જો તમે મુસાફરી લક્ઝમબર્ગ, બેનેલક્સનું નાનું પણ સમૃદ્ધ રાજ્ય છે, અને તમે તેની ગેસ્ટ્રોનોમીનો સૌથી સામાન્ય પ્રયાસ કરવા માંગો છો, તમારે એક સારી પરંપરાગત રેસ્ટોરાંના ટેબલ પર બેસવું જોઈએ અને કુડ્લ્ફલેક. તે શેનાથી બનેલું છે તે શોધવું વધુ સારું નથી (કારણ કે તે બ્રેડક્રમ્સમાં ગાયના પેટમાં તળેલું છે) ફક્ત રસોઈયોના સારા કામ પર વિશ્વાસ કરો અને તમારી જાતને જવા દો.
અમે કહી શકીએ કે તેઓ એક પ્રકારનો સ્પેનિશ "ત્રિપુટી" છે, જોકે તેનો સ્વાદ તદ્દન અલગ છે. ડચીના કઠોર શિયાળોનો સામનો કરવા માટે એક આદર્શ વાનગી અને તે છે કે આપણે દેશની લગભગ તમામ ક્લાસિક રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સના મેનૂ પર શોધી શકીએ છીએ, ખાસ કરીને જ્યારે તે ઠંડી હોય. એક કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
પરંતુ, જો આ બધા ખુલાસાઓ છતાં, કુડ્લ્ફેલ્ક તમને હજી વધારે લાગતું હોય, તો તમે લક્ઝમબર્ગિશ ગેસ્ટ્રોનોમીની અન્ય વાનગીઓને બ્રાઉઝ કરી શકો છો જેમ કે જબરજસ્ત. જુડ સાદડી ગાર્ડેબેઉનેન, કઠોળ સાથે ડુક્કરનું માંસ ગાલ, ટિઅરટેગ, જે ફ્રેન્ચ સાર્વક્રાઉટનું સ્થાનિક સંસ્કરણ છે અને છૂંદેલા બટાકા, અથવા પનીર સાથે પીરસવામાં આવે છે કચ્ચેસ, XNUMX મી સદીમાં સ્પેનિશ દ્વારા લાવવામાં આવેલી રેસીપી અનુસાર બનાવવામાં આવે છે, જેને ડેઝર્ટ તરીકે આપવામાં આવે છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, યુરોપના મધ્યમાં લક્ઝમબર્ગના ભૌગોલિક સ્થાનને લીધે, દેશના ગેસ્ટ્રોનોમી તેના સમગ્ર ઇતિહાસમાં ઘણી સંસ્કૃતિઓ દ્વારા પ્રભાવિત છે: સેલ્ટસ અને રોમન, સ્પેનિશ અને ઇટાલિયન, અંગ્રેજી અને riસ્ટ્રિયન ...
છેવટે, સારી સાથે બધું જ પાણી આપવાનું ભૂલશો નહીં તેની કોઈપણ જાતમાં મોસેલ વાઇન: રાયસલિંગ, પિનોટ ગ્રીસ, પિનોટ બ્લેન્ક અથવા એલબલિંગ.