વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયો, પેયોયો ચીઝનું શહેર

ના નગર વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયો તે તે એક છે ના સફેદ નગરો કેડિઝ તેઓ અમને કેટલા સુંદર લાગે છે. હકીકતમાં, તે સંપૂર્ણ છે સિએરા ડી ગ્રેઝાલેમા નેચરલ પાર્ક, સેરાનિયા ડી રોન્ડામાં સ્થિત છે, તેની વિચિત્ર ઓરોગ્રાફી સાથે.

આનો અર્થ એ થયો કે વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયોની નગરપાલિકા પાસે છે એંસી કરતાં વધુ ગુફાઓ અને ખાડો, જે તેને ચાહકો માટે એક આદર્શ સ્થળ બનાવે છે ગુફા. પરંતુ, વધુમાં, નગર તેના માટે જાણીતું છે payoyo ચીઝ, જેની રેસીપી નોંધાયેલ છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં વેચાય છે. આગળ, અમે તમને આ બધા અને અન્ય ઘણા આકર્ષણો વિશે જણાવીશું.

લા મંગા સાઇટ: ગુફાઓ અને ખાડો

ના નામ સાથે સ્લીવ પર્વતો વચ્ચે એક જાણીતી કોતર છે જે વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયો તરફ દોરી જાય છે. તે છ કિલોમીટરનું વિસ્તરણ ધરાવે છે Caíllo અને Ubrique પર્વતમાળાઓ વચ્ચે અને તેમાં અનેક ગુફાઓ અને ખાડાઓનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ, સૌથી ઉપર, આ વિસ્તારમાં એક પુરાતત્વીય સ્થળ લોઅર પેલિઓલિથિક.

તેવી જ રીતે, મંગા સાથે ચાલે છે રોમન માર્ગ કે સંયુક્ત વસ્તી ગમે છે ઓક્યુરી Ubrique માં અને lacilbula Grazalema માં. તેવી જ રીતે, તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો મધ્યયુગીન વિસ્તારના નગરો વચ્ચે સંચારના સાધન તરીકે. આ છેલ્લા તબક્કામાં તે તરીકે ઓળખાય છે કેનેડા રીઅલ ડી કેમ્પોબુચે અને તેનો ઉપયોગ પશુધન હેતુઓ માટે, પશુધનના પરિવહન માટે કરવામાં આવતો હતો બેનાઓકાઝ પોતાના પણ ગ્રાઝાલેમા અથવા તો મધ્યવર્તી નગરો.

પ્રાગૈતિહાસિક સ્થળ પર પાછા ફરતા, આ વિસ્તારની ગુફાઓ અને ખાડાઓમાં ઘણા પુરાતત્વીય ટુકડાઓ મળી આવ્યા છે. અમે તમને કહ્યું તેમ, વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયોમાં એંસી કરતાં વધુ છે, જેમાંથી કેટલાક ખરેખર પ્રભાવશાળી છે.

તે કેસ છે લેનોસ ડેલ રિપબ્લિકનોની બખોલ, જે લગભગ બેસો અને ચાલીસ મીટર ઊંડા છે, અને કોકો કે, જેની પ્રવેશ પોલાણ એંસી મીટર લાંબી છે. પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે વિલાલુએન્ગા બખોલ, જે નગરની સામે આવેલું છે.

તે એક વિશાળ ઓપનિંગ દ્વારા ઍક્સેસ કરવામાં આવે છે જે વિશાળ ભૂગર્ભ જગ્યા તરફ દોરી જાય છે, જેમ કે તેની પાસે છે લગભગ અઢીસો મીટર ઊંડો અને તેનાથી ઓછું કંઈ નહીં 3651 મીટર ગેલેરીઓ. વાસ્તવમાં, તેના અંદરના ભાગમાં વહેતા પાણી નજીકના મ્યુનિસિપાલિટીના કેટલાક ઝરણાઓ દ્વારા બહાર આવે છે ઉબ્રીક. ટૂંકમાં, આ પ્રભાવશાળી બખોલ સમગ્ર સ્પેનના ગુફાઓ માટે એક સંદર્ભ સ્થળ છે. ચોક્કસપણે, તેની જટિલતાને લીધે, તમે ફક્ત નિષ્ણાતોની સાથે જ તેને ઍક્સેસ કરી શકશો. માર્ગદર્શિત મુલાકાતો.

