在中國，昆蟲是味蕾的一種享受

我幾乎喜歡吃任何東西。 我幾乎喜歡所有東西，而且我對世界上的任何美食都不感到厭惡。 從理論上講，因為我認為我不會品嚐昆蟲。 我不知道...你知道嗎？ 中國菜中有昆蟲，而不是全部，特別是在某些地區的美食中。

中國人在吃昆蟲方面不是很原始，也就是說，他們不是唯一的昆蟲。 另外，人類已經吃了幾千年的昆蟲了。 你要去中國嗎所以讓我告訴自己 那裡的昆蟲是美味佳餚.

吃昆蟲

從醫學上講 它被稱為Entomogafia。 人類已經吃了數千年的昆蟲，卵，幼蟲和成年昆蟲 從史前時代開始就算在我們的飲食中 在許多文化中，他們仍然在廚房裡打著章。

科學知道 人類吃掉上千種昆蟲 在全球各大洲的80％的國家中。 雖然在某些文化中很常見，但在另一些文化中卻是禁止或禁忌，而在另一些文化中則不是禁止的，但卻令人噁心。

哪些昆蟲可以食用？ 名單很長，但是有很多種類的蝴蝶，白蟻，蜜蜂，黃蜂，蟑螂，蚱,、飛蛾，。 吃昆蟲有其優點和缺點，對環境和對我們的健康都有好處，但一切都需要護理和衛生。

有時，人們可能認為吃昆蟲與貧窮有關，但這是一個沒有把握的想法。 讓我們認為印度是一個非常貧窮的國家，而其人口卻是素食主義者，它不吃昆蟲。 您知道昆蟲最多的國家是泰國嗎？ 是的，它有一個圍繞漏洞的50萬美元的產業。

中國菜和昆蟲

中國是一個非常大的國家，分為幾個地理區域，每個國家都根據手頭的食材發展了自己的烹飪風格。 南方美食更多地依賴於大米，而北方美食則更多地使用小麥，這僅是一個例子。

幸運的是，如果您不厭惡任何事情， 你想在中國吃昆蟲，你可以在北京自己做， 首都。 並不是說吃昆蟲是來自某個遙遠地區的東西，它們在山區流失了。

一個理想的網站是 王府井夜市 位於東城區。 這條街上到處都是美食和商業攤位，是該市最著名的攤位之一。

廚房專用部分是王府井大街上的那部分，確實很獨特。 它分為夜市和開胃酒街。 兩種食品都向顧客展示，並且都深受中國人和遊客的歡迎。

大多數食物是 在烤架上煮熟，在火上或油炸或蒸熟 通常，您可以選擇烹飪方法。 這裡有雞肉，蔬菜，蘑菇，蓮lotus，豆腐，海鮮，沒有什麼可嚇到的……直到發現蟲子。

在那裡，您會毫無厭惡地看到昆蟲串在牙籤上。 蟲子和更多的蟲子，以及利用它們的營養，蛋白質和礦物質而飽口福的人。 我們絕對很難吃昆蟲，我們的文化往往會殺死它們，所以...

我不知道吃 蝎子，蠶p，寄生蟲，炸cent和蜘蛛 這可能是您美食生涯中的一次冒險。 由你決定。 那些嘗試過這些方法的人說，它們的味道並不那麼糟糕，只是您的大腦在不斷地告訴您您正在吃蟲子……軟糖或鬆脆的東西，但仍然是蟲子。

但是許多中國人喜歡它。 畢竟， 食物絕對是文化。 如果您想遊覽這個市場，可以在王府井北端找到。

 

不僅在北京，您還可以在昆明吃昆蟲。 中國由五十多個民族組成，儘管漢族佔絕大多數，但還有許多其他民族。 例如，景頗族以吃昆蟲而聞名。 如果您在昆明，已經說過吃蟲子！

他們在這裡吃飯 炸蚱hopper，蟬，有腿和翅膀，椰子幼蟲和一些拇指大小的黑蟲。 推薦的一家沉迷於昆蟲的餐廳是思茅Ye菜館。 菜單上有我剛才提到的所有內容，並且每天出售的昆蟲價值超過150歐元。

昆明每天在昆蟲美食方面與泰國的距離越來越近，餐廳和人們在家裡吃昆蟲的人也越來越多。 有一些專門經營不同種類的商店，並以新鮮和冷凍的方式出售它們。

例如，您可以購買 雲南黃蜂幼蟲價格在每公斤23至38歐元之間 每年僅該物種的市場就移動了約320萬美元。 沒什麼不好。 而且它還在繼續增長。  秦源縣是中國最大的昆蟲養殖基地，約有200個昆蟲養殖場。 每年生產400公噸。

事實是，中國是一個必須養活一個人口的國家，其上一次人口普查於2010年進行，人口普查僅顯示出1300億人口。 而且它還在繼續增長。 因此，如果昆蟲可以提供一些食物需求，那就歡迎。

另一個有趣的方面是 一些專家說，目前該國還不准備大量食用昆蟲，即使該行業對環境友好，並有助於解決危機。 為什麼？ 問題 衛生安全。

中國在這件事上還有路要走，它必須至少達到一個 食品安全標準 在推廣昆蟲作為食物之前。 我們不能忘記 一些昆蟲具有毒素，農藥殘留和細菌 而且烹飪方法有時不足以消除這些危害。

中國廚師，那些負責街邊小攤和餐館的人， 他們通常不是受過食品安全教育的人。 他們認為，如果在傳統中藥中使用蝎子和幼蟲，則食用它們沒有問題。 如果它們在高溫下煮熟就足夠了。

事實是，如果沒有什麼能嚇到您，並且您想吃蟲子，那麼中國就是一個好去處，因為在這裡，它們是美味佳餚。 請享用！