在京都市gheisha區G園的懷石料理晚餐

這次旅行最有趣的經歷之一是 懷石料理晚餐 en 祗園,附近的 蓋薩人 de 京都。 起初它給了我們一定的幫助,因為外面通常沒有菜單,如果有的話 漢字 除了是相當昂貴的場所外,它們通常不面向遊客。

壽司米

在這種情況下,我們很幸運,東西的價格大約為每人80歐元,包括一些當地葡萄酒,清酒和茶,它們從一個不太清晰的標誌中選擇,他們表示他們有2個菜單(我們選擇了最昂貴的菜單) 。

香格里拉塞尼亞 懷石料理 它或多或少像一個 品嚐菜單 西餐,所提供食物的美感與所提供食物的美感同樣重要。 它通常由一連串的小盤子和小塊食物組成。 儘管它最初完全是素食主義者,並且與茶道有關,但美食 懷石料理 今天,像往常一樣,包括各種菜餚,蔬菜,肉類,最重要的是 日本, 魚。

開胃菜

櫻花飯

生魚片

烤神戶牛肉和春竹

烤魚

麻ma年糕,釀豆豆餡的甜點

我們從一種奶油米飯開始 櫻花 (櫻花),我們去了一組開胃菜,包括小魷魚,蠶豆,醃製的絲滑豆腐,金槍魚肚t和海膽肉。 從這裡我們轉到一組 生魚片搭配不同的醃料,各種魚類,包括生鰻魚。 在他之後 科比和牛 伴隨著春天的竹子和絕對令人難以置信的李子醬烤。 我們無法識別的魚也非常好烤。 一盒裝有一組類似各種糖果的inari壽司的盒子。 最後,隨著茶,一些糖果從 年糕 自製的,蓋在 馬查 (將您磨成粉)並充滿 豆豆…整個晚餐都很美味,我們感到非常滿意。

這家餐廳叫 豆虎,位於 祗園,在 蓋薩人,就在街道的拐角處 青柳浩二 y 松竹浩二.

你有 一些更多的信息和一些照片在這裡根據他們所說的,我們提供一個以實惠的價格提供懷石料理的地方,這是正確的。 這是關於餐廳的另一頁,所有者出現在該頁面上,而另一頁似乎來自我認為所有者所屬的公司。 Kiwa Corporation Mametora,儘管一切都是假設,但全部都是漢字,

這可能不是旅行中最便宜的一餐(也不是最昂貴的一餐),但它是最有趣的一餐。


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