La 日本美食 這是我的最愛之一。 我不喜歡的東西很少，我鼓勵每個到冉冉升起的太陽的土地的人們放任偏見，並鼓勵他們嘗試一切。 絕對一切。
事實是，日本美食 它不只是壽司， 因此，如果您正在考慮旅行或外出嘗試日本餐廳，在這裡我們將討論最美味的 日本食品。
日本及其美食
歐洲美食使我們習慣於吃肉，餐桌上很少有很多菜。 日本料理不同： 幾乎沒有肉，有很多菜。 我碰巧坐在桌旁，以為我要餓了……但是沒有什麼比這更遙遠了。
日本料理 它有很多時令菜餚, 區域特色 以及許多專門提供一道菜的餐廳，它們達到了非凡的水平。 基本上，當我們談論在日本的飲食時，我們談論的是壽司，天婦羅，拉麵，蕎麥麵，烏冬面，烤雞肉串，生魚片，咖哩，炸豬排，沖繩燒，米飯，豆腐和鹹菜。 什麼名字！
壽司米
讓我們從壽司開始。 是他 日本以外最受歡迎的菜 但在國內，這種情況又出現了，特別是在特殊場合。 盤子有 米 它是用壽司醋並按照一定的技術準備的，並且 魚。 有很多類型，但最受歡迎的是以下類型：
- norimaki：這是典型的麵包卷，有很多變種，甚至都可以買到 康比尼 （勞森，7/11）。
- nigiri：它們是被壓扁的湯圓，上面有魚或貝類。 也有很多品種。
- temaki：這是一卷又長又大的捲，上面覆蓋著紫菜海藻，裡面裝滿了米飯，蔬菜和魚。
- inari：這是一種便宜的壽司，將米飯放在袋裝的油炸豆腐中。
天婦羅
在這裡我們談論 油炸蔬菜，魚類和海鮮。 它是一種起源於葡萄牙的食品，它於XNUMX世紀在長崎縣出現在該國，並隨時間流傳至日本其他地區，並廣受歡迎。 通常是主菜 還有一些專門經營天婦羅的餐廳，但有時天婦羅如 配料 烏冬面或蕎麥麵。
有魚，蝦，茄子，蘑菇，南瓜，地瓜天婦羅 甚至還有混合蔬菜，魚類和海鮮的品種 柿子。 天婦羅通常以單獨形式製成，佐以少許鹽，並佐以調味料或芥末或一小碗蘿蔔，白蘿蔔。
烏冬
其 小麥麵條，比蕎麥厚，白色，非常可口。 它們可以冷熱食用 而且還有比其他更受歡迎的組合。
其中最熱門的是 kamage， 伴隨著調味品和蔬菜，有時會在人們熟悉的食物中使用， 卡克 濃湯和細香蔥，在大阪很流行，咖哩（太濃了，要小心不要弄髒）， Chikara 配上年糕（米糕）和 鍋燒 天婦羅打頂。
在以下品種中 冷烏冬面 有 扎魯，放在特別的竹盤上， uki 它也可以與天婦羅，Kitsune和天婦羅一起熱食。 事實是，它們都非常好吃，有香氣，湯是最好的，最好不要把碗倒空。
有很多 烏冬面專賣店 還有很多串 便宜的價格，介於500至1000日元之間。
蕎麥麵
其 蕎麥麵，更具質感和粘性。 被送達 熱或冷 而且在日本各地也很受歡迎。 甚至有一些餐廳自己準備，不買下來，因此達到了特殊的質量，因此比其他商店聲名遠播。
最基本的蕎麥麵是 我蕎麥麵死了，將蕎麥麵煮沸，冷卻後與醬油一起食用。 僅在一年中的某些時間才吃一些蕎麥麵，例如在除夕。 在超市中，它們是乾包裝購買的，就像我們在這裡購買麵食一樣，但是如果新鮮的話，它們總是更好。
蕎麥麵的其他品種是 蕎麥麵 用植物成分製成的湯 kitsune蕎麥麵 配炸豆腐 蕎麥麵 天婦羅和天婦羅，或者有雞肉或鴨肉湯的南板。
和烏冬面餐廳一樣 有蕎麥麵餐廳菜單上甚至都提供這兩個地方。 價格相似，您可能無法很好地區分這些品種。 您只需要知道自己會喜歡它。
拉麵
麵條和肉湯都是從中國進口的。 拉麵是平價而又受歡迎的美食，在日本沒有一個角落你不會得到這個。 拉麵 根據湯底分類 所以拉麵種類很多，有些比其他種類更受歡迎。
例如，該 鹽味拉麵 它很輕，咸，有雞湯，有時還有豬肉。 這 味拉麵 以味mis醬調味，生於北海道， 醬油拉麵 它的味道像醬油，可以有魚或豬肉湯。 最後是 通光 用豬骨製成的湯來調味。 它很濃，非常非常好吃。
麵條是用小麥製成的，麵條又長又粗，但也很稀。 在拉麵上，您可以訂購烤豬肉，竹子，蔥，豆芽，煮雞蛋，醃製或生的，海藻，魚糕 卡馬博科，黃油玉米或乾黃油。 而且似乎還不夠，菜單通常包括菜式，例如 陀螺 （美味的餃子），米飯...
