Le tradizioni del Brasile

parlarti del Le tradizioni brasiliane è farlo a partire da costumi che affondano le loro radici nelle origini stesse della nazione iberoamericana. Ma anche di altri più moderni che vi furono portati dagli emigranti giunti nel XIX e XX secolo.

Allo stesso modo, queste tradizioni includono riti e celebrazioni secolari come il Carnevale o religioso come Feste di giugno. Ma anche hobby portati all'estremo con il gusto per calcio e, naturalmente, una gastronomia ricca e varia. Non bisogna dimenticare che il paese ha un'ampia diversità culturale e influenze molto diverse che sono il risultato di avere più di duecento milioni di abitanti. E, soprattutto, che in essa si sono mescolati diversi popoli indigeni e quelli di altre parti del mondo. Il risultato di tutto questo sono le tradizioni del Brasile. Vi mostreremo alcuni dei più importanti.

Carnevale e altre feste

Forse la tradizione brasiliana più famosa al mondo è la celebrazione del carnevale. Li hai in tutto il paese, ma, senza dubbio, il più famoso è quella di Rio de Janeiroconsiderato il migliore al mondo. È interessante notare che l'idea di celebrarlo fu portata dagli emigranti portoghesi all'inizio del XVIII secolo.

Secondo la documentazione, è stato sviluppato per la prima volta nel 1732, ma da allora ha raggiunto uno sviluppo esponenziale, con migliaia di persone che si guadagnano da vivere preparandolo e milioni di partecipanti. Parate e altri eventi si svolgono in tutti i quartieri della città, ma le principali attività si svolgono nel Sambodromo del Marchese di Sapucaí.

Questa installazione, realizzata dal prestigioso architetto ÓCicatrice Niemeyer, ospita la sfilata in cui il principale Scuole di samba di Rio. Sono in totale quattordici e ognuno di loro porta circa cinquemila partecipanti. In altre parole, sfilano in totale circa settantamila vestiti con abiti allegri, carri spettacolari e, naturalmente, balli di samba.

Una giuria valuta l'intervento di ogni scuola e il vincitore ottiene un enorme prestigio. Ma nel carnevale si sviluppano anche altre attività come il elezione del re Momo e della regina.

D'altra parte, ci sono altre celebrazioni in Brasile che sono anche molto popolari. È il caso del Festa di Lemanja, che si svolge all'alba dei primi di febbraio e durante la quale vengono fatte offerte alla cosiddetta divinità del mare. È una tradizione di origine nigeriana che fu portata in America dai primi schiavi.

È anche molto importante il Festa del Forro, un ballo popolare del nord del paese, che si celebra intorno alla notte di San Juan. Allo stesso modo, a giugno il Feste di giugno, che abbiamo già menzionato e che commemorano le figure di San Antonio, San Juan e San Pedro. Infine, il Congada Si celebrano intorno a San Benedetto.

Capoeira, un'altra danza tra le tradizioni del Brasile

Nonostante quello che vi abbiamo detto, c'è un altro tipo di danza che è molto popolare tra le tradizioni del Brasile. Tuttavia, per essere rigorosi, dobbiamo sottolineare che è molto più di una danza, poiché combina la danza con le arti marziali e il linguaggio del corpo. Non per niente, il giro di capoeira (come si chiama la cerchia di persone che lo interpreta) è stato dichiarato patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

Fu portato anche in America da schiavi portati dall'Africa, in particolare dalla corrente Angola dove forse era un ballo di corteggiamento. Ci sono anche studiosi che sottolineano che la capoeira era il modo in cui gli schiavi stessi si addestravano a ribellarsi ai loro proprietari senza che se ne accorgessero. Da qui la sua combinazione di danza e tecniche di combattimento.

Infatti, con la fine della schiavitù, iniziò ad essere praticata molto meno. Sarebbe all'inizio del XNUMX° secolo quando fu recuperato come elemento culturale da studiosi come Mario Alessio y Annibale Burlamaqui. Da allora, ha acquisito un enorme boom, con accademie in tutto il mondo.

Tuttavia, la capoeira brasiliana lo è un'intera cultura. Fino a non molto tempo fa i suoi apprendisti dovevano essere presentati da un iniziato e ricevere un battesimo durante il quale ricevevano a soprannome. In ogni caso, il pattuglia Viene eseguita da due partecipanti che ricreano movimenti e simulano colpi supportati dal suono del berimbaoalcuni strumenti a corda. Ma il suo movimento principale è la chiamata oscillazione, che consiste nell'alternare due posizioni di base, l'iniziale e il suo parallelo.

Capoeira è, insieme a samba, la danza rituale più importante tra le tradizioni del Brasile. Anche correlato a entrambi è il maculele, che viene eseguita tra due partecipanti che fanno scontrare i loro bastoncini.

Calcio, quasi una religione

Il cosiddetto sport dei re è seguito in tutto il mondo da centinaia di milioni di persone. E nel America Latina devozione a lui. Ma il Brasile è uno dei paesi in cui è più gradito. Non è un caso che sia lui quello che ha vinto più coppe del mondo. Secondo Fondazione Getulio Vargas, trenta milioni di persone giocano a calcio in Brasile, che conta anche circa ottocento squadre e undicimila giocatori federati.

