如果你去 卢森堡，比荷卢经济联盟虽然小而富裕，但您想尝试最典型的美食，就必须坐在一家传统餐厅中，点一盘 库德弗莱克。 最好不要弄清它的成分（因为它是带有面包屑的炸牛胃），只相信厨师的出色工作，就可以放手去做。
我们可以说它们是西班牙的“牛肚”，尽管它们的味道和质地截然不同。 是应对公国严冬的理想之选，我们几乎可以在该国几乎所有经典餐厅的菜单上找到它，尤其是在寒冷的时候。 比人们想象的要美味得多。
但是，尽管有所有这些解释，但如果Kuddelfleck似乎仍然过多，您可以浏览卢森堡美食的其他菜式，例如压倒性的 贾德垫Gaardebounen，猪肉面颊和豆子，蒂尔泰格（Tierteg），这是法国酸菜的本地版本，并搭配土豆泥或奶酪 卡奇凯斯，是根据XNUMX世纪西班牙人带来的食谱制成的，可作为甜点。
如您所见，由于卢森堡在欧洲心脏地带的地理位置，该国的美食在整个历史上都受到多种文化的影响：凯尔特人和罗马人，西班牙人和意大利人，英语和奥地利人...
最后，别忘了用优质的水浇灌一切 摩泽尔葡萄酒的任何品种： 雷司令，灰皮诺，白比诺或埃尔布林。