விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்கள்

பல்வேறு வகையான உள்ளது விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்கள். குறிப்பாக கிளாசிக் அலவேஸ் காஸ்ட்ரோனமி மற்றும் பொதுவாக பாஸ்க் உணவு வகைகளை நீங்கள் காணலாம். ஆனால் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மற்றவர்கள் மிகவும் நவீன சமையலறை மற்றும், நிச்சயமாக, துரித உணவுகள் உள்ளன.

நீங்கள் விட்டோரியாவில் இருந்தால், நீங்கள் அனைத்தையும் அனுபவிக்க முடியும். இருப்பினும், முதலில் நீங்கள் அதன் அழகான நினைவுச்சின்னங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மதத்தினரிடையே திணிப்பதும் உண்டு சாந்தா மரியாவின் கதீட்ரல், இது 14 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து கோதிக், மற்றும் அழைக்கப்படும் புதிய கதீட்ரல் அல்லது மேரி இம்மாகுலேட் கதீட்ரல், இது 20 ஆம் நூற்றாண்டில் கட்டப்பட்டது. பொதுமக்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அவர்களைப் பார்க்க வேண்டும் இடைக்கால சுவர்கள் மற்றும் போன்ற மாளிகைகள் doña Ochanda கோபுரம் அல்லது எஸ்கோரியாசா-எஸ்கிவெல் அரண்மனைகள் மற்றும் அலமேடாவின் மார்க்யூஸ், பல மத்தியில். உங்கள் வருகைகள் முடிந்ததும், விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்களில் சாப்பிடுவதற்கான இடத்தை நீங்கள் இப்போது தேடலாம்.

விட்டோரியாவின் வழக்கமான உணவு வகைகள்

அடுத்து, விட்டோரியாவில் உள்ள சில சிறந்த உணவகங்களை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம், ஆனால் முதலில் நாங்கள் அதைப் பற்றி உங்களுடன் பேச விரும்புகிறோம் மிகவும் பொதுவான உணவுகள் அவர்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறார்கள் என்று. முதலில், பாஸ்க் நகரம் அனைத்து மாகாணங்களிலிருந்தும் வரும் மிக உயர்ந்த தரத்தில் பருவகால தயாரிப்புகளைப் பெறுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர்களில், தி கருப்பு பீன்ஸ், கருப்பு உணவு பண்டம் மற்றும் perretxicos (ஒரு வகை காளான்) மலையிலிருந்து, தி இடியாசாபல் சீஸ் அல்லது கோர்பியா தேன். அவர்கள் அனைவரும், சிறந்த மறக்காமல் லா ரியோஜா அலவேசாவிலிருந்து ஒயின்கள் மற்றும் பாரம்பரிய சாக்கோலி.

இந்த தயாரிப்புகளுடன் சுவையானது skewers, முழுவதும் பாரம்பரிய பாஸ்க் நாடு. ஆனால் உணவுகள் சுவையாக இருக்கும் முட்டை பொரியல், இது அந்த காளானை முட்டை மற்றும் ரொட்டியுடன் இணைக்கிறது. குறைவான சுவையானது இல்லை விக்டோரியன் குண்டு. இருப்பினும், அதன் விஷயத்தில், நாங்கள் உங்களுடன் பன்மையில் உணவுகளைப் பற்றி பேச வேண்டும், ஏனெனில் இது மூன்று தொட்டிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவற்றில் ஒன்று கொண்டைக்கடலை, மற்றொன்று பீன்ஸ் மற்றும் மூன்றாவது கேரட், கோலார்ட் கீரைகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளுக்கு. அதன் பங்கிற்கு, அதில் உள்ள இறைச்சிகள் (சோரிசோ, பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள் மற்றும் பிற) பீன்ஸுடன் தக்காளி மற்றும் மிளகு சாஸில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் குண்டுடன் குழப்பக்கூடாது நீங்கள் விட்டோரியானாவில் வசிக்கிறீர்கள். பிந்தையது வெங்காயம், பூண்டு, எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய சோரிசோ மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பொறுத்தவரை chard தண்டுகள், ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை நிரப்பி, பூச்சு மற்றும் வறுத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் சில சுவையான சாஸ்களுடன் பரிமாறப்படுகிறார்கள். இறுதியாக, தி சோரிசோவுடன் உருளைக்கிழங்கு, தி ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் ப்ரீம், தி ஹாம் உடன் டிரவுட் அல்லது ஒன்று பல்வேறு வகையான இறைச்சிகள் விட்டோரியாவின் உணவகங்களில் நீங்கள் காணக்கூடிய உணவுகள் அவை.

