கிரனாடாவில் சிறந்த தபஸ் பார்கள்

தி கிரனாடாவில் சிறந்த தபஸ் பார்கள் இந்த ஆண்டலூசியன் நகரத்தின் இணையற்ற சுற்றுலா சலுகையின் ஒரு பகுதியாக அவை உள்ளன. வீண் போகவில்லை, வெளிநாட்டில் இருந்து எங்களைப் பார்க்க வருபவர்களுக்கும் உள்நாட்டுப் பயணிகளுக்கும் இது மிகவும் பிடித்தமான இடங்களில் ஒன்றாகும்.

போன்ற அசல் தன்மை நிறைந்த வரலாற்று சுற்றுப்புறங்கள் சாக்ரோமாண்டே o அல்பைசின், போன்ற நினைவுச் சின்னங்கள் ஒப்பிட முடியாதது ஆலம்பரா மற்றும் சிறந்த காலநிலை கிரனாடாவின் தலைநகரை ஒரு கனவு இடமாக மாற்றுகிறது. ஆனால் அவருடைய சுவையான காஸ்ட்ரோனமி இது கிரனாடாவில் உள்ள சிறந்த தபஸ் பார்களில் உள்ளது. அடுத்து, அவற்றைப் பற்றி உங்களுடன் பேசப் போகிறோம், ஆனால் முதலில் அவர்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் சில அதிசயங்களை உங்களுக்குக் காட்ட விரும்புகிறோம்.

தபா என்று எதை அழைப்போம்?

கவர் என்றால் என்னவென்று நிச்சயம் தெரியும். இருப்பினும், ஸ்பெயினின் சில பகுதிகளில் இந்த கருத்து வெவ்வேறு அர்த்தங்களைக் கொண்டிருப்பதால் அதை விளக்குவது வலிக்காது. பொதுவாக, அது ஒரு சிற்றுண்டி இது பானத்துடன் பார்களில் வழங்கப்படுகிறது.

ஒரு ஆர்வமாக, பெயரின் தோற்றம் இருக்கும் என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் கண்ணாடியை மூடும் பழக்கம் தூசி உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்க ஒரு துண்டு ரொட்டியுடன். இது முன்பு உணவகங்கள் மற்றும் விடுதிகளில் செய்யப்பட்டது. மேலும், படி ராயல் அகாடமி ஆஃப் லாங்குவேஜ் அகராதி, என்பது ஒரு சொல் அண்டலூசியன் தோற்றம்.

மறுபுறம், பல இடங்களுக்குச் சென்று வெவ்வேறு தபஸ்களை உட்கொள்ளும் வழக்கம் அழைக்கப்படுகிறது "தபஸ் போ" மேலும் இது ஸ்பானிய சமூகப் பழக்கமாகும், இது நிச்சயமாக உலகில் தனித்துவமானது. ஆனால், நாங்கள் சொன்னது போல், இந்த வகையான பானங்கள் ஸ்பெயின் முழுவதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.

உதாரணமாக, இல் பாஸ்க் நாடு வழக்கமானவை தயாரிக்கப்படுகின்றன பிண்ட்சோஸ், இவை பொதுவாக ரொட்டித் துண்டுகளாக இருக்கும், அதில் மற்ற தயாரிப்புகள் வைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இல் அஸ்டுரியஸ் தபஸ் போன்ற சிறிய உணவு தட்டுகளுடன் அடையாளம் காணப்படுகின்றன சைடரில் சோரிஸோஸ் அல்லது வறுத்த ஹேக். இது வழக்கமான தபஸ் பற்றி உங்களுடன் பேசுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

கிரனாடாவில் உள்ள சிறந்த டபாஸ் பார்களில் நீங்கள் காணக்கூடிய பொதுவான தபஸ்கள்

ஒரு குறிப்பிட்ட அர்த்தத்தில், ஒரு உடன் மூடியை நாம் அடையாளம் காணலாம் மலிவான உணவுசரி, இரண்டு அல்லது மூன்றை எடுத்துக் கொண்டால், தினசரி மெனுவைப் போல் நிரம்பிவிடும். உண்மையில், கிரனாடாவில் ஒன்றை அணியும் வழக்கம் உள்ளது இலவச உங்கள் பானத்துடன். எனவே, நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று பார்களைப் பார்வையிட்டால், நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிட்டதைப் போல உணருவீர்கள், ஏனென்றால், கூடுதலாக, அவை ஏராளமாக உள்ளன. நஸ்ரிட் நகரத்தின் தபஸ் மெனுவில் நீங்கள் வைத்திருக்கிறீர்கள் சில அனைத்து ஸ்பெயினுக்கும் பொதுவானது மற்றும் பிறவற்றின் சொந்த முத்திரை.

