Kde se najíst v Ourense

odpovědět na otázku kde se najíst v Ourense asi s tebou mluvit Galicijská gastronomie, jeden z nejrozmanitějších a nejchutnějších ze všech España. Je také dokonalou kombinací produktů z jeho úrodných sadů a divokých pobřeží.

Ale především mluví o Ourense o krásném městě, jehož počátky sahají až do římských dob, kdy tito dobyvatelé využívali termální vody Burgas. A také z města, které vám nabízí působivé monumentální dědictví symbolizované krásou Románský chrám svatého Martina a pro jeho středověký most. Ale chceme s vámi mluvit o tom, kde se najíst v Ourense.

Oblasti tapas, kde se najíst v Ourense

Později se zmíníme o některých vynikajících restauracích k jídlu v Ourense. Nejprve to ale chceme udělat z míst, kde se lidé z Orense setkávají, aby vypili víno a přesněji něco snědli. Jinými slovy, chceme s vámi mluvit o tapas oblast galicijského města, kde najdete chutné recepty za velmi příznivé ceny a především spoustu zábavy.

Jako téměř ve všech městech a obcích ve Španělsku se tato oblast nachází ve starém městě Ourense. Říká se tomu přesně Vína a skládá se z několika ulic, které, zhruba řečeno, vycházejí z železný čtverec do okolí katedrály. Četné bary, které jsou rozmístěny v této oblasti, vám nabízejí nádherná vína provincie, která má čtyři označení původu: Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra a Monterrey.

Ale také vám umožní vychutnat si chutné tapas a pinchos. Ve skutečnosti některá z těchto míst mají specializované a Jsou proslulé specifickým receptem. Například ta bájná Bar Orellas, na zmíněném náměstí vyniká tapas z vepřového resp Fuenfría, na ulici Viriato, se proslavila svými ančovičkami a uzenými produkty. Mluvíme-li však o Haliči, mezi zpracováními vyniká chobotnice, kterou si užijete ve všech, ale jak už její název napovídá, především v Do Casiña do chobotnice, která se nachází na stejné ulici Viriato.

Stejně tak v ulici San Miguel máte další mýtická místa jako např dům tonitase Gastro bar San Miguel, jeden z historických, nebo Roa gril, známý pro své selátko. Ale pokud chcete haute cuisine, máte také Restaurace Ceibe, která získala michelinskou hvězdu. Stejně tak na malém náměstí Eirociño dos Cabaleiros, plném teras, můžete najít klasiku jako např. král šunky u Nebo Lar da Sabela a na ulici Lepanto O Baratelle se svými špízy inspirovanými Baskem, do naší hospody y Nech to, ten druhý proslulý svými houbami s krevetami.

Už když obcházíte katedrálu, můžete si užívat Do Taberna do Perico, se svými legendárními kastrolky a svými neméně lahodnými sendviči s omáčkou, ale také další klasikou Bar Pereznebo tixola. A nakonec v Calle Hornos tortilla de Nebo Arco da Vella; bombas (masové kuličky a bramborová kaše). O Souto; ucho z Dvoje dveře a hřebenatky loděnice.

Jak vidíte, je to nabídka stejně široká jako pestrá. A pokud dodržíte tradici dát si tapa na každém místě, kam vstoupíte, budete nakonec více než sytí. Můžete si však dát přednost tradičnímu jídlu v restauraci. Dále navrhneme několik skvělých.

Nová restaurace

Nachází se v rúa de Valle-Inclán číslo pět a jeho ceny vás navždy překvapí, protože ano michelinská hvězda a jejich degustační menu stojí jen pětapadesát eur, pokud to v poslední době nezvýšili. Jmenuje se Raíces a skládá se z předkrmu, dvou předkrmů, jednoho masa, jedné ryby a dvou dezertů.

Již jeho název vám dává představu o typu gastronomie, kterou hájí odpovědní, kterými jsou šéfkuchaři z Orense. Julio Sotomayor y Daniel Guzman. Ve skutečnosti jsou založeny na čerstvých produktech z této oblasti a připravují receptury minulých let s moderním nádechem. Ale nabízejí vám také dvě další menu: Nova a Top, které zahrnují více jídel a jsou poněkud dražší. Jeho sklep je také rozsáhlý a založený na místních vínech, i když zde není nouze o lahve z jiných vinařských oblastí světa.

Restaurace Agape Lyceum

Nachází se na náměstí Bispo Cesáreo a řídí ho šéfkuchař Jezero Xavier. Má poměrně klasické a velmi pestré menu a za více než rozumné ceny. Ve skutečnosti může normální jídlo stát kolem třiceti eur. Mezi jeho recepty vyčnívejte rýže. Například Senyoret nebo červené krevety a hřiby.

