Vélez de Benaudalla

A bela cidade de Vélez de Benaudalla está localizado ao sul de Granada, na estrada que liga esta cidade a Motril e a costa da província. Portanto, está localizado no último sopé da Alpujarra Granada, em uma planície banhada pelo rio Guadalfeo.

A este maravilhoso ambiente natural, do qual falaremos a seguir, soma-se uma longa história que finca suas raízes na passado andaluz. Desta época, aliás, conservou uma deliciosa pastelaria que aconselhamos a experimentar e sobre a qual falaremos, mas, principalmente, vários monumentos. Vamos falar sobre tudo isso e muito mais neste artigo sobre o Vélez de Benaudalla.

A natureza de Vélez de Benaudalla

Como acabámos de vos dizer, a planície onde se situa esta vila granadina é banhada pelo rio Guadalfeo, que, aliás, criou uma garganta imponente nos arredores. Com meandros e tufos cársticos, também oferece espetaculares cortes verticais nas rochas.

Mas não é a única maravilha natural que você pode visitar na região. Boa parte de sua área municipal é Serra de Lujar, que se destaca, precisamente, pelo seu singular relevo cárstico. Também possui impressionantes cânions e, acima de tudo, uma enorme riqueza de flora e fauna.

Relativamente à primeira, podem encontrar-se pinhais e azinheiras, bem como diversas espécies arbustivas. Entre elas, a amoreira, o zimbro, a aroeira ou a esteva. Mas a área também já foi utilizada para instalações agrícolas de oliveiras, amendoeiras e vinhas. Quanto à fauna, é um território habitado por aves de rapina como a águia real ou o falcão e por mamíferos como o javali ou a cabra montesa.

Como você deve ter adivinhado, você tem lindos trilhas para caminhadas pelo município de Vélez de Benaudalla. Entre elas, o dos Torcas, circular, tem cinco quilômetros de extensão e dificuldade baixa. Você também pode aproveitar o da Haza del Señor ou Sendero de las Minas, que é mais complexo, pois mede vinte quilômetros e percorre lugares mais difíceis.

Além disso, você pode fazer o rota da Fuente del Algarrobo, que começa na Plaza de la Constitución de Vélez e passa pela nascente e pela ravina que lhe dá o nome. Ou, finalmente, aquele que te leva ao Vados Tejo, precisamente, os espetaculares cortes na rocha que formam o rio Guadalfeo, alguns de até cem metros de altura. E também percorre as montanhas Chaparral e Escalate. Além disso, se você gosta do espeleologiaVocê tem lugares magníficos nesta área. Por exemplo, o gruta do Barranco de Iñate, com mais de um quilômetro e meio de extensão, ou abismo redondo, com cerca de setenta e cinco metros de profundidade.

Por outro lado, entre os municípios de Vélez e Órgiva tem-se a imponente Reservatório de Regras. Recolhe as águas da vertente sul da Sierra Nevada. Se você gosta de pescar, pode praticar nela, mas não tomar banho. De qualquer forma, forma uma paisagem espetacular.

Em suma, os arredores de Vélez de Benaudalla são maravilhosos. Mas não menos é a cidade, com sua Bairro antigo, formada por ruas de traçado árabe com um charme especial. Entre estes, os de Almendros, San Silvestre ou Parradas. Da mesma forma, a cidade de Granada possui vários monumentos. Mostramos-lhe os mais relevantes.

O castelo de Ulloa

Situa-se, precisamente, no Bairro Árabe, num promontório que domina a população. Acredita-se que foi construído por ordem de Dom Juan de Ulloa, senhor da vila no final do século XV. No entanto, tudo indica que antes havia uma fortaleza muçulmana no local que servia para construção.

Foi um baluarte que acabou em ruínas após a expulsão dos mouros e, posteriormente, com a invasão francesa. Portanto, só é preservado dele uma torre com sete lados irregulares. Este tem uma planta hexagonal e ocupa uma área de quase duzentos e cinquenta metros quadrados. Da mesma forma, a altura de seus arcos é de cerca de quinze metros e possui dois andares com várias salas cada. Finalmente, um terraço coroa o edifício.

Depois de ter sido restaurado pela Câmara Municipal, hoje alberga o Centro de Interpretação do Património Local. Pode visitá-lo todas as sextas-feiras de julho e agosto entre as XNUMX:XNUMX e as XNUMX:XNUMX da manhã e entre as XNUMX:XNUMX e as XNUMX:XNUMX da tarde.

A igreja de Nossa Senhora do Rosário

Na já mencionada Plaza de la Constitución encontra-se este templo construído no século XVIII sobre um anterior de estilo mudéjar que foi destruído por um incêndio. Foi planejado por ninguém menos que o famoso arquiteto Ventura Rodríguez, criador, entre muitos outros edifícios, do Palácio Liria em Madrid e da fachada da Catedral de Santa María la Real em Pamplona.