ஆனால், சமமாக, நீங்கள் ஒரு கண்டுபிடிப்பீர்கள் சுவையான பேஸ்ட்ரிகள். அதில் தனித்து நிற்கிறது கோக்சுவா, இது விட்டோரியாவைச் சேர்ந்த பேஸ்ட்ரி செஃப் காரணமாகும். இது கிரீம், ஸ்பாஞ்ச் கேக், திரவ கேரமல் மற்றும் பேஸ்ட்ரி க்ரீம் போன்ற அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு களிமண் பானையில் ஒரு கரண்டியால் உண்ணப்படும் ஒரு இனிப்பு. இப்போது என்ன ஆர்டர் செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியும், விட்டோரியாவில் உள்ள சில சிறந்த உணவகங்களைக் காண்பிப்போம்.

விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்கள்

அலவா நகரத்தில் உள்ள பின்ட்சோஸ் மற்றும் ஒயின் நிறுவனங்களின் அடிப்படையில் மிகவும் உற்சாகமான பகுதி பிளாசா டி லா விர்ஜென் பிளாங்கா, என்சாஞ்சே மற்றும் தேசம்பராடோஸ். இருப்பினும், அதன் தெருக்கள் முழுவதும் தினசரி மெனு மற்றும் à லா கார்டே உணவுகள் இரண்டையும் வழங்கும் சிறந்த பார்கள் மற்றும் உணவகங்களை நீங்கள் காணலாம். மேலும், நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னது போல், நல்ல பிஸ்ஸேரியாக்கள் மற்றும் பிற துரித உணவு நிறுவனங்களுக்கு பஞ்சமில்லை. இந்த இடங்கள் அனைத்தும் உங்களுக்கு வழங்குகின்றன அற்புதமான தரம் மற்றும் மறக்க முடியாத சுவைகள். அவற்றில் சிலவற்றைப் பார்ப்போம்.

பெரெட்சிகோ

இந்த வழக்கமான அலாவா காளானின் பெயர் பெர்ரெட்சிகோ ஆகும், இது சான் அன்டோனியோ தெருவில், எண் 3, அதாவது நகரின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது. முன்னால் விட்டோரியாவைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் இருக்கிறார் ஜோசன் மெரினோ, மாட்ரிட்டில் கூட கிளைகளைத் திறந்தவர்.

இது உங்களுக்கு பலவிதமான pintxos மற்றும் உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. அதன் தயாரிப்புகளில், நாங்கள் பரிந்துரைக்கலாம் இரண்டு ரோல்களில் பாஸ்க் ஸ்டூ டோனட், வடிகட்டிய தயிர் அல்லது ஜராட்ஸ் சர்ஃபர் சாண்ட்விச் கொண்ட ஃபோய் நௌகட். ஆனால் தி பீன், தி Idiazábal சீஸ் உடன் கூனைப்பூக்கள் அல்லது ஸ்டீக் டார்டரே. இவை அனைத்தும் அவர்களின் சிறந்த காலை உணவுகளை மறக்காமல், வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் கொண்ட பிரையோச் டோஸ்டுடன்.

தி போஸ்ட், விட்டோரியாவில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான உணவகங்களில் ஒன்றாகும்

புளோரிடா தெருவில், எண் ஐந்தில், தி போஸ்ட்டின் பொறுப்பாளரைக் காண்பீர்கள் சான்ட்சோடெனா சகோதரர்கள், இது விலைகளின் அடிப்படையில் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சுவையான சமையல் திட்டத்தை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. இதற்கு ஒரு நல்ல உதாரணம் போஸ்டெகோ, பலருடன் ரசிக்க ஏற்றது. ஏனெனில் வெவ்வேறு உணவுகளுடன் ஐந்து ஆதாரங்கள் உள்ளன.

அதேபோல், நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னதற்கு அவை ஒரு எடுத்துக்காட்டு சங்குரோ அல்லது நண்டு, தி கல்லீரல் மற்றும் அவர்களின் வெவ்வேறு இறைச்சிகள். இந்த உணவுகள் எதுவும் இருபது யூரோக்களுக்கு மேல் இல்லை, எனவே தி போஸ்டில் நீங்கள் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடுவீர்கள் என்று நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு யோசனையைப் பெறலாம்.

