Turizam je djelatnost bez dimnjaka, a istina je da postoje mnoge vrste turizma. Rekli bismo da osobnih automobila ima koliko ljudi vole. Što znaš o mikološki turizam? Riječ je o lovu na gljive, au Španjolskoj se u tome može uživati puno i diljem zemlje.
Da vidimo onda Koja su najbolja područja u Španjolskoj za branje gljiva?. Sljedeća stvar bit će tražiti recepte za okus!
Mikološki turizam
Ovaj vid turizma jedan je od najtipičnije jesenske aktivnosti. Mogli bismo to smatrati vrlo drevnom aktivnošću jer su zapravo naši preci skupljali gljive cijeli život, bilo za kuhanje ili za izradu ljekovitih pripravaka. Hodanje tražeći i sakupljajući gljive je korisna aktivnost na otvorenom, način da se dođe u kontakt s prirodom i njezinim ciklusima. A najbolji završetak je skuhati ih i okusiti neko jelo.
U Španjolskoj postoji mnogo mjesta za branje gljiva a ponekad i organiziraju Mikološke konferencije u ruralnim područjima, diljem zemlje, nešto što uvelike pomaže njihovom razvoju. Razgovaramo, na primjer, o Dan gljiva koji se slavi u Navari, u Mikološki park Ultzama, sa svojih 848 vrsta gljiva.
U Kataloniji također ima mnogo nalazišta gljiva i zato se ovdje slave nekoliko dana u manifestaciji tzv. Igraš pels boletis. U Soriji također ima mnogo gljiva, jako puno, posebno u Pinaresu ili u dolini Razón, mjestima gdje se organiziraju izleti i kuharske radionice.
U Albaceteu je Muzej lisičarke, u Sierra del Segura, au jesen se održavaju Mikološki dani, dani u kojima možete provesti ili prisustvovati predavanjima specijalista. Sljedeći mjesec, studeni, u Zaragozi će se također održati Mikološki dani s tečajevima, šetnjama i predavanjima.
Gdje brati gljive u Španjolskoj
Možemo započeti s Madrid i okolica budući da trenutno nema potrebe tražiti dopuštenje. Imajmo na umu da je Madrid okružen mjestima koja su fantastična za uzgoj gljiva. Tako, i u jesen i u proljeće, mikološki turizam je na redu dana.
Između Rascafríje i Miraflores de la Sierra je Luka Morcuera, odlično mjesto za branje gljiva. Morate se puno kretati, da, ali u borovim šumama koje su iznad potoka Aguilón, počevši od dna i penjući se uzbrdo, naći ćete mnogo Vrganj edulis. The luke Navafría, Canencia i Cotos Možemo ih uvrstiti i na popis mjesta za branje gljiva.
En Segovia Možete i brati gljive. Prošećite lijepim Borova šuma Valsaín neprocjenjivo. U jesen, a zahvaljujući vlažnosti mjesta, vrganj i gljive lisičarke. ukusno! Potoci Minguete i Telégrafo posebno vlaže dio borove šume, pa se ovdje gore skuplja više primjeraka. Da svakako, Ljudi ne smiju prijeći 5 kilograma dnevno i moraju platiti dozvolu od 5 eura dnevno.
Možemo li brati gljive u Baskija? Da, u visinama Planina Gorbeia vrlo posebno. Besplatna je zemlja bukve i gljiva jer će vaš trud biti nagrađen ne plativši ni eura za neko dopuštenje. Vaša košarica će se lako napuniti Vrganj pinophilus i vrganja. Isto ako tražite u području Park House, u Sarrii.
En Huelva Razne su gljive koje rastu u njegovim šumama bora, hrasta plutnjaka, crnike, kestena i drugog prekrasnog drveća. Koje ćete gljive pronaći? Pa one najraznovrsnije i najcjenjenije poput tanas ili tentullos kojih stvarno ima napretek. Kako je to područje mikološkog turizma, organiziraju se izleti u trajanju od sat vremena. I naravno, u restoranima u okolici uvijek možete kušati najbolja jela.
Tu su i borovi i bukveu Sierra de Cebollera, u La Rioji. Ovdje možete skupiti svega po malo: od kosova i pardilja do lisičarki i karata. Ovdje aktivnost branja gljiva je regulirana pa je propisano koliko ljudi dnevno i po površini mogu pokupiti. Možete upravljati i dobiti dozvole online.
Ako ste unutra Andaluzija Također možete izaći i skupljati gljive. U pokrajini Malaga Ima mnogo uglova, na primjer postoji Prirodni park Sierra de las Nieves, rezervat biosfere sa više od 400 vrsta gljiva i gljiva. Mnogo ih je otrovnih, pa budite oprezni. U slučaju Huelva možete ići na Sierra de Aracena i Picos de Aroche.
En Cordova tu je Park prirode Subbéticas, najvažniji park gljiva u zemlji, UNESCO-ov prirodni geopark, koji se prostire na više od 32 tisuće hektara. Također ovdje, u Priego de Córdoba, nalazi se prvi mikološki vrt u Europi, naseljeno tartufima.
I u Asturias? Da, tijekom cijele godine možete sakupljati jestive gljiveposebno u Cangas de Narcea iu Mieresu, Piloña, šuma Muniellos i prirodni parkovi Redes i Somiedo, gdje ćete vidjeti kravlji jezici, vrganji i lisičarke.
Gore smo rekli da u Katalonija Održavaju se mikološki dani pa očito ovdje postoje i posebni prostori za sakupljanje gljiva. Na primjer, njega Park prirode Montseney, Gornja Ribagorca i šume Pla de Puigventós. Tri su područja rezervirana za sakupljanje gljiva: Luke u Baix Ebre i Montsià, Mazizo del Orri, u Pallars Sobirà i Alt Urgell, i Setcases u Ripollèsu.
Castilla y León Prima mnoge ljude iz Madrida koji vole gljive. Stranice poput šume San Leonardo i Navaleno, u Soria, ili Monte Faedo de Orzonaga, u Leónu vrlo su popularni i preporučuju se. U slučaju Sorije pronaći ćete Prirodni centar rijeke Izana gdje se održavaju radionice na kojima se uči sve što ima veze s gljivama, gljivama i izletima.
Navarra Ima mjesto koje je vrlo posjećeno od strane ljubitelja mikološkog turizma Unzué Mikološka staza. Osim toga, od 2006. godine u dolini Ultzama djeluje projekt za sprječavanje zlouporabe ove vrste turizma. Za to radi Mikološki park, gdje uz dopuštenje možete sakupljati palometa, lisičarke i trube. Plaćate između 5 i 10 eura po danu, ovisno o tome koliko kilograma skupite.
Savjeti za sakupljanje gljiva
- Imajte na umu da postoje jestive gljive i druge koje su otrovne, uglavnom one šarene, ali ne uvijek.
- Koristite košaru, nikako tkaninu ili plastičnu vrećicu, jer se gljive moraju znojiti i ispuštati spore čak i kada se skupljaju.
- Postoje ljudi koji režu i oni koji beru gljive, ali ovisi o kojoj se vrsti radi i kakvo mišljenje imate. Mnogi preporučuju da gljivu okrenete za 360º oko svoje osi, od peteljke, ako ćete je brati. Ako se odlučite rezati, napravite vodoravni rez na dnu baze, najbliže tlu.
- Gljive se uglavnom sakupljaju u Cáceresu, Soria, Granda, Guadalajara, Madrid Burgos, LeónAlbacete, Barcelona Ourense, Cuenca, Lugo