સાન મિગુએલ અને ડેલ સાલ્વાડોરના ચર્ચ

La ચર્ચ ઓફ સેન્ટ માઈકલ ધ આર્ચેન્જલ, 18મી સદીની શરૂઆતમાં બાંધવામાં આવ્યું હતું, જે શહેરના અલમેડામાં સ્થિત છે. તેના સમય માટે, તે જવાબ આપે છે અંતમાં બેરોક, જો કે તે સરળ નિયોક્લાસિકલ પેડિમેન્ટ દ્વારા ટોચ પર છે. તે ટુસ્કન સ્તંભો દ્વારા અલગ કરાયેલ ત્રણ નેવ્સ સાથે બેસિલિકા યોજના ધરાવે છે. તેના ભાગ માટે, છતની મધ્યમાં હોલો વૉલ્ટ અને બાજુઓ પર જંઘામૂળ હોય છે. તેવી જ રીતે, તેઓ ટ્રાંસવર્સ કમાનો દ્વારા પ્રબલિત છે.

આ ઉપરાંત, તેમાં એ રસપ્રદ આઇકોનોગ્રાફી. ની છબીને હાઇલાઇટ કરે છે રોઝરીની વર્જિન, તેમજ બાળ ઈસુનું શિલ્પ જે 18મી સદીનું છે. સેન્ટ માઈકલ પોતે, ક્રુસિફાઈડ, એસિસીના સેન્ટ ફ્રાન્સિસ અને સેન્ટ જોસેફની કોતરણી છબીને પૂર્ણ કરે છે.

બીજી તરફ, તારણહારનું ચર્ચ તે 18મી સદીમાં પણ બાંધવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ ફ્રેન્ચ આક્રમણ દરમિયાન તેને બાળી નાખવામાં આવ્યું હતું. તે ક્યારેય પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યું ન હતું અને હવે તેનો ઉપયોગ થાય છે પવિત્ર ક્ષેત્ર. જો કે, ટાવર અને અન્ય તત્વો જે તેને મહત્વપૂર્ણ સ્થાપત્ય મૂલ્ય આપે છે તે હજુ પણ સચવાયેલા છે.

સાન ગ્રેગોરિયો અને કલવેરીના સંન્યાસીઓ

આ બે નાના મંદિરો વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયોના ધાર્મિક વારસાને પૂર્ણ કરે છે. આ સાન ગ્રેગોરિયોનું આશ્રમ તે 1703 માં ઓર્ડર દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું એવેરોની ઉમરાવ. તે લોકપ્રિય આર્કિટેક્ચરનો નમૂનો છે જે તેની સાદગી માટે બહાર આવે છે. તે ચોરસ માળની યોજના ધરાવે છે અને બાહ્ય રીતે, તેના નિયોક્લાસિકલ રવેશ માટે અર્ધવર્તુળાકાર કમાન પિલાસ્ટર્સ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે, એક બેલ્ફ્રી કામ પૂર્ણ કરે છે.

આંતરિક માટે, તે સુંદર છબીઓ રાખે છે સાન ગ્રેગોરીઓ અને સાન જુઆન બૌટિસ્ટા. વધુમાં, તે બિંદુ છે જેમાંથી ડિવીના પાસ્તોરા જૂનના મધ્યમાં ઉજવવામાં આવતી તીર્થયાત્રામાં.

બીજી તરફ, કલવેરીના સંન્યાસી તે નગરની દક્ષિણે એક કિલોમીટર દૂર વિલાલુએન્ગાની બહાર છે. તે 18મી સદીમાં પણ ના પ્રયત્નોને આભારી બનાવવામાં આવ્યું હતું ફાધર બ્યુનાવેન્ચુરા, એક કેપ્યુચિન મિશનરી જેણે આ વિસ્તારમાં અન્ય અગ્નિ પરીક્ષાઓને પ્રોત્સાહન આપ્યું. તેવી જ રીતે, તે એક સરળ બાંધકામ છે જે તેના ગેલન ગુંબજ અને તેના રવેશ ચૂનાથી ઢંકાયેલું છે.

અંદર, તે ની છબીઓ ધરાવે છે વધસ્તંભે ચડ્યો અને વસાહત. બાદમાં પવિત્ર સપ્તાહ દરમિયાન, ગુડ ફ્રાઈડે પર, શહેરમાં ફરે છે. તેને સરઘસમાં પાછા સંન્યાસમાં પાછા આવો.

વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયો સિટી કાઉન્સિલ

તે કેડિઝ નગરમાં નાગરિક સ્થાપત્યનું શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ છે. તમને તે માં મળશે વાસ્તવિક શેરી અને તેના અગ્રભાગ માટે અલગ છે, બાલ્કનીઓ અને બારી બારીઓથી સુશોભિત છે. તે થોડા વર્ષો પહેલા પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યું હતું અને તમારે તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ પ્રવેશ મંડપ, જેનો રંગીન પથ્થર ઈમારતના સફેદ પથ્થરની સામે દેખાય છે.

તે ત્રણ-લોબવાળા કમાન દ્વારા રચાય છે જેની નીચે દરવાજો સ્થિત છે. તેવી જ રીતે, ક્યુબિક બેઝ સાથે બે રિંગ્ડ કૉલમ આને ફ્રેમ કરે છે. અને, આ બધાથી ઉપર, તેની મધ્યમાં નગરના શસ્ત્રોના કોટ સાથે વિભાજિત પેડિમેન્ટ છે. જો કે, ટાઉન હોલ એક સાદી એક માળની ઇમારત છે.

ટુચકાઓ તરીકે, અમે તમને કહીશું કે તે જે શેરી પર છે તે છે વિલાલુએન્ગામાં સૌથી લાંબુ. અને, પરંપરા અનુસાર, નગર તેનું નામ તેના માટે ઋણી છે.

કેડિઝ પ્રાંતની સૌથી જૂની બુલરીંગ

વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયોના અન્ય ઉત્કૃષ્ટ સ્મારકો તેની નાની અને મોહક બુલરિંગ છે. તે સમગ્ર પ્રાંતમાં સૌથી જૂનું છે. તેના બાંધકામની ચોક્કસ તારીખ જાણીતી નથી કારણ કે ગૃહ યુદ્ધ દરમિયાન મ્યુનિસિપલ આર્કાઇવ્સ બાળી નાખવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ તે પહેલાથી જ વર્ષના દસ્તાવેજોમાં દેખાય છે 1792.

તદુપરાંત, તેની ઉંમર એ હકીકત દ્વારા સાબિત થાય છે કે તે સંપૂર્ણપણે ગોળાકાર નથી, પરંતુ લગભગ ટ્રેપેઝોઇડલ છે. તમને તે માં મળશે મોરેનો દ મોરા શેરી, નગરના એક છેડે, પહેલાથી જ પ્રથમ રાહતની સરહદે કૈલો પર્વતમાળા.

બીજી તરફ, તેનું અનેક વખત નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું છે. હકીકતમાં, 1960 પહેલા તેની પાસે કોઈ બાહ્ય બિડાણ ન હતું અને સ્ટેન્ડ તેની આસપાસ નહોતા. તેવી જ રીતે, ઈંટની દીવાલને સૂકા અને ખુલ્લા પથ્થરથી બનેલી બીજી દિવાલથી બદલવામાં આવી હતી, જે તેને એ આપે છે સૌથી મનોહર. તેની અન્ય ખાસિયતો પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેમાં ગલીનો અભાવ છે અને તેની રેલિંગ દિવાલમાં જડેલી છે. આમાં એક પ્રકારનું સેન્ટ્રી બોક્સ અથવા વિશિષ્ટ સ્થાન હોય છે જેમાં બુલફાઇટરને આશ્રય આપવામાં આવે છે અને તે સમગ્ર કાડિઝ પ્રાંતમાં અનન્ય છે.

અંતે, એક જિજ્ઞાસા તરીકે, અમે તમને કહીશું કે, જો કે તે માત્ર ત્રણ હજાર દર્શકોને સમાવી શકે છે, એવું કહેવાય છે કે "તે વિશ્વમાં સૌથી મોટી ક્ષમતા ધરાવે છે". આ છે કારણ કે, માં જોવા મળે છે કૈલો પર્વતમાળા, તેના સૌથી ઊંચા ભાગોમાંથી તમે ચોરસમાં પ્રવેશ્યા વિના બુલફાઇટ્સ જોઈ શકો છો.

એક્વેડક્ટનો ફુવારો

પણ કહેવાય છે પાઈપોની, તે જ હતું જેણે વસ્તીને પાણી પૂરું પાડ્યું હતું, જ્યાં જલધારાનો અંત આવ્યો હતો. જો કે, સમય જતાં તેનું સ્થાન અન્યોએ લીધું છે. 18મી સદીમાં બાંધવામાં આવેલ, તેમાં ટુસ્કન પિલાસ્ટર્સ દ્વારા ફ્રેમ કરાયેલ એક લંબચોરસ રવેશ છે જેની રાજધાની પર કોર્નિસ છે.