烤雞肉串
如果您喜歡肉並且不喜歡湯和麵條，那麼烤雞肉串適合您。 簡單，便宜，美味。 它是關於 雞肉，肉和牛肚串， 在烤架上煮熟的專門餐廳的菜單種類繁多，而且非常便宜，因此您可以多次訂購冰鎮啤酒。
也有 受歡迎的烤雞肉串 如 MOMO雞大腿 尼瑪中， une 加上雞肉餅，蔬菜和雞蛋， 鳥川 相當油膩或 REBA， 雞肝。 有時，您甚至可以在鹹味或甜味之間進行選擇。 太高興了！
生魚片
如果您喜歡魚，而您不怕生吃，那么生魚片適合您。 這是 和壽司一樣受歡迎 儘管 魚 無疑是主要成分 也有刺身配牛肉，馬或鹿肉。
有很多生魚片餐廳和許多變種。 他們將為您提供一個托盤，上面有幾道菜 生魚切成薄片，並總是很好地搭配蔬菜或白蘿蔔以及大量冰塊以保持新鮮。 通常將其與醬油一起食用，將肉塊和嘴弄濕，或者 搭配芥末或磨碎的生薑。
變體？ 生魚片酒，magurotaisaba，勝男。 勝男在日本很受歡迎。 其他生魚片不是魚，而是 海鮮，如章魚，魷魚，蝦，蛤lam和魚子醬。
禦好燒
我的最愛！ 這是一道菜 熱烤白菜和馬薩 上面有不同的成分。 取決於您所擁有的，okonomiyaki的名稱也有所不同， 在大阪和廣島很受歡迎，儘管在東京也可以吃。
這道菜非常典型的黑醬具有與伍斯特郡醬類似的風味，但是用蛋黃醬和磨碎的made魚製成的線隨著食物散發出來的熱量而移動，就好像它還活著。 在某些地方您可以自己準備，但總的來說，您會看到廚師在您面前做菜。
咖喱
您是否認為咖哩是廚房罐子中的香料？ 在日本沒什麼可看的。 這是一道很不錯的菜，聞起來很香，以至於午餐時間您有時會走在大街上，不知所措。
有咖哩餐廳 雖然您也可以在超市購買咖哩。 碟子 這是一些米飯和肉，還有土豆和洋蔥。 醬有咖哩 它很濃，很黑，很甜，不像它來的印度咖哩那麼辣。 可以選擇豬肉或牛肉中的肉，這道菜通常會伴有一些泡菜。
炸豬排
最後，這道菜有它的粉絲。 是關於 切成薄片的麵包屑和炸豬肉。 他們通常為您服務 一組的一部分，菜單上還有味o湯，泡菜和白菜。 有芥末醬或炸豬排醬，伍斯特郡醬。
它也可以在katsudon上享用，因為它是一碗米飯，裡面混合了雞蛋和細香蔥，因此更加令人印象深刻。 如果您餓了，這就是您的盤子。 最後很常見 三明治，卡索桑多， 在便利店和火車上。
如你所見， 日本料理一應俱全 涼爽的， 總是做得很好。 您會感覺到煮熟的東西比其他任何東西都要好，但是即使是最受歡迎和最便宜的連鎖店也不會令您失望。 也將您的假期變成美食假期。 在日本，您不會後悔。