穿越埃斯特雷馬杜拉（Estremadura）的未知之地Zafra

Zafra是埃斯特雷馬杜拉最受歡迎的城市之一。 巴達霍斯以南的局勢 （在洛斯桑托斯（Los Santos）和El Castellar山脈之間）和拉普拉塔（La Plata）舊羅馬路的邊緣（在安達盧西亞（Andalusia），卡斯蒂利亞拉曼恰（Castilla La Mancha）和阿連特茹（Alentejo）之間） 已經把這座城市變成了 旅遊地標作為休息和度假的地方。

這是一個大約有17.000居民的小城市，您可以在很短的時間內訪問它，因此您將沒有任何藉口不去巴達霍斯美麗的小鎮。

Zafra的起源

顯然它是羅馬血統 （畢竟是在普拉亞大道（Víade la Plata）上）， 儘管發現了青銅時代的遺跡。 在中世紀，它的發展是穆斯林，直到XNUMX世紀被國王斐迪南三世（Ferdinand III）征服。 無論如何，有必要等待特拉薩瑪拉王朝接管卡斯蒂利亞王朝的ins下，以使Zafra在南部埃斯特雷馬杜拉發揮越來越重要的作用。

公元1.394年，胡安二世以塞尼奧里·德·費里亞（Señoríode Feria），扎夫拉（Zafra）的名義，連同費里亞（Feria）和拉帕拉（La Parra）村莊捐贈給卡斯蒂利亞女王的侍應生，國王大大師洛倫佐·蘇亞雷斯·德·菲蓋羅亞的兒子戈梅斯·我聖地亞哥勳章。

扎夫拉（Zafra）的新領主決定將其作為領地的中心，該鎮正在採用新的相貌 開始建造防禦牆和用於其所有者居住的大型建築物。 十七世紀，當家庭世代興起到西班牙的盛世時，該鎮便採用了新的城市方法。 這樣，舊的阿爾卡薩爾城堡便按照奧地利宮廷的新風貌改建為宮殿。

在Casa de Feria的支持下，還建立了聖地亞哥，聖米格爾和聖伊爾德豐索的醫院以及女修道院，例如聖瑪麗娜可憐的克萊爾，拉克魯斯的第三紀以及多米尼加的聖卡塔琳娜和里賈納·科利。 在牆外，有聖多明各德爾坎波和薩爾瓦多羅薩里奧的多米尼加修道院，以及聖貝尼托和拉諾帕的聖奧諾夫雷聖芳濟會修道院。

在Zafra看什麼？

• 牆：扎夫拉（Zafra）在中世紀晚期是一個有城牆的城市。 因此，保留了通往該鎮的三個出入口：赫雷斯，埃爾庫博和帕拉西奧。
• 費里亞公爵的城堡宮殿：這是具有防禦意義但宏偉目的的主要建築。 目前，這是一個Parador de turismo。 宮殿的價值通過其壯觀的立面和宏偉的文藝復興時期的庭院來表達，這是一個理想的飛地，可發現巨大的周圍環境和該地區的風景。 宏偉的內部裝飾，保留了美麗的格子天花板，鐵製品，扶手和舊宮殿的裝飾元素，令所有遊客驚嘆不已。
• 廣場：Zafra的個性所固有的是商業活動。 居民過去經常在奇卡廣場（Plaza Chica）和格蘭德廣場（Plaza Grande）見面，並與Arquillo del Pan一起購物。 兩者都設有​​拱廊，並且是手工藝小巷的中心。 繼續維持商業活動獲得了1882年Zafra的皇家特許權，1966年的Extremeño農村區域博覽會和1992年的國際畜牧博覽會的皇家特許權。
• 宗教建築：修道院發揮了主導作用，例如聖瑪麗娜教堂（與集市相連），聖克拉拉教堂（帶有公國成員的雕塑），羅薩里奧教堂或聖卡塔琳娜教堂。 坎德拉里亞大學教堂具有哥特式和穆德哈爾晚期結構，並有巴洛克式的作品，尤其是祖巴蘭人或丘里格格拉人的作品。 它還設有一個有趣的神聖博物館。
• 支柱：它們是裝飾Zafra佈局的歷史資料。 最著名的作品之一是XNUMX世紀中葉的哥特式風格的聖貝尼托（San Benito）。
• 其它景點：聖地亞哥醫院（帶有Plateresque-Mudejar立面）或猶太人遺跡保留在猶太教堂，街道和房屋中。

Zafra哪裡可以吃？

如此多的觀光必定會刺激您的胃口。 薩夫拉（Zafra）的美食特別值得一提。 以下是一些強烈推薦您來品嚐這片土地美味的餐廳。

• 肉桂棒。 著名的廚師佩佩·克雷斯波（Pepe Crespo）幾年前改變了地點，但保留了他傳統的埃斯特雷馬杜蘭美食。 Torta del Casar，菠菜炸丸子配松子，牛尾，帶有Torta del Casar的脆皮漢堡和香脆的洋蔥，白巧克力松露。 自家葡萄酒，來自DO Ribera del Guadiana的當地ViñaPuebla Tempranillo。
• 巴比肯。 它的美食可以在地區和現代之間進行描述：拉塞雷納（La Serena）奶酪，伊比利亞火腿，菱形里脊肉，扎夫拉（Zafra）乳豬烤，帶有百里香的香氣...美味！
• 拉波蒂卡。 廚師何塞·路易斯·恩特拉達（JoséLuis Entrada）的廚房在鄉村，現代甚至異國情調之間穿梭。 切成薄片的鵝肝醬飾以赫爾特櫻桃醋，伊比利亞人的臉頰在端口上燉西葫蘆和藍莓餛飩，黃油魚配脆脆的紫菜海藻和芥末蛋黃醬配生薑和大豆，以及美味的``奶油法式薄脆餅乾''蘋果加冰淇淋。