ஹோண்டரிபியாவில் சாப்பிடுவது

பற்றி பேச ஹோண்டாரிபியாவில் சாப்பிடுங்கள் அற்புதமான மற்றும் மதிப்புமிக்க அணுகல் பொருள் பாஸ்க் காஸ்ட்ரோனமி, போன்ற பிரமுகர்களால் உலக அளவில் புகழ் பெற்றவர் Arzak o அர்குயானோ. உண்மையில், இது பிரஞ்சு மற்றும் சிலருடன் சேர்ந்து, கிரகத்தின் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

ஆனால் சமையலறை பாஸ்க் நாடு இது இன்று வரை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்ட சமையல் மற்றும் மரபுகளால் ஆனது. பிந்தையவற்றில், pintxo உடையவர், அந்த சிற்றுண்டி உணவுக்கு முன் அல்லது அதன் ஒரு பகுதியாக ஒரு கிளாஸ் மதுவுடன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இதையெல்லாம் நீங்கள் ரசிக்க, ஹோண்டாரிபியாவில் சாப்பிடுவதற்கு சில சிறந்த இடங்களை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டப் போகிறோம். பின்னர் நாம் பற்றி பேசுவோம் வழக்கமான உணவுகள் நீங்கள் என்ன கேட்கலாம்

அரோகா பெர்ரி

ஹோண்டாரிபியாவில் உள்ள உணவகங்களின் சுற்றுப்பயணத்தை நாங்கள் இதில் தொடங்குகிறோம் பாரம்பரியம் மற்றும் அவாண்ட்-கார்ட் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் அது பணத்திற்கு நல்ல மதிப்பு. உண்மையில், இது மலிவானது அல்ல, ஆனால் அதன் தயாரிப்புகள், தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவையின் நன்மை மதிப்புக்குரியது. உங்களுக்கு ஒரு யோசனை கொடுக்க, இரால் சாலட்டின் விலை இருபத்தி ஆறு யூரோக்கள் மற்றும் கோஸ்கெரா-ஸ்டைல் ​​ஹேக் ஃபில்லெட் (நாம் பின்னர் பேசுவோம்) சுமார் இருபத்தி ஒன்பது.

துல்லியமாக, இது அதன் தயாரிப்புகளுக்கு தனித்து நிற்கிறது வறுக்கப்பட்ட மீன் இவற்றில் கோகோச்சாக்களும் தனித்து நிற்கின்றன, அதேபோல், ஹேக்கின். ஆனால் இது இடியாசபல் சர்லோயின், பாஸ்டன் பள்ளத்தாக்கில் இருந்து உறிஞ்சும் பன்றி அல்லது வயதான மாடுகளிலிருந்து ரெகார்டே பிரீமியம் ரிப்-ஐ போன்ற அற்புதமான இறைச்சிகளை உருவாக்குகிறது.

கூடுதலாக, அரோகா பெர்ரி உணவகங்களில் ஒன்றாகும் மிகவும் பாரம்பரியமானது ஹோண்டரிபியாவில். ஐம்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பரம்பரை எடுத்து paquita gonzalez, அன்சிசர் குடும்பம் அவர் இந்த பெரிய சுற்றுலாப் பகுதியை ஒரு பண்ணை இல்லமாக மாற்றினார், அங்கு நீங்கள் கடல் மற்றும் நிலத்தின் பொருட்களை அனுபவிக்க முடியும்.

நீங்கள் அதை ஃபரோ டி ஹிகர், எண் 6 இல் காணலாம். இது ஒவ்வொரு நாளும் மதியம் 13 முதல் 15.15:20 மணி வரையிலும் இரவு 22.45 முதல் XNUMX:XNUMX மணி வரையிலும் திறக்கப்படும். நீங்கள் காரில் பயணம் செய்தால், கவலைப்பட வேண்டாம். உங்களுக்கு முன்னால் ஒரு வாகன நிறுத்துமிடம் ஐம்பதுக்கும் மேற்பட்ட வாகனங்கள் செல்லும் திறன் கொண்டது.

கிரேட் சன் உணவகம்

இது பற்றி மற்றொரு கிளாசிக் பாஸ்க் உணவு வகைகள் மற்றும் மரபுகளின் சாரத்தை பராமரிக்க முடிந்த ஹோண்டாரிபியாவில் எங்கு சாப்பிடலாம். இருப்பினும், ஒரு ஆர்வமாக, அது அவளுக்குக் குறைவாகவே இல்லை என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் அத்தகைய ஒரு. நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, அதன் உரிமையாளர்கள் ஜப்பானிய தலைநகரில் ஒரு கிளையைத் திறந்தனர், அங்கு அவர்கள் தங்கள் சமையல் குறிப்புகளைத் தயாரிக்கிறார்கள். இவற்றுள் பழமொழிகள் உள்ளன பிண்ட்சோஸ், காஸ்ட்ரோனமியின் உண்மையான மினியேச்சர் நகைகள்.

வீணாக இல்லை, அவர்கள் ஏராளமானவற்றைப் பெற்றுள்ளனர் விருதுகளை போட்டிகளில், உள்ளூர் மட்டுமல்ல, தேசிய அளவிலும். அவரது அங்கீகாரங்கள் Guipúzcoa மற்றும் Navarra, ஆனால் Valladolid ஆகியோரால் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. அவரது யோசனைகளில், அழைக்கப்படுவதை முயற்சிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் ஹோண்டரிபியா, இது பிக்வில்லோ மிளகு, பீச் ஜாம் மற்றும் புதிய ஃபோய் கொண்ட புகைபிடித்த காட் டோஸ்ட் ஆகும். அல்லது தி ஜெய்ஸ்கிபெல், இது அலி ஓலி மற்றும் ஐபீரியன் ஹாம் உடன் சீஸ் மஸ்ஸுடன் அடைத்த காளான் கொண்டது.

கிரேட் சன் ஒருவேளை உங்களுக்குப் பரிச்சயமானதாகத் தோன்றும், நீங்கள் அதைப் பார்வையிடவில்லை என்றாலும், அது தோன்றியதால் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் போன்ற சாப்பிட ஒரு நாடு o தபஸ் மற்றும் பார்கள். நீங்கள் அதை Calle San Pedro, எண் 45 இல் காணலாம், மேலும் இது திங்கட்கிழமை தவிர ஒவ்வொரு நாளும் திறந்திருக்கும். அட்டவணையைப் பொறுத்தவரை, செவ்வாய் முதல் சனிக்கிழமை வரை 12.30:15.30 முதல் 19.30:22 வரை மற்றும் 12.30:15.30 முதல் XNUMX:XNUMX வரை அதன் உணவு வகைகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். மறுபுறம், ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் அவர் மதியம் XNUMX:XNUMX மணி முதல் XNUMX:XNUMX மணி வரை மட்டுமே வேலை செய்கிறார்.

Gastroteka Danontzat, ஹோண்டாரிபியாவில் சுவையான புகைபிடித்த இறைச்சிகளை சாப்பிடுங்கள்

இந்தப் பகுதிக்கு நாங்கள் கொடுத்துள்ள தலைப்பு, புகைபிடித்த தயாரிப்புகளில் அவர்கள் எடுக்கும் அக்கறையைப் பற்றிய யோசனையை உங்களுக்குத் தரும். இவற்றில் அவை சுவையானவை நெத்திலி, மத்தி மற்றும் நெத்திலி. ஆனால் ஸ்பைடர் கிராப் கேக், ஆக்டோபஸ் அல்லது சில வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட படாடாஸ் பிராவாஸ் போன்ற அற்புதமான விளக்கங்களையும் அவை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன.

அதன் கடிதம் நீங்கள் ஆர்டர் செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது pintxo, அரை பகுதி அல்லது முழு பகுதி. உதாரணமாக, தலைப்பு ஃபீனீசியன் சுவையானது, புளூஃபின் டுனா மொஜாமா துண்டுகளுடன் லிங் ரோ மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் உள்ளன. அல்லது ஞானஸ்நானம் பெற்றவர்கள் கடல் குழாய்கள், இது லா வேராவிலிருந்து டெம்புரா மஸ்ஸல்கள், உப்பு செதில்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், Danontzat உங்களுக்கும் வழங்குகிறது கவனமாக கடிதம் சீ பாஸ் மற்றும் சால்மன் செவிச் போன்ற உணவுகளுடன் லெச் டி டைக்ரே மற்றும் அதன் செவிச்சாடாஸ் அல்லது ஸ்க்விட் அதன் மையில் காளான் ரிசொட்டோவுடன். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சமையல்காரர் கோர்கா இரிசார்ரி, சமையலறையின் பொறுப்பாளர், புதிய சேர்க்கைகளின் நண்பர். ஆனால் இது தக்காளி மற்றும் பாட்டி உருளைக்கிழங்குடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸ் போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளையும் வழங்குகிறது.

இதேபோல், இனிப்புகள் கவனமாக உள்ளன. நீங்கள் சுவைக்கலாம், உதாரணமாக, ஒரு ஷாட் போமாஸ் உடன் இனிப்பு அரிசி புட்டு; டிராமிசு ஐஸ்கிரீமுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் அல்லது ஏ பாயும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் சாக்லேட். இவை அனைத்தும் போதுமான தரம்-விலை கலவையுடன்.

நீங்கள் டெண்டா தெருவில், எண் 6 இல் டானோன்ட்சாட்டைக் காண்பீர்கள். திங்கள் மற்றும் செவ்வாய்க் கிழமைகளைத் தவிர, ஒவ்வொரு நாளும் 12 முதல் 24 மணிநேரங்களுக்கு இடைப்பட்ட நேரத்தில், அது ஓய்வுக்காக மூடப்படும். மேலும், இந்த இடத்தில் மட்டுமல்ல, ஹோண்டாரிபியாவில் உள்ள ஐரிசார்ரியின் சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம். அவரும் முன்னால் இருக்கிறார் செபாஸ்டியன் உணவகம், இது அதிலிருந்து சுமார் ஐம்பது மீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது.

லாயா எர்ரெடெகுயா அல்லது ஹோண்டாரிபியாவில் சாப்பிடுவதற்கான கிரில்ஸ்

குறிப்பாக பாஸ்க் உணவு வகைகளையும் பொதுவாக வடக்கு உணவு வகைகளையும் பற்றி பேசினால், ஹோண்டாரிபியாவில் சாப்பிடும் உணவகங்கள் பற்றிய இந்த மதிப்பாய்வை தவறவிட முடியாது. ஒரு துப்புதல். இந்த காரணத்திற்காக, நாங்கள் இவரைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அதன் தலைவர், மேலும், எந்தவொரு ஆசிரியரும் மட்டுமல்ல, ஆனால் ஜான் அயலா, சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு SS Gastronómika இல் நடந்த தேசிய கிரில் போட்டியில் வென்றவர். மேலும், அவருடன் சேர்ந்து, அவரது சகோதரி அறையின் தலைவராக அந்த இடத்தை நடத்துகிறார் அரந்த்சா.

அவரது மெனுவில், அது எப்படி இருக்க முடியும், இறைச்சி, மீன் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கூட, துல்லியமாக, வறுக்கப்பட்ட. வறுக்கப்பட்ட காளான்கள் போன்ற சில சமையல் வகைகள் மிகவும் அசல். ஆனால் நீங்கள் மட்டி, ஒரு நல்ல இறைச்சி அல்லது சுண்டவைத்த சிலந்தி நண்டு ஆகியவற்றுடன் அரிசியைச் சுவைக்கலாம். ஆனால், தரத்துடன், இந்த கிரில் சிறந்தவை உங்கள் விலைகள். அன்றைய தினம் ஒரு வறுக்கப்பட்ட மீனை பதினைந்து யூரோக்களுக்கும், ஒரு ஸ்பூன் டிஷ் பன்னிரெண்டுக்கும் மட்டுமே சுவைக்கலாம். உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வரும் ஒயின்கள் அல்லது பாரம்பரிய பாஸ்க் சைடர் கொண்ட அதன் சுவாரஸ்யமான பாதாள அறையிலிருந்து இவை அனைத்தும் ஒயின் மூலம் கழுவப்படுகின்றன.

நீங்கள் லையா எர்ரெடெகுயாவை அருகில் இருப்பீர்கள் ஆர்கொல்லா மற்றும் வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் திறந்திருக்கும். இருப்பினும், திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை இது மதியம் 13 முதல் 15 மணி வரை மட்டுமே உணவை வழங்குகிறது. மறுபுறம், சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் இது இரவிலும் சேவை செய்கிறது.

பாடியா டேவர்ன்

ஹோண்டாரிபியாவில் உணவு உண்ணும் இடங்கள் பற்றிய எங்கள் சுற்றுப்பயணத்தை நாங்கள் முடிக்கிறோம், இது பிளாசா குய்புஸ்கோவா, எண் 1 இல் அமைந்துள்ள இந்த உணவகத்தை பரிந்துரைக்கிறது. இது ஒரு சிறிய மற்றும் வசதியான இடமாகும், எனவே, நீங்கள் இதயத்தில் காணலாம். பழைய நகரம் வட்டாரத்தின்.

அதன் இயல்புக்கு ஏற்றவாறு, அதன் காஸ்ட்ரோனமிக் சலுகை அடிப்படையாக கொண்டது பிண்ட்சோஸ், தவங்கள் y உணவக உணவுகள் உள்ளூர் பொருட்களை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது. அதன் தயாரிப்புகளில், இறால்களை பிராந்தி, ஊறுகாய் பார்ட்ரிட்ஜ் சாலட் அல்லது கடுகு மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் ஐபீரியன் சர்லோயின் ஆகியவற்றை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். ஆனால் அவற்றின் வறுத்த கலமாரி மற்றும் சீஸ் போர்டு ஆகியவையும் சிறந்தவை. அதேபோல், இந்த உணவுகளை அவற்றின் விரிவான மெனுவிலிருந்து ஒயின்கள் மூலம் கழுவலாம், இதில் சிலவற்றையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் ஜெர்மனி y ஸ்வீடன்.

ஹோண்டாரிபியாவில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

ஹோண்டாரிபியாவில் சாப்பிட சில உணவகங்களை நாங்கள் பரிந்துரைத்தவுடன், பாஸ்க் நகரத்தின் நேர்த்தியான உணவு வகைகளைப் பற்றி உங்களுடன் கொஞ்சம் பேச விரும்புகிறோம். எனவே, இந்த இடங்களில் எதை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். கடலோர நகரத்தைப் பற்றி பேசினால் அது எப்படி இருக்க முடியும், தி புதிய மீன் அவரது சமையல் குறிப்புகளில் மகத்தான முக்கியத்துவம் உள்ளது.

இது ருசியாக, எளிமையாக, கிரில்லில் இருக்கும் என்று நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களிடம் கூறியுள்ளோம். ஆனால் அவர்கள் அதை இன்னும் கொஞ்சம் விரிவாகக் கூறுவது வழக்கம். உதாரணமாக, இது ஒரு பாரம்பரிய செய்முறை கொஸ்கெராவிற்கு செல்லுங்