உண்மையான கிரனாடா தபஸ்

பிந்தையவற்றில், தி sacromonte ஆம்லெட். இது ஆட்டுக்குட்டி மூளை, கிரியாடிலாக்கள் மற்றும் பிற வகையான ஆஃபால் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது பொதுவாக மிளகு, பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் கொட்டைகள் கூட உள்ளது. அதேபோல், சில சந்தர்ப்பங்களில் சோரிசோ அல்லது ட்ரெவலெஸ் ஹாம்.

துல்லியமாக, பிந்தையது மற்றொரு கிரனாடா தாபாவின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். வீண் இல்லை, இது அதன் பெயரைக் கொடுக்கும் நகராட்சியிலும், மாகாணத்தின் வடக்கில் அமைந்துள்ள நகராட்சியிலும், அதற்கு அருகில் உள்ளவற்றிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு தனித்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது பாதுகாக்கப்பட்ட புவியியல் அறிகுறி ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் வழங்கப்பட்டது.

ஆனால் அண்டலூசியன் நகரில் இந்தப் பொருளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தபஸ் இத்துடன் முடிவதில்லை. கிரனாடாவில் உள்ள சிறந்த தபஸ் பார்களில் அடிக்கடி இருக்கும் மற்றொன்று வறுத்த ஹாம் அதை தயாரிப்பதற்கும் அதன் சுவைக்காகவும். மறுபுறம், இன்னும் விரிவானது சாஸில் இறைச்சி, இது இரண்டு வழிகளிலும் உட்கொள்ளப்படுகிறது: ஒரு தட்டில் ரொட்டியுடன் நனைக்க அல்லது சாண்ட்விச்.

நகரத்தின் விருந்தோம்பல் ஸ்தாபனங்களில் மிகவும் பொதுவான பிற தயாரிப்புகள் செய்யப்பட்டவை நொறுக்குத் தீனிகள். உண்மையில், இது பல பகுதிகளில் இருந்து ஒரு பொதுவான உணவாகும் எஸ்பானோஇருந்து அரகோன் வரை முர்சியா. அதேபோல், அவை வெவ்வேறு பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் கிரனாடாவில் இது ஒரு தபாவாகவும் வழங்கப்படுகிறது அவர்கள் வறுத்த மீன், மிளகுத்தூள் மற்றும் முலாம்பழம் சேர்ந்து.

இறுதியாக, மற்றொரு பொதுவான கிரனாடா தபாவை நாங்கள் பரிந்துரைப்போம். பற்றி தேன் கொண்டு eggplants, அவர்களும் நிறைய தயார் செய்தாலும் கோர்டோபா y மலகா. அவை பிரஞ்சு பொரியலாக இருப்பது போல் நீளமாக வெட்டப்பட்டு, மேலே தேனுடன் வழங்கப்படுகிறது. இனிப்புக்கும் உப்புக்கும் உள்ள வேறுபாடு நேர்த்தியானது.

ஸ்பெயினின் மற்ற பகுதிகளுக்கும் பொதுவான தபஸ்

ஆனால் ஸ்பெயினின் மற்ற பகுதிகளுக்கு பொதுவான பல தபஸ்களும் கிரனாடாவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எஸ்பானோ. அவர்கள் மத்தியில் அவர்கள் காணாமல் இருக்க முடியாது குரோக்கெட்ஸ், இறைச்சி கொண்டு செய்யப்பட்டது. எந்த தபஸ் மெனுவிலும் இன்றியமையாத மற்றொரு விஷயம் பரிமாறுவது ரோமன் பாணி ஸ்க்விட். போன்ற மீன் தயாரிப்புகளைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லலாம் இறைச்சியில் நாய் மீன் o வறுத்த மத்தி.

மற்ற தொப்பிகளுக்கு அதிக வேலை தேவைப்படுகிறது ஹாம், ட்ரிப் அல்லது கஞ்சி கொண்ட பீன்ஸ். பிந்தையது, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, பாலில் சமைக்கப்படும் தானியங்கள் அல்லது ஓட் மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. துல்லியமாக, தி லா தாராஸ்கா உணவகம் சமீபத்தில் போட்டியில் பரிசு வென்றார் தபஸ் கிரனாடா அல்புஜர்ராவிலிருந்து கொஞ்சம் காரமான கஞ்சியுடன்.

மறுபுறம், இது மிகவும் எளிமையானது வேண்டுகோள். வெறுமனே, இது மேலே டுனாவுடன் கூடிய ஒரு ரொட்டித் துண்டு மற்றும் ஒரு சிவப்பு மிளகுடன் மேல். அதன் பெயர் கார்லிஸ்டுகள் அணிந்திருந்த அந்த நிறத்தின் பெரெட்டுகளிலிருந்து வந்தது.

