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墨西哥文化最重要的方面之一是美食，并且在质地，颜色和口味广泛的世界中，还可以品尝到美味的饮料。 有酒，甜，清爽，辛辣且不含酒精。 最终，该品种与该国本身一样巨大。
如果您喜欢墨西哥菜和其精美的饮品，那么您将不会错过下一篇，因为我们将谈论阿兹台克国家最具代表性的饮品。 渴？ 继续阅读！
龙舌兰酒
龙舌兰酒最初来自哈利斯科州（Jalisco）的蓝色地带，是墨西哥国际上最著名的饮料，现已成为墨西哥文化的伟大大使之一。
它开始于XNUMX世纪中叶在一个名为Cuisillo的农场生产，其生产过程与其风味一样奇特。 龙舌兰酒是通过酵母发酵和蓝色龙舌兰汁蒸馏而得的，然后将其存放在木桶中。
目前，大约有160个品牌和12个农场生产这种产品，这使它成为了国外需求最旺盛的墨西哥产品之一。 具有著名的原产地名称标签。 此外，哈利斯科州的龙舌兰风景被宣布为世界遗产，因此，龙舌兰酒路线在生产它的不同地区得到了推广，那里有关于这种饮料的历史，演变和生产的博物馆。
这种传奇性的饮料包含了墨西哥西班牙裔前时期的独特风味以及混血儿的传统。 毫无疑问，这是众神的真正礼物。
米哈拉达（Michelada）
基本上被许多人提升到了鸡尾酒的类别 Michelada是墨西哥人的一种非常冰爽的啤酒享受方式，它带有少许盐，塔巴斯科，柠檬和其他可口可口的食材。
在拉丁美洲，米歇拉达（Michelada）是一种非常受欢迎的饮料，通常是用当地啤酒调制的。 但是，在墨西哥，使用著名的Corona啤酒非常普遍，这种啤酒具有柔和淡淡的风味，是该国消费最多的啤酒。 这是一种非常有名的饮料，可以在任何酒吧或餐厅找到，并且可以在一天中的任何时间喝醉。 同样，出于好奇，人们认为这是治疗宿醉的理想药物。
淡水
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该国某些地区的炎热气候使淡水成为最受欢迎的非酒精饮料。 它们是由水果种子和糖制成的，具有甜味。 最著名的是从奇亚，芙蓉，罗望子和辣木中制得的那些。
嘉是本地种子，而其他果实则来自世界其他地区，例如非洲，印度和西班牙。 但是，在墨西哥，准备和服务这些淡水（用大玻璃杯装）的方法是典型的传统方法。
梅斯卡尔
传说闪电击中龙舌兰植物，打开并射击其内部。 当当地人发现它时，他们立即意识到这是一个神圣的礼物，因此他们谨慎地饮用所得的液体。 因此，在整个历史中，梅斯卡尔人被归咎于医治和精神力量。 但是，直到西班牙人到来时，他们才开始在墨西哥制造和饮用蒸馏酒精，其中白兰地，龙舌兰酒和当然是梅斯卡尔酒脱颖而出。
这种特殊的饮料在该国生产最多，因为在任何地方都非常适合种植龙舌兰和制作这种类型的酒精，从而根据气候，蒸馏技术和所使用的容器而产生了不同的类别。发酵。 最著名的是瓦哈卡州（Oaxaca），据说那里起源了mezcal传统，最初的形式就是这种风格：一个由篮子支撑的黑色粘土容器。
皮尔克
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Pulque是归因于精神属性的墨西哥饮料中的另一种。 这就是为什么这种味道难闻的白色液体被认为是宗教上的美味，只能在特殊场合和五十岁以上的人食用。
这种酒精饮料是墨西哥中部最传统的饮料，是由糊状或蜂蜜酒的心脏经“刮擦”过程发酵而成的，这种过程由“ tlachiquero”进行。 该过程本身很长，需要很大的耐心。
Pulque在征服美国期间是如此重要，以至于其生产和销售所收取的税款是该殖民地经济的支柱之一。 目前，这种饮料仍在伊达尔戈州生产，特别是当植物第一次生产蜂蜜酒时，仍要沿袭古老的当地人的仪式。
从远古时代开始，这种酒就在普尔克里亚斯（dulquerías）出售和喝醉。 在主要的旅游城市中，您会发现他们在品尝玻璃杯的同时品尝著名的小吃。