Velez de Benaudalla

La bella città di Velez de Benaudalla si trova a sud di Granada, sulla strada che collega questa città con Motril e la costa della provincia. Pertanto, si trova nelle ultime propaggini del Alpujarra Granada, in una pianura bagnata dal fiume Guadalfeo.

A questo meraviglioso ambiente naturale, di cui parleremo di seguito, si aggiunge una lunga storia che affonda le sue radici nel passato andaluso. Da questo momento, tra l'altro, ha conservato una deliziosa pasticceria che vi consigliamo di provare e di cui parleremo, ma soprattutto di vari monumenti. Di tutto questo e molto altro parleremo in questo articolo su Vélez de Benaudalla.

La natura di Vélez de Benaudalla

Come vi abbiamo appena detto, la pianura in cui si trova questa città di Granada è bagnata dal Fiume Guadalfeo, che, inoltre, ha creato una gola imponente in giro. Con meandri e tufi carsici, ti offre anche spettacolari tagli verticali nelle rocce.

Ma non è l'unica meraviglia naturale che si può visitare nella zona. Buona parte del suo territorio comunale è costituito dal Sierra de Lujar, che si distingue, appunto, per il suo singolare rilievo carsico. Ha anche canyon impressionanti e, soprattutto, un'enorme ricchezza di flora e fauna.

Per quanto riguarda il primo, si possono trovare boschi di pini e lecci, oltre a diverse specie arbustive. Tra questi, il rovo, il ginepro, il lentisco o il cisto. Ma l'area è stata utilizzata anche per impianti agricoli di ulivi, mandorli e vigneti. Per quanto riguarda la fauna, è una terra abitata da rapaci come l'aquila reale o il falco e da mammiferi come il cinghiale o lo stambecco.

Come avrai intuito, sei bellissima sentieri escursionistici dal comune di Vélez de Benaudalla. Fra loro, quello dei Torcas, che è circolare, ha una lunghezza di cinque chilometri e una difficoltà bassa. Puoi anche divertirti quello della Haza del Señor o Sendero de las Minas, che è più complesso, poiché misura venti chilometri e attraversa luoghi più difficili.

Inoltre, puoi fare il percorso della Fuente del Algarrobo, che parte dalla Plaza de la Constitución de Vélez e attraversa la sorgente e il burrone che le dà il nome. O, infine, quello che ti porta al Vados Taio, appunto, gli spettacolari tagli nella roccia che formano il fiume Guadalfeo, alcuni alti fino a cento metri. E viaggia anche attraverso le montagne Chaparral e Escalate. Inoltre, se ti piace il speleologiaHai posti magnifici in questa zona. Ad esempio, il grotta del Barranco de Iñate, con più di un chilometro e mezzo di lunghezza, o il voragine rotonda, con circa settantacinque metri di profondità.

D'altra parte, tra i comuni di Vélez e Órgiva hai l'imponente Serbatoio delle regole. Raccoglie le acque del versante meridionale del Sierra Nevada. Se ti piace pescare, puoi praticarlo, ma non fare il bagno. In ogni caso, forma un paesaggio spettacolare.

Insomma, i dintorni di Vélez de Benaudalla sono meravigliosi. Ma non da meno è la città, con i suoi Vecchio quartiere, formata da vie di impianto arabo dal fascino particolare. Tra questi, quelli di Almendros, San Silvestre o Parradas. Allo stesso modo, la città di Granada ha diversi monumenti. Vi mostriamo quelli più rilevanti.

Il castello dell'Ulloa

Si trova, appunto, sul Quartiere Arabo, su un promontorio che domina la popolazione. Si ritiene che sia stato costruito per ordine di Don Juan de Ulloa, signore del paese alla fine del XV secolo. Tuttavia, tutto indica che prima c'era una fortezza musulmana nel luogo utilizzato per la costruzione.

Fu un bastione che finì in rovina dopo la cacciata dei Mori e, successivamente, con l'invasione francese. Pertanto, è preservato solo da lui una torre con sette lati irregolari. Questo ha pianta esagonale e occupa una superficie di quasi duecentocinquanta metri quadrati. Allo stesso modo, l'altezza delle sue arcate è di circa quindici metri ed è composta da due piani con diverse stanze ciascuno. Infine, una terrazza corona l'edificio.

Dopo essere stato restaurato dal Comune, oggi ospita il Centro di interpretazione del patrimonio locale. Puoi visitarlo tutti i venerdì di luglio e agosto dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX del mattino e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX del pomeriggio.

La chiesa della Madonna del Rosario

Nella già citata Plaza de la Constitución si trova questo tempio costruito nel XVIII secolo sopra un precedente in stile mudéjar distrutto da un incendio. È stato progettato nientemeno che dal famoso architetto Ventura Rodríguez, creatore, tra molti altri edifici, del Palazzo Liria a Madrid e della facciata della Cattedrale di Santa María la Real a Pamplona.

