Gdje jesti u Ourenseu

odgovori na pitanje gdje jesti u Ourenseu mislim razgovarati s tobom o Galicijska gastronomija, jedan od najraznovrsnijih i najukusnijih Španija. Također je savršena kombinacija proizvoda iz njegovih plodnih voćnjaka i divljih obala.

No, iznad svega, govoriti o Ourenseu govori se o prekrasnom gradu čiji počeci sežu u rimsko doba, kada su ovi osvajači iskoristili termalne vode Burgas. I također iz grada koji vam nudi impresivnu spomeničku baštinu koju simbolizira lijepo Romanička katedrala Svetog Martina i za svoje srednjovjekovni most. Ali želimo razgovarati s vama o tome gdje jesti u Ourenseu.

Tapas područja gdje jesti u Ourenseu

Kasnije ćemo spomenuti neke izvanredne restorane u Ourenseu. Ali prvo to želimo učiniti s mjesta gdje se ljudi iz Orensea sastaju kako bi popili malo vina i, točnije, nešto pojeli. Drugim riječima, želimo s vama razgovarati o tapas područje galicijskog grada, gdje ćete pronaći ukusne recepte po vrlo pristupačnim cijenama i prije svega puno zabave.

Kao u gotovo svim gradovima i mjestima u Španjolskoj, ovo područje se nalazi u starom gradu Ourense. Precizno se zove Vina a čini ga nekoliko ulica koje, grubo rečeno, idu od željezni kvadrat u blizini katedrale. Brojni barovi koji se nalaze u ovom području nude vam veličanstvena vina pokrajine, koja ima četiri denominacije podrijetla: Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra i Monterrey.

No također vam omogućuju da uživate u ukusnim tapasima i pinchosima. Zapravo, neka od tih mjesta su se specijalizirala i Poznati su po specifičnom receptu. Na primjer, mitski Orellas Bar, na spomenutom trgu, ističe se svojim tapasima od svinjskog mesa ili Fuenfría, u ulici Viriato, postala je poznata po inćunima i dimljenim jelima. No, ako govorimo o Galiciji, među obradama se ističe hobotnica u kojoj možete uživati ​​u svima, ali, kao što joj i naziv kaže, posebno u To Casiña do hobotnice, koja se nalazi u istoj ulici Viriato.

Isto tako, u ulici San Miguel imate i druga mitska mjesta kao npr kuća tonita, Gastro bar San Miguel, jedan od povijesnih, odnosno Roštilj Roa, poznat po svom odojku. No, ako želite vrhunsku kuhinju, imate i to Restoran Ceibe, koji je dobio Michelinovu zvjezdicu. Isto tako, na malom trgu Eirociño dos Cabaleiros, prepunom terasa, možete pronaći klasike poput kralj pršuta u Ili Lar da Sabela i na ulici Lepanto O Baratelle sa svojim baskijskim ražnjićima, u našu konobu y Shvati, potonji poznat po gljivama s kozicama.

Već zaobilazeći katedralu, možete uživati U Tabernu do Perico, sa svojim legendarnim složencima i ništa manje ukusnim sendvičima s umakom, ali i još jednim klasikom, Bar Perez, ili od tixola. I na kraju, u Calle Hornos tortilla de Ili Arco da Vella; bombe (mesne okruglice i pire krumpir) od O Souto; uho od Dvoja vrata i jakobove kapice brodogradilište.

Kao što vidite, ponuda je koliko široka toliko i raznolika. A, ako se pridržavate tradicije da se na svakom mjestu u koje uđete popije tapa, na kraju ćete biti više nego siti. Međutim, možda biste radije uživali u tradicionalnijem obroku u restoranu. Zatim ćemo predložiti neke veličanstvene.

Novi restoran

Smješten u ulici broj pet u ulici Valle-Inclán, cijene će vas iznenaditi jer ima Michelinova zvijezda a njihov degustacijski meni košta samo pedeset i pet eura, ako ga nisu poskupili u zadnje vrijeme. Zove se Raíces i sastoji se od predjela, dva predjela, jednog mesa, jedne ribe i dva deserta.

Njegovo ime vam već daje ideju o vrsti gastronomije koju brane odgovorni, a to su kuhari iz Orensea. Julio Sotomayor y Daniel Guzman. Doista, temelje se na svježim proizvodima iz tog područja kako bi pripremili recepte prošlih vremena s modernim zaokretom. Ali također vam nude dva druga jelovnika: Nova i Vrh, koji uključuju više posuđa i nešto su skuplji. Njegov podrum također je velik i temelji se na domaćim vinima, iako ne manjka ni boca iz drugih vinorodnih područja svijeta.

Restoran Agape Lyceum

Smješten na trgu Bispo Cesáreo, vodi ga kuhar Ksaversko jezero. Ima prilično klasičan i vrlo raznovrstan jelovnik te više nego razumne cijene. Zapravo, normalan obrok može koštati oko trideset eura. Među njegovim receptima istaknite se riža. Na primjer, Senyoret ili crveni škampi i vrganji.

