Les traditions du Brésil

vous parler de la Les traditions du Brésil c'est le faire à partir de coutumes qui plongent leurs racines dans les origines mêmes de la nation ibéro-américaine. Mais aussi d'autres plus modernes qui lui ont été apportées par les émigrants arrivés aux XIXe et XXe siècles.

De même, ces traditions comprennent des rites et des célébrations séculaires tels que Carnaval ou religieux comme Festivités de Junine. Mais aussi des loisirs poussés à l'extrême avec un goût pour le football et, bien sûr, une gastronomie riche et variée. Il ne faut pas oublier que le pays a une grande diversité culturelle et des influences très différentes qui sont le résultat d'avoir plus de deux cent millions d'habitants. Et, surtout, que différents peuples indigènes et ceux d'autres parties du monde s'y sont mêlés. Le résultat de tout cela sont les traditions du Brésil. Nous allons vous montrer quelques-uns des plus importants.

Carnaval et autres fêtes

La célébration du carnaval est peut-être la tradition brésilienne la plus célèbre au monde. Vous en avez dans tout le pays, mais, sans aucun doute, le plus célèbre est que de Rio de Janeiroconsidéré comme le meilleur au monde. Fait intéressant, l'idée de le célébrer a été apportée par les émigrants portugais au début du XVIIIe siècle.

Selon la documentation, il a été développé pour la première fois en 1732, mais depuis lors, il a atteint un développement exponentiel, avec des milliers de personnes qui gagnent leur vie en le préparant et des millions de participants. Des défilés et autres manifestations ont lieu dans tous les quartiers de la ville, mais les principales activités se déroulent dans le Sambadrome du marquis de Sapucaí.

Cette installation, réalisée par le prestigieux architecte ÓCicatrice Niemeyer, accueille le défilé dans lequel le principal Écoles de samba de Rio. Il y en a quatorze au total et chacun d'eux rassemble environ cinq mille participants. En d'autres termes, un total d'environ soixante-dix mille défilés vêtus de vêtements gais, de chars spectaculaires et, bien sûr, de danse de samba.

Un jury note l'intervention de chaque école et le lauréat obtient un énorme prestige. Mais d'autres activités sont également développées dans le carnaval comme le élection du roi Momo et de la reine.

D'autre part, il existe d'autres célébrations au Brésil qui sont également très populaires. C'est le cas du Fête Lemanja, qui a lieu à l'aube début février et au cours de laquelle des offrandes sont faites à la soi-disant divinité de la mer. C'est une tradition d'origine nigériane qui a été apportée en Amérique par les premiers esclaves.

Il est aussi très important que Fête du Forro, une danse populaire du nord du pays, qui est célébrée autour de la nuit de San Juan. De même, en juin, le Festivités de Junine, que nous avons déjà mentionné et qui commémorent les figures de San Antonio, San Juan et San Pedro. Finalement, le congades Elles sont célébrées autour de saint Benoît.

Capoeira, une autre danse parmi les traditions du Brésil

Malgré ce que nous vous avons dit, il existe un autre type de danse très populaire parmi les traditions du Brésil. Cependant, pour être rigoureux, il faut préciser qu'il s'agit de bien plus qu'une danse, puisqu'il associe la danse aux arts martiaux et au langage corporel. Pas pour rien, le ronde de capoeira (comme on appelle le cercle des personnes qui l'interprètent) a été déclaré patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

Il a également été apporté en Amérique par des esclaves amenés d'Afrique, en particulier de l'actuel Angola où peut-être était-ce une danse de parade nuptiale. Il y a aussi des érudits qui soulignent que la capoeira était la façon dont les esclaves eux-mêmes s'entraînaient à se rebeller contre leurs propriétaires sans qu'ils s'en aperçoivent. D'où sa combinaison de danse avec des techniques de combat.

En fait, avec la fin de l'esclavage, il a commencé à être beaucoup moins pratiqué. Ce serait au début du XXe siècle qu'il a été récupéré comme élément culturel par des érudits tels que mario aleixo y Hannibal Burlamaqui. Depuis lors, il a acquis un énorme boom, avec des académies partout dans le monde.

Cependant, la capoeira brésilienne est toute une culture. Jusqu'à il n'y a pas si longtemps, ses apprentis devaient être introduits par un initié et recevaient un baptême au cours duquel on leur donnait une mouvoir. En tout cas, le patrouille Il est exécuté par deux participants qui recréent des mouvements et simulent des coups soutenus par le son de la berimbaucertains instruments à cordes. Mais son premier mouvement est l'appel Ginga, qui consiste à alterner deux positions de base, l'initiale et sa parallèle.

La capoeira est, avec samba, la danse rituelle la plus importante parmi les traditions du Brésil. Également lié aux deux est le maculé, qui est exécuté entre deux participants faisant entrer en collision leurs bâtons.

Le foot, presque une religion

Le soi-disant sport roi est suivi dans le monde entier par des centaines de millions de personnes. Et dans le Amérique latine dévotion envers lui. Mais le Brésil est l'un des pays où il est le plus bienvenu. Ce n'est pas un hasard s'il est celui qui a remporté le plus de coupes du monde. Selon la Fondation Getulio Vargas, trente millions de personnes jouent au football au Brésil, qui compte aussi environ huit cents équipes et onze mille joueurs fédérés.

