Carmona di Cantabria

Bercakap tentang Carmona di Cantabria bermakna melakukannya dari sebuah bandar yang indah terletak di mana Lembah Saja dan Nansa. Oleh itu, ia adalah kawasan semula jadi dengan keindahan yang tiada tandingan yang dimandikan oleh sungai terakhir ini dan yang telah diisytiharkan Kompleks Artistik Bersejarah.

Ia terletak di kawasan luar bandar dan pergunungan Cantabria, kekayaan hutan yang sangat besar, landskap hijau dan adat resam purba. Ia adalah kawasan tradisional lembu yang berasal dari komuniti autonomi ini: the bangsa tudanca. Lembu-lembu turun setiap tahun dari pelabuhan padang rumput dalam perjalanan yang dipanggil "laluan" dan mereka juga mempunyai monumen di pintu masuk bandar. Seterusnya, kami akan menunjukkan kepada anda semua yang anda boleh lihat dan lakukan jika anda melawat Carmona di Cantabria. Tetapi pertama-tama kita ingin melakukan sedikit sejarah.

Sejarah Carmona

Kawasan ini didiami dari Neolitik, tetapi rujukan bertulis pertama merujuk kepada abad ke-XNUMX selepas Kristus. Kesaksian ini bercakap tentang orang Cantabrian yang menghormati tuhan Cabuernigo. Nama rantau ini akan datang dari ini, kerana Carmona terletak di perbandaran cabuerniga.

Pada masa yang sama, jalan Rom dibina yang menghubungkan kawasan itu dengan dataran tinggi melalui Collado de Somahoz. Bagaimanapun, tiada rekod penempatan penduduk. Ini akan berlaku selepas pencerobohan Muslim pada tahun 711, apabila orang Kristian tiba dari selatan melarikan diri daripada orang Arab.

Kemudian, dengan kemaraan tuan rumah Kristian, yang dipanggil laluan Foramontanos. Ia adalah satu yang penduduk di kerajaan Asturias yang berhijrah kembali ke masa kini Castilla untuk mengisinya semula. Berkat itu, beberapa kampung telah dicipta, antaranya, tepatnya, Carmona. Dan ini, pada asalnya, adalah alfoz atau nukleus luar bandar yang dimiliki oleh bandar Cabuérniga, seterusnya bergantung pada merindad de las. Asturias of Santillana.

Monumen dan tempat lain yang anda mesti lawati di Carmona di Cantabria kekal dari semua sejarah ini. Seterusnya, kami menunjukkan kepada anda yang paling menonjol.

seni bina tradisional

Perkara pertama yang akan menarik perhatian anda di bandar Cantabrian yang indah ini ialah bil rumah mereka. Adakah rumah tradisional Cantabrian yang anda juga boleh temui di bandar-bandar lain di rantau ini seperti santillana del mar o Datuk Bandar Bárcena, walaupun dengan beberapa keanehan tersendiri.

Ia adalah binaan batu dengan dua tingkat atau tingkat bawah dan menyamar. Bumbungnya berbumbung dan biasanya mempunyai balkoni berterusan di kawasan tingkat tertinggi. adalah panggilan solarium, yang ditutup dengan cucur atap yang panjang dan yang, dalam kes lain, disokong oleh serambi batu yang membingkai pintu masuk. Ini juga dipanggil estragal.

Ia adalah sejenis perumahan yang berasal dari abad kelima belas dan keenam belas sebagai tindak balas kepada keperluan penduduk kawasan tersebut. Ia juga mempunyai yang lain bangunan pelengkap seperti stor peralatan ladang dan kandang untuk lembu. Malah penduduknya pernah mempunyai rumah lain yang lebih jauh, seperti kabin musim sejuk, yang ditemui di laluan gunung dan yang berfungsi sebagai tempat perlindungan apabila lembu dibawa ke padang rumput tersebut.

Tetapi Carmona di Cantabria juga mempunyai jenis bangunan lain yang, mengekalkan beberapa persamaan dengan ini, lebih mewah dan dimiliki oleh keluarga bangsawan.

Rumah manor Carmona di Cantabria

Rumah mewah ini mempunyai ciri khas seni bina gunung kawasan itu, tetapi juga bertindak balas kepada gaya yang lebih umum. Eksponen terbesar mereka di Carmona ialah Istana keluarga Díaz Cossío y Mier yang anda akan dapati di tengah-tengah bandar dan pada masa ini, adalah parador pelancong. Seperti yang baru kami beritahu anda, anda menggabungkan ciri-ciri barok dengan rumah tradisional lain di kawasan itu. Gabungan gaya ini menjadikannya binaan yang sangat asli.

Tetapi, secara umum, ia mengagumkan dengan keindahannya, dengan dua menara sisi besar dan tiga gerbang di muka depan utama. Ia terdiri daripada dua tingkat di tingkat kedua dan tiga di tingkat pertama. Tetapi dalam kesemuanya terdapat balkoni dengan kerja besi. Juga, hebat perisai heraldik menghiasi fasad.

Pembinaannya bermula dari awal abad ke-XNUMX dan mempunyai pelan lantai segi empat tepat. Tetapi yang terbaik ialah, jika anda mahu, anda boleh tinggal di dalamnya kerana, seperti yang kami beritahu anda, ia telah menjadi sebuah pertubuhan hotel.

Gereja San Roque dan kuil-kuil lain

Ia adalah, bersama-sama dengan yang sebelumnya, monumen utama Carmona dan juga dibina pada abad ke-XNUMX. Ia mempunyai pelan silang Latin dan mempunyai nave tunggal dengan empat bahagian dan bumbung bergaris. Begitu juga, melekat padanya membentuk satu set, adalah yang indah parsonage, yang menampilkan dewan terbuka melalui tiga gerbang dan tingkat atas dengan tiga balkoni.