Pertanto, la chiesa di Nuestra Señora del Rosario è di fattura neoclassica, con la semplicità e l'eleganza delle forme proprie di questo stile. Presenta però una curiosità esterna: la torre si trova al centro della facciata. In questo c'è un orologio, ma più ricco è l'interno del tempio. Al suo interno spiccano alcune pale d'altare ugualmente neoclassiche, le colonne di ordine toscano e una figura dell'Immacolata Concezione dovuta alla scuola granadina di Pedro Anastasio Bocanegra.

Il Giardino Nasrid, un altro dei gioielli di Vélez de Benaudalla

elencato come Giardino Storico nei beni di interesse culturale della Junta de Andalucía, questa meraviglia naturale ancora conserva la struttura dei frutteti del periodo nazarí. È anche conosciuto come Giardino dei Sentidi per la quantità di aromi e colori che custodisce. È strutturato in due parti attorno all'acqua, asse centrale del luogo.

Questo viene attraverso un fosso dal Passeggiata della Natività, dove ci sono tre sorgenti. Ma, oltre ad annaffiare i frutteti, dona armonia e suono all'insieme con il suo scorrere e lo orna di fontane. Per quanto riguarda le due parti che abbiamo citato, la prima è una casa che si sviluppa in tre corpi intorno ad un patio centrale e la seconda è il giardino vero e proprio.

A tal proposito si compone di tre frutteti e diverse aree a giardino in cui sono presenti piante aromatiche e ornamentali, alberi da frutto e prodotti orticoli. Ha anche un giardino verticale pieno di piccole grotte. Inoltre, al centro del complesso è possibile vedere un vecchio mulino. Insomma, è una delle meraviglie che ti offre Vélez de Benaudalla.

Cosa vedere nel comune di Vélez

Se l'ambiente naturale della città di Granada e i monumenti che ospita sono belli, vale la pena visitare anche i paesini del suo territorio comunale. Lasciando Vélez sulla strada che va da Bailén a Motril, troverai l'interessante Museo dell'Olio, dove imparerai tutto ciò che riguarda la sua coltivazione e l'antica cultura che l'ha accompagnata.

Il campionario dispone di un'area espositiva, un'altra area patrimonio, una sala conferenze e un negozio dove è possibile acquistare il cosiddetto "oro liquido" della zona. In esso vedrai le macchine che venivano utilizzate in passato per spremere l'olio e molti altri strumenti curiosi. La struttura ha un orario invernale e uno estivo.

Il primo è dalle 10:14 alle 16:19 e dalle 10:14 alle 17:20, mentre il secondo è sempre dalle 10:13.30 alle 11:13 e dalle 8:18 alle XNUMX:XNUMX. In entrambi i casi si applica dal lunedì al venerdì. Il sabato è aperto dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX e la domenica (solo in inverno) dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX. Per quanto riguarda le tariffe, l'ingresso è gratuito. Ma, se vuoi goderti attività aggiuntive come la degustazione di olio, vanno da XNUMX a XNUMX euro.

D'altra parte, nel comune di Vélez de Benaudalla si trova la bellissima città di Lagos, antico centro minerario che risponde alle caratteristiche di tutti i comuni del Alpujarra Granada. È disposto in vicoli stretti incorniciati da case bianche adornate da un'abbondanza di fiori. Ancora più singolare è la frazione di la Gorgoraccia, poiché è costituito da più casali sparsi la cui costruzione risale al XVI secolo e che erano dediti all'allevamento e all'agricoltura.

Gastronomia della città di Granada

Concludiamo il nostro tour su cosa vedere e cosa fare a Vélez de Beanudalla parlando della sua deliziosa gastronomia. Ti abbiamo già menzionato l'importanza del petrolio che si produce in zona, ma ora vogliamo mostrarvene qualcuna piatti tipici.

Tra questi spicca il stufato di finocchi, una sorta di stufato che contiene, oltre a questa pianta, fave e parti del maiale come il chorizo. È anche tradizionale uva spina, una ricetta di origine araba. Ha verdure diverse, merluzzo tritato, cipolla, olio d'oliva e olive nere e viene servito freddo. Non meno delizioso è il frittillo, che si prepara con carne e fegato di vitello o maiale, peperone, cipolla e pomodoro, il tutto, come suggerisce il nome, fritto.

Inoltre, puoi assaporare il capretto cotto con aglio, Migas e i caracoles. Per quanto riguarda le salse, le tipiche uso eccessivo, che è fatto con aglio, olio d'oliva, prezzemolo e altri ingredienti. Infine, se ti piacciono i pasticcini, ti consigliamo di assaporarne alcuni deliziosi pesti o alcuni non meno squisiti ciambelle.

In conclusione, ti abbiamo mostrato il meglio che puoi vedere e fare Velez de Benaudalla, uno dei borghi più belli della l'Alpujarra. Ma non possiamo concludere senza consigliarvi che, visto che siete in zona, dovreste anche visitare Granada, capoluogo di provincia, città tanto bella quanto ricca di leggende.