Mais l'amour des Cariocas pour le beau sport va bien plus loin. Lorsque leur pays est éliminé lors d'une Coupe du monde, ils considèrent cela comme un affront. De même, lorsqu'un match est télévisé, beaucoup ne vont pas au travail pour le regarder. Même les élections générales sont généralement faites coïncider avec les grands championnats internationaux pour profiter de la exaltation nationale qui est créé Et de nombreux ex-footballeurs finissent par gonfler les listes électorales grâce à leur popularité.

D'autre part, les Brésiliens ont toujours eu leur propre façon de jouer au football. C'est ce qu'on a appelé le bonite jogo, une manière très technique, offensive et spectaculaire d'appréhender la tactique qui a rendu votre équipe célèbre sur toute la planète. En réalité, ils ne pouvaient pas supposer que leur équipe nationale jouerait autrement, même si ces derniers temps, ils se sont européanisés dans leur style. Mais, en tout cas, le football figure sans aucun doute parmi les traditions du Brésil.

les costumes typiques

Si dans des pays relativement petits comme Espagne o Italie Il est difficile de parler d'un seul costume typique, imaginez dans le cas du Brésil, avec huit millions et demi de kilomètres carrés et plus de deux cent dix millions d'habitants. Cependant, parmi les nombreux que nous pouvons trouver dans la nation américaine, il se démarque celui de Bahia.

Il a ses racines dans candomblé religion arrivée de Afrique. Tenue de femme Camisu, un chemisier blanc brodé à la main, et jupes ou des jupes longues et volumineuses de la même couleur et également brodées. Également pano de costa C'est une sorte de turban qu'ils se mettent sur la tête. Enfin, comme décorations, longtemps colliers tons gais. Quant à l'homme, il porte également une chemise et un pantalon blancs, composant une tenue similaire à celle utilisée pour la capoeira.

Cependant, les vêtements typiques de pénambouc o Paraíba sont très différents. Ils se distinguent par leur super coloré, ses volants et talons hauts pour les femmes et pour les costumes avec gilets, chemises à col dur et cravates pour les hommes. Comme le précédent, il est utilisé dans les fêtes. Par exemple, dans ce dernier cas, pour interpréter la quadrilatère, une danse folklorique du Festivités de Junine.

La gastronomie, un élément vital parmi les traditions du Brésil

Tout ce que nous vous avons dit précédemment sur la taille et le nombre d'habitants du Brésil s'applique également à la gastronomie. Chaque région a la sienne, aussi variée que délicieuse. Cependant, il existe des plats que vous pouvez essayer dans tout le pays. La gastronomie brésilienne est le résultat de trois substrats qui se sont superposés : l'indigène ou natif, l'européen et l'africain. Vous retrouverez ainsi des plats qui vous sont familiers, mais préparés de manière différente.

La recette nationale par excellence est probablement Feijoada, qui reflète précisément l'influence portugaise. Il a du riz, des haricots noirs et du porc salé. De même, il est saupoudré de farine de manioc et, à certains endroits, de la saucisse est même ajoutée.

Aussi très populaire est poisson moqueca, un ragoût de poisson préparé avec de l'oignon, de la tomate, du piment, des feuilles de malagueta et de la coriandre, du lait de coco et de l'huile de palme. Par curiosité, nous vous dirons qu'il existe deux variantes : la moqueca bahianaise et la capixaba. La principale différence entre les deux est que le premier utilise du roucou à la place de l'huile, mais les deux contestent l'authenticité de la recette.

Également originaire de Bahia est le vatapá, sauce qui est faite, normalement, pour accompagner le acaraje. Ce dernier est un petit pain préparé avec une purée de haricots et une pâte de crevettes frites dans de l'huile de palme. Pour sa part, ladite sauce contient de la farine, du gingembre, du poivre, des cacahuètes, du lait de coco, de l'oignon et, également, de l'huile de palme.

Mais, si vous aimez les soupes, nous vous recommandons le tacaca pas tucupí, qui est composé de deux bouillons. Le premier est fait avec de l'herbe jambú, tandis que le tucupí est fait avec du manioc et des crevettes. Il est ensuite mélangé pour prendre ensemble. Il existe une variante préparée avec du canard, de l'ail, du riz, du bacon et des légumes.

Côté desserts, nous vous conseillons d'essayer le noix de coco beijinho ou baiser de noix de coco. C'est un bonbon qui est fait avec ce fruit, beurre et lait concentré. Un autre gâteau contient également du lait concentré et du beurre, le brigadier, qui comprend également le chocolat en poudre et en granulés. Enfin, les boissons nationales par excellence sont café y Cachaca. Ce dernier est un distillat à base de canne à sucre. Cependant, le cocktail par excellence au Brésil est Caipirinha, qui contient, précisément, de la cachaça, du citron vert, du sucre et de la glace.

En conclusion, nous vous avons montré quelques-uns des principaux Les traditions du Brésil. Mais on pourrait citer d'autres festivités comme la Bougie de Nazaré ou l' Carnaval de San Salvador de Bahia; styles musicaux comme bossa-nova ou des costumes typiques comme ceux des tribus du Amazone. Vous ne trouvez pas que toutes ces coutumes et traditions sont passionnantes ?