Ma l'amore di Cariocas per il bellissimo sport va ben oltre. Quando il loro paese viene eliminato in una Coppa del Mondo, lo considerano poco più che un affronto. Allo stesso modo, quando una partita viene trasmessa in televisione, molti non vanno al lavoro per guardarla. Anche le elezioni generali sono solitamente fatte in concomitanza con i grandi campionati internazionali per approfittarne esaltazione nazionale che viene creato E molti ex calciatori finiscono per ingrossare le liste elettorali grazie alla loro popolarità.

I brasiliani, invece, hanno sempre avuto il loro modo di giocare a calcio. È ciò che è stato conosciuto come il Bellissimo gioco, un modo molto tecnico, offensivo e spettacolare per capire la tattica che ha reso la tua squadra famosa in tutto il pianeta. In realtà, non potevano presumere che la loro nazionale giocasse in altro modo, anche se ultimamente si sono europeizzati nel loro stile. Ma, in ogni caso, il calcio figura, senza dubbio, tra le tradizioni del Brasile.

i costumi tipici

Se in paesi relativamente piccoli piace Spagna o Italia è difficile parlare di un unico costume tipico, immaginate nel caso del Brasile, con otto milioni e mezzo di chilometri quadrati e più di duecentodieci milioni di abitanti. Tuttavia, tra i tanti che possiamo trovare nella nazione americana, spicca quello di Bahia.

Ha le sue radici in religione candomabile arrivo da Africa. le donne indossano Camisù, una camicetta bianca con ricamo fatto a mano, e gonne oppure gonne lunghe e voluminose dello stesso colore e anche ricamate. Anche il panorama da costa È una specie di turbante che si mettono in testa. Infine, come decorazioni, lunghe collane toni allegri. Quanto all'uomo, indossa anche camicia bianca e pantaloni, componendo un completo simile a quello usato per la capoeira.

Tuttavia, i vestiti tipici di penambuco o Paraíba sono molto diversi. Si distinguono per il loro grande colorato, le sue balze e i tacchi alti per le donne e per gli abiti con canotte, camicie dal colletto rigido e cravatte per gli uomini. Come il precedente, viene utilizzato nelle celebrazioni. Ad esempio, in quest'ultimo caso per interpretare il banda, una danza popolare del Feste di giugno.

La gastronomia, elemento vitale tra le tradizioni del Brasile

Tutto ciò che ti abbiamo detto prima sulla dimensione e sul numero di abitanti del Brasile è ugualmente applicabile alla gastronomia. Ogni regione ha il suo, tanto vario quanto delizioso. Tuttavia, ci sono alcuni piatti che puoi provare in tutto il paese. La gastronomia brasiliana è il risultato di tre substrati che si sono sovrapposti: l'indigeno o autoctono, l'europeo e l'africano. Di conseguenza, troverai piatti che ti sono familiari, ma preparati in modo diverso.

Probabilmente la ricetta nazionale per eccellenza lo è Feijoada, che riflette precisamente l'influenza portoghese. Ha riso, fagioli neri e carne di maiale salata. Allo stesso modo, viene cosparso di farina di manioca e, in alcuni punti, viene aggiunta anche la salsiccia.

È anche molto popolare moqueca di pesce, uno stufato di pesce che si prepara con cipolla, pomodoro, peperoncino, foglie di malagueta e coriandolo, latte di cocco e olio di palma. A titolo di curiosità, vi diciamo che ci sono due varianti: la moqueca bahiana e la capixaba. La principale differenza tra i due è che il primo utilizza l'achiote al posto dell'olio, ma entrambi contestano l'autenticità della ricetta.

Anche originario di Bahia è il vatapd, salsa che si fa, normalmente, per accompagnare il Palla di fagioli di gamberetti. Quest'ultimo è un panino preparato con purè di fagioli e pasta di gamberi che viene fritto in olio di palma. Dal canto suo, la suddetta salsa contiene farina, zenzero, pepe, arachidi, latte di cocco, cipolla e, inoltre, olio di palma.

Ma, se ti piacciono le zuppe, ti consigliamo il tacaca non tucupí, che è composto da due brodi. Il primo è fatto con erba jambú, mentre il tucupí è fatto con manioca e gamberetti. Viene poi mescolato per prendere insieme. Esiste una variante che si prepara con anatra, aglio, riso, pancetta e verdure.

Per quanto riguarda i dolci, vi consigliamo di provare il cocco beijinho o bacio al cocco. È un dolce che si fa con questo frutto, burro e latte condensato. Un'altra torta ha anche latte condensato e burro, la generale di brigata, che comprende anche cioccolato in polvere e granulato. Infine, le bevande nazionali per eccellenza sono il caffè y cachaça. Quest'ultimo è un distillato di canna da zucchero. Tuttavia, il cocktail per eccellenza in Brasile lo è Caipirinha, che contiene, appunto, cachaça, lime, zucchero e ghiaccio.

In conclusione, vi abbiamo mostrato alcuni dei principali Le tradizioni brasiliane. Ma potremmo citare altre festività come il Cirio di Nazare o Carnevale di San Salvador de Bahia; stili musicali come bossa nova o costumi tipici come quelli delle tribù del Amazon. Non pensi che tutte queste usanze e tradizioni siano eccitanti?