了解古巴的古代咖啡種植園，歷史和風味

今天 古巴 它是天堂般的海灘，酒店，鑰匙和革命的代名詞，但實際上，如果人們放棄一個典型的旅遊目的地（一周旅行中最常見，最方便的目的地），那該國將更為人所共知。

古巴是一個奇妙的島嶼，其景觀不能被概括為“海灘”，也不是古巴革命的歷史，因為實際上它起源於美洲大陸的起源。 我們今天建議的目的地之一集中在 古巴古咖啡種植園.

古巴和咖啡

這種關係可以用過去式表示，因為 今天古巴已經從國際咖啡領域消失了。 今天，巴西或哥倫比亞已成為美國咖啡的代名詞，那些不了解大安的列斯群島咖啡歷史的人甚至無法想到，在很長一段時間內，大量的咖啡種植園裝飾了他們的風景。

故事很簡單：隨著海地和北美殖民地的革命，許多在那裡經營咖啡的法國人移居古巴，並開始開發這些土地。 他們是富有的，富有法國血統的尊貴家庭，因此，直到今天，人們仍在談論 古巴的“法國咖啡種植園”。

當時，法國是社會和政治組織問題上最現代思想的發源地，也是文化，藝術和建築界每個人都關注的燈塔。 因此，咖啡種植園的所有者建造了用藝術作品和法式家具裝飾的豪宅。

1748年，第一個古巴咖啡種植園在哈瓦那附近成立 是從何塞·蓋拉伯特（JoséGelabert）手中從聖多明各（Santo Domingo）抵達的 1791年海地革命後，咖啡業因法國難民的大量湧入而爆炸.

這些家庭憑藉著自己的財富和知識，購買了許多好地，大多在島嶼的西部，中部，甚至在島嶼中的一些地方，他們準備了土地並將其變成咖啡種植園。

就這樣 在XNUMX世紀初，古巴是咖啡的代名詞，是世界上主要的豆類出口國。。 但是一旦業務發展起來，總會有人想從中獲得更多收益，在這種情況下，那是西班牙，它的稅收和國際價格很高。 他們嚇跑了傳統的購買者，美國是第一購買者，這使得巴西和哥倫比亞的咖啡種植園得到了更多的刺激和增長。

最終，這結束了古巴的咖啡業，至少是生意。 剩下的咖啡種植園繼續熟練地工作，獲得了優質的農作物，今天我們稱之為“美食家”。 直到今天，這種方式仍在繼續，向特定市場生產和銷售。 光榮的過去是過去糟糕的商業決策所留下的。

遊覽古巴咖啡種植園

在北迴歸線和摩Cap座之間種植咖啡。 由於古巴在350至750米的相對高度上距赤道較遠，因此古巴的土地出產優質穀物，其中大部分屬於 阿拉伯咖啡 在六個品種中

如果您去古巴度假，並且比通常的一周停留更長的時間，並且想要了解比通常提供的更多的信息，我們建議您訪問這些 咖啡種植園。 有 歷史悠久，廢墟中，至今仍在運作。

例如，自2000年以來，已經宣布了171套咖啡種植園遺址 人類的建築文化遺產。 建議其中一些參觀。

例如，有 芬卡聖寶琳娜 莊嚴的豪宅帶有台階，周圍環繞著花園或 芬卡聖路易斯德哈卡，還有一個帶有三十個拱門的奇妙的渡槽。 僅在島西邊的一個社區Las Terrazas，就有60多個農場，其中一個唐·何塞·蓋拉伯特（DonJoséGelabert）突出， La Isabelica和Buena Vista。

蘇格蘭聖約翰 這是另一個咖啡種植園，擁有法式豪宅，樓梯和幾何花園， 亞麻 它仍然擁有其富有的所有者和農場的墳墓 馬車 它巨大，典雅，並配有原始家具。 這 咖啡館聯誼會.

如您所見，如果您想了解豪宅，廢墟或吸收古巴咖啡的歷史，並看到圍繞咖啡種植和生產的這些農場的結構，有很多地方可以看到（從奴隸手中，別忘了）。 正是在這裡，這片土地的地形需要大腦以及工程師，木匠和勞動者的工作，而我們今天所看到的僅僅是該帝國的反映。

您今天不能錯過的最著名的咖啡種植園之一 La Isabelica博物館。 這座豪宅於60年代進行了修復，從那時起一直用作博物館。 房屋，藤條，廚房和倉庫，石灰窯和一些車庫都保存完好。 在這裡，由於房屋的一部分用作倉庫，因此即使房屋的建築也對咖啡的生產起作用。

拉伊薩貝利卡（La Isabelica）位於古巴聖地亞哥（Santiago de Cuba）東部，僅24公里。 根據傳說，這個名字是為了紀念主人的情婦奴隸，海地人伊莎貝爾·瑪麗亞（IsabelMaría）。 在XNUMX世紀初，該農場非常龐大，專門從事咖啡，蔬菜種植和畜牧業。 我認為是這樣 參觀古巴咖啡文化的最佳場所之一。

事實是，自XNUMX世紀初以來，該島東南部的咖啡種植園就得到了很好的保存，一切都被國際競爭所拋棄，所以直到今天，一個世紀以來，一切都變成了一個幽靈地後來，它非常適合遊客。

古巴政府前段時間想畫一個 咖啡路線 通過Sierra Maestra地區，以便我們可以了解此站點。 通過使用舊路和保存完好的運輸路線，將170個咖啡種植園中的250個連接起來的想法。

這是 兩迴路，其中一個位於格蘭彼德拉（Gan Piedra），一個令人印象深刻的山脈，其路線包括拉伊薩貝利卡（La Isabelica）和拉西伯利亞花園（La Siberia garden），以及第二條賽道，其中包括穿越蘇格蘭聖胡安（San Juan de Scotland），聖路易斯德加卡斯（San Luis de Jacas）和弗拉泰尼達德（Fraternidad）的莊園。步行穿過聖瑪麗亞德洛雷托高原，在所謂的法國墓前結束​​。

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