Var man kan äta i Ourense

svara på frågan var man kan äta i Ourense antar att prata med dig om Galicisk gastronomi, en av de mest varierade och goda av alla Spanien. Det är också en perfekt kombination av produkter från dess bördiga fruktträdgårdar och dess vilda kuster.

Men framför allt talar man om Ourense om en vacker stad vars ursprung går tillbaka till romartiden, då dessa erövrare utnyttjade det termiska vattnet i Burgas. Och även från en stad som erbjuder dig ett imponerande monumentalt arv symboliserat av det vackra Romanska katedralen Saint Martin och för hans medeltida bro. Men vi vill prata med dig om var du kan äta i Ourense.

Tapasområden där man kan äta i Ourense

Senare kommer vi att nämna några enastående restauranger att äta i Ourense. Men först vill vi göra det från de platser där Orenseborna träffas för att dricka lite vin och, precis, äta något. Med andra ord, vi vill prata med dig om tapasområdet i den galiciska staden, där du hittar läckra recept till mycket överkomliga priser och framför allt massor av underhållning.

Som i nästan alla städer och städer i Spanien ligger detta område i den gamla staden Ourense. Det kallas exakt Vinerna och den består av flera gator som, grovt sett, går från järn fyrkant till katedralens närhet. De många barerna som är utspridda i detta område erbjuder dig de magnifika vinerna i provinsen, som har fyra ursprungsbeteckningar: Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra och Monterrey.

Men de låter dig också njuta av läckra tapas och pinchos. Faktum är att vissa av dessa platser har specialiserat sig och De är kända för ett specifikt recept. Till exempel det mytiska Orellas bar, i det tidigare nämnda torget, utmärker sig för sina tapas av fläsk eller Fuenfría, på Viriato street, har blivit känd för sina ansjovis och rökta produkter. Men om vi pratar om Galicien, sticker bläckfisken ut bland utarbetningarna, som du kan njuta av i dem alla, men, som namnet indikerar, särskilt i Till Casiña do bläckfisk, som ligger på samma Viriato-gata.

Likaså i San Miguel street har man andra mytomspunna platser som t.ex tonita hus, The Gastro Bar San Miguel, en av de historiska, eller Roa Grill, känd för sin spädgris. Men om du vill ha haute cuisine har du också Ceibe restaurang, som har fått en Michelin-stjärna. På det lilla torget Eirociño dos Cabaleiros, fullt av terrasser, kan du också hitta klassiker som kungen av skinka u Eller Lar da Sabela och på Lepanto street O Baratelle med sina baskiskt inspirerade spett, till vår krog y O'Förstå, den senare känd för sina svampar med räkor.

Du kan njuta redan vid katedralen Till Taberna do Perico, med sina legendariska kassler och dess inte mindre läckra smörgåsar med sås, men också en annan klassiker, den Bar Perezeller av tixola. Och slutligen, i Calle Hornos tortilla de Eller Arco da Vella; bombas (köttbullar och potatismos) av O Souto; örat på Två dörrar och pilgrimsmusslor av varv.

Som ni ser är det ett lika brett som varierat utbud. Och om du följer traditionen att ha en tapa på varje plats du kommer in på, kommer du att bli mer än full. Men du kanske föredrar att njuta av en mer traditionell måltid på en restaurang. Därefter kommer vi att föreslå några magnifika.

Ny restaurang

Beläget i rúa de Valle-Inclán nummer fem, kommer dess priser att överraska dig för gott, eftersom det har en Michelin-stjärna och deras avsmakningsmeny kostar bara femtiofem euro, om de inte har tagit upp den på sistone. Den heter Raíces och består av en aptitretare, två förrätter, ett kött, en fisk och två desserter.

Dess namn ger dig redan en uppfattning om vilken typ av gastronomi som försvaras av de ansvariga, som är kockarna från Orense. Julio Sotomayor y Daniel Guzman. Faktum är att de är baserade på färska produkter från området för att förbereda recept från förr med en modern twist. Men de erbjuder dig också två andra menyer: Nova och Top, som innehåller fler rätter och är något dyrare. Dess källare är också omfattande och baserad på lokala viner, även om det inte råder brist på flaskor från andra vinodlingsområden i världen.

Agape Lyceum restaurang

Det ligger vid torget Bispo Cesáreo och drivs av kock Xavier Lake. Den har en ganska klassisk och väldigt varierad meny och med mer än rimliga priser. Faktum är att en vanlig måltid kan kosta runt trettio euro. Bland hans recept, sticka ut riset. Till exempel Senyoret eller den röda räkan och boletus.

