马达加斯加及其典型食物

如果您访问东南部 非洲, 马达加斯加及其典型食物 它们是该地区最大的惊喜之一。 这个由世界第四大岛屿和其他小岛组成的国家拥有生机勃勃、美丽的自然风光。

至于它的美食，你一定会惊讶于它的 各种口味和食谱 您可以享受它，它综合了经过其领土的不同民族的美食。 不过，总的来说，它是 准备简单的菜肴 在某些情况下，成分非常好奇。 接下来，我们将和您谈谈马达加斯加及其典型的食物。

典型的马达加斯加食物是什么样的？

正如我们宣布的，马达加斯加的美食是 不同文化来到这个国家的结果。 它的第一批殖民者是来自 婆罗洲 在基督之后的第一世纪。 但阿拉伯人、印度人和中国人也在那里，还有葡萄牙人和 XNUMX 世纪的法国人，他们对今天您可以品尝到的典型甜点产生了巨大的影响。

无论如何，马达加斯加美食的基础、其居民的名字以及他们与法语一起使用的语言是 白饭。 它生长在全国各地的大露台上。 它与一般称为“伴奏”的伴奏一起食用。 老卡。 它可以有多种类型，但首先由蔬菜和肉类组成。

此外，它还添加了一个 调味酱 通常由大蒜、洋葱、番茄、盐、生姜、香草和咖喱粉（后者继承自印第安人）制成。 然而，在该岛南部和西部的一些地区，有时可以用玉米、木薯甚至发酵瘤牛奶（一种最初也是从亚洲带来的牛品种）代替大米。

如此受欢迎的是大米，称为 变化 在马达加斯加，它有一千种制作方法，甚至在其他食谱中作为配菜食用。 例如，早餐时他们制作一种名为“粥”的粥 变化索索阿 有时，它是以不同的方式完成的。 是关于 变化阿明阿纳纳，里面除了米饭，还有切碎的蔬菜和肉。

简而言之，马达加斯加的美食是我们提到的所有影响的结果。 因此，今天的菜肴包括简单的菜肴以及 XNUMX 世纪为该国贵族提供的其他更为精致和奢华的菜肴。

哪里可以品尝马达加斯加的传统美食？

在开始向您介绍其最著名的菜肴之前，我们想向您展示一些有关马达加斯加及其典型食物的习俗。 从逻辑上讲，你可以在它的味道 餐厅。 您甚至可以找到一些将本土美食与现代和国际化食谱相结合的菜肴，尤其是在首都， 塔那那利佛.

但见面是传统 街头食品摊贩 在街上。 他们主要提供三明治和米饭。 然而，也许最典型的是 加尔戈特。 这些路边摊为您提供不同的食谱。

另一方面，如果您与马达加斯加人坐下来吃饭，您应该知道一个习俗。 就是说，如果有一个老人， 没有人可以在他之前开始吃饭。 然而，这种体现其文化尊重长辈的古老习惯已基本消失。 事实上，它只适用于一些农村地区。 澄清了前面的所有问题后，我们将根据通常食用时间来了解一些典型的马达加斯加菜肴。

早餐

正如世界上几乎所有国家一样，该国每个地区的早餐都不同。 然而，它通常由以下部分组成 咖啡或茶，虽然也 椰奶以及 面包和新鲜水果。 用这些就可以制作出美味的果酱。

但是，马达加斯加的早餐中也含有米饭，这是不可能的。 我们已经提到过一些用它制成的粥。 另外，你可以问 科巴。 它是用香蕉叶包裹的米饭和花生酱。 它是街边小摊上最畅销的产品之一，通常还伴随着 甜甜圈 不同的口味。 最后， 莫卡里 这是一种加椰奶的蒸年糕。

