如果你去 盧森堡，比荷盧經濟聯盟雖然小而富裕，但您想嘗試最典型的美食，就必須坐在一家傳統餐廳中，點一盤 庫德弗萊克。 最好不要弄清它的成分（因為它是帶有麵包屑的炸牛胃），只是相信廚師的出色工作，然後就放手去做吧。
我們可以說它們是西班牙的一種“牛肚”，儘管味道和質地截然不同。 是應對公國嚴冬的理想之選，我們幾乎可以在該國幾乎所有經典餐廳的菜單上找到它，尤其是在寒冷的時候。 比人們想像的要美味得多。
但是，儘管有所有這些解釋，但如果您仍然覺得庫德弗萊克（Kuddelfleck）顯得過分，那麼您可以瀏覽盧森堡美食的其他菜式，例如壓倒性的美食 賈德墊Gaardebounen，用豆子做成的豬臉頰，蒂爾泰格（Tierteg），這是法國酸菜的本地版本，並配以土豆泥或奶酪 卡奇凱斯，是根據XNUMX世紀西班牙人帶來的食譜製成的，可作為甜點。
如您所見，由於盧森堡在歐洲心臟地帶的地理位置，該國的美食在整個歷史上都受到多種文化的影響：凱爾特人和羅馬人，西班牙人和意大利人，英語和奧地利人...
最後，別忘了用優質的水澆灌一切 摩澤爾葡萄酒的任何品種： 雷司令，灰皮諾，白比諾或埃爾布林。