拉美最美麗的首都之一是 布宜諾斯艾利斯。 這是因為它的人民，街道，建築物，綠色空間，美食和文化活動。 它是該大陸這一地區白天和黑夜文化生活的重中之重。
我是那些將假期與美食假期結合在一起的人之一。 也就是說，我不打算或不希望在家吃一樣的東西。 相反，我喜歡體驗新口味，因為這種想法恰恰是讓賓至如歸的感覺，真正體會到世界的規模和多元文化。 所以， 當您去布宜諾斯艾利斯時，我的建議是，如果不嘗試這五種食物，就不要離開城市。
烤
燒烤食品在阿根廷並不是優先考慮的事情，這是事實，但這在這裡是阿根廷的一部分。 同時食用牛肉 人均 多年來，它一直在下降，仍然是世界上最高的國家之一。 坐車去潘帕（Pampa）旅行，在許多大豆種植園中到處都是牛就足夠了（這是其目前出口的支撐）。
阿根廷烤肉的方法是烤肉，用木炭和/或木柴。 專家密切注意要使用和使用的木柴類型。 «做燒烤»是很禮節的 好吧，它不僅專注於食物。 一切始於購買肉類，葡萄酒，麵包，及時使火燃燒成灰燼，並輕鬆取走所有東西，從而使肉質多汁。
烤條，真空，原料，烤面，里脊肉，雞肉，以自己的口味最佳： 阿丘拉斯。 這裡沒有浪費任何動物，所以您可以品嚐一些好動物 龍貓 （牛腸）， 腎臟，izz，香腸和血腸。 每位廚師都有自己的風格，但是沒有什麼比檸檬,、普羅旺斯的腎臟，血腸，核桃和鬆脆的chinchinlines豐富。
如果您有朋友或熟人邀請您到他家燒烤，不要猶豫。 如果沒有的話，全市都有燒烤爐。 並非所有人都擁有相同質量的肉，所以不要選擇最便宜的肉。 例如，拉卡布雷拉（La Cabrera）是不錯的餐廳。
Milanesas配薯條
這是一個 典型的靜物板，由附近的一家小餐館提供，通常由其所有者經營。 但是它是如此流行，以至於可以在更好的站點的菜單上看到它。 米蘭人不過是一個 薄牛肉片，有幾種可以用於此的牛， 水煮蛋和麵包屑。 將其油炸，並配以大量的薯條。 美味佳餚！
而且品種繁多，所以您可以要求 米蘭人到那不勒斯：配以番茄醬，火腿和奶酪融化，或 馬背上的米蘭人，以及所有這些和煎蛋。 即使是阿根廷人在家準備它們，他們也通常在雞蛋混合物，羅勒或什至一點芥末中加入切碎的香菜和大蒜。
有沒有比另一個更好的地方吃米蘭炸薯條了？ 好吧，任何靜物都是值得的，因為它是一道典型的菜。 如果您在年輕遊客最喜歡的巴勒莫地區四處逛逛，您會發現有一家名為 米蘭俱樂部。 您可以在那裡嘗試。
意大利面和比薩餅
如果燒烤非常阿根廷風味，那麼它來自潘帕斯州（Pampas）的高喬（gaucho）和該國的內陸地區， 意大利面和比薩餅 阿根廷人是從自己的祖父母那裡繼承下來的。 我們決不能忘記，阿根廷是一個來自整個歐洲的移民國家，尤其是來自西班牙和意大利的移民。 意大利人（佔總人數的70％，而西班牙人佔40％）在他們的許多菜餚中佔據了新穎的布宜諾斯艾利斯美食的主導地位。
事實是這樣的 有很多餐廳都提供美味的意大利面 他們沒有什麼可以羨慕意大利的。 有一些意大利名字的餐館被歸類為專家，但是同時在任何靜物或小型餐館中，那些工作人員吃午餐的餐廳都提供意大利面： 麵條，烤碎肉捲，面，烤寬麵條，索倫蒂諾斯，餛飩。 他們充滿了乾酪，乾酪和核桃，蔬菜，雞肉，南瓜...
