kastam Switzerland

yang kastam Switzerland Mereka bertindak balas, sebahagian besarnya, kepada tradisi Eropah Tengah atau orang asli yang mempengaruhi banyak aspek kehidupan di negara ini. Kawasan ini terdiri daripada penggembalaan kepada perayaan melalui gastronomi, tabiat tingkah laku atau muzik.

Walaupun saiznya kecil, negara Switzerland mempunyai sejumlah besar adat yang terukir dalam cara menjadi penduduknya dan itu, mungkin, akan mengejutkan anda. Banyak yang biasa berlaku di seluruh Eropah seperti menyambut hari natalmanakala yang lain benar-benar orang asli dan berakar umbi dari masa lampau negara. Tetapi, tanpa berlengah lagi, kami akan menunjukkan kepada anda beberapa adat yang paling pelik di Switzerland.

Kastam Switzerland: dari bahasa kepada gastronomi

Kami akan memulakan lawatan kami ke adat Switzerland dengan bercakap dengan anda tentang bahasa mereka. Kemudian kami akan terus melihat aspek lain seperti muzik atau pesta dan, akhirnya, kami akan memberi tumpuan kepada gastronomi lazat negara Switzerland.

bahasa Switzerland

Oleh kerana lokasi geografinya, Switzerland adalah tempat pelbagai budaya Eropah bersilang. Atas sebab ini, ia mempunyai tiga bahasa rasmi dan satu lagi yang diiktiraf sebahagiannya yang bertindak balas terhadap asal usul populasi yang mengarangnya.

Bahasa majoriti dipanggil Jerman Switzerland, yang bercakap hampir enam puluh empat peratus daripada penduduknya. Ia sangat penting di kanton utara, timur dan tengah negara. Selain itu, kebanyakan rangkaian radio dan televisyen menggunakannya.

Ia diikuti oleh bilangan pembesar suara oleh Francés, digunakan oleh hampir tiga puluh sembilan peratus penduduk dan majoriti di barat negara. Selain itu, di kawasan Romandie dialek Franco-Provençal dikekalkan, seperti Waldensian o el neuchatelois.

Bahasa ketiga Switzerland ialah Itali, yang digunakan oleh lima belas peratus penduduknya dan yang, secara logiknya, mendominasi di selatan negara itu. Terdapat juga dialek Lombard: the tesis.

Sebutan khas kami mesti menjadikan anda pelik romansh. Ia juga merupakan bahasa rasmi, walaupun dokumen kerajaan tidak diperlukan untuk menggunakannya. Ia dituturkan di canton of Graubünden dan jumlah bilangan orang yang menggunakannya mewakili 0,6% daripada populasi. Anda akan berminat untuk mengetahui bahawa ia adalah bahasa Romanesque yang berkaitan dengan Ladino dan Friulan yang dituturkan di utara Itali, walaupun ia telah berkembang secara lebih fonologi daripada ini.

Muzik khas dari adat Switzerland

Kami tidak perlu memberitahu anda bahawa di Switzerland anda mendengar muzik yang sama seperti di Sepanyol, Perancis atau Amerika Syarikat. Tetapi, seperti negara-negara ini, ia juga mempunyai muzik tradisional dan anda akan mendapati ia sangat ingin tahu.

Instrumen kecemerlangan negara ialah seruan tanduk alpine. Diperbuat daripada kayu dan dengan panjang antara 1,5 dan 3.60 meter, ia lurus dan dengan hujung yang menyala. Ia mengeluarkan bunyi harmonik yang serupa dengan sangkakala, tetapi asal-usulnya sangat kuno.

Sekurang-kurangnya, ia bermula pada abad ke-XNUMX, apabila ia digunakan untuk memanggil lembu di kawasan Alpine dan juga untuk berkomunikasi antara petani itu sendiri. Tetapi ia juga digunakan untuk mentafsir lagu-lagu alpine tradisional dan, anehnya, ia mempunyai persamaan dengan instrumen lain dari Pyrenees, Carpathians dan juga banjaran gunung Andes di Amerika Selatan.

Sebaliknya, Swiss juga mempunyai lagu tradisional. Ia adalah yang terkenal tyrolean. Ia dicirikan, seperti yang anda lihat berkali-kali, dengan perubahan mendadak dalam nada, dari rendah hingga tinggi dalam bentuk falsetto. Walau bagaimanapun, ia tidak unik untuk Switzerland. Ia juga tergolong dalam budaya Alpine secara umum, itulah sebabnya ia ditafsirkan di Austria, utara Itali dan juga Jerman. Tetapi, peliknya, terdapat lagu yang serupa sejauh Scandinavia atau Afrika Tengah.

Perayaan, penting dalam adat resam Switzerland

Negara Switzerland meraikannya cuti umum 1291 Ogos. Ia memperingati apa yang dipanggil Pakatan Persekutuan XNUMX, di mana tiga kanton sedia ada bersetuju untuk mewujudkan syarat yang diperlukan untuk penyatuan sebagai sebuah negara. Di seluruh wilayahnya, acara perayaan diadakan. Tetapi satu rasa ingin tahu sambutan itu ialah ia dibenarkan melancarkan bunga api kepada mana-mana individu.

Satu lagi perayaan yang sangat penting di Switzerland ada kaitan dengannya transhumance lembu. Walaupun, sebenarnya, kami harus memberitahu anda tentang dua cuti. Kerana ia berlaku pada awal musim panas dan musim luruh. Pada tarikh pertama, gembala membawa lembu mereka ke pergunungan Alpine untuk merumput dengan bebas, manakala pada tarikh kedua, mereka mengembalikannya ke kandang. Tetapi, dalam kedua-dua kes, mereka dihiasi dengan bunga dan loceng lembu dan diarak dalam perarakan.

