I går så jeg en gastronomisk dokumentar om den peruanske hovedstaden, og jeg elsket den. Jeg elsket det kulturelle mangfoldet, oppvasken, folket, kolonibygningene og den klare arven til de opprinnelige menneskene med all sin rikdom. Så jeg er ikke i tvil du må besøke Peru og selvfølgelig Lima.
Tenker da på et kort besøk til Lima, her forlater jeg deg klar og praktisk informasjon over den peruanske hovedstaden. Hva du skal se, hva du skal besøke, hva du skal spise, hvordan du skal bevege deg og hvor. Det handler om å oppdage det beste fra Lima og ta hjem det beste fra minner.
Lima
Lima det er den nasjonale hovedstaden og det er også navnet på provinsen. Hvil på den sentrale kysten, blir vasket av Stillehavet og sammen med storbyområdet er det til sammen det største byområdet i landet.
Han visste hvordan han skulle kalle seg Kongenes by, når den ble grunnlagt av erobrerne i første halvdel av det syttende århundre, men til slutt originalen til limaq, i Quechua, og med tiden muterte det i Lima.
Inkaene var ikke de første som dominerte dette territoriet, men de hadde vært her siden XNUMX-tallet, så da spanjolene ankom, allierte de seg med stammene som ble utsatt for dem og klarte å avvæpne et mektig imperium. Fangsten av Inca Atahualpa av Francisco Pizarro, for hvem det ble krevd løsepenger av hans vekt i gull, som ble betalt selv om suveren var drept, er ganske kjent. Nok et tragisk kapittel i den blodige erobringen av Amerika.
Hva du kan se i Lima
Byen er verdensarv og for å virkelig bli kjent med det historiske sentrum må du bruke omtrent fire timer mer eller mindre. Hvis du liker museer, må du legge til et par timer til.
Utgangspunktet kan være Torget, hjertet av Lima. Du kan besøke den om morgenen, og den konsentrerer mange koloniale bygninger som den vakre katedralen og regjeringspalasset. I sentrum er det en bronsefontene fra XNUMX-tallet. De Lima katedral Det er en bygning som er åpen fra mandag til fredag fra 9 til 5 og på lørdager fra 10 til 1. Det er ganske enkelt på innsiden, men har noen skatter som rester av Pizarro i et sidekapell, den Museum for religiøs kunst og det vakre koret fremført av Baltasar Noguera.
El Palacio de Gobierno Det kan også besøkes med forhåndsreservasjon. Det var på det tidspunktet boligen til Pizarro, i 1535, og den ble bygget hjemme hos en Inka-sjef ved navn Taulichusco. På begynnelsen av XNUMX-tallet brant det ned og måtte bygges om, og hvis du vil se på den politiske historien til landet, er dette et bra sted med uteplasser og byster av viktige personer. Vaktbyttet skjer hver dag klokka 11:45 i Patio de Honor.
La San Francisco kirke og klosteret de tar også imot besøk, fra mandag til søndag fra 7 til 11. Det er et spesielt bygningskompleks, da det har korintiske søyler, klostre med flistak, et rikt kunstmuseum og underjordiske katakomber fra kolonitiden.
Jeg kan legge til et par flere destinasjoner som Aliaga House, en adobe bolig bygget på en pre-spansktalende bygning som har italiensk marmor, en bronsefontene og mye luksus fordi den samme familien har bodd i den siden 1535. Den kan besøkes fra mandag til søndag fra 9:30 til 5 pm, med organiserte besøk av byråer eller med reservasjoner på egen hånd.
Tydeligvis er det et sted som for meg må jeg besøke ja eller ja: Inquisition Museum. Lima var et veldig aktivt sted på den tiden av kirken, slik at du kan se domstolen, den hemmelige døren som du gikk inn i salene til Grand Inquisitor, Torturkammeret, de underjordiske gresskarene, Inkvisisjonens bibliotek, kirken og klosteret fra 9-tallet. Det åpner fra mandag til søndag fra 5 til XNUMX, og det beste er det inngang er gratis.
Liker du høyt dekorerte kirker? Så ikke gå fra Iglesia de San Pedro. Den ble bygget i 1636 inspirert av jesuittkirken i Roma. Den har tre skip, tre innganger og en tung dekor med malerier og gyldne fliser. Dyrebar. Den ble bygget, som så mange bygninger i Lima, på Inca-alter. Provokasjon? Sikker. Den åpner fra mandag til søndag fra kl. 6 til 30 og fra 12 til 30. Opptak er gratis.
Flere kirker? Las Nazarenas kirke, Santo Domingo kirke og kloster og Los Descalzos kirke og kloster.
Utflukter fra Lima
Hvis du har tid til å gjøre noe reiser rundt det er noen anbefalte destinasjoner. På 31 kilometer er det Pachacámac arkeologiske kompleks. Det er ruiner av palasser, torg og templer bygget med gjørme, noen restaurert som Soltempelet. pre inca og inca ruiner og et museum. Stedet er åpent fra mandag til søndag fra 9 til 4.
206 kilometer fra Lima ligger Caral, et kjent sted. Den hellige byen Caral er et verdensarvsted og den ble bygget av den eldste sivilisasjonen i Peru og Amerika fordi den er fem tusen år gammel. Denne kulturen er på nivå med kulturene i Mesopotamia, for eksempel, eller India og Egypt. Det er fantastiske firkanter og pyramidekonstruksjoner.
SHvis du vil se havet og nyte en dag på stranden, kan du dra til Cerro Azul, en og en halv times kjøretur fra Lima. Folk kommer for å surfe, slå leir, nyte brygga fra 1924, besøke Guarco arkeologiske område eller tenke fyret ved solnedgang.
Det er strender både sør og nord for Lima. Hvis du ikke vil gå så langt distriktene Miraflores, Barranco og San Isidro De er gode alternativer for å komme seg ut av sentrum.
Hvordan komme seg rundt Lima
Det er et spørsmål, et problem som byen ennå ikke har løst helt. Men å flytte rundt i sentrum har du t-banen, en elektrisk jernbane faktisk det Den beveger seg mellom det sørlige området og omgivelsene til det historiske sentrum. Det er et Metropolitan Transportation System som består av busser de har sine egne trafikkfelt. De jobber også drosjer, uformelle og uformelle.
Jeg ville ikke bli veldig oppfordret til å bruke bussene, med mindre noen forklarer hvordan, men man kan komme seg rundt i byen og dens viktigste attraksjoner med taxi eller til fots.
Hva å spise i Lima
Lima er en flerkulturell by der den opprinnelige kulturen kombineres med Kinesisk og japansk mat, for eksempel. Det mangler ikke på Europeisk, spansk og italiensk mat. Jeg anbefaler deg spis på bodene på Plaza Mayor, prøv alle de lokale delikatessene, og prøv selvfølgelig ceviche og innsjøen til Peruansk-japansk fusjonskjøkken.
Ikke slutt å prøve anticuchos, Choros a la chalaca, cau-cau, causa fylt, carapulcra eller tacu-tacu, stekte bønner med ris, løksaus og kjøtt. Spaser, kos deg, spis, gå ut om natten og ja, du kan allerede legge ut på en tur som kan ta deg til Cuzco, for å besøke Machu Pichus underverk. Men ikke la Lima være utenfor ruten din.