બ્રાઝિલની પરંપરાઓ

વિશે તમારી સાથે વાત કરો બ્રાઝિલની પરંપરાઓ ઇબેરો-અમેરિકન રાષ્ટ્રની ઉત્પત્તિમાં તેના મૂળ રહેલા રિવાજોમાંથી તે કરવાનું છે. પણ અન્ય વધુ આધુનિક લોકો કે જે XNUMXમી અને XNUMXમી સદીમાં આવેલા સ્થળાંતરકારો દ્વારા લાવવામાં આવ્યા હતા.

તેવી જ રીતે, આ પરંપરાઓમાં બિનસાંપ્રદાયિક સંસ્કારો અને ઉજવણીનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે કાર્નિવલ અથવા ધાર્મિક તરીકે જુનાઇન તહેવારો. પણ શોખ માટે સ્વાદ સાથે ચરમસીમાએ લઈ જવામાં ફૂટબોલ અને, અલબત્ત, સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર ગેસ્ટ્રોનોમી. તમારે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે દેશમાં વિશાળ સાંસ્કૃતિક વિવિધતા છે અને ખૂબ જ અલગ પ્રભાવ છે જે XNUMX મિલિયનથી વધુ રહેવાસીઓનું પરિણામ છે. અને, સૌથી ઉપર, વિવિધ સ્વદેશી લોકો અને વિશ્વના અન્ય ભાગોના લોકો તેમાં ભળી ગયા છે. આ બધાનું પરિણામ બ્રાઝિલની પરંપરાઓ છે. અમે તમને કેટલાક સૌથી મહત્વપૂર્ણ બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

કાર્નિવલ અને અન્ય ઉજવણીઓ

કદાચ વિશ્વની સૌથી પ્રખ્યાત બ્રાઝિલિયન પરંપરા કાર્નિવલની ઉજવણી છે. તમારી પાસે તે આખા દેશમાં છે, પરંતુ, કોઈ શંકા વિના, સૌથી પ્રખ્યાત છે એક રિયો ડી જાનેરોવિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, તેને ઉજવવાનો વિચાર પોર્ટુગીઝ વસાહતીઓ દ્વારા XNUMXમી સદીની શરૂઆતમાં લાવવામાં આવ્યો હતો.

દસ્તાવેજીકરણ મુજબ, તે 1732 માં પ્રથમ વખત વિકસાવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ ત્યારથી તે ઘાતાંકીય વિકાસ સુધી પહોંચ્યું છે, હજારો લોકો તેને તૈયાર કરીને જીવન નિર્વાહ કરી રહ્યા હતા અને લાખો સહભાગીઓ હતા. પરેડ અને અન્ય કાર્યક્રમો શહેરના તમામ પડોશમાં યોજાય છે, પરંતુ મુખ્ય પ્રવૃત્તિઓમાં થાય છે સાપુકાઈના માર્ક્વિસનું સાંબાડ્રોમ.

આ ઇન્સ્ટોલેશન, પ્રતિષ્ઠિત આર્કિટેક્ટ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું છે Óડાઘ નિમેયર, પરેડનું આયોજન કરે છે જેમાં મુખ્ય રિયો સામ્બા શાળાઓ. કુલ ચૌદ છે અને તેમાંથી દરેક લગભગ પાંચ હજાર સહભાગીઓ લાવે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ખુશખુશાલ વસ્ત્રો, અદભૂત ફ્લોટ્સ અને અલબત્ત, સામ્બા નૃત્યમાં સજ્જ કુલ લગભગ સિત્તેર હજાર પરેડ.

જ્યુરી દરેક શાળાના હસ્તક્ષેપને સ્કોર કરે છે અને વિજેતાને પ્રચંડ પ્રતિષ્ઠા મળે છે. પરંતુ કાર્નિવલમાં અન્ય પ્રવૃત્તિઓ પણ વિકસાવવામાં આવે છે જેમ કે રાજા મોમો અને રાણીની ચૂંટણી.

બીજી બાજુ, બ્રાઝિલમાં અન્ય ઉજવણીઓ છે જે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે કેસ છે લેમનજા પાર્ટી, જે ફેબ્રુઆરીની શરૂઆતમાં પરોઢિયે થાય છે અને તે દરમિયાન સમુદ્રના કહેવાતા દેવતાને અર્પણ કરવામાં આવે છે. તે નાઇજિરિયન મૂળની પરંપરા છે જે પ્રથમ ગુલામો દ્વારા અમેરિકા લાવવામાં આવી હતી.

તે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે ફોરો ફેસ્ટિવલ, દેશના ઉત્તરમાંથી એક લોકપ્રિય નૃત્ય, જે સાન જુઆનની રાતની આસપાસ ઉજવવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે, જૂનમાં ધ જુનાઇન તહેવારો, જેનો આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે અને તે સાન એન્ટોનિયો, સાન જુઆન અને સાન પેડ્રોના આંકડાઓનું સ્મરણ કરે છે. છેલ્લે, ધ કોંગડા તેઓ સેન્ટ બેનેડિક્ટની આસપાસ ઉજવવામાં આવે છે.

કેપોઇરા, બ્રાઝિલની પરંપરાઓ વચ્ચેનું બીજું નૃત્ય

અમે તમને કહ્યું હોવા છતાં, એક અન્ય પ્રકારનો નૃત્ય છે જે બ્રાઝિલની પરંપરાઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જો કે, સખત બનવા માટે, આપણે નિર્દેશ કરવો જોઈએ કે તે નૃત્ય કરતાં ઘણું વધારે છે, કારણ કે તે નૃત્યને માર્શલ આર્ટ અને બોડી લેંગ્વેજ સાથે જોડે છે. કંઈ માટે નહીં, આ કેપોઇરાનો રાઉન્ડ (જેમ કે તેનું અર્થઘટન કરનારા લોકોનું વર્તુળ કહેવાય છે) જાહેર કરવામાં આવ્યું છે માનવતાનો અમૂર્ત સાંસ્કૃતિક વારસો.

તે આફ્રિકાથી લાવવામાં આવેલા ગુલામો દ્વારા પણ અમેરિકા લાવવામાં આવ્યું હતું, ખાસ કરીને વર્તમાનમાંથી અંગોલા જ્યાં કદાચ તે સંવનન નૃત્ય હતું. એવા વિદ્વાનો પણ છે કે જેઓ નિર્દેશ કરે છે કે કેપોઇરા એ એવી રીત હતી કે જેમાં ગુલામોએ તેમની નોંધ લીધા વિના તેમના માલિકો સામે બળવો કરવાની તાલીમ આપી હતી. તેથી લડાઈની ટેકનિક સાથે નૃત્યનું તેમનું સંયોજન.

હકીકતમાં, ગુલામીના અંત સાથે, તે ઘણી ઓછી પ્રેક્ટિસ કરવાનું શરૂ કર્યું. તે XNUMXમી સદીની શરૂઆતમાં હશે જ્યારે વિદ્વાનો દ્વારા તેને સાંસ્કૃતિક તત્વ તરીકે પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું મારિયો એલેક્સો y હેનીબલ બુર્લામાકી. ત્યારથી, તેણે વિશ્વભરની અકાદમીઓ સાથે એક વિશાળ તેજી મેળવી છે.

જો કે, બ્રાઝિલિયન કેપોઇરા છે સમગ્ર સંસ્કૃતિ. થોડા સમય પહેલા સુધી, તેમના એપ્રેન્ટિસને એક દીક્ષા દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા અને બાપ્તિસ્મા મેળવ્યું હતું જે દરમિયાન તેમને મધટીપું. કોઈપણ કિસ્સામાં, આ રૉન્ડા તે બે સહભાગીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે જે હલનચલન ફરીથી બનાવે છે અને ધ્વનિ દ્વારા સમર્થિત મારામારીનું અનુકરણ કરે છે. બેરીમ્બાસકેટલાક તારનાં સાધનો. પરંતુ તેની પ્રાથમિક ચળવળ કોલ છે જીંગા, જેમાં વૈકલ્પિક બે મૂળભૂત સ્થિતિઓનો સમાવેશ થાય છે, પ્રારંભિક અને તેની સમાંતર.

Capoeira છે, સાથે મળીને સામ્બા, બ્રાઝિલની પરંપરાઓમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ધાર્મિક નૃત્ય. બંને સાથે સંબંધિત પણ છે મેક્યુલે, જે બે સહભાગીઓ વચ્ચે કરવામાં આવે છે અને તેમની લાકડીઓ અથડાય છે.

સોકર, લગભગ એક ધર્મ

કહેવાતી કિંગ સ્પોર્ટને વિશ્વભરમાં કરોડો લોકો અનુસરે છે. અને માં લેટિન અમેરિકા તેને ભક્તિ. પરંતુ બ્રાઝિલ એવા દેશોમાંથી એક છે જ્યાં તેનું સૌથી વધુ સ્વાગત છે. તે કોઈ સંયોગ નથી કે તેણે સૌથી વધુ વર્લ્ડ કપ જીત્યા છે. અનુસાર ગેટ્યુલિયો વર્ગાસ ફાઉન્ડેશન, બ્રાઝિલમાં ત્રીસ મિલિયન લોકો સોકર રમે છે, જેમાં લગભગ આઠસો ટીમો અને અગિયાર હજાર ફેડરેટેડ ખેલાડીઓ પણ છે.

પરંતુ સુંદર રમત માટે કેરિયોકાસનો પ્રેમ વધુ આગળ વધે છે. જ્યારે તેમનો દેશ વર્લ્ડ કપમાંથી બહાર થઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ તેને અપમાન કરતાં થોડું વધારે માને છે. તેવી જ રીતે, જ્યારે કોઈ રમત ટેલિવિઝન થાય છે, ત્યારે ઘણા લોકો તેને જોવા માટે કામ પર જતા નથી. સામાન્ય ચૂંટણીઓ પણ સામાન્ય રીતે મહાન આંતરરાષ્ટ્રીય ચેમ્પિયનશિપનો લાભ લેવા માટે કરવામાં આવે છે રાષ્ટ્રીય ઉત્થાન જે બનાવવામાં આવે છે અને ઘણા ભૂતપૂર્વ સોકર ખેલાડીઓ તેમની લોકપ્રિયતાને કારણે મતદાર યાદીઓમાં વધારો કરે છે.

બીજી બાજુ, બ્રાઝિલિયનો હંમેશા ફૂટબોલ રમવાની પોતાની રીત ધરાવે છે. તે તે છે જેને તરીકે ઓળખવામાં આવે છે સારી રમત, યુક્તિને સમજવાની એક ખૂબ જ તકનીકી, અપમાનજનક અને અદભૂત રીત જેણે તમારી ટીમને સમગ્ર ગ્રહ પર પ્રખ્યાત કરી છે. વાસ્તવમાં, તેઓ ધારી શકતા ન હતા કે તેમની રાષ્ટ્રીય ટીમ અન્ય કોઈ રીતે રમશે, જો કે તાજેતરમાં તેઓ તેમની શૈલીમાં યુરોપિયન બની ગયા છે. પરંતુ, કોઈ પણ સંજોગોમાં, બ્રાઝિલની પરંપરાઓમાં, કોઈ શંકા વિના, સોકરના આંકડા.

લાક્ષણિક કોસ્ચ્યુમ

જો પ્રમાણમાં નાના દેશોમાં જેમ કે એસ્પાના o ઇટાલિયા એક લાક્ષણિક પોશાક વિશે વાત કરવી મુશ્કેલ છે, બ્રાઝિલના કિસ્સામાં, સાડા આઠ મિલિયન ચોરસ કિલોમીટર અને બેસો અને દસ મિલિયનથી વધુ રહેવાસીઓ સાથે કલ્પના કરો. જો કે, અમે અમેરિકન રાષ્ટ્રમાં શોધી શકીએ છીએ તે ઘણા લોકોમાં, તે અલગ છે બહિયામાંથી એક.

તેના મૂળમાં છે મીણબત્તી ધર્મ થી આગમન આફ્રિકા. સ્ત્રીઓ પહેરે છે કેમિસુ, હાથથી ભરતકામ સાથે સફેદ બ્લાઉઝ, અને જણાવ્યું હતું અથવા સમાન રંગના લાંબા અને વિશાળ સ્કર્ટ અને એમ્બ્રોઇડરી પણ. ઉપરાંત, ધ pano da costa તે એક પ્રકારની પાઘડી છે જે તેઓ તેમના માથા પર પહેરે છે. છેલ્લે, સજાવટ તરીકે, લાંબા ગળાનો હાર ખુશખુશાલ ટોન. પુરૂષની વાત કરીએ તો, તે સફેદ શર્ટ અને પેન્ટ પણ પહેરે છે, જે કેપોઇરા માટે વપરાતા સરંજામની રચના કરે છે.

જો કે, ના લાક્ષણિક કપડાં પેનામ્બુકો o પેરિબા ખૂબ જ અલગ છે. તેઓ તેમના માટે બહાર ઊભા મહાન રંગબેરંગી, સ્ત્રીઓ માટે તેની રફલ્સ અને હાઈ હીલ્સ અને વેસ્ટ્સ સાથેના સૂટ માટે, સખત કોલરવાળા શર્ટ અને પુરુષો માટે ટાઈ. અગાઉના એકની જેમ, તેનો ઉપયોગ ઉજવણીમાં થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પછીના કિસ્સામાં અર્થઘટન કરવા માટે ચતુર્ભુજ, એક લોક નૃત્ય જુનાઇન તહેવારો.

ગેસ્ટ્રોનોમી, બ્રાઝિલની પરંપરાઓમાં એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ

બ્રાઝિલના રહેવાસીઓના કદ અને સંખ્યા વિશે અમે તમને પહેલાં જે કહ્યું છે તે બધું જ ગેસ્ટ્રોનોમી માટે સમાન રીતે લાગુ પડે છે. દરેક પ્રદેશનું પોતાનું છે, તે સ્વાદિષ્ટ છે તેટલું વૈવિધ્યસભર છે. જો કે, એવી કેટલીક વાનગીઓ છે જે તમે સમગ્ર દેશમાં અજમાવી શકો છો. બ્રાઝિલિયન ગેસ્ટ્રોનોમી એ ત્રણ સબસ્ટ્રેટાનું પરિણામ છે જે સુપરઇમ્પોઝ કરવામાં આવ્યા છે: સ્વદેશી અથવા મૂળ, યુરોપિયન અને આફ્રિકન. પરિણામે, તમને એવી વાનગીઓ મળશે જે તમને પરિચિત છે, પરંતુ અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવી છે.

સંભવતઃ ઉત્કૃષ્ટ રાષ્ટ્રીય રેસીપી છે ફીજોઆડા, જે પોર્ટુગીઝ પ્રભાવને ચોક્કસપણે પ્રતિબિંબિત કરે છે. તેમાં ચોખા, કાળા કઠોળ અને મીઠું ચડાવેલું ડુક્કરનું માંસ છે. તેવી જ રીતે, તેને કસાવાના લોટથી છાંટવામાં આવે છે અને કેટલીક જગ્યાએ સોસેજ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે માછલી moqueca, એક માછલીનો સ્ટયૂ જે ડુંગળી, ટામેટા, મરચાં, માલગુટાના પાન અને કોથમીર, નારિયેળનું દૂધ અને પામ તેલ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જિજ્ઞાસા તરીકે, અમે તમને કહીશું કે બે પ્રકારો છે: બાહિયન મોકેકા અને કેપિક્સાબા. બંને વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે પ્રથમ તેલને બદલે એચીયોટનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ બંને રેસીપીની અધિકૃતતા પર વિવાદ કરે છે.

બહિયાના વતની પણ છે વટાપા, ચટણી જે બનાવવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે, તેની સાથે અકારજે. બાદમાં છૂંદેલા કઠોળ અને ઝીંગા કણકથી તૈયાર કરાયેલ બન છે જે પામ તેલમાં તળવામાં આવે છે. તેના ભાગ માટે, ઉપરોક્ત ચટણીમાં લોટ, આદુ, મરી, મગફળી, નારિયેળનું દૂધ, ડુંગળી અને પામ તેલનો સમાવેશ થાય છે.

પરંતુ, જો તમને સૂપ ગમે છે, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ tacaca tucupí નથી, જે બે બ્રોથથી બનેલું છે. પહેલાનું જાંબુ જડીબુટ્ટીથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે તુકુપી કસાવા અને ઝીંગાથી બનાવવામાં આવે છે. પછી તેને એકસાથે લેવા માટે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. ત્યાં એક પ્રકાર છે જે બતક, લસણ, ચોખા, બેકન અને શાકભાજી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મીઠાઈઓ માટે, અમે તમને અજમાવવાની સલાહ આપીએ છીએ નાળિયેર બેજિન્હો અથવા નાળિયેર ચુંબન. તે એક મીઠાઈ છે જે આ ફળ, માખણ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે છે. અન્ય કેકમાં કન્ડેન્સ મિલ્ક અને બટર પણ હોય છે બ્રિગેડિરો, જેમાં પાવડર અને દાણાદાર ચોકલેટનો પણ સમાવેશ થાય છે. છેલ્લે, રાષ્ટ્રીય પીણાં સર્વશ્રેષ્ઠ છે કોફી y cachaça. બાદમાં શેરડીમાંથી બનાવેલ ડિસ્ટિલેટ છે. જો કે, બ્રાઝિલમાં સર્વશ્રેષ્ઠ કોકટેલ છે કેપિરિન્હા, જેમાં ચોક્કસપણે, cachaça, ચૂનો, ખાંડ અને બરફનો સમાવેશ થાય છે.

નિષ્કર્ષમાં, અમે તમને કેટલાક મુખ્ય બતાવ્યા છે બ્રાઝિલની પરંપરાઓ. પરંતુ અમે અન્ય તહેવારોનો ઉલ્લેખ કરી શકીએ છીએ જેમ કે નાઝારીની મીણબત્તી અથવા સાન સાલ્વાડોર ડી બાહિયાનો કાર્નિવલ; સંગીત શૈલીઓ જેવી બોસા નોવા અથવા ની આદિવાસીઓ જેવા લાક્ષણિક પોશાકો એમેઝોન. શું તમને નથી લાગતું કે આ બધા રિવાજો અને પરંપરાઓ રોમાંચક છે?