Tradisi Colombia

yang Tradisi Colombia mereka adalah set perayaan, adat dan upacara yang telah diwarisi dari generasi ke generasi di kalangan penduduknya. Seperti yang berlaku dengan mereka Sepanyol, Perancis atau mana-mana bangsa lain, telah menjadi pengikat semangatmu sebagai negara sebelah bahasa.

Kebanyakan tradisi Kolombia ini mempunyai asal usul pra-Columbus, manakala yang lain disebabkan oleh pengaruh Hispanik. Sebaliknya, satu pertiga lebih moden, tetapi sudah mempunyai beberapa dekad pembangunan. Juga, mereka termasuk cerita rakyat negara dan, sudah tentu, ia gastronomi, yang, bagaimanapun, adalah pelbagai, walaupun sentiasa lazat. Supaya anda mengetahui dengan lebih baik keistimewaan negara yang indah ini, kami akan menunjukkan kepada anda tradisi utama Colombia.

Perayaan dan pameran

Seperti yang berlaku di semua negara tradisi katolik, perayaan keagamaan adalah sebahagian daripada semangat Colombia. Tetapi kita akan bercakap tentang mereka kemudian. Sekarang kita akan melakukannya dari satu lagi ulang tahun yang diraikan oleh penduduk negara seperti di beberapa tempat. Kami merujuk kepada karnival.

Perkara utama yang berlaku di negara ini ialah yang dari Barranquilla, dianggap kedua terbesar di dunia. Tidak sia-sia, ia telah diisytiharkan sebagai warisan tidak ketara manusia. Semuanya bermula dengan apa yang dipanggil pra-karnival, dengan bacaan pengisytiharan, pertabalan permaisuri dan perayaan lain.

Kemudian parti itu sendiri bermula dengan karnival gay dan kanak-kanak, pertempuran bunga, perarakan hebat dan perayaan orkestra. Tetapi ia patut disebut secara berasingan guarchena itu, yang merupakan isyarat untuk permulaan perayaan. Ia adalah perarakan muzik di mana penduduk di Kejatuhan mereka berbaris bermain gouache, alat perkusi yang bunyinya menyerupai maracas, dan menyanyikan lagu karnival. Mereka juga memberi penghormatan kepada Esthercita Forero, dianggap pengantin abadi percutian ini.

Akhirnya, perbuatan itu berakhir dengan pengebumian Joselito, yang mengimbas kembali watak yang, menurut legenda, datang untuk menikmati pesta itu dan, selepas empat hari bersuka ria, didapati tidak sedarkan diri dan dianggap mati.

Krismas

Sekarang kami akan bercakap dengan anda tentang Krismas, yang, secara umum, serupa dengan negara-negara lain yang mempunyai tradisi Katolik. Tetapi mereka juga mempunyai keistimewaan yang, di samping itu, mengaitkannya dengan karnival.

Kami bercakap dengan anda sekarang tentang Karnival Hitam dan Putih, yang disambut di banyak bandar di selatan tanah air, terutamanya di Pasto. Ia berlaku pada 31 Disember dan, antara tradisi Colombia, ia termasuk dalam tradisi pra-Hispanik dan Andes.

Semasa perayaan ini Perarakan Tahun Lama, dengan penyertaan pelbagai kumpulan brass yang melalui jalanan diiringi tokoh satira yang mewakili watak semasa. Pada dua hari terakhir perayaan, semua rakyat memakai solek, pertama hitam dan kemudian putih, untuk melambangkan kesatuan kedua-dua kaum. Dari situlah asalnya nama parti.

Tetapi acara Krismas bermula lebih awal. Khususnya pada XNUMX Disember, dengan Malam Cahaya Lilin. Ia menerima nama ini kerana keluarga berkumpul di pintu rumah mereka dengan lilin yang dinyalakan untuk menerangi Perawan Maria dan menerima berkatnya. Kemudian datang bonus kesembilan, dengan rumah yang penuh dengan saudara mara menyanyikan lagu Krismas. Dan kemudian Malam Krismas, Krismas dan Malam Tahun Baru, yang tidak begitu berbeza dengan yang Eropah.

Wain merah, tradisi Colombia tulen

Perkara pertama yang harus kami tunjukkan kepada anda ialah, walaupun namanya, kami tidak bercakap tentang wain, tetapi tentang kopi. Seperti yang anda ketahui, Colombia adalah salah satu pengeluar terbesar tumbuhan ini dan minuman yang diperbuat daripada bijirinnya terkenal secara universal.

Oleh itu, tidak mengejutkan anda bahawa orang Colombia minum sekurang-kurangnya tiga kopi sehari (beberapa lebih banyak lagi). Malah, bila-bila masa adalah masa yang sesuai untuk menikmati secawan. Mereka melakukannya pada waktu pagi untuk sarapan pagi, pada waktu tengah hari untuk memulihkan tenaga, selepas makan dan juga sebelum tidur. Begitu juga, mereka meminumnya ketika sejuk dan juga dengan suhu yang tinggi.

Nama tinto datang dari tabiatnya mengambilnya dengan kemas. Jadi sekarang anda tahu, apabila anda ingin memesan kopi di Colombia, panggilnya merah. Anda akan difahami di semua bahagian negara. Kerana, tanpa ragu, ia adalah salah satu tradisi besar Colombia.

Vallenato, tarian setara dengan kecemerlangan Colombia

Seperti mana-mana negara, Colombia mempunyai a cerita rakyat yang kaya dan pelbagai. Tetapi vallenato boleh dianggap sebagai Muzik Kebangsaan. Asalnya adalah di pantai Atlantik, khususnya dari kawasan di La Guajira, Bolivar, Magdalena o Cordova, tetapi ia telah merebak ke seluruh negara selama beberapa dekad.

