કેસ્ટિલો દ લોસ પોલ્વાઝારેસ

ના નગર કેસ્ટિલો દ લોસ પોલ્વાઝારેસ તે તે લાક્ષણિક નગરોમાંનું એક છે જેની તમારે ઓછામાં ઓછી એક વાર મુલાકાત લેવી જ જોઈએ. તે માં સ્થિત થયેલ છે મારાગાટેરિયાનો પ્રદેશ, ખાસ કરીને લિયોનીસ નગરપાલિકામાં એસ્ટોર્ગા, રાજધાનીથી માત્ર છ કિલોમીટર દૂર.

કેસ્ટ્રીલો જાહેર કરવામાં આવ્યો છે ઉચ્ચ સ્મારક મૂલ્યનું ઐતિહાસિક-કલાત્મક સંકુલ y વર્લ્ડ હેરિટેજ. તે મુખ્યત્વે સાથે વિસ્તરે છે વાસ્તવિક શેરી, જેના દ્વારા કેમિનો દ સેન્ટિયાગો. હકીકતમાં, ભૂતકાળમાં તેના રહેવાસીઓ, સૌથી ઉપર, ખચ્ચર હતા જેઓ વચ્ચે વેપાર કરતા હતા કેસ્ટિલા y ગેલીસીયા અને તે XNUMXમી થી XNUMXમી સદી દરમિયાન આ વિસ્તારમાં મહત્વપૂર્ણ સામાજિક અને રાજકીય પ્રભાવ સુધી પહોંચ્યું હતું. પરંતુ, વધુ અડચણ વિના, અમે તમને કેસ્ટ્રીલો ડી લોસ પોલ્વાઝારેસમાં શું જોવું અને શું કરવું તે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

કેસ્ટ્રીલો ડી લોસ પોલ્વાઝારેસમાં શું જોવું

અમે તમને પહેલેથી જ કહ્યું છે તેમ, કેસ્ટ્રીલો મારાગાટેરિયા પ્રદેશનો છે જેના નામ અંગે ઘણી પૂર્વધારણાઓ છે. તેમાંથી એક કહે છે કે તે વિસિગોથિક રાજાને કારણે છે મૌરેગાટો, જ્યારે અન્ય વિદ્વાનો તેને લેટિન અભિવ્યક્તિને આભારી છે મૌરી કેપ્ટીવી (કેપ્ટિવ મૂર્સ), એ હકીકત તરફ ઈશારો કરે છે કે તેના પ્રારંભિક વસાહતીઓ ખ્રિસ્તી સૈનિકોના આગમન દરમિયાન પકડાયેલા મુસ્લિમો હતા.

પણ વધુ વિચિત્ર ની થિયરી છે લોરેનો રુબિયો, લિયોન યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર. તે કહે છે કે "મરાગાટો" તેના રહેવાસીઓના કાર્યને કારણે હશે. જેમ તેઓ ગેલિસિયાથી માછલી લાવ્યા હતા, એટલે કે, સમુદ્ર, મેડ્રિડ સુધી (જેના પડોશીઓ કહેવાય છે બિલાડીઓ), maragatos જનરેટ કરવામાં આવશે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, મરાગાટેરિયાએ તેની પોતાની વૈવિધ્યતા બનાવી છે જેની પ્રશંસા કરી શકાય છે, કેસ્ટ્રીલો ડી લોસ પોલ્વાઝારેસના દેખાવમાં પણ. પ્રથમ વસ્તુ જે તમારું ધ્યાન આકર્ષિત કરશે તે છે સરસ અને સાવચેત જે હવે ઘણા રહેવાસીઓ ન હોવા છતાં છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે, આગમન પર, તમે કારને માં છોડી દો પાર્કિંગ શું છે ગામનું પશ્ચિમ પ્રવેશદ્વાર. આ સંપૂર્ણપણે પગ પર ઢંકાયેલું છે, જો કે વાહનમાં આવું કરવા માટે પ્રતિબંધિત નથી.

લાક્ષણિક ઘરો

કેસ્ટ્રીલો ડી લોસ પોલ્વાઝારેસમાં તમારે પ્રથમ વસ્તુ જોવી જોઈએ તે છે લાક્ષણિક ફાર્મહાઉસ. તે લાલ રંગના પથ્થર અને સિરામિક ટાઇલ્સથી બનેલા જૂના બાંધકામો છે. પરંતુ તેઓ તેના રહેવાસીઓ વચ્ચે અસ્તિત્વમાં રહેલા સામાજિક તફાવતો પણ દર્શાવે છે. જે મકાનો છે અર્ધવર્તુળાકાર કમાનો સાથે મોટા પોર્ટલ તેઓ સૌથી ધનાઢ્ય ખચરોના હતા. તેઓને તેમની કાર રજૂ કરવા માટે તેમની જરૂર હતી. બીજી બાજુ, જે ઘરોમાં લિંટેલવાળા નાના દરવાજા છે તે વેતન મેળવનારાઓની માલિકીનું હતું જેમની પાસે વાહનોની અછત હતી અને તેઓ અગાઉના લોકો માટે કામ કરતા હતા.

