Bar tapas terbaik di Granada

The bar tapas terbaik di Granada Mereka adalah sebahagian daripada tawaran pelancong yang tiada tandingan di bandar Andalusia ini. Tidak sia-sia, ia adalah salah satu destinasi kegemaran untuk mereka yang melawat kami dari luar negara dan untuk pelancong domestik.

Kejiranan bersejarah yang penuh dengan keaslian seperti Sacromonte o Albaicín, monumen seperti yang tiada tandingan Alhambra dan iklim yang sangat baik menjadikan ibu kota Granada tempat impian. Tetapi miliknya gastronomi yang sedap yang terdapat di bar tapas terbaik di Granada. Seterusnya, kami akan bercakap dengan anda tentang mereka, tetapi pertama-tama kami ingin menunjukkan kepada anda beberapa keajaiban yang mereka tawarkan kepada anda.

Apa yang kita panggil tapa?

Pasti anda tahu apa itu penutup. Walau bagaimanapun, tidak ada salahnya untuk menjelaskannya kerana konsep ini mempunyai makna yang berbeza di beberapa kawasan di Sepanyol. Secara umum, ia adalah makanan ringan yang dihidangkan di bar untuk mengiringi minuman.

Sebagai rasa ingin tahu, kami akan memberitahu anda bahawa asal usul nama itu ada tabiat menutup cermin mata dengan sekeping roti untuk mengelakkan habuk daripada memasukinya. Ia dahulunya dibuat di kedai minuman dan rumah penginapan. Tambahan pula, menurut Kamus Akademi Bahasa Diraja, ialah istilah daripada asal andalusia.

Sebaliknya, adat melawat beberapa tempat untuk mengambil tapas yang berbeza dipanggil "pergi untuk tapas" dan ia adalah tabiat sosial Sepanyol yang pastinya unik di dunia. Tetapi, seperti yang kami beritahu anda, jenis minuman ini tidak sama di seluruh Sepanyol.

Sebagai contoh, dalam Negara Basque yang tipikal dibuat pintxos, yang biasanya hirisan roti yang diletakkan persediaan lain. Walau bagaimanapun, dalam Asturias Tapas dikenal pasti dengan pinggan kecil makanan seperti Chorizos dalam sari atau hake goreng. Dan ini membawa kami untuk bercakap dengan anda tentang tapas biasa.

Tapas tipikal yang boleh anda temui di bar tapas terbaik di Granada

Dalam erti kata tertentu, kita boleh mengenal pasti tudung dengan a makanan murahNah, jika anda mengambil dua atau tiga, anda akan kenyang seperti menu harian. Malah, di Granada ada adat memakainya percuma dengan minuman anda. Oleh itu, jika anda melawat dua atau tiga bar, anda akan merasa seolah-olah anda sudah makan, kerana, di samping itu, mereka banyak. Pada menu tapas bandar Nasrid yang anda ada ada yang biasa di seluruh Sepanyol dan yang lain dengan setem mereka sendiri.

Tapas Granada tulen

Antara yang terakhir, yang telur dadar sacromonte. Ia dibuat dengan otak kambing, criadilla dan bentuk jeroan lain. Tetapi ia juga biasanya mempunyai lada, kacang, kentang, serbuk roti dan juga kacang. Begitu juga, dalam beberapa kes chorizo ​​​​atau Ham Trevélez.

Tepatnya, yang terakhir adalah salah satu komponen utama tapa Granada yang lain. Tidak sia-sia, ia dibuat di perbandaran yang memberikan namanya dan yang terletak di utara wilayah itu, serta di kawasan yang berdekatan dengannya. Di samping itu, ia mempunyai ciri tersendiri Petunjuk Geografi Terlindung diberikan oleh Kesatuan Eropah.

Tetapi tapas yang dibuat dengan produk ini di bandar Andalusia tidak berakhir di sini. Satu lagi yang paling kerap di bar tapas terbaik di Granada ialah Ham panggang kedua-duanya untuk kemudahan penyediaannya dan untuk rasanya. Sebaliknya, lebih terperinci ialah Daging dalam sos, yang juga dimakan dalam dua cara: di atas pinggan dengan roti untuk mencelup atau sebagai sandwic.