Vi ger dig också råd hans torsk, speciellt den som de förbereder med vegetabilisk couscous, och deras kummel från spetten i grön sås med musslor och räkor. När det gäller kött är den lagrade biffentrecoten med potatis och Padrón-peppar utsökt. Men framför allt rekommenderar vi "20 timmar" lamm med potatis parmentier och svampgryta. Slutligen, när det gäller desserter, har du delikatesser som Baileys berusade franska toast med chokladglass eller piña colada-soppan med sin karamelliserade stock och kokosglass.

svart lock

Vi återvänder till området kring katedralen och till tapas för att rekommendera denna plats som erbjuder dig mycket originella och till ett bra pris. Som ett exempel på detta kommer vi att citera Arzúa osttärningar för fyra euro, potatissorterna till samma pris eller den thailändska musslor för tolv.

Det ligger närmare bestämt på Plaza de la Magdalena nummer sju och har öppet varje dag från tio på morgonen till tolv på natten. Dessutom, om du vill äta för lite pengar, brukar de erbjuda en reducerad dagens rätt för fem euro. Det kan till exempel vara en biff med potatis och sallad. De lägger även till bröd och, om du vill, en kaffe som avslutning. Kort sagt, Tapa Negra är ett välsmakande och billigt alternativ att äta i Ourense.

Bläckfisk hus

Om vi ​​pratar med dig om var du ska äta i Ourense måste vi inkludera ett ställe som specialiserat sig på bläckfisk. Vi har redan nämnt några när vi hänvisar till området Os Viños, men nu kommer vi att stanna vid, precis, Bläckfisk hus, som ligger på Calle Juan de Austria nummer femton, också mycket nära katedralen.

I denna restaurang kan du njuta av en utsökt tapa Galicisk bläckfisk med potatis för bara tretton euro. Men de erbjuder dig också andra portioner, som grillad bläckfisk med grön citronvitlök eller iberisk krokett. Likaså förbereder den en utmärkt hemlagad chorizo ​​på grillen med kålrotstoppar och cachelos och en unik tjugoäggsomelett.

Precis, grillen är en annan av dess specialiteter. När det gäller recept gjorda med den, råder vi dig att prova picantón-kycklingen och zorza med Arzúa-ost och potatis. Men framför allt rekommenderar vi att du frågar efter Välj fläskbiff matad med kastanjer som serveras med en mini kreol och potatis.

Andra alternativ var att äta i Ourense

För att avsluta vår rundtur om var man kan äta i Ourense, kommer vi att prata om de internationella matställen som du kan hitta i vilken stad som helst. Därför är de inte typiska för den galiciska staden, men de kompletterar perfekt dess gastronomiska utbud. Till exempel i till romantisk Du har några av de bästa pizzorna i Ourense. Du hittar den på gatan Curros Enríquez nummer XNUMX och dess valuta för pengarna är magnifik. Dessutom, som på andra platser av denna typ, erbjuder den dig inte bara pizzor, utan också alla typer av italienska rätter. Till exempel olika typer av lasagne och annan pasta. De lyfter till och med fram deras välsmakande San Jacobos.

Å andra sidan kanske du är i Ourense och vill ha en god hamburgare. Isåfall, Lomans station det är en av de bästa webbplatserna. Det ligger på Monte Medo gata nummer fem och dess chefer är Angel Channel y John Varela. Dessa erbjuder dig inte bara olika typer av hamburgare, utan även hundar, smörgåsar, smörgåsar och sallader. Men de har gett en twist åt konceptet med en hamburgare, vanligtvis förknippat med mat av låg näringskvalitet. Enligt Canal och Varela har de valt Högsta kvalitet och lokala hantverksprodukter för dina utarbetningar. Till exempel är deras hamburgare gjorda på galiciskt nötkött, frigående kyckling eller Duroc-fläsk. Inte överraskande har vinnare utropats i några gastronomiska tävlingar som hålls i staden.

Trots allt detta är deras priser överkomliga, om vi tar hänsyn till att de erbjuder utmärkta produkter. Till exempel kostar en hamburgare runt åtta euro, en smörgås runt sju, en smörgås runt fem och en varmkorv runt sex.

Sammanfattningsvis har vi visat dig några av de bästa sajterna var man kan äta i Ourense. Men, som du kanske har föreställt dig, erbjudandet av denna stad Galicien Det är väldigt brett och varierat. Du kan till och med njuta av venezuelanska restauranger som Ysabelle Gourmet, i Pena Corneira street; Argentinare gillar Hästsko, i rúa Sáenz Díez, eller av maximal modernitet som Sybaris 2.0, på Santo Domingo-gatan. Du kan i alla fall vara säker på att du kommer att äta bra i någon av dem. Motsatsen är svår i galiciska länder. Varsågod och prova dem.