我们将在这个美好的目的地开始我们路线的第三部分，这次我们将学习一些国家美食的特色，并找出哪些是我们在其大多数餐厅都能享用的最传统的菜肴。
可以说，瓦努阿图的美食非常有趣，并且在整个太平洋地区都备受赞誉，这要归功于瓦努阿图的高品质，最重要的是，在烹制不同食材时具有独创性，尽管烹饪时的主要成分是椰子。
准备之前的传统膝上电脑
该国最典型的菜是 搭接，通常是将木薯或山药磨碎的糊状团块，然后放在菠菜叶的顶部，然后用由磨碎的椰子制成的发白的液体浸泡在水中稀释，这是一种真正的天然奇特的食品。
再加入后来包裹的猪肉，牛肉或鸡肉，但将它们包裹在香蕉叶中，之后再用称为“乌姆斯”，在上方和下方添加白炽灯石。
应当指出的是，由于法国人在岛上的存在，我们可以在维拉港找到优质的餐馆，在那里我们可以品尝到各种各样的菜肴，尽管如果我们离开首都，我们会找到许多菜肴的地方。如果他们主要以鸡肉和大米为基础的菜肴，则更为有限。
也有用传统的乌木烤箱烹制的鱼，鸡肉或猪肉制成的特色菜。 这些菜通常都配以米饭或芋头，这是该地区的典型植物，为美食制品赋予了真正的特色风味。 这些鱼可以生吃，但可以用椰奶腌制，并用不同的调味品甚至热带水果调味。
传统的乌木被白炽灯覆盖之前
喝酒，我们将拥有 卡瓦，一种通常在半个椰子壳中盛装的仪式性饮料，但要小心，如果我们不想头昏眼花或大量摄入它，可能会引起幻觉，并且眼睛在变红时必须特别小心地喝下。影响。 一杯酒绰绰有余。
我们来到这里的是美食，我们将准备在下一部分中继续致力于文化这一主题，以进一步了解这一目的地。