒂利亚 y 加利西亚 并在 XNUMX 世纪至 XNUMX 世纪对该地区产生了重要的社会和政治影响。 但是，言归正传，我们将告诉您在卡斯特里略德洛斯波尔瓦萨雷斯 (Castrilo de los Polvazares) 的景点和活动。

卡斯特里略德洛斯波尔瓦萨雷斯的观光景点

正如我们已经告诉过您的那样，卡斯特里洛属于马拉加特里亚地区，关于其名称有多种假设。 其中之一说这是由于西哥特国王 莫雷加托，而其他学者则将其归因于拉丁语表达 毛里卡普蒂维 （被俘虏的摩尔人），暗指其最初的定居者是在基督教军队前进时被俘虏的穆斯林。

但更令人好奇的是这个理论 劳雷亚诺·卢比奥，莱昂大学教授。 他说，“maragato”将归功于其居民的工作。 当他们从加利西亚带来鱼时， 埃尔马尔，到马德里（其邻居被称为 猫），将会生成 maragatos。

无论如何，马拉加特里亚创造了自己的特质，值得欣赏，即使是卡斯特里洛·德·洛斯·波尔瓦萨雷斯的外表也是如此。 首先引起你注意的是 又好又细心 尽管已经没有多少居民了。 我们建议您抵达后将车停在 aparcamiento 里面有什么 村西入口。 尽管不禁止在车内这样做，但步行可以完全覆盖这一点。

典型的房子

在 Castrillo de los Polvazares，您首先应该看到的是它的 典型的农舍。 它们是用红色石头和瓷砖建造的古老建筑。 但它们也显示了居民之间存在的社会差异。 那些有的房子 带有半圆拱门的大型门户 他们属于最富有的骡夫。 他们需要他们介绍他们的汽车。 另一方面，带有门楣的小门的房屋的所有者是缺乏车辆并为前者工作的工薪阶层。

此外，在其中一些您会看到 纹章盾。 这是因为，骡夫虽然是工人，但正如我们告诉你的那样，他们逐渐获得了权力和影响，有的甚至获得了贵族头衔。 很好的例子是 洛斯萨尔瓦多、卢阿塞斯和罗德里格斯的房子。 最后，房屋的窗户被漆成绿色，框架是白色的，内部围绕中央庭院排列。

所有这些建筑都呈现出一种好奇的感觉 均匀度，尽管最大的有阳台或画廊，并沿着鹅卵石街道彼此相连。 今天很多房子 餐厅 在那里你可以品尝到美味的马拉加托炖菜，我们稍后会谈到，尽管也有 陶器和锻造作坊。 但首先我们将看到卡斯特里略·德·波尔瓦萨雷斯的其他纪念碑。

圣胡安包蒂斯塔教堂和其他感兴趣的建筑

这个莱昂小镇从来就没有多少人居住过，即使在鼎盛时期也是如此。 因此，它只有 圣胡安包蒂斯塔神庙圣地亚哥卡米诺教堂 (Camino de Santiago) 上的一座典型教堂，有一个中殿和一个钟楼，屋顶上有双钟楼。 同样，为了与房屋和谐相处，它是用红石和瓷砖建造的。

它也有一个 门廊 在这里举行传统的马拉加塔婚礼，这是一项具有重大人类学价值的活动。 我们还将在庆祝活动之前与您进行更多交谈。 而且，在寺庙前面，有一个小广场，用来纪念这位作家 孔查埃斯皮纳，他不是来自小镇，但写了一个故事，确切地说， 马拉加塔狮身人面像.

最后，您可以在 Castrillo de los Polvazares 看到 两座桥。 旧的，非常原始和简陋，由石板支撑，顶部是混凝土。 相反，最现代化的一座建于 XNUMX 世纪初，为高速公路服务 LE-142 它将阿斯托加和蓬费拉达联合起来。 在他的例子中，它是用方石和石头建造的，它的木板由一根大格子梁支撑。

马拉加特里亚的民族志价值

正如我们已经告诉过你的，与其他中世纪行会的情况一样，马拉加托有自己的习俗。 他们穿着不寻常的衣服，创造出奇特的音乐 鼓手们 它们非常重要。 他们最奇特的习俗之一是 科瓦达。 这包括，当婴儿出生时，父亲与新来者同睡，并受到邻居的祝贺。