Dalam bentuk yang paling tulen ia dilakukan dengan hanya tiga instrumen. Mereka adalah akordion diatonik, yang menandakan melodi, dan dua perkusi, kotak dan guacharaca, yang menandakan irama. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa yang lain telah ditambah seperti gitar, seruling atau harmonika.

Begitu juga, vallenato membentangkan modaliti yang berbeza. Contohnya, ada cakap-cakap merengue, The paseo, yang puja, The anak gelombang gendang. Lebih moden ialah romanza, manakala piquería ialah konfrontasi buatan dua penghibur.

Di seluruh Colombia terdapat banyak acara genre muzik dan tarian ini. Tetapi yang paling terkenal ialah Festival Legenda Vallenato, yang berlaku di Valleduparkepunyaan jabatan Caesar. Ia dicipta untuk menginstitusikan perayaan Virgen del Rosario, yang mana terdapat legenda lama, maka nama acara itu. Tetapi, dari masa ke masa, aksi muzik telah mendapat kepentingan sehingga mereka telah menjadi acara utama untuk pengagungan dan pemuliharaan vallenato.

pakaian tradisional

Adalah mustahil untuk kami bercakap dengan anda tentang pakaian tradisional Colombia kerana setiap wilayah ada sendiri. Sebagai contoh, dalam Caribe, pakaian wanita palenquera adalah tipikal, penuh warna dan mengingatkan substratum Afrika. Sebaliknya, jika kita bercakap tentang Andina, blaus putih dan skirt berbunga mendominasi untuk wanita dan pakaian sama putih dengan selendang merah untuk lelaki.

Walau bagaimanapun, terdapat dua pakaian yang merupakan sebahagian daripada tradisi Colombia yang paling tulen. Ianya mengenai ruana y topi "berpusing".. Yang terakhir, yang juga berasal dari rantau Caribbean, terkenal di seluruh dunia sebagai simbol kraf Colombia. Ia diperbuat daripada gentian sawit asli dan menonjol dengan hiasan bentuk geometri yang mencipta semula unsur-unsur budaya orang asli.

Untuk bahagiannya, yang ruana Ia adalah poncho longgar dan tanpa lengan yang digunakan sebagai jubah dan juga dibuat dengan tangan. Ia berasal dari kawasan sejuk di banjaran gunung Andes dan juga dipanggil tempat perlindungan empat mata. Pada asalnya, ia adalah pakaian petani, tetapi hari ini ia juga merupakan simbol tradisi Colombia dari segi pakaian.

Gastronomi, penting antara tradisi Colombia

Jika kami bercakap dengan anda tentang masakan Colombia, kami juga mesti menjelaskannya dengan jelas setiap wilayah mempunyai hidangan khasnya sendiriSama seperti sut mereka. Tetapi ada juga yang menjadi wakil seluruh negara. Ini adalah kes pelbagai jenis ispas, tamales y empanada.

Tetapi, di atas semua, resipi seperti ajiaco itu, yang telah menjadi terkenal di seluruh dunia, walaupun ia dikongsi dengan Cuba dan negara-negara Amerika Latin yang lain. Bagaimanapun, warga Colombia itu mempunyai persiapan istimewa. Atau, lebih baik, dua perincian, kerana ia berbeza daripada Wilayah Caribbean yang disediakan dalam orang Andes. Yang terakhir mempunyai jagung, tiga jenis kentang, ayam, arrachaca (ubi juga dipanggil lobak putih) dan guascas untuk memberikan sentuhan pedas.

Bagi ajiaco dari Wilayah Caribbean, ia mengandungi daging lembu masin dan daging babi, keladi, lada cili dan malanga (ubi yang serupa dengan kentang, tetapi dengan rasa yang serupa dengan buah kering), semuanya dalam supnya. Juga, ia adalah tipikal rantau ini sancocho, yang disediakan dengan cara yang berbeza. Resipi yang paling popular ialah sancocho babat, kacang merpati dengan daging masin, penyu dan makanan laut.

Ia juga tipikal dari semua Colombia dulang paisa, hidangan enak yang terdiri daripada beberapa makanan, mengikut cara hidangan gabungan kami. Khususnya, ia mempunyai nasi putih, kekacang, daging lembu kisar, puding hitam, chorizo, kulit babi, telur goreng, arepa, rebusan, dan hirisan pisang goreng dan alpukat atau tomato. Sebagai rasa ingin tahu, kami akan memberitahu anda bahawa namanya berasal dari fakta bahawa segala-galanya dihidangkan di atas dulang. Walau bagaimanapun, kadang-kadang ia sangat banyak sehingga ia mesti berlaku dalam beberapa.

Sebaliknya, jika anda mendapati diri anda berada Bogotá, kami menasihati anda untuk mencuba Rebus Boyacense, juga hidangan yang berkhasiat. Ia membawa beberapa jenis ubi seperti lobak, kacang lebar atau ibia bersama daging babi, daging lembu dan ayam. Untuk pencuci mulut, ia sangat lazat. merengón, krim yang juga boleh mengandungi buah. Tetapi, dalam Lembah Cauca, yang menyegarkan juga tipikal gila, buah-buahan dan susu pekat yang lazat di atas ais cukur. Dan di wilayah Antioch, anda mempunyai bubur, yang mengandungi jagung masak, panela (jus tebu), susu dan serbuk kayu manis.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada anda beberapa perkara utama Tradisi Colombia. Tetapi kami juga boleh memberitahu anda tentang acara lain seperti Pesta Bunga Medellin atau perarakan Paskah en Popayan dan adat seperti berjalan kaki Ahad. Tidakkah anda fikir negara yang menarik ini patut dikunjungi?