穿越埃斯特雷马杜拉（Estremadura）的未知之地Zafra

Zafra是埃斯特雷马杜拉最受欢迎的城市之一。 巴达霍斯以南的局势 （在洛斯桑托斯（Los Santos）和El Castellar山脉之间）和拉普拉塔（La Plata）旧罗马路的边缘（在安达卢西亚（Andalusia），卡斯蒂利亚拉曼恰（Castilla La Mancha）和阿连特茹（Alentejo）之间） 已经把这座城市变成了 旅游地标作为休息和度假的地方。

这是一个大约有17.000居民的小城市，可以在很短的时间内参观，所以您将没有任何借口不去巴达霍斯美丽的小镇。

Zafra的起源

显然它是罗马血统 （毕竟是在普拉亚大道（Víade la Plata）上）， 尽管发现了青铜时代的遗迹。 在中世纪，它的发展是穆斯林，直到XNUMX世纪被国王斐迪南三世（Ferdinand III）征服。 无论如何，有必要等待特拉萨玛拉王朝接管卡斯蒂利亚王朝的re下，以使Zafra在南部埃斯特雷马杜拉发挥越来越重要的作用。

公元1.394年，胡安二世以塞尼奥里·德·费里亚（Señoríode Feria），扎夫拉（Zafra）的名义，连同费里亚（Feria）和拉帕拉（La Parra）村庄捐赠给卡斯蒂利亚女王的侍应生，国王大大师洛伦佐·苏亚雷斯·德·菲盖罗亚的儿子戈梅斯·我圣地亚哥勋章。

扎夫拉（Zafra）的新领主决定将其作为领地的中心，该镇正在采用新的相貌 开始建造防御墙和用于其所有者居住的大型建筑物。 十七世纪，当家庭传承到西班牙的盛行之时，该镇便采用了新的城市方法。 这样，旧的阿尔卡萨尔城堡便按照奥地利宫廷的新风貌改建为宫殿。

在Casa de Feria的支持下，还建立了圣地亚哥，圣米格尔和圣伊尔德丰索的医院以及女修道院，例如圣玛丽娜可怜的克莱尔，拉克鲁斯的第三纪以及多米尼加的圣卡塔琳娜和里贾纳·科利。 在隔离墙外，是圣多明各德尔坎波和萨尔瓦多罗萨里奥的多米尼加修道院，以及圣贝尼托和圣奥诺弗雷德拉帕的方济各会修道院。

在Zafra看什么？

• 壁：扎夫拉（Zafra）在中世纪晚期是一个有城墙的城市。 因此，保留了通往该镇的三个出入口：赫雷斯，埃尔库博和帕拉西奥。
• 费里亚公爵的城堡宫殿：这是具有防御意义但宏伟目的的主要建筑。 目前，这是一个Parador de turismo。 宫殿的价值是通过其壮观的立面和宏伟的文艺复兴时期的庭院来表达的，在一个理想的飞地中可以发现巨大的周围环境和该地区的风景。 宏伟的内饰保留了美丽的格子天花板，铁制品，扶手和旧宫殿的装饰元素，所有参观者都为之惊叹。
• 广场：Zafra的个性所固有的是商业活动。 居民过去经常在奇卡广场（Plaza Chica）和大广场（Plaza Grande）见面，并与Arquillo del Pan一起购物。 两者都设有拱廊，并且是手工艺小巷的中心。 持续的商业活动得到​​了1882年授予Zafra称号的皇家特许权，1966年的ExtremeñoField地区博览会和1992年的国际畜牧博览会。
• 宗教建筑：修道院发挥了主导作用，例如圣玛丽娜教堂（与集会厅相连），圣克拉拉教堂（带有公国成员的雕塑），罗萨里奥教堂或圣卡塔琳娜教堂。 坎德拉里亚大学教堂拥有哥特式和穆德哈尔晚期结构，并有巴洛克式的作品，尤其是由祖巴兰人或丘里格格拉人创作的。 它还设有一个有趣的神圣博物馆。
• 支柱：它们是装饰Zafra布局的历史资料。 最著名的作品之一是XNUMX世纪中叶的哥特式风格的圣贝尼托（San Benito）。
• 其它景点：圣地亚哥医院（带有Plateresque-Mudejar立面）或犹太人遗骸保留在犹太教堂，街道和房屋中。

Zafra哪里可以吃？

如此多的观光必定会刺激您的胃口。 萨夫拉（Zafra）的美食特别值得一提。 以下是一些强烈推荐您来品尝这片土地美味的餐厅。

• 肉桂棒。 著名的厨师佩佩·克雷斯波（Pepe Crespo）几年前改变了工作地点，但保留了他传统的埃斯特雷马杜兰美食。 Torta del Casar，菠菜炸丸子配松子，牛尾，带有Torta del Casar的脆皮汉堡和香脆的洋葱，白巧克力松露。 自家葡萄酒，来自DO Ribera del Guadiana的当地ViñaPuebla Tempranillo。
• 巴比肯。 可以在地区和现代之间描述它的美食：拉塞雷纳（La Serena）奶酪，伊比利亚火腿，菱形里脊肉，扎夫拉（Zafra）乳猪烤，带有百里香的香气...美味！
• 拉波蒂卡。 厨师何塞·路易斯·恩特拉达（JoséLuis Entrada）的厨房在乡村，现代甚至异国情调之间穿梭。 切成薄片的鹅肝酱饰以赫尔特樱桃醋，伊比利亚人的脸颊在端口上炖西葫芦和蓝莓馄饨，黄油鱼配脆脆的紫菜海藻和芥末蛋黄酱配生姜和大豆，以及美味的``奶油法式薄脆饼干''苹果加冰淇淋。