Také vám poradíme jeho treska, zejména ten, který připravují se zeleninovým kuskusem, a jejich štikozubce ze špízu v zelené omáčce s mušlemi a krevetami. Co se týče masa, lahodný je stařený hovězí entrecote s bramborem a papričkami Padrón. Ale především doporučujeme Jehněčí maso na 20 hodin s bramborovou kaší a houbovým gulášem. A konečně, pokud jde o dezerty, máte k dispozici lahůdky, jako je Baileys opilý francouzský toast s čokoládovou zmrzlinou nebo polévka piña colada s karamelizovaným polenem a kokosovou zmrzlinou.

černé víko

Vracíme se do oblasti katedrály a do tapas, abychom vám doporučili toto místo, které vám nabízí velmi originální a za skvělou cenu. Jako příklad toho uvedeme Kostky sýra Arzúa za čtyři eura, odrůdy brambor za stejnou cenu nebo thajské mušle za dvanáct.

Nachází se konkrétně na náměstí Plaza de la Magdalena číslo sedm a má otevřeno každý den od deseti ráno do dvanácti večer. Také, pokud chcete jíst za málo peněz, obvykle nabízejí zmenšené jídlo dne za pět eur. Může to být například hovězí steak s bramborem a salátem. Dokonce přidávají chleba a, chcete-li, kávu na závěr. Stručně řečeno, Tapa Negra je chutná a levná možnost jíst v Ourense.

Chobotnicový dům

Pokud s vámi budeme mluvit o tom, kde se v Ourense najíst, musíme zahrnout místo specializované na chobotnice. Některé jsme již zmínili v souvislosti s oblastí Os Viños, ale nyní se zastavíme přesně u Chobotnicový dům, který se nachází na Calle Juan de Austria číslo patnáct, také velmi blízko katedrály.

V této restauraci si můžete vychutnat lahodnou tapa Galicijská chobotnice s bramborami za pouhých třináct eur. Nabízejí vám ale i další porce, jako je grilovaná chobotnice se zeleným citronovým česnekem nebo iberská kroketa. Stejně tak připravuje vynikající domácí chorizo ​​na grilu s tuřínem a kešlem a jedinečnou dvacetivaječnou omeletu.

Právě gril je další z jeho specialit. Pokud jde o recepty z něj, doporučujeme vyzkoušet kuře picantón a zorzu se sýrem Arzúa a bramborami. Především vám však doporučujeme požádat o Vyberte vepřový steak krmený kaštany který se podává s mini kreolkou a bramborami.

Další možnosti, kde se najíst v Ourense

Abychom dokončili naši prohlídku, kde se v Ourense najíst, budeme hovořit o těch mezinárodních restauracích, která najdete v každém městě. Nejsou tedy typické pro galicijské město, ale skvěle doplňují jeho gastronomickou nabídku. Například v k romantickému Máte některé z nejlepších pizz v Ourense. Najdete ho na ulici Curros Enríquez číslo XNUMX a jeho hodnota za peníze je velkolepá. Navíc, stejně jako na jiných místech tohoto typu, vám nenabízí jen pizzy, ale také všemožná italská jídla. Například různé druhy lasagní a dalších těstovin. Dokonce vyzdvihují své chutné San Jacobos.

Na druhou stranu, možná jste v Ourense a máte chuť na dobrý hamburger. V tom případě, Lomanovo nádraží je to jedna z nejlepších stránek. Nachází se v ulici Monte Medo číslo pět a její manažeři jsou Andělský kanál y John Varela. Ty vám nabízejí nejen různé druhy hamburgerů, ale také psy, sendviče, sendviče a saláty. Ale dali zkroucení konceptu hamburgeru, obecně spojovaného s jídlem nízké nutriční kvality. Podle Canal a Varela se rozhodli pro Špičková kvalita a místní řemeslné produkty pro vaše elaboráty. Například jejich hamburgery se vyrábějí z galicijského hovězího masa, kuřecího masa z volného chovu nebo vepřového masa Duroc. Není divu, že vítězové byli vyhlášeni v některých gastronomických soutěžích pořádaných ve městě.

Přes to všechno jsou jejich ceny přijatelné, vezmeme-li v úvahu, že nabízejí vynikající produkty. Například hamburger stojí kolem osmi eur, sendvič kolem sedmi, sendvič kolem pěti a párek v rohlíku kolem šesti.

Na závěr jsme vám ukázali některé z nejlepších stránek kde se najíst v Ourense. Ale, jak jste si mohli představit, nabídka tohoto města Galicia Je velmi široká a pestrá. Můžete si dokonce vychutnat venezuelské restaurace jako Ysabelle Gourmet, v ulici Pena Corneira; Argentinci mají rádi Podkova, v rúa Sáenz Díez, nebo maximálně moderny as Sybaris 2.0, v ulici Santo Domingo. V každém případě si můžete být jisti, že se v každém z nich dobře najíte. Opak je v galicijských zemích obtížný. Neváhejte a vyzkoušejte je.