該 葡萄牙的美食非常豐富 它有很多影響。 由於麵包，橄欖油和葡萄酒在全國各地都被用作原料，因此它是著名的地中海美食中所包含的一種美食。 但是，該美食受阿拉伯和西班牙美食的影響。 我們發現自己在一個可以吃得很好的國家裡也就不足為奇了。
葡萄牙的美食千變萬化， 優質原料 那是從海裡來的魚和貝類在飲食中很常見，因此它是一種非常健康的美食，而且非常美味。
費喬達
feijoada是一道在全國各地都可以吃到的菜， 豆類和豬肉。 這種用豆子煮的菜也已經出口到葡萄牙殖民地，因此有可能在巴西等國家找到它。 豆可以是黑色，白色或紅色，是其主要成分，因此得名。 這道菜通常裝在具有傳統外觀的煲中。 此外，它還可以伴以一盤米飯和橙子，這雖然令人驚訝，但卻增加了嘗試的新口味。
綠湯
卡爾多佛得角（Caldo verde）是最典型的葡萄牙美食中那些飽滿而又營養豐富的菜餚。 我們面臨著一道美味的菜 用土豆泥製成 在提供實質性的水湯中，因為它也有香腸，香腸，綠色和洋蔥。 這是一種典型的菜，當它是國定假日時總是放在桌上。 通過這樣的菜式，我們可以看到葡萄牙菜在每頓飯中都能為我們提供優質和多樣化的美食。
小法國人
Francesinha的菜對很多人來說都是令人驚訝的，而且確實很豐富。 這是一道非常美味的菜，因此不能認為它是簡單的開胃菜。 這道菜是用 多層三明治 在它們之間放入不同的成分，例如肉末或培根。 三明治上覆蓋著一層融化的奶酪，並在其周圍添加了帶有淡淡香料的調味料，以增加原始風味。 毫無疑問，葡萄牙菜令那些敢於嘗試的人大吃一驚。
Migasàalentejana
在阿連特茹（Alentejo）地區，有幾個 已經變得很典型的菜。 麵包屑是其中之一，它是通過油炸豬肉製成的。 剩下的油被用來做麵包，一切都一起食用。 這是另一道相當強大的葡萄牙菜。
金巴拉索
如果在葡萄牙食用魚，則為鱈魚。 可以製作的菜餚數量令人驚訝 鱈魚為主要成分。 它可以用奶油，沙拉或在烤架上製備。 金黃的鱈魚很高興。 它是用切得很細的鱈魚麵包屑和土豆製成的。 上面綴以雞蛋，黑橄欖和歐芹。 這是去葡萄牙時不容錯過的菜餚之一。
典型成分
在美味的葡萄牙美食中，您會發現一些非常典型的食材，這些食材總是可以單獨嘗試或在菜餚中嘗試。 這 鍋是其中之一 它是用玉米或小麥粉手工製作的。 它們的麵包品質極佳，不僅可以與某些菜餚搭配使用，而且還可以像Fogaça一樣為它們做準備。
El 橄欖油 它是葡萄牙美食中的另一種主要食材。 您會看到西班牙和地中海在飲食方面的影響，因為不使用橄欖油就無法理解菜餚。 這給了他們地中海風味，也是健康的脂肪來源。
可以在全國各地找到的另一種產品是奶酪。 這 葡萄牙奶酪 他們享有很高的聲譽，因此可以在不同的地區找到許多地區，並採用該地區的名稱。 這些奶酪可以是Queijo deÉvora，Queijo do Pico，Queijo Terrincho或QueijoRabaçal。 這些奶酪既可以用作美味小吃，也可以用來製作美味的菜餚。
很多 魚很重要 在葡萄牙美食。 他們擁有綿延數英里的海岸線，很多人致力於釣魚，這並非徒勞。 我們已經看到，鱈魚是許多菜餚中使用最廣泛的成分之一，但也有可能在其美食中找到更多美味的魚，例如沙丁魚。
儘管魚類和貝類在葡萄牙美食中很重要，但我們不能忘記 美味的肉。 用這些肉製作出神話般的菜餚，突出豬肉和香腸。