这也是一种奇怪的仪式 耕作，与生育能力有关。 新年期间，穿着毛皮、戴着面具、戴着牛铃的男人们会跟随节日穿过小镇。 比里亚一个穿着更加夸张的角色充当引导者。 随后，他们在其他男扮女装、扛着木犁的男子的陪伴下，假装犁雪。

但是，毫无疑问，马拉加塔文化保存下来的最重要的遗迹是它的 典型的婚礼，其中包括祭祖仪式。 我们将简要描述它的组成部分。 首先扩展了 “踪迹”，用稻草将新郎和新娘的房子连接起来。 然后，晚上，他们在后者的门附近徘徊， 爱的诫命。 然后是 支付磁带费用。 这样，未来的女儿就有权在舞会的“入口”跳舞。

婚礼当天，黎明时分，鼓手在吹响板的年轻人的陪伴下穿过城镇到达新娘家。 教父也去了，他敲了敲她的门，说他是来履行诺言的。 对此，新娘的父亲回应说，这确实已经应验了。 然后游行队伍前往教堂，教堂的门廊就在教堂内 仪式。 但是，在此之后，庆祝活动并没有结束。

最后，已婚夫妇会用大米沐浴，以象征多子多福。 并开始 杏仁糖游行 直到再次来到妻子的家。 准备了两个宝座供新婚夫妇坐在上面。 那些小杏仁饼放在他的脚下，教父把它们扔掉 小麦，还要求生育。 最后，在用餐前， 包子比赛，在此期间，两名服务员竞相抢到这块甜品（历史上，它是一盎司黄金）。

Castrillo de los Polvazares 的马拉加塔美食

食物也是卡斯特里略德波尔瓦萨雷斯民族志的一部分。 但由于它的巨大价值和名气，我们想单独和大家谈谈它。 最重要的是，调用 煮熟的马拉加托，您可以在阿斯特摩根镇的任何一家餐馆和旅馆品尝到。 你可能不知道，但奇怪的是， 倒着吃 比其他地区的类似菜肴。

首先，它们的味道是 肉。 主要是鸡胸肉； 肋骨和牛小腿，以及香肠、腊肠、鼻子、猪蹄和猪的其他部位。 有了他们，服务就完成了 填充，由鸡蛋、面包、欧芹和大蒜制成。 同样，即使转到第二道菜，肉类也不应该从餐桌上移走。

这是由 鹰嘴豆与不同的蔬菜，主要是土豆、卷心菜和胡萝卜，其中添加了甜辣椒。 也可以用油和醋调味。 最后，被采取 汤。 有些人将其与鹰嘴豆混合，但大多数纯粹主义者拒绝这种做法。 如果在享用完如此丰盛的一餐后，您还有空间吃甜点，我们会告诉您，Maragatería 的正确选择是 蛋奶冻配小圆面包或饼干和肉桂.

我们发现解释为什么马拉加托炖菜以如此特殊的顺序食用很有趣。 最受接受的理论将其与 骡夫的工作。 他们自带咸肉午餐盒，在销售处停下来吃。 但后来，为了调理身体，他们常常要一些热的东西，比如蔬菜汤。 然而，另一篇论文将 cocido maragato 的顺序与 独立战争。 在此期间和法国军队即将进攻之前，西班牙人首先吃掉了菜单上最有营养的部分，以便在战斗中保持强大。

准确地说，在卡斯特里略德洛斯波尔瓦萨雷斯，时不时会有一些 拿破仑时代 非常有趣的是，再现了1810年发生的两军之间的战斗。更准确地说，再现了两次战斗。 首先，高卢人占领了这座城镇，但随后西班牙人发起反击，收复了这座城镇，还营救了前者的俘虏牧师和科雷吉多尔。

总之，我们向您展示了您在 波尔瓦萨雷斯城堡。 正如您所看到的，从民族志以及纪念性和历史的角度来看，它都是一颗宝石。 我们只能建议您，如果您参观这个城镇，您也会参观该地区其他美丽的城镇，例如该城镇本身 阿斯托加, 圣科隆巴德索摩查 o 卢耶戈。 敢于探索该省这个美丽的地区 莱昂.