一些值得推薦的網站？ 要在家購買和準備，您可以去任何一家 “麵食工廠” 按公斤或按箱出售的新鮮麵食。 一位名叫Donato de Santis（前范思哲大廚）的意大利廚師已定居該國，並擁有自己的商店和餐廳， 庫奇納天堂，在巴勒莫地區。 另一個不錯的麵食餐廳是 Parolaccia 有幾家分行，其中包括波多黎各馬德羅的一家這裡的兩個人可以付一杯酒1000阿根廷比索。
關於披薩，您將不會看到它們在意大利為您服務的典型的單獨披薩和有限披薩。 這裡有點厚 您甚至可以以中等質量（即高）訂購它。 有各種各樣的口味，有時您可以選擇在木烤箱中煮熟，效果更好。 加一 fainá的一部分 （鷹嘴豆麵團和披薩一樣），然後用手指舔。
小房間，Quatrains，帝國，安吉林，比薩帝國，遊林，其中一些 最好的比薩店 這座城市裡有很多，但很多。 羅馬里奧（Romario）是一個受歡迎的連鎖店，也許不是最好的披薩，但便宜又好。
杜爾塞·德萊希法案
當週末和下午茶時間到來時，麵包店/糖果店開始擠滿了人。 尤其是在冬天，因為寒冷會邀請您去吃點賬單，就像他們在這裡對 具有不同成分和口味的甜麵包。
和名字：有警察，男友球，油酥點心賬單，那不勒斯人，羊角麵包，油條和無盡的其他選擇。 有的有糕點奶油，有的木瓜，水果 其中許多是非常阿根廷的甜食 杜爾塞－德萊什。 儘管在整個拉丁美洲都有這種甜食的版本，但阿根廷已成為最大的生產國和消費國。 有一些充滿杜爾塞·德萊希（dulce de leche）和相同的羊角麵包的and夫球， 丘羅斯 （很好的組合！，我特別推薦您使用西班牙語）。
杜爾塞·德萊什（dulce de leche）的另一個美味佳餚是alfajor。 它們可以在較傳統的麵包店中找到，但在售貨亭和超市中比比皆是。 有幾個品牌，它們是迷你蛋糕或浸入巧克力並充滿dulce de leche的迷你蛋糕。
好的品牌？ 出色地 哈瓦那是經典 幾乎沒有人擊敗他。 如果您要嘗試的話，那就去哈瓦那吧。 如今，這家商店已成為咖啡連鎖店，因此您可以喝咖啡，裡面有各種各樣的美味薑餅：慕斯，核桃，水果...
葡萄酒和啤酒
儘管它們不是嚴格的食品，但它們是阿根廷總體上最受歡迎的兩種飲料，尤其是在布宜諾斯艾利斯。 阿根廷葡萄酒享譽全球特別是好吃 馬爾貝克。 在超市可以買到一些便利品牌，然後在家裡試用，例如Dadá，López，Estiba I，Callia，San Felipe或Postales del Fin del Mundo，僅舉幾例瓶裝100比索或以下的瓶子，但當然，酒越貴越好：格拉菲尼亞（Gaffigna），特拉薩斯（Terrazas），魯蒂尼（Rutini），卡特納（Catena）等。
就啤酒而言 該國的啤酒重生已經開始 很有意思。 小型精釀啤酒廠已經開始與好奇的人們攜手發展。 如今，最酷的酒吧出售精釀啤酒，一些品牌已經離開了利基市場並廣為人知。 他們甚至有自己的酒吧。 啤酒的情況 柏林安塔雷斯 或 巴塔哥尼亞.
與朋友一起享用晚餐時的美酒和阿根廷精釀啤酒。 如果您都不喜歡這兩種選擇，則可以嘗試其他當地飲品，例如 Fernet布蘭卡和可口可樂。