போர்ட்டாலன்

விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்களில் இது மற்றொரு இன்றியமையாதது. இது அதன் உணவுகளின் தரம் காரணமாக மட்டுமல்ல, அதே பெயரில் கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது, இது ஒன்று நகரின் முக்கிய நினைவுச்சின்னங்கள். இது 15 ஆம் நூற்றாண்டில் ஒரு தபால் இல்லமாக கட்டப்பட்டது மற்றும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், உணவகம் திறக்கப்பட்டது.

நீங்கள் புரிந்துகொள்வது போல், இது விட்டோரியாவின் சின்னம். அதில் நீங்கள் சில சுவைகளை சுவைக்கலாம் டோலோசா பீன்ஸ் அல்லது ஒரு சுட்ட சாங்குரோ. ஆனால் அதன் பழம்பெரும் ரொட்டி வால்கள், சிலர் அலவாவின் தலைநகரில் சிறந்ததாகக் கருதுகின்றனர். இந்த உணவகம் மிகவும் பிரபலமானது, செல்வதற்கு முன் ஒரு மேசையை முன்பதிவு செய்யுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். நீங்கள் அதை கொரேரியா தெரு, 151 இல் காணலாம்.

Zaldiarán, விட்டோரியா உணவகங்களில் ஹாட் உணவு

Avenida Gasteiz இல், 21, இந்த இடத்தை நீங்கள் காணலாம் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரம். அதன் தினசரி மெனுவைத் தவிர, இது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட நிகழ்வுகள் மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்கிறது. இருப்பினும், இது ஹாட் உணவு வகைகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் உண்மையான பாஸ்க் பாரம்பரியத்துடன் ஒன்றிணைக்கிறது.

இது குறிப்பாக தனித்து நிற்கிறது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன். முதலாவதாக, பிரீமியம் மாட்டிறைச்சியை கடாயில் வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் நறுக்கவும் மற்றும் டெரியாக்கி சாஸுடன் டுரோக் ரிப்பைப் பரிந்துரைக்கிறோம். வினாடிகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஒரு சுவையான காட்டு டர்போட் அல்லது அதன் பில்-பில்லில் ஹேசல்நட் நுரையுடன் குறைவான நேர்த்தியான கோட் ஒன்றை ஆர்டர் செய்யலாம்.

விடுதி

Ortiz de Zárate தெருவில், எண் ஐந்தில் அமைந்துள்ள El Mesón பற்றி உங்களுக்குச் சொல்ல, விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்களுக்கிடையேயான பாணியை முற்றிலும் மாற்றுகிறோம். ஏனெனில் இது ஹாட் சமையல் வழிகாட்டிகளில் ஒன்று அல்ல, மாறாக ஒரு பாரம்பரிய உணவு வீடு.

ஒருவேளை அதனால்தான் இது நகரத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அங்கு அது தனித்து நிற்கிறது சுவையான குண்டுகள். இவற்றுக்கு ஒரு நல்ல உதாரணம் அதன் மையில் உள்ள ஸ்க்விட் மற்றும் பச்சை சாஸில் உள்ள ஹேக் கோகோச்சா. மற்றும், முடிக்க, நீங்கள் இனிப்புக்கு கிரீம் உடன் குறைவான சுவையான பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஆர்டர் செய்யலாம்.

முடிவில், சில சிறந்தவற்றை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டியுள்ளோம் விட்டோரியாவில் உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் அவற்றில் நீங்கள் என்ன கேட்கலாம். பலர் மிகவும் பாராட்டப்பட்டவர்களில் உள்ளனர் பாஸ்க் நாடு. இருப்பினும், இதுபோன்ற மற்றவர்களைப் பற்றியும் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லியிருக்கலாம் கிளாரெட், ஒரு முழு கிளாசிக்; அவர் டோலோனோ அதன் கூர்முனைகளுக்கு; அவர் ஒளரிசு, அதன் மாறுபட்ட மற்றும் புதுமையான மெனுவுடன், அல்லது சாகர்டோகி அவற்றின் வறுக்கப்பட்ட மீன்களுடன். வாருங்கள் அவர்களை சந்தித்து அவர்களின் படைப்புகளை கண்டு மகிழுங்கள்.