Persediaan lain yang sangat biasa di pertubuhan hospitaliti di bandar ini adalah yang dibuat dengan serpihan. Sebenarnya, ini adalah hidangan tipikal dari banyak kawasan Sepanyoldari Aragon sehingga Murcia. Begitu juga, ia dibuat dengan bahan-bahan yang berbeza. Tetapi di Granada ia juga dihidangkan sebagai tapa dan Mereka diiringi dengan ikan goreng, lada dan tembikai.

Akhir sekali, kami akan mengesyorkan satu lagi tapa Granada yang tipikal. Ia tentang terung dengan madu, walaupun mereka juga menyediakan banyak dalam Cordova y Malaga. Mereka dibentangkan dipotong memanjang, seolah-olah mereka adalah kentang goreng Perancis, dan dengan madu di atasnya. Perbezaan antara manis dan masin sangat indah.

Tapas biasa di kawasan lain di Sepanyol

Tetapi banyak tapas lain yang biasa di seluruh Sepanyol juga dibuat di Granada. Sepanyol. Mereka tidak boleh hilang di antara mereka kroket, dibuat dengan daging. Satu lagi keperluan dalam mana-mana menu tapas ialah hidangan sotong ala romawi. Dan kami boleh memberitahu anda tentang penyediaan ikan seperti dogfish dalam perapan o menggoreng sardin.

Tudung lain memerlukan lebih banyak kerja seperti kacang dengan ham, babat atau bubur. Yang terakhir, seperti yang anda tahu, disediakan dengan bijirin atau tepung oat yang dimasak dalam susu. Tepatnya, Restoran La Tarasca baru-baru ini memenangi hadiah dalam peraduan itu Tapas Granada dengan sedikit bubur pedas dari Alpujarra.

Sebaliknya, ia sangat mudah requeté itu. Ringkasnya, ia adalah sekeping roti dengan tuna di atas dan di atasnya dengan lada merah. Namanya berasal dari beret warna yang dipakai oleh Carlist.

Sebaliknya, tidak ada kekurangan bar tapas terbaik di bandar Nasrid. siput, yang juga tradisional di banyak wilayah lain. Anda boleh menemuinya dalam resipi paling tradisional mereka atau disertakan dengan sos yang berbeza. Dan, secara semulajadi, anda mempunyai persediaan klasik lain pada setiap menu tapas. Sebagai contoh, sandwic montadito atau loin, hamburger itu dan tentu saja, telur dadar kentang, yang tidak boleh hilang di mana-mana tempat makanan.

Sebaik sahaja kami telah menunjukkan kepada anda tapas utama yang boleh anda nikmati, kami akan bercakap dengan anda tentang beberapa bar tapas terbaik di Granada. Tetapi pertama-tama kami ingin memberitahu anda satu lagi anekdot. Sepanjang sejarah tapas juga telah dipanggil "notis" o "menarik mata" kerana ia biasanya dimakan sebelum makan. Dengan nama pertama ini mereka muncul dalam Kehidupan Buscón de Francis dari Quevedo.

Beberapa bar tapas terbaik di Granada

Seperti yang anda lihat, penutupnya adalah salah satu adat Sepanyol yang paling tulen. Oleh itu, anda akan menemui jenis makanan ini di seluruh negara kita tanpa terkecuali. Walau bagaimanapun, terdapat bandar di mana mereka sangat terkenal. Inilah yang berlaku dalam Madrid dengan sotong dan jeroan atau dalam el Negara Basque dengan yang telah disebutkan pintxos.

Granada ialah satu lagi bandar yang terkenal dengan tawaran tapasnya. Malah, kepelbagaian dan kelimpahannya mengejutkan pengunjung. Di samping itu, ia mempunyai sejumlah besar pertubuhan di mana anda boleh menikmatinya. Mari tunjukkan kepada anda beberapa yang terbaik.