Portanto, a igreja de Nuestra Señora del Rosario é de fatura neoclássica, com a simplicidade e elegância das formas inerentes a este estilo. Porém, apresenta uma curiosidade externa: a torre está localizada no centro da fachada. Neste há um relógio, mas mais rico é o interior do templo. Nela destacam-se vários retábulos igualmente neoclássicos, as colunas de ordem toscana e uma figura da Imaculada Conceição devida à escola granadense de Pedro Anastácio Bocanegra.

O Jardim Nasrid, outra das joias de Vélez de Benaudalla

listado como Jardim Histórico nos bens de interesse cultural da Junta de Andaluzia, esta maravilha natural ainda preserva a estrutura dos pomares do período Nasrida. Também é conhecido como Jardim dos Sentidos pela quantidade de aromas e cores que alberga. Está estruturado em duas partes em torno da água, eixo central do lugar.

Isso vem através de uma vala do presépio, onde existem três nascentes. Mas, além de regar os pomares, dá harmonia e sonoridade ao todo com o seu caudal e decora-o com fontes. Quanto às duas partes que referimos, a primeira é uma casa que se desenvolve em três corpos em torno de um pátio central e a segunda é o próprio jardim.

Neste sentido é constituída por três pomares e diversas zonas ajardinadas onde se encontram plantas aromáticas e ornamentais, árvores de fruto e produtos hortícolas. Tem até um jardim vertical cheio de pequenas cavernas. Além disso, no centro do complexo você pode ver um antigo moinho. Em suma, é uma das maravilhas que Vélez de Benaudalla lhe oferece.

O que ver no município de Vélez

Se o ambiente natural da vila de Granada e os monumentos que alberga são belos, também vale a pena visitar as pequenas localidades do seu município. Saindo de Vélez pela estrada que vai de Bailén a Motril, você encontrará as interessantes Museu do Óleo, onde você aprenderá tudo relacionado ao seu cultivo e à cultura milenar que o acompanhou.

A mostra tem uma área de exposição, outra área patrimonial, uma sala de conferências e uma loja onde se pode comprar o chamado “ouro líquido” da zona. Nele você verá as máquinas que antigamente eram usadas para prensar óleo e muitas outras ferramentas curiosas. A instalação tem um horário de inverno e um horário de verão.

A primeira é das 10h às 14h e das 16h às 19h, enquanto a segunda também é das 10h às 14h e das 17h às 20h. Em ambos os casos, aplica-se de segunda a sexta-feira. Aos sábados abre das 10h às 13.30h11 e aos domingos (apenas no inverno) das 13h às 8h. Em relação às tarifas, a entrada é gratuita. Mas, se quiser desfrutar de atividades acrescidas como a prova de azeites, variam entre os 18 e os XNUMX euros.

Por outro lado, no município de Vélez de Benaudalla você tem a bela cidade de Lagos, uma antiga cidade mineira que responde às características de todas as cidades do Alpujarra Granada. Está disposta em ruas estreitas emolduradas por casas brancas enfeitadas com abundância de flores. Ainda mais original é a aldeia de a Gorgoracha, uma vez que é constituída por várias quintas dispersas cuja construção data do século XVI e que se dedicavam à pecuária e à agricultura.

Gastronomia da cidade de Granada

Terminamos nosso tour sobre o que ver e fazer em Vélez de Beanudalla falando sobre sua deliciosa gastronomia. Nós já mencionamos você a importância do petróleo que se produz na zona, mas agora queremos mostrar-lhe alguns pratos.

Entre eles destaca-se o ensopado de funcho, uma espécie de guisado que contém, para além desta planta, favas e partes de porco como o chouriço. Também é tradicional groselha, uma receita de origem árabe. Tem legumes variados, bacalhau desfiado, cebola, azeite e azeitonas pretas e é servido frio. Não menos delicioso é o fritilo, que é preparado com carne e fígado de vitela ou porco, pimento, cebola e tomate, tudo, como o próprio nome sugere, frito.

Além disso, você pode saborear o cabrito cozido com alho, The migalhas e os caracoles. Quanto aos molhos, os típicos uso excessivo, que é feito com alho, azeite, salsa e outros ingredientes. Por fim, se gosta de pastelaria, aconselhamos que saboreie uns deliciosos pestinos ou algum não menos requintado rosquinhas.

Em conclusão, mostramos o melhor que você pode ver e fazer em Vélez de Benaudalla, uma das mais belas aldeias a Alpujarra. Mas não podemos terminar sem avisar que, já que se encontra na zona, deve também visitar Granada, a capital da província, uma cidade tão bonita quanto cheia de lendas.