ઉપરાંત, તેમાંના કેટલાકમાં તમે જોશો હેરાલ્ડિક ieldાલ. આ એ હકીકતને કારણે છે કે, જો કે મ્યુલેટર્સ કામદારો હતા, જેમ કે અમે તમને કહી રહ્યા હતા, તેઓએ ધીમે ધીમે શક્તિ અને પ્રભાવ મેળવ્યો અને કેટલાકને ખાનદાનીનું બિરુદ પણ મેળવ્યું. આનું સારું ઉદાહરણ છે લોસ સાલ્વાડોરસ, લુઆસેસ અને રોડ્રિગ્ઝના ઘરો. અંતે, ઘરોની બારીઓ લીલા રંગમાં રંગવામાં આવે છે, જ્યારે તેમની ફ્રેમ સફેદ હોય છે અને, અંદરથી, તેઓ મધ્ય પેશિયોની આસપાસ ગોઠવાયેલા હોય છે.

આ તમામ બાંધકામો કુતૂહલ રજૂ કરે છે સમાનતા, જો કે સૌથી મોટી બાલ્કનીઓ અથવા ગેલેરીઓ ધરાવે છે, અને કોબલ્ડ શેરીઓમાં એકબીજાને અનુસરે છે. ઘણા ઘરો આજે છે રેસ્ટોરાં જ્યાં તમે સ્વાદિષ્ટ મરાગાટો સ્ટયૂનો સ્વાદ ચાખી શકો છો, જેના વિશે અમે પછીથી વાત કરીશું, જોકે ત્યાં પણ છે માટીકામ અને ફોર્જ વર્કશોપ. પરંતુ પહેલા આપણે કેસ્ટ્રીલો ડી પોલ્વાઝારેસના અન્ય સ્મારકો જોવા જઈ રહ્યા છીએ.

સાન જુઆન બૌટિસ્ટાનું ચર્ચ અને અન્ય રસપ્રદ ઇમારતો

આ લિયોનીઝ નગર ક્યારેય ખૂબ વસવાટ કરતું નથી, તેના પરાકાષ્ઠામાં પણ નહીં. તેથી, તેની પાસે માત્ર છે સાન જુઆન બૌટિસ્ટાનું મંદિર, કેમિનો ડી સેન્ટિયાગો પરનું એક લાક્ષણિક ચર્ચ જેમાં એક જ નેવ અને છત પર ડબલ બેલ ટાવર સાથે બેલ્ફ્રી છે. તેવી જ રીતે, ઘરો સાથે સુમેળમાં, તે લાલ પથ્થર અને સિરામિક ટાઇલમાં બાંધવામાં આવ્યું હતું.

તે પણ એક છે પોર્ટિકો જ્યાં પરંપરાગત મરાગતા લગ્ન ઉજવવામાં આવે છે, જે મહાન માનવશાસ્ત્રીય મૂલ્યનું કાર્ય છે. આ ઉજવણી પહેલા અમે તમારી સાથે વધુ વાત કરીશું. અને, મંદિરની સામે, તમારી પાસે એક નાનો ચોરસ છે જ્યાં લેખકને શ્રદ્ધાંજલિ આપવામાં આવે છે કોન્ચા એસ્પિના, જે નગરનો ન હતો, પરંતુ એક વાર્તા લખી હતી જેનું શીર્ષક હતું, ચોક્કસ, મરાગાટા સ્ફિન્ક્સ.

છેલ્લે, તમે Castrillo de los Polvazares માં જોઈ શકો છો બે પુલ. જૂનું, ખૂબ જ આદિમ અને તદ્દન પ્રાથમિક, પથ્થરના સ્લેબ પર આધારભૂત છે અને તેમાં કોંક્રિટ ટોચ છે. તેના બદલે, સૌથી આધુનિક XNUMXમી સદીની શરૂઆતમાં બનાવવામાં આવ્યું હતું અને તે હાઇવેની સેવા આપે છે લે -142 જે એસ્ટોર્ગાને પોન્ફેરડા સાથે જોડે છે. તેના કિસ્સામાં, તે એશલર અને પથ્થરમાં બનેલ છે અને તેના બોર્ડને મોટા જાળીના બીમ દ્વારા ટેકો આપવામાં આવે છે.

