中國是一個古老的土地，一個巨大的國家，綿延數公里，擁有各種景觀，氣候，文化和傳統。
那就是原因， 不可能說單一的中國菜。 儘管中國人本身已將其減少到與該國特定地區有關的八個品種，但數量很多。 觀光旅行也是 美食發現因此，當您去中國時，準備嘗試一千種口味。
中國美食
由於每個地區都有自己的特色，因此可以分為不同的烹飪風格和食材。 A）是的 我們可以談論西餐，東餐，南餐，北餐和中餐。
該國中部地區的美食更加辛辣，南部地區的美食更加酸辣，東部地區的美食又清淡又甜美，而西部地區的羔羊是絕對的主角。 北部較咸，較簡單，蔬菜少，小麥多。
恰恰 通常是西方人最喜歡的是中國北方的美食。 在北京是 北京烤鴨，來自內蒙古的牛肉和奶製品，或來自穆斯林少數民族的無酵餅。 但是，正如我們將看到的，它離最好的或唯一的還很遙遠。
中國的八種傳統美食
首先我們有 廣東菜，通常是廣東話。 它甜，含有調味料，是國際上最著名的調味料之一。 這是香港美食 和廣東省， 很多米飯，很多魚和貝類，經驗不足。
香菜，米醋，茴香，蠔油，糖，生薑或海辛醬至高無上。 在廣東菜最受歡迎的菜中，最受歡迎的是 點心，蒸蛋，烤豬肉 或叉燒。 華人移民主要來自該地區 它是世界上最著名的中國菜。
四川菜非常辣，味道十足。 它們是重慶或成都的典型菜餚，包括胡椒，八角茴香，蔥，辣椒，辣椒醬，肉桂，茴香，丁香和大蒜。 有辣的砂鍋菜，五香雞或辣豬肉。 它是烤，烤和蒸的，但是 煎炸是最受歡迎的烹飪方法。
江蘇菜是上海的主要美食 和江蘇省。 它因享有盛譽 美食廚房 以其精緻的工藝和精美的菜餚呈現。 這裡有錢，所以您也可以在廚房裡看到。
它是由 不尋常的魚和貝類 其中海菜脫穎而出。 你認識他們嗎？ 重點是天然香料，所以 調味料不多 並且天然的風味和香氣是優選的。 吃了米，小麥，蓮花，竹根和許多草藥。
雖然有油炸，但在同一道菜中 通常將不同的烹飪技術結合在一起 例如燉，蒸和燉。 反過來，內部又分為與六個城市相關的六種風格，例如南京風格。
浙江菜可以簡化為竹，魚和不同的烹飪方式。 它與上一個樣式相似，因為它們在地理位置上很近，但是 更簡單 而且不那麼詳盡。 這個想法是吃新鮮的，所以 有時是生吃的 直接地。 有點像日本料理，但在中國。
它不是辛辣或辛辣的美食，它是一種 以魚和海鮮為基礎的美食 那是由於靠近太平洋而誕生的。 這不是一個油膩的廚房 並不是酸味，杭州，寧波和紹興是最好的嘗試城市。 你喜歡中國甜點嗎？ 加上小麥，大米和豆類，這間廚房奇妙地發揮了作用。
福建菜以海洋和山區食材為特色。 它分為三種風格，一種更甜，另一種更香。 這 湯和燉菜 它們是特色菜，蘑菇，竹子和草藥也一樣。 沒有卡路里，許多營養素以及與他人歷史淵源的烹飪產品的多種方式。
湘菜總是熱辣的。 它擊敗了四川的一個，因為 用很多胡椒。 種植了許多品種的辣椒和柑橘，因此 湖南橙雞 成為天才。
安徽美食是黃山中國的美食。 它可能不是很廣為人知，但它很棒，因為它來自土地並不肥沃的土地。 我們可以這樣說 這是一個簡單而強大的農民廚房。 青蛙，烏龜，蝦，野蘑菇，竹子，茶葉，米飯，土豆-所有這些都可以放入湯和燉菜中。 最受歡迎的肉是豬肉，甚至可以作為餃子的餡料。
最後我們來 上東的美食，更咸又脆。 很多 魚和海鮮 由於是沿海地區，因此每天都在工作。 製作海河魚類，貝類，麵條，鹽和醋以及精美的菜餚。
一般來說，烹飪方法是 用油炒 熱 但結果並不油膩。 使用大蒜，細香蔥，姜，紅辣椒，各種類型的醋，西紅柿，土豆，茄子，白菜和醬油。
好的，到目前為止，中國有八種美食。 當然，您必須全部嘗試，但是如果我們不能在全國各地旅行，我會離開 您必須嘗試的菜餚：
- 宮保雞丁：這是中國和外國人都喜歡的四川美食雞：粗大的雞肉，辣椒和炸花生。
- 糖醋排骨：肉有一種可愛的紅橙色顏色，味道……精緻！
- 麻婆豆腐：自創建以來已有一百多年的歷史，它是川菜中極受歡迎的一道菜。 它含有胡椒粉，因此具有辛辣和濃烈的風味。 它伴隨著肉和細香蔥。
- 水餃：這是經典之作，因為它們已有1.800多年的歷史。 它是通心粉，裡面裝有肉末和蔬菜，可以蒸或炸。
- 炒麵：將煮沸後的廣東煮麵與雞肉，豬肉，肉或蝦以及一些蔬菜一起炒入鍋中。
- 雲吞：這是一道可以追溯到唐代的菜，是冬至時吃的一種傳統。 它是一種三角形的填充麵食，煮沸後可入湯中食用。 它們有時被油炸，並且總是塞滿碎豬肉或蝦。
- 北京烤鴨：不要錯過在中國首都一家經典餐廳嘗試的機會。 肉很脆，經常搭配薄煎餅和甜豆醬或醬油和蒜泥一起食用。
- 春捲：這是一種廣東菜，是一個充滿蔬菜或肉類（甜味或鹹味）的油炸麵團。