特魯埃爾(Teruel)哪裡可以吃

圖片| Arainfo

旅行是一種感官體驗,也是一種品味體驗。 這意味著體驗一個地方最好的美食,並讓您通過不同的口味來發現其文化。

西班牙的傳統美食種類繁多,非常美味。 它主要由來自該國不同地區的貢獻以及本地種植的優質原材料組成。

在組成阿拉貢社區的三個省中,特魯埃爾(Teruel)可能是一個鮮為人知的地方。 然而,無論是從歷史上還是在豐富的文化底蘊和美味佳餚上,這座城市都是一個引人入勝的城市。 如果您的度假計劃包括參觀城市並發現美食,請查看特魯埃爾(Teruel)的美食和明星產品。

特魯埃爾(Teruel)廚房用品

近年來,特魯埃爾省(Truel)正在努力通過西班牙松露美食節(Truffle Gastronomic Days)等活動成為西班牙的美食目的地。 恰好在黑松露的世界首府薩里翁(Sarrión),一個有1.150居民的城鎮。 該省的特色使黑松露具有非凡的品質。

圖片| 的Pixabay

特魯埃爾美食的另一種備受讚賞的產品是其美味火腿,並帶有原產地標記。 它的脂肪含量最佳,肉質多汁。 它來自杜洛克(Duroc),大白(White White)和長白(Landrace)品種的白豬,並在全省800多米高的烘乾機中曬黑。 要識別它,您只需查看它的背面,然後找到特魯埃爾(Teruel)的星星。

米格爾·德·塞萬提斯本人早在XNUMX世紀就曾是特魯埃爾(Teruel)美食的愛好者,因為在唐吉x德(Don Quixote)第二部分的頁面中,他提到美味的Tronchón奶酪,這是當今最受讚賞的時代之一,如今仍繼續以原始的羊奶或山羊奶,凝乳酶和鹽為基礎,以手工方式製成,如今以真空包裝的形式出售,以保持其所有新鮮度。

藏紅花是許多西班牙食譜和特魯埃爾美食(尤其是米飯)中不可或缺的調味品,因為它賦予了它們非常特殊的氣味,風味和香氣。 在Jiloca地區,種植了各種有機藏紅花。

特魯埃爾美食

特魯埃爾(Teruel)的典型菜餚均採用當地食材烹飪,並以其簡單和美味而著稱。

圖片| 博爾達·德·帕斯托斯

特魯埃爾麵包屑

特魯埃爾(Teruel)美食這道必不可少的菜非常容易準備,通常包含香腸,豬肚或葡萄。

特納斯科·德·阿拉貢(Ternasco deAragón)

如果沒有嘗試它的精美羔羊,沒有人可以離開特魯埃爾。 這是一種以母乳和天然穀物餵養的羔羊,其肉嫩,美味,健康。 烤羊肉最常見的準備是烤? 並與chilindrón一起燉。 可口的!

琉璃苣和薊

琉璃苣和薊是阿拉貢文化中非常典型的冬季蔬菜,因此也是特魯埃爾(Teruel)美食的典型代表。 薊具有強烈的風味,在聖誕節期間被廣泛享用,琉璃苣以其溫和的風味為特徵。

西班牙涼菜湯牧師

這道菜與舉世聞名的安達盧西亞西班牙涼菜湯無關,因為它是用培根兔,土豆,大蒜,辣椒粉,鹽,橄欖油和蔬菜湯製成的。 這是塞拉利昂德阿爾巴拉辛山脈(Sierra deAlbarracín)的典型食譜,配以稱為wheat的小麥餅。

牧羊人的燉菜

這道菜的主要成分是阿拉貢羊羔,其中使用了脖子上的肉和下部切成小塊的肉,以及土豆,番茄,胡椒,洋蔥,大蒜和鹽。 所有這些都是在煲裡煮的。 這道菜是特魯埃爾(Teruel)的典型菜,可滾燙。

特魯埃爾(Teruel)哪裡可以吃

圖片| 維基百科

在特魯埃爾,我們可以找到各種口味的餐廳。 這裡有傳統美食,典型的西班牙小吃,烤架...因此,如果您想在特魯埃爾(Teruel)吃什麼,這裡有一些建議:

  • 拉巴里卡(CalleAbadía5)。 西班牙小吃吧,通過在一片麵包上品嚐巴斯克風格的細品,並根據市場每天進行更改,而感到驚喜。 有自製的口糧和甜點!
  • 亞因(Yain)(朱迪里亞廣場9)。 餐廳提供帶有現代風味的傳統基礎美食以及精選的酒窖。 有趣的品嚐菜單。 鱈魚是這房子的特色。
  • 格雷戈里(Paseo del Oval 5)。 他們提供典型的西班牙小吃,羊肉,烤蔬菜,耳朵,碎雞蛋,景色十分宜人。
  • 拉帕拉(Calle Huesca 8)。 他們在這里為全省最瘋狂的勇士服務。 這些部分很大,自製且便宜。 有各種各樣的啤酒。
  • Asador La Vaquilla(CalledJudería3)。 美味的烤肉,豐盛的菜餚和合理的價格。
  • Rokelín餐廳(Avenida Sanz Gadea 1)。 最近經過翻修,他們有一個以特魯埃爾火腿為基礎的菜單。 三明治,色拉,開胃菜...
  • Muñoz糖果店(Plaza Carlos Castel 23)。 非常適合喝咖啡和典型的甜點(情人的吻,嘆息,Mudejar辮子...),以及購買一些典型的產品,例如油,火腿,巧克力,花環等。

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