Također vam savjetujemo njegov bakalar, posebno onaj koji pripremaju s povrtnim cous cousom, te njihov oslić s ražnja u zelenom umaku s dagnjama i škampima. Što se mesa tiče, ukusan je entrecot od stare junetine s krumpirom i Padrón paprikom. No, prije svega, preporučujemo Janjetina “20 sati” s krumpirovom parmenom i paprikašem od gljiva. Na kraju, što se tiče deserata, imate delicije poput Baileysovog pijanog francuskog tosta sa sladoledom od čokolade ili juhe piña colada s karameliziranim trupcem i sladoledom od kokosa.

crni poklopac

Vraćamo se na područje katedrale i na tapase da preporučimo ovo mjesto koje vam nudi vrlo originalne i po odličnoj cijeni. Kao primjer toga navest ćemo Arzúa kocke sira za četiri eura, sorte krumpira po istoj cijeni ili tajlandske dagnje za dvanaest.

Nalazi se, naime, na Plazi de la Magdalena broj sedam i otvara se svakog dana od deset ujutro do dvanaest navečer. Također, ako želite jesti za malo novca, oni obično nude smanjeno jelo dana za pet eura. Na primjer, to može biti goveđi odrezak s krumpirom i salatom. Dodaju čak i kruh i, ako želite, kavu za kraj. Ukratko, Tapa Negra je ukusna i jeftina opcija za jelo u Ourenseu.

Kuća hobotnice

Ako razgovaramo s vama o tome gdje jesti u Ourenseu, moramo uključiti mjesto specijalizirano za hobotnice. Neke smo već spomenuli kada govorimo o području Os Viños, ali sada ćemo se zaustaviti upravo na Kuća hobotnice, koja se nalazi na Calle Juan de Austria broj petnaest, također vrlo blizu katedrale.

U ovom restoranu možete uživati ​​u ukusnoj tapi Galicijska hobotnica s krumpirom za samo trinaest eura. Ali nude vam i druge porcije, poput lignji na žaru sa zelenim limun češnjakom ili iberijskog kroketa. Isto tako, priprema odličan domaći chorizo ​​​​na roštilju s vrhovima repe i cachelosom te jedinstveni omlet od dvadeset jaja.

Naime, roštilj je još jedan od njegovih specijaliteta. Što se tiče recepata s njim, savjetujemo vam da probate piletinu picantón i zorzu sa sirom Arzúa i krumpirom. No, prije svega, preporučujemo da zatražite Odaberite svinjski odrezak hranjen s kestenom koji se poslužuje uz mini kreol i krumpir.

Ostale opcije gdje jesti u Ourenseu

Za kraj naše turneje o tome gdje jesti u Ourenseu, razgovarat ćemo o onim internacionalnim restoranima koji se nalaze u bilo kojem gradu. Dakle, nisu tipični za galicijski grad, ali savršeno upotpunjuju njegovu gastronomsku ponudu. Na primjer u do romantičnog Imate neke od najboljih pizza u Ourenseu. Pronaći ćete ga u ulici Curros Enríquez broj XNUMX i njegova vrijednost za novac je veličanstvena. Osim toga, kao i kod drugih mjesta ovog tipa, ne nudi samo pizze, već i sve vrste talijanskih jela. Na primjer, razne vrste lazanja i druge tjestenine. Čak ističu i svoj ukusni San Jacobos.

S druge strane, možda ste u Ourenseu i volite dobar hamburger. U tom slučaju, Lomanova stanica to je jedno od najboljih mjesta. Nalazi se u ulici Monte Medo broj pet, a njeni upravitelji su Anđeoski kanal y Ivan Varela. Ovi vam ne nude samo različite vrste hamburgera, već i pse, sendviče, sendviče i salate. Ali dali su zaokret konceptu hamburgera, koji se općenito povezuje s hranom niske nutritivne kvalitete. Prema Canalu i Vareli, odlučili su se za Vrhunski proizvodi domaće radinosti za tvoje elaboracije. Na primjer, njihovi hamburgeri rade se od galicijske govedine, piletine iz slobodnog uzgoja ili Duroc svinjetine. Ne iznenađuje da su u nekim gastronomskim natjecanjima u gradu proglašeni pobjednici.

Unatoč svemu tome, cijene su im pristupačne, ako uzmemo u obzir da imaju vrhunske proizvode. Primjerice, hamburger je oko osam eura, sendvič oko sedam, sendvič oko pet, a hot dog oko šest.

Zaključno, pokazali smo vam neke od najboljih stranica gdje jesti u Ourenseu. No, kao što ste mogli zamisliti, ponuda ovog grada Galicia Vrlo je širok i raznolik. Možete čak uživati ​​u venezuelanskim restoranima poput Ysabelle Gourmet, u ulici Pena Corneira; Argentinci vole Potkova, u rúa Sáenz Díez, ili maksimalne modernosti kao Sybaris 2.0, u ulici Santo Domingo. U svakom slučaju, možete biti sigurni da ćete u bilo kojem od njih dobro jesti. Suprotno je teško u galicijskim zemljama. Samo naprijed i isprobajte ih.