மறுபுறம், நஸ்ரிட் நகரில் சிறந்த தபஸ் பார்களுக்கு பஞ்சமில்லை. நத்தைகள், இது பல மாகாணங்களிலும் பாரம்பரியமாக உள்ளது. நீங்கள் அவற்றை மிகவும் பாரம்பரியமான செய்முறையில் அல்லது வெவ்வேறு சாஸ்களுடன் காணலாம். மேலும், இயற்கையாகவே, ஒவ்வொரு தபஸ் மெனுவிலும் உங்களிடம் மற்ற உன்னதமான தயாரிப்புகள் உள்ளன. உதாரணத்திற்கு, மொன்டாடிட்டோ அல்லது இடுப்பு சாண்ட்விச், ஹாம்பர்கர் நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட், எந்த உணவு இடத்திலும் காணாமல் போக முடியாது.

நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய முக்கிய தவங்களை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டியவுடன், கிரனாடாவில் உள்ள சில சிறந்த தபஸ் பார்களைப் பற்றி உங்களுடன் பேசப் போகிறோம். ஆனால் முதலில் நாங்கள் உங்களுக்கு இன்னொரு கதையைச் சொல்ல விரும்புகிறோம். வரலாறு முழுவதும் தவங்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன "அறிவிப்புகள்" o "கண்ணைக் கவரும்" ஏனெனில் அவை வழக்கமாக சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உட்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த பெயர்களில் முதல் பெயர்களுடன் அவை தோன்றும் புஸ்கான் வாழ்க்கை de பிரான்சிஸ்கோ டி கியூவெடோ.

கிரனாடாவில் உள்ள சில சிறந்த தபஸ் பார்கள்

நீங்கள் பார்த்தது போல், கவர் உள்ளது மிகவும் உண்மையான ஸ்பானிஷ் பழக்கவழக்கங்களில் ஒன்று. எனவே, விதிவிலக்கு இல்லாமல் நம் நாடு முழுவதும் இந்த வகை உணவை நீங்கள் காணலாம். இருப்பினும், அவை குறிப்பாக பிரபலமான நகரங்கள் உள்ளன. இதில் நடப்பது இதுதான் மாட்ரிட் ஸ்க்விட் மற்றும் ஆஃபில் அல்லது உள்ளே el பாஸ்க் நாடு ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளவர்களுடன் பிண்ட்சோஸ்.

கிரனாடா அதன் தபஸ் பிரசாதத்திற்கு பிரபலமான நகரங்களில் ஒன்றாகும். உண்மையில், அதன் பல்வேறு மற்றும் மிகுதியானது பார்வையாளர்களை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது ஏராளமான நிறுவனங்களைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு நீங்கள் அவற்றை அனுபவிக்க முடியும். சில சிறந்தவற்றை உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

காஸ்டனெடா ஒயின் ஆலைகள்

கிரனாடா விருந்தோம்பல் துறையின் இந்த உன்னதமானவை அல்மிரெசெரோஸ் கிராஸிங்கில் எண்கள் 1 மற்றும் 3 இல் காணலாம். பீப்பாய்கள் மற்றும் மரத்தால் செய்யப்பட்ட அதன் பாரம்பரிய அலங்காரத்தையும், நாளின் எந்த நேரத்திலும் அதன் கலகலப்பான சூழ்நிலையையும் நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.

உங்களுக்கு வழங்குகிறது ஒரு சிறந்த மது பட்டியல், ஒரு கேட்க கிட்டத்தட்ட கட்டாயம் என்றாலும் கசப்பு இலை பிரத்தியேகமாக செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், நீங்கள் புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்க விரும்பினால், எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் "கலிகாசாஸ்". இது ஒயின்களின் கலவையாகும், அதன் கலவையானது இரகசியமானது. அவர்களின் தவங்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் பாரம்பரியமானவர்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் குண்டு, அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு குண்டு.

வைர பட்டை

இது கிரனாடாவில் உள்ள மிகவும் உன்னதமான ஸ்தாபனங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது 1942 முதல் திறக்கப்பட்டுள்ளது. அசல் 28 நவாஸ் தெருவில் அமைந்துள்ளது, இருப்பினும் இது நகரத்தில் மற்ற நான்கு நிறுவனங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது அதன் ஒயின்களுக்கு தனித்து நிற்கிறது, குறிப்பாக வெள்ளை.