马达加斯加的典型食物

马达加斯加的午餐和晚餐都是由鱼、肉和蔬菜或水果菜肴组成，但由于重复，不要忘记米饭。 至于前者，一般都是烤着吃或者烤着吃。 而且，关于第三个，一些最受欢迎的是 木薯、茄子、番茄或胡萝卜和 菠萝、香蕉、芒果或荔枝。 后者鲜为人知，是一种来自亚洲的水果，味道香甜可口。

mofo anana 和其他面包

Mofo anana 字面意思是 “面包和绿叶蔬菜”。 因此，这些与面团本身一起是其主要成分。 将两者充分混合并油炸，制成一种油条，搭配辣辣椒、大蒜和姜汁食用。

就其本身而言，该 三宝 它类似于流行的印度萨莫萨三角饺。 就像这个一样，它是一个三角形，里面装满了肉和土豆。 然而，它比它的模型不那么痒。 事实上，街头小贩经常会为那些想要更多热量的桑布萨酱的人提供一罐酱汁。

但是，也许马达加斯加最典型的面包是 气态。 它非常受欢迎，因此也被称为马达加斯加面包。 就其情况而言，它是甜的，因为它是由面粉、酵母、水、米奶油和糖制成的。 另外，通常会添加枫糖浆并与水果一起服用。

拉索皮和其他炖菜

如果我们谈论马达加斯加及其典型的食物 松散的 或许是 最受欢迎的果泥 该国制造了多少。 它由瘤牛骨和不同种类的蔬菜制成，赋予其肉味。 最重要的是，使用胡萝卜、萝卜、韭菜和西红柿。

然而，在某些地区，还添加土豆和豆类。 最后，加入少许黑胡椒。 这是一道在许多餐馆都可以找到的菜肴，既美味又清淡又健康。

另一方面，在马达加斯加美食的炖菜中，您应该尝试 罗马扎瓦，但前提是你能很好地接受香料。 因为这个食谱是用岛上一种典型的花制成的，这种花叫做 布雷德斯马法纳 上面有小黄点，非常痒。 此外，还有用姜、番茄和甜菜调味的瘤牛肉。 同样，它也可以搭配米饭和肉酱食用，肉酱也是用生姜、番茄和柠檬制成的。

Mosakiky 和其他肉类菜肴

搭配瘤牛背上的肉、各种水果和蔬菜， 莫萨基基，一道典型的菜肴，用作开胃菜串。 另一方面，猪肉和木薯留下 拉维托托。 同样，它通常与米饭和炒洋葱一起食用。 然而，有时它只是作为捣碎的木薯叶烹制，并作为清淡的菜肴或作为其他食谱的配菜食用。 在这种情况下，通常会添加椰奶和香料。

就他而言， 亨比赖特拉 它由牛肉块组成，按照古老的配方用盐、大蒜和生姜调味。 不过，也许更出名的是 椰奶鸡。 烹饪时，首先用柠檬汁、柠檬皮、盐和胡椒腌制肉。 然后与大蒜和切碎的洋葱一起油炸和炒。 另外还加入了番茄蘸姜粉。 准备完毕后，加入椰奶并煮。

至于香肠，你一定要尝尝 塞西卡，看起来和我们的血肠非常相似。 它是肉类，通常是猪肉，添加培根和胡萝卜，并用大蒜、细香葱、胡椒和生姜调味。

斯马洛纳和其他鱼类和海鲜

La 斯马洛纳 它只不过是熏鳗鱼，里面塞满了小块蘑菇、洋葱、苹果和橄榄。 这是马达加斯加备受推崇的一道菜肴，但并不是唯一用鱼制成的菜肴。 同样受欢迎的是 马达加斯加风味罗非鱼 或搭配豆瓣菜、西红柿、大蒜、洋葱、生姜和其他香草制成的酱汁。

更奇怪的是 福萨和henakisoa，蟹肉、猪肉、酸橙汁和生姜的炒菜。 我们可以告诉你同样的事情 拉文博曼加·西·帕萨梅纳，其中有干虾配牛肉、番茄酱和土豆叶。

马达加斯加的典型甜点

为了结束我们关于马达加斯加及其典型食物的文章，我们将推荐一些马达加斯加美食的甜点。 最有名的大概就是 莫福曼加哈佐，木薯蛋糕。 但你也有 科巴阿孔德罗，由香蕉、花生、大米和香草制成。 海浪 拉马诺卡，以米粉为基础。

总之，我们已经向您展示了您需要了解的一切 马达加斯加及其典型食物。 我们只需建议您 参观非洲国家并欣赏其奇观。 这些当然也包括你的 烹饪学。 继续尝试。