Kilang Wain Castaneda

Anda akan menemui industri hospitaliti Granada klasik ini di persimpangan Almireceros, nombor 1 dan 3. Anda akan menyukai hiasan tradisionalnya dengan tong dan kayu, serta suasananya yang meriah pada bila-bila masa sepanjang hari.

Menawarkan anda senarai wain yang sangat baik, walaupun hampir wajib meminta a vermut dibuat secara eksklusif. Walau bagaimanapun, jika anda suka mencuba perkara baharu, ambil a "calicasas". Ia adalah gabungan wain yang campurannya adalah rahsia. Bagi tapas mereka, ia adalah tradisional. Sebagai contoh, anda boleh menikmati iaitu rebusan, nasi atau rebusan kentang.

Bar Berlian

Ia merupakan satu lagi pertubuhan paling klasik di Granada, kerana ia telah dibuka sejak 1942. Bangunan asalnya terletak di nombor 28 Navas Street, walaupun ia mempunyai empat pertubuhan lain di bandar. Ia menonjol untuk wainnya, terutamanya putih.

Tetapi terutamanya kerana kentang goreng anda. Los Diamantes menawarkan anda yang lazat ikan goreng, udang dan sotong gorengDan adobo y bienmesabe. Mungkin anda tidak tahu resipi terakhir ini. Ia adalah pencuci mulut asal Arab yang dibuat dengan telur, gula, badam, sirap, biskut dan kayu manis. Tetapi, jika kita bercakap tentang pastri, apa yang tipikal Granada adalah pionones.

Bar Alitar

Tidak lama selepas membuka Diamantes, Aliatar melakukannya, khususnya, pada tahun 1947. Tetapi, dari masa ke masa, ia juga telah membuka lebih banyak kedai. Anda akan menemui mereka di jalan-jalan San Antón, 67; San Sebastián, 4, dan Doktor Adelardo Mora, 12.

Mewakili dunia Makanan ringan dalam bar tapas terbaik di Granada. Anda boleh memesannya secara tradisional, tetapi ciri khasnya ialah membuatnya dengan bahan-bahan asli. Sebagai contoh, anda mempunyai mereka articok dengan ikan bilis, kacang lebar dengan ham atau pinggang dan salad.

Orang Manuel

Jika pertubuhan terdahulu adalah klasik, yang ini lebih hebat, kerana ia dibuka pada tahun 1917. Dan ia juga telah mengembangkan tawarannya dengan beberapa pertubuhan di jalan-jalan yang berbeza di bandar ini. Untuk tidak membosankan anda dengan menyebut kesemuanya, kami akan menyebut jalan-jalan di Reyes Católicos, 61 dan Cárcel Baja, 1 jalan.

Jika anda melawat mana-mana daripada mereka, kami mengesyorkan tapas Granada yang asli. Contohnya tortilla Sacromonte, yang telah kami beritahu anda. Tetapi mereka juga terkenal kroket dan, begitu juga, anda mempunyai resipi lazat lain seperti tartare tuna merah dengan alpukat o salmorejo dengan ham cincang dan telur.

Kedai Tana

Terdapat di kejiranan El Realejo, khususnya di jalan Placeta del Agua, nombor 3. Jika kami memberitahu anda bahawa dia menerima anugerah Bar Wain Terbaik di Sepanyol Pada tahun 2020, anda akan mendapat gambaran tentang kesesuaiannya untuk berselang-seli. Ia mempunyai lebih daripada enam ratus rujukan wain pada menunya.

Tetapi rasa tapas mereka tidak jauh ketinggalan. Jika anda ke Tana, kami nasihatkan anda untuk memesan salmorejo dengan sardin masin o melva canutera dengan lada panggang.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada anda beberapa bar tapas terbaik di Granada, serta persediaan utama yang boleh anda pesan daripada mereka. Walau bagaimanapun, kita boleh menyebut pertubuhan lain seperti Bar Wilayah, dengan mullet dan animasi flamenconya; Bilik belakang, yang menonjol untuk keju dan patenya, atau Botiler, dengan dagingnya dalam sos dan kroketnya. Berani berjumpa dengan mereka.