如果昨天我们为您介绍了安达卢西亚4个省（韦尔瓦，科尔多瓦，加的斯和塞维利亚）的丰富多汁的菜肴，那么今天我们来与其他更典型的安达卢西亚菜肴一起为您加味，但是这次是从 阿尔梅里亚，格拉纳达，哈恩和马拉加。
如果您昨天还没有阅读我们的文章，则可以通过此方法完成 链接。 如果您已经尝试过，并且享受了与我们尝试过每个美食奇观时一样多的乐趣，请留在这里，写下您要踏入安达卢西亚时必须订购的美味佳肴。
安达卢西亚
阳光之地，好人，欢乐之地，独特的口音使我们与众不同，文化奇观和悠久的历史。 在这里，我们为您提供这本有关安达卢西亚美食的双篇文章的第二部分。
格拉纳达
以我的口味而言，格拉纳达是安达卢西亚最美丽，最迷人的城市，...也许您知道它是举办次数最多的历史古迹之一， 阿尔汗布拉宫，或者可能是因为他的 内华达山脉 但是您对他们的典型菜了解多少？ 在这里，我们列举其中一些：
- 一锅圣安东：典型的冬季菜肴，其中混合了蚕豆，蚕豆，米饭和血肠。 肯定不会让我们感到饥饿的充满活力的菜。
- 石榴汁糖浆汤：对汤类爱好者来说，在格拉纳达，您会发现这种由辣椒切成小方块，洋葱，西红柿和大蒜的辣椒组成的……非常特殊的风味，您既可以单独品尝也可以与面包片一同品尝。
- 格拉纳达浸泡：阿拉伯文化在其后留下的典型菜肴...在其最简单的模型中，我们可以说它是去皮并切碎的橙子和油的混合物。 为此，您可以添加盐或糖，具体取决于您是盐还是糖。
我们迅速命名的其他美食还包括Alpujarreño菜，gurupina或通心粉饼。
马拉加
说马拉加就是说凤尾鱼……口语上就是这样称呼马拉加人民的，我们说，应该把责任归咎于人民。 丰富的炸凤尾鱼 在那里可以品尝到。 我们一开始就很强大，但是如果我们继续前进，这并不是他们可以在我们地区提供的唯一熟食...
其他典型的马拉加美食包括：
- 炖龙虾.
- 鳕鱼汤 （尽管巴伦西亚人以其典型的西班牙海鲜饭烹制最好的米饭而闻名，但在安达卢西亚，您也可以尝试像这样的浓汤汤）。
- 马拉加鱼苗。
- 鸡蛋到野兽。 具有这个非常有名的名字，这道菜包含鸡蛋，分类面包，黄油，大蒜（一种在马拉加美食中广泛使用的成分，例如，在另一种典型的名为“阿霍夫兰科”的菜中使用），猪里脊肉，血肠，香肠和橄榄是众所周知的。
- “比安梅萨贝”，是当地修女在安特克拉（Antequera）地区生产的典型糖果。
哈恩
哈恩（Jaén）被称为 橄榄树的土地 西班牙城市是向国外出口最多橄榄油的城市。 除了用厨房里的这种宝贵的黄金（所有人）可以制作的所有美味佳肴外，Jaén人还可以每天享用其他典型菜肴。 我们羡慕您！ 一些更著名和典型的是：
- 加利亚诺斯：在寒冷的天气里，完美的典型炖菜。 它可以用兔子，野兔或鸡肉制成，还添加了一些加仑蛋糕，这也是哈恩（Jaén）的典型做法。 以前它们是手工制作的，但如今可以在该地区的许多商店以安达卢西亚拉格（Andalusian rag）的名称购买。
- 大蒜 阿涛：一种酱汁，其主要成分为大蒜，可以与肉等其他菜肴搭配使用，也可以将其切成薄片并以这种方式食用。 简单，直接和便宜。
- 曼贾尔·布兰科：一种让您大吃一口的甜点...在其他西班牙地区也很流行（我们不知道谁抄袭了谁...）。
谢谢哈恩（Jaén）在美丽的土地上生出了像这些东西一样美味的东西。
阿尔梅利亚
最东端的城市安达卢西亚， 来自穆尔西亚的第一个堂兄 （也有奇妙的土地），在您要放入的食物和多汁菜肴清单中，它紧随其后。 在这里，我们可以为您命名：
- 阿尔梅里亚省的汤：沿海城市离不开典型的海味汤。 鱼，蛤，虾和豌豆……只有4种成分构成了这种美味佳肴。
- CALDO 我消耗：可以与典型的安达卢西亚面包屑一起食用的一种炖菜。
- 大蒜 可乐：这是另一种融合了海洋成分的菜：黄貂鱼，这一次。 在其他安达卢西亚地区，我们可以用rin-ran或atascaburras的名字品尝这道菜...
如您所见，没人能击败我们的原始名称和简单名称，因此，如果您踏上我们的土地，那就准备一份我们为您提供的庞大清单，并索取其中一种美味佳肴。 你不会后悔的！