Kuil ini bukan satu-satunya yang boleh anda lihat di Carmona. Gereja paroki, ditahbiskan kepada San Pedro, bermula dari abad ke-XNUMX dan mempunyai hiasan mezbah yang mengagumkan yang didedikasikan untuk Injil di mana ukiran relief Virgin of Carmen. Dan, di sebelahnya, anda boleh melawat pertapaan San Antonio Abad dan Las Lindes.

Pemandangan dan monumen lain di Carmona

Bersama-sama dengan monumen-monumen yang telah kami nyatakan, satu lagi tarikan hebat yang anda miliki di Carmona ialah sudut pandangannya yang menakjubkan, yang menawarkan pemandangan pergunungan berdekatan yang tiada tandingannya. Kami telah menjelaskan kepada anda bahawa bandar di Cantabria ini adalah milik perbandaran Cabuérniga, yang, seterusnya, disepadukan ke dalam Taman Semula Jadi Saja Besaya.

Ia adalah ekosistem istimewa yang menyelangi lembah dalam dengan gunung tinggi dan mempunyai kekayaan semula jadi yang luar biasa. Antara yang pertama, milik sendiri cabuerniga dan, berkenaan dengan yang terakhir, sebagai contoh, puncak Ozalba dan Sierras del Escudo dan del Cordel, zon perlindungan khas terakhir ini untuk burung. Ia juga menggabungkan kawasan berhutan, antara spesies lain, beech dengan braña atau pas gunung yang kaya dengan padang rumput untuk lembu. Anda mempunyai semua pemandangan panoramik ini dari sudut pandangan Carmona di Cantabria. Antaranya, iaitu Asomada del Ribero, yang menawarkan anda pemandangan indah lembah Cabuérniga yang disebutkan di atas dan, lebih jauh, kawasan sungai Quivierda. Tetapi juga yang dipasang di Pas Carmona y yang di San Antonio.

Sebaliknya, kami telah memberitahu anda tentang Tugu lembu Tudanca yang anda boleh lihat di Carmona. Tidak sia-sia, ia adalah salah satu kawasan pembiakan mereka. Tetapi bandar gunung itu juga mempunyai satu lagi tradisi terkenal. Kami merujuk kepada penyediaan sandal, yang juga mempunyai monumen mereka di bandar.

Dalam kes ini, ia adalah kasut desa dan tipikal di kawasan itu sejak dahulu lagi. Ia membantu penduduknya berjalan di kawasan yang tidak rata di mana mereka terpaksa bergerak. Ia hampir sama dengan kawasan utara yang lain, contohnya, Asturias, di mana mereka dipanggil ibu-ibu. Pada asasnya, mereka mempunyai bahagian atas badan di mana kaki sesuai dan yang meneruskan sokongan serupa dengan tumit tebal kasut. Sebaliknya, ini membawa dowel, tambahan kayu, di bahagian bawahnya.

Ia tidak sukar untuk anda temui di Carmona kecil bengkel kraftangan yang mengeluarkan jenis kasut tradisional ini. Jika anda mahu, mereka akan menjual sepasang sandal kepada anda dengan harga yang berpatutan.

Apa yang perlu dimakan jika anda melawat Carmona di Cantabria

Sebaliknya, anda tidak boleh meninggalkan Carmona tanpa menikmati gastronomi indah khas pergunungan Cantabrian. Secara logiknya, memang begitu pengisian dan resipi kalori. Ini dituntut oleh iklim musim sejuk yang sejuk di kawasan itu dan, lebih-lebih lagi, kehidupan keras penduduknya, yang terpaksa menghabiskan banyak masa di pergunungan bersama lembu mereka.

Bukti semua ini adalah Rebusan gunung, hidangan khas Carmona dan bandar-bandar berdekatan dengannya. Ia dibuat dengan kacang putih dan sayur kolard, yang ditambah chorizo, puding hitam, bacon dan rusuk babi. Produk terakhir ini membentuk compango, yang biasa dalam resipi lain yang serupa di Sepanyol seperti fabada Asturian atau rebus Madrid itu sendiri. Sebaliknya, mereka juga lazat ikan trout memancing di sungai Nansa. Dan, begitu juga, rebusan yang dibuat dengan daging permainan, terutamanya rusa dan babi hutan. Tetapi, jika kita bercakap tentang produk ini, kita tidak boleh melupakannya Stik tulang T daging lembu Tudanca, sungguh indah.

Bagi pencuci mulut tradisional Carmona di Cantabria, ia juga merupakan resipi yang kuat. Sebagai contoh, yang susu goreng dan puding beras antara yang manis dan yang keju lembu atau biri-biri antara yang masin Tetapi terdapat juga yang paling tipikal di lembah lain masyarakat autonomi seperti quesadas, tradisional dalam Pas. Ia disediakan dengan gula, mentega, susu kental, lemon, telur, tepung dan kayu manis. Anda boleh menghargai sepenuhnya semua makanan istimewa ini di pelbagai restoran yang terdapat di bandar ini.

Kesimpulannya, kami telah menunjukkan kepada anda perkara terbaik untuk dilihat dan dilakukan jika anda melawat Carmona di Cantabria. Kami hanya boleh menasihati anda bahawa, jika anda pergi ke bandar yang indah ini di lembah cabuerniga, anda juga mendekati orang lain bandar-bandar Cantabria yang indah sebagai San Vicente de la Barquera, Tanda petikan o santillana del mar. Berani temui wilayah Sepanyol yang indah ini.