મરાગેટરિયાનું એથનોગ્રાફિક મૂલ્ય

જેમ કે અમે તમને પહેલેથી જ કહ્યું છે કે, અન્ય મધ્યયુગીન ગિલ્ડ્સની જેમ, મરાગાટોના પોતાના રિવાજો હતા. તેઓ અસામાન્ય કપડાં પહેરતા હતા અને તેમાં વિલક્ષણ સંગીત બનાવ્યું હતું ડ્રમર્સ તેઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હતા. તેમના સૌથી વિચિત્ર રિવાજો પૈકી એક હતો કોવાડા. આનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે બાળકનો જન્મ થયો હતો, ત્યારે પિતા નવા આવનાર સાથે સૂઈ ગયા હતા અને તેમના પડોશીઓ તરફથી અભિનંદન પ્રાપ્ત થયા હતા.

તે એક વિચિત્ર વિધિ પણ હતી ખેડાણ, પ્રજનનક્ષમતા સાથે જોડાયેલ છે. નવા વર્ષ પર, રૂંવાટી, માસ્ક અને કાઉબેલ્સ પહેરેલા પુરુષો નગરમાંથી પસાર થશે બિર્રિયા, એક વધુ અતિશયોક્તિપૂર્ણ પોશાક સાથેનું પાત્ર કે જેણે માર્ગદર્શક તરીકે સેવા આપી હતી. પાછળથી, અન્ય પુરુષો સાથે સ્ત્રીઓના પોશાક પહેરેલા અને લાકડાનું હળ લઈને, તેઓએ બરફ ખેડવાનો ઢોંગ કર્યો.

પરંતુ, નિઃશંકપણે, મરાગતા સંસ્કૃતિનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ અવશેષ સાચવવામાં આવ્યો છે લાક્ષણિક લગ્ન, જેમાં પૂર્વજોના સંસ્કારોનો સમાવેશ થાય છે. અમે સંક્ષિપ્તમાં વર્ણન કરીશું કે તેમાં શું શામેલ છે. પ્રથમ વિસ્તરે છે "પગેરું", જે વર અને કન્યાના ઘરોમાં સ્ટ્રો સાથે જોડાય છે. પછી, રાત્રે પછીના દરવાજાની આસપાસ લટકાવી, તેઓ બનાવે છે પ્રેમની આજ્ઞાઓ. અને પછી છે ટેપની ચુકવણી. આ સાથે, લગ્નની ભાવિ પુત્રીઓ માટે નૃત્યના "પ્રવેશ દ્વાર" પર નૃત્ય કરવાનો અધિકાર સ્થાપિત થાય છે.

પહેલેથી જ લગ્નના દિવસે, પરોઢિયે, ડ્રમર વગાડનાર નગરમાંથી કન્યાના ઘરે જાય છે અને તેની સાથે કાસ્ટનેટ્સ વગાડતા યુવકો પણ હોય છે. ગોડફાધર પણ જાય છે, જે તેનો દરવાજો ખખડાવે છે અને કહે છે કે તે તેનું વચન પૂરું કરવા આવ્યો છે. આના પર કન્યાના પિતા જવાબ આપે છે કે, ખરેખર, તે પૂર્ણ થયું છે. પછી સરઘસ ચર્ચમાં જાય છે, જેના પોર્ટિકોમાં થાય છે વિધિ. પરંતુ, આ પછી, ઉજવણી સમાપ્ત થતી નથી.

અંતે, પહેલેથી જ પરિણીત લોકોને ફળદ્રુપતાના પ્રતીક તરીકે ચોખામાં સ્નાન કરાવવામાં આવે છે. અને શરૂઆત થાય છે માર્ઝીપન પરેડ ત્યાં સુધી, ફરીથી, પત્નીનું ઘર. ત્યાં બે સિંહાસન તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે જેના પર નવદંપતી બેસે છે. તેના પગ પર, તે માર્ઝિપન્સ મૂકવામાં આવે છે અને ગોડફાધર તેને ફેંકી દે છે ઘઉં, પણ, પ્રજનન માટે પૂછો. છેલ્લે, ભોજન પહેલાં, આ બન રેસ, જે દરમિયાન બે વેઈટર આ મીઠાઈના ટુકડાને પકડવા માટે સ્પર્ધા કરે છે (ઐતિહાસિક રીતે, તે સોનાનો ઔંસ હતો).

કેસ્ટ્રીલો ડી લોસ પોલ્વાઝારેસમાં મરાગાટા ગેસ્ટ્રોનોમી

કેસ્ટ્રીલો ડી પોલવાઝારેસમાં ખોરાક એ એથનોગ્રાફીનો પણ એક ભાગ છે. પરંતુ તેના મહાન મૂલ્ય અને ખ્યાતિને કારણે અમે તમારી સાથે તેના વિશે અલગથી વાત કરવા માંગીએ છીએ. સૌથી ઉપર, કોલ રાંધેલા Maragato, જેનો તમે એસ્ટોર્ગન શહેરમાં કોઈપણ રેસ્ટોરાં અને ધર્મશાળાઓમાં આનંદ લઈ શકો છો. તમે કદાચ તે જાણતા ન હોવ, પરંતુ જિજ્ઞાસાપૂર્વક, ઊંધું ખાવું અન્ય પ્રદેશોની સમાન વાનગીઓ કરતાં.

સૌ પ્રથમ, તેઓનો સ્વાદ લેવામાં આવે છે માંસ. મુખ્યત્વે, તે ચિકન સ્તન છે; પાંસળી અને ગાયની પાંખ, તેમજ chorizo, lacon, snout, trotters અને ડુક્કરના અન્ય ભાગો. તેમની સાથે, તે પીરસવામાં આવે છે ભરણ, જે ઇંડા, બ્રેડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે, જો તે બીજા કોર્સમાં પસાર કરવામાં આવે તો પણ, માંસને ક્યારેય ટેબલમાંથી દૂર કરવું જોઈએ નહીં.

આ બનેલું છે વિવિધ શાકભાજી સાથે ચણા, મુખ્યત્વે, બટેટા, કોબી અને ગાજર, જેમાં મીઠી પૅપ્રિકા ઉમેરવામાં આવે છે. તેઓ તેલ અને સરકો સાથે પણ મસાલા કરી શકાય છે. અંતે, તે લેવામાં આવે છે સૂપ. કેટલાક લોકો તેને ચણા સાથે ભેળવે છે, પરંતુ મોટાભાગના શુદ્ધતાવાદીઓ આ પ્રથાને નકારી કાઢે છે. જો, આવા ભવ્ય ભોજન પછી, તમારી પાસે હજી પણ મીઠાઈ માટે જગ્યા છે, તો અમે તમને કહીશું કે મરાગેટરિયામાં યોગ્ય છે બન અથવા બિસ્કીટ અને તજ સાથે કસ્ટાર્ડ.

શા માટે મરાગાટો સ્ટ્યૂ આવા વિચિત્ર ક્રમમાં ખાવામાં આવે છે તે સમજાવવું અમને રસપ્રદ લાગે છે. સૌથી વધુ સ્વીકૃત થિયરી તેને સાથે સંબંધિત છે ખચરોનું કામ. તેઓ મકાઈના માંસના પોતાના લંચ બોક્સ લાવ્યા અને તેને ખાવા માટે વેચાણ પર રોકાયા. પરંતુ પછી, શરીરને ટોન કરવા માટે, તેઓ શાકભાજીના સૂપ જેવું કંઈક ગરમ માંગતા હતા. જો કે, અન્ય થીસીસ કોસિડો મેરાગાટોના ક્રમને સાથે જોડે છે સ્વતંત્રતા યુદ્ધ. તે દરમિયાન અને ફ્રેન્ચ સૈનિકો દ્વારા નિકટવર્તી હુમલા પહેલાં, સ્પેનિશ યુદ્ધમાં મજબૂત બનવા માટે મેનુના સૌથી પૌષ્ટિક ભાગો ખાતા હતા.

ચોક્કસપણે, કેસ્ટ્રીલો ડી લોસ પોલ્વાઝારેસમાં, સમય સમય પર કેટલાક નેપોલિયનના દિવસો 1810માં થયેલી બે સેનાઓ વચ્ચેની લડાઈને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી. પહેલા, ગૌલ્સે આ શહેર કબજે કર્યું, પરંતુ પછી હિસ્પેનિકોએ તેને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે વળતો હુમલો કર્યો, તેમજ પાદરી અને કોરેગિડોર, ભૂતપૂર્વના કેદીઓને બચાવ્યા.

નિષ્કર્ષમાં, અમે તમને તે બધું બતાવ્યું છે જે તમે જોઈ શકો છો અને કરી શકો છો કેસ્ટિલો દ લોસ પોલ્વાઝારેસ. તમે જોયું તેમ, તે એથનોગ્રાફિક અને સ્મારક અને ઐતિહાસિક દૃષ્ટિકોણથી એક રત્ન છે. અમે તમને ફક્ત એટલું જ સલાહ આપી શકીએ છીએ કે, જો તમે આ નગરની મુલાકાત લો છો, તો તમે આ વિસ્તારના અન્ય સુંદર નગરોની પણ મુલાકાત લો છો જેમ કે એક જ શહેર. એસ્ટોર્ગા, સાન્ટા કોલોમ્બા ડી સોમોઝા o લુયેગો. પ્રાંતના આ સુંદર વિસ્તારને શોધવાની હિંમત કરો લેઓન.