ஆனால் முக்கியமாக ஏனெனில் உங்கள் பொரியல். லாஸ் டயமன்ட்ஸ் உங்களுக்கு ஒரு சுவையான உணவை வழங்குகிறது வறுத்த மீன், இறால் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கணவாய், அதே போல் அடோபோ y bienmesabe. இந்த கடைசி செய்முறை உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்கலாம். இது முட்டை, சர்க்கரை, பாதாம், சிரப், பிஸ்கட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் அரபு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த இனிப்பு. ஆனால், நாம் பேஸ்ட்ரிகளைப் பற்றி பேசினால், கிரனாடாவின் பொதுவானது என்ன முன்னோடிகள்.

பார் அலிடர்

Diamantes ஐத் திறந்த சிறிது நேரத்திலேயே, குறிப்பாக 1947 இல் Aliatar அவ்வாறு செய்தது. ஆனால், காலப்போக்கில், அது மேலும் அதிகமான கடைகளைத் திறந்தது. நீங்கள் அவர்களை சான் அன்டன் தெருக்களில் காணலாம், 67; சான் செபாஸ்டியன், 4, மற்றும் மருத்துவர் அடெலார்டோ மோரா, 12.

உலகைக் குறிக்கிறது தின்பண்டங்கள் கிரனாடாவில் உள்ள சிறந்த தபஸ் பார்களுக்குள். நீங்கள் அவற்றை பாரம்பரியமாக ஆர்டர் செய்யலாம், ஆனால் அவற்றின் தனிச்சிறப்பு அசல் பொருட்களுடன் அவற்றை உருவாக்குகிறது. உதாரணமாக, உங்களிடம் அவை உள்ளன நெத்திலியுடன் கூடிய கூனைப்பூக்கள், ஹாம் அல்லது இடுப்பு மற்றும் கீரை கொண்ட அகன்ற பீன்ஸ்.

மானுவல்கள்

முந்தைய ஸ்தாபனங்கள் கிளாசிக் என்றால், இது 1917 இல் அதன் கதவுகளைத் திறந்ததால், இது இன்னும் அதிகமாகும். மேலும் இது நகரத்தின் வெவ்வேறு தெருக்களில் உள்ள பல நிறுவனங்களுடன் அதன் சலுகையை விரிவுபடுத்தியுள்ளது. அவை அனைத்தையும் குறிப்பிட்டு உங்களுக்கு சலிப்படையாமல் இருக்க, ரெய்ஸ் கேடோலிகோஸ், 61 மற்றும் கார்செல் பாஜா, 1 தெருக்களில் உள்ளவற்றைக் குறிப்பிடுவோம்.

அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் பார்வையிட்டால், நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் உண்மையான கிரனாடா தபஸ். உதாரணமாக சாக்ரோமாண்டே டார்ட்டில்லா, நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களிடம் கூறியுள்ளோம். ஆனால் அவர்களும் பிரபலமானவர்கள் குரோக்கெட்ஸ் மற்றும், இதேபோல், உங்களிடம் மற்ற சுவையான சமையல் வகைகள் உள்ளன வெண்ணெய் பழத்துடன் சிவப்பு டுனா டார்டரே o துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் மற்றும் முட்டையுடன் சால்மோர்ஜோ.

தானா டேவர்ன்

இல் காணப்படுகிறது El Realejo அக்கம், குறிப்பாக Placeta del Agua தெருவில், எண் 3. அவர் பெற்றதாக நாங்கள் சொன்னால் ஸ்பெயினில் சிறந்த ஒயின் பார் விருது 2020 இல், மாற்றியமைப்பதற்கான அதன் பொருத்தம் குறித்த யோசனையைப் பெறுவீர்கள். அதன் மெனுவில் அறுநூறுக்கும் மேற்பட்ட ஒயின் குறிப்புகள் உள்ளன.

ஆனால் அவர்களின் தபஸின் சுவை வெகு தொலைவில் இல்லை. நீங்கள் தானாவுக்குச் சென்றால், ஆர்டர் செய்ய நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மத்தி கொண்ட சால்மோர்ஜோ o வறுத்த மிளகுத்தூள் கொண்ட melva canutera.

முடிவில், நாங்கள் உங்களுக்கு சிலவற்றைக் காட்டியுள்ளோம் கிரனாடாவில் சிறந்த தபஸ் பார்கள், அத்துடன் அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் ஆர்டர் செய்யக்கூடிய முக்கிய தயாரிப்புகள். இருப்பினும், போன்ற பிற நிறுவனங்களை நாம் குறிப்பிடலாம் மாகாணங்கள் பார், அவரது மல்லெட் மற்றும் அவரது ஃபிளமெங்கோ அனிமேஷனுடன்; பின் அறை, இது அதன் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பேட்களுக்கு தனித்து நிற்கிறது, அல்லது லா போட்டிலேரியா, அதன் இறைச்சி சாஸ் மற்றும் அதன் croquettes. அவர்களை சந்திக்க தைரியம்.