的正宗美食 波多黎各克里奧爾（Creole）食品基於香蕉和豬肉這兩種基本成分，通常與大米或豆類一起食用，與墨西哥食品相距甚遠，因為唯一的事實是很少使用辛辣。 據說嚴格的素食主義者將很難過 波多黎各。 首先，我們要吃的是香蕉，香蕉是自古以來澱粉的主要來源，儘管香蕉有時也會被絲蘭（Yuccas）和其他熱帶塊莖代替。 它的變體包括：
• 莫方戈：將香蕉泥搗碎，再炸，再搗成泥狀，當塞滿海鮮時，可能是所有人中最有名的。
• tostones：加倍油炸大蕉片，最好是新鮮製作。
• 香蕉湯：香蕉湯原漿，外觀和味道類似嬰兒食品。 另一個主要食物 波多黎各 是 豬肉 （豬肉），以下是通常準備的菜餚：
• 油渣 -脆皮豬肉皮，是人們最喜歡的小吃
• 排骨 -大而多汁的豬排，適合燒烤或油炸。
• Lechónasado -烤豬。
如果您真的很幸運，可能有人會給您烤豬肉。 這不僅是食物，而且是一整天，而且是文化。 人們唱歌，喝酒，講故事，檢查豬是否準備好並保持話題，您會發現豬可能伴有米飯。
最後，這裡有一些很棒的餐廳，和其他地方一樣，最好的餐廳大多在大都市附近。 但是，如果它的實驗性質減弱，那麼周圍就會有許多國際美食餐廳 聖胡安。 而且，如果您想像當地人一樣吃飯，那麼離開城市時，每個角落都有10或XNUMX英尺的美食路。 他們提供最常見的油炸食品，但從章魚沙拉到椰子朗姆酒，應有盡有。
我很想結識波多黎各並嘗試他們的美味佳餚
波多黎各的食物還包括各種形式的大米，包括米飯，雞，豚鼠，香腸，香腸，洋蔥，蔬菜，各種顏色的豆子（豆類）（聖誕節首選）。一系列塊莖（維納斯），例如山藥，釋迦，甘藷，芹菜，芋頭，以及其他“維納斯”，例如帕納或panapen，絲蘭和車前草。 波多黎各人比較喜歡吃一種非常普通的菜，那就是Serenata de Viandas con Bacalao。 Mofongo最好與油炸肉（豬肉）一起食用，或與諸如Salmorejo de Jueyes的其他東西一起塞滿。 雞肉的食用方式不同，特別是以不透明，燉，大米，烤和炸的形式。 您可以吃無限量的油炸食品，最喜歡的是Alcapurria，Bacalito，Piononos，塞滿土豆或Panapen，炸玉米餅或Jueyes，芝士蛋糕，比薩餅，Jueyes，蝦，龍蝦，沙賓，雞肉，香腸等。 海鮮可以新鮮食用，也可以在章魚，海螺，蝦，龍蝦等沙拉中食用。 我們有一個很特別的菜，叫做“蛋糕”，它看起來像是一種阿卡（acaya）或玉米粉蒸肉，但它上面沾滿了香蕉葉，煮沸了。
我們的美食並非您想像的那麼簡單，我們與加勒比海其他地區共享美食，但我們擁有自己的美食，其中最成功的是mofongo和lla alcapurria。
這是一篇很棒的文章，我想吃這種食物，因為我是多米尼加人，所以我很想去波多黎各。 我喜歡這些照片，它們的質量很高，我很欣賞在食物中做出如此精美藝術品的人。