Sebaliknya, di kalangan adat Switzerland terdapat juga perayaan lain yang bersifat tempatan, tetapi yang sangat penting di seluruh negara. Sebagai contoh, ia adalah kes kepala angsa di Sursse, yang mana kami tidak akan bercakap dengan anda dengan lebih baik; daripada Karnival Basel atau daripada festival penanam wain di Vevey, yang telah dimasukkan ke dalam Warisan Budaya Tak Ketara Kemanusiaan oleh UNESCO.

kraf Swiss

Bersama-sama dengan pisau poket yang terkenal, negara Switzerland mempunyai industri sulaman artisanal yang menarik. Ia terkenal bahawa daripada St. Gall, yang bermula sejak abad ketujuh belas dan menonjol terutamanya untuk kerjanya dalam kapas dan linen. Perkara yang sama boleh dikatakan Renda gelendong Neuenburg dan industri sutera di Zurich, sejak tahun XIV.

Berbeza adalah arca kayu tradisional Brienz, yang terhasil ialah Muzium Ukiran dan Ukiran Switzerland, serta tembikar petani daripada Berne, yang bermula pada abad ke-XNUMX dan mendapat pengiktirafan antarabangsa.

Tetapi, jika ketukangan Switzerland menonjol untuk sesuatu, ia adalah kerana jam tangan mereka, yang telah menjadi salah satu industri nasional negara. Walau bagaimanapun, ia bukan adat Swiss asli. Dia dibawa ke bandar Gin oleh Huguenot yang berlindung di dalamnya pada abad ke-XNUMX.

Kraf ini segera merebak ke kawasan lain seperti Neuenburg, tempat keajaiban seperti jam tangan poket Taschenuhren atau jam bandul dicipta. Sejak itu, Switzerland telah meletakkan diri mereka sebagai pengeluar barangan mewah ini, walaupun mereka juga telah mencapai kejayaan seperti kalis air pertama atau jam tangan kuarza pertama. Begitu banyak martabat warga Switzerland sebagai pembuat jam tangan sehinggakan ia telah dicadangkan untuk memasukkan kraf mereka dalam warisan manusia yang tidak ketara.

Walau bagaimanapun, satu lagi tradisi negara Switzerland yang lahir pada masa yang sama dengan pembuat jam itu kurang dikenali. Kita bercakap tentang pembuatan automaton dan kotak muzik. Seawal 1770 adik-beradik Jaquet-droz Mereka mempersembahkan tiga android yang mengejutkan di seluruh Eropah.

Bagi pihaknya, kotak muzik adalah disebabkan oleh Antoine favre, yang menyampaikannya pada tahun 1796 kepada Persatuan Seni Geneva. Tetapi pembuatannya tidak lama kemudian merebak ke kawasan seperti Holy Cross o Gin.

Gastronomy

Akhir sekali, kami akan menamatkan lawatan kami ke kastam Switzerland dengan bercakap dengan anda tentang gastronomi. Mengenai dia, sesuatu yang serupa dengan apa yang kami jelaskan tentang jam tangan berlaku. Ia terkenal di seluruh dunia coklat negara Switzerland itu.

Walau bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, produk ini berasal dari Amerika pada abad ke-XNUMX. Walau apa pun, coklat Switzerland tidak lama kemudian mendapat kemasyhuran antarabangsa berkat resipi seperti campurannya dengan susu Alpine, kerana Daniel peter, atau coklat leburdicipta oleh Rodolphe Lindt.

Produk Swiss yang lain adalah keju. Varietinya sangat banyak sehingga anda boleh mengembara ke negara ini untuk mencubanya (ada kira-kira empat ratus lima puluh). Banyak yang dipersalahkan juga disebabkan oleh susu hebat dari kumpulan Alpine. Antara keju yang paling popular di negara ini ialah Gruyere, aromatik appenzeller o el sbrinz, jenis sejuk.

Dari produk ini datang salah satu hidangan khas Switzerland: fondue, yang tidak lebih daripada keju cair yang dimakan dengan mencelup kepingan roti yang dipegang di dalamnya dengan garpu khas. Ia dihidangkan dalam periuk seramik yang dipanggil caquelón. Satu jenis varian ialah alat pemeras, yang mengandungi, sebagai tambahan kepada keju cair, kentang masak yang tidak dikupas, bawang, timun, cuka dan sawi.

Untuk bahagiannya, yang älplermagronen Ia adalah hidangan yang termasuk kentang gratin, makaroni, bawang, krim dan keju dan dihidangkan dengan hiasan epal yang ditapis. Dan juga rosti Ia adalah sejenis omelet kentang, tetapi tanpa telur, kerana ia mengikat dengan kanji ubi itu sendiri.

Bagi sarapan Swiss, mungkin yang paling popular adalah yang dipanggil birchermüesli, yang terdiri daripada jus lemon, susu pekat, oat gulung, epal parut dan badam atau hazelnut.

Untuk bahagiannya, yang zürcher geschnetzelte Ia adalah daging lembu yang dihidangkan dengan sos krim, cendawan dan rösti. Dan juga bir Ia adalah versi Swiss sosej Jerman. Mengenai minuman, yang jus epal Ia sangat popular dan begitu juga cider dan wain.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada anda beberapa kastam Switzerland. Tetapi ada lagi yang sangat ingin tahu seperti yang berkaitan dengan mereka pakaian serantau; panggilan cuti menuai, hari ini dikurangkan kepada cuti di mana sosej dimakan dan wain diminum, atau sukan kebangsaan negara yang pelik: hornussen, yang terdiri, secara umum, membaling cakera sejauh mungkin. Mengetahui semua tradisi negara Switzerland ini, anda hanya perlu pergi melawatnya.