મધ્યમાં શેલથી સુશોભિત અર્ધવર્તુળાકાર કમાન સાથેનું વિશિષ્ટ સ્થાન છે. અને, બધા ઉપર, ત્યાં છે દૃષ્ટિબિંદુ તરીકે બાલ્કની.

સિએરા ડી ગ્રેઝાલેમા નેચરલ પાર્કમાં ગ્રામીણ પ્રવાસન

Villaluenga del Rosario ના અન્ય મહાન આકર્ષણો તેની આસપાસના છે, જ્યાં તમે કરી શકો છો અદ્ભુત હાઇકિંગ ટ્રેલ્સ. નિરર્થક નથી, તે ની અનુપમ સેટિંગમાં સ્થિત છે સિએરા ડી ગ્રેઝાલેમા નેચરલ પાર્ક.

ઉદાહરણ તરીકે, તમારી પાસે કૉલ છે Llanos ડેલ રિપબ્લિકનો માર્ગ. શહેરને દક્ષિણ તરફ છોડીને, તમે બંધ ખીણમાં અને નદીના પટને અનુસરીને, સિમા ડેલ રિપબ્લિકનો સુધી પહોંચશો. પરંતુ તમારે તેમાં દાખલ થવું જોઈએ નહીં, સિવાય કે તમે નિષ્ણાતો સાથે જાઓ. રૂટ લગભગ ચાર કલાક ચાલે છે અને મધ્યમ મુશ્કેલીનો છે.

તમે પણ કરી શકો છો Villaluenga માર્ગ, જે આલ્બારાડા વિસ્તારથી શરૂ થાય છે અને પ્યુર્ટો ડે લાસ વિનાસ તરફના ટ્રેકને અનુસરે છે. ટૂંક સમયમાં તમને અદભૂત નજારો જોવા મળશે બારિડા વેલી, સિએરા ડી લિબાર અને ચપરરલની પ્રભાવશાળી ચૂનાના પત્થરો સાથે.

ત્રીજો વિકલ્પ કોલ છે આરોગ્ય માર્ગ, જે વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયો અને તેની આસપાસના સૌથી અગ્રણી બિંદુઓમાંથી પસાર થાય છે. તે સરળ અને સલાહભર્યું છે, કારણ કે તે કુલ સાત કિલોમીટર જેટલું છે અને સારી રીતે સાઇનપોસ્ટ કરેલું છે.

પેયોયો ચીઝ

વિલાલુએન્ગાની અમારી સફર સમાપ્ત કરવા માટે, અમે તમારી સાથે તેના વિશે વાત કરીશું ગેસ્ટ્રોનોમિક સ્વાદિષ્ટતા જેણે તેને પ્રખ્યાત બનાવ્યું છે. તે વિશે છે payoyo ચીઝ, જેની ફોર્મ્યુલા 1996 માં નોંધવામાં આવી હતી. તેથી, તે ફક્ત કેડિઝના આ શહેરમાં જ બનાવવામાં આવે છે.

તે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે બકરીના દૂધ, ઘેટાંના દૂધ અથવા બંને સાથે એક જ સમયે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રીતે, તેની પાસે છે વિવિધ જાતો પૅપ્રિકા અથવા રોઝમેરી સહિત તાજાથી સાજા સુધી. હાલમાં, payoyo ચીઝ તે વિશ્વભરના દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે અને મેળવી છે આંતરરાષ્ટ્રીય પુરસ્કારો. વધુમાં, દર વર્ષે નગર ઉજવણી કરે છે એન્ડાલુસિયન કારીગર ચીઝ ફેર.

નિષ્કર્ષમાં, અમે તમને બતાવ્યું છે કે શું જોવું અને શું કરવું વિલાલુએન્ગા ડેલ રોઝારિયો, પ્રાંતમાં સુંદર સફેદ નગર કેડિઝ. તમે જોયું તેમ, તે એક રસપ્રદ સ્મારક વારસો, પ્રભાવશાળી વાતાવરણ અને એક ગેસ્ટ્રોનોમી ધરાવે છે જેમાં તેની ચીઝ વિશ્વમાં અજોડ છે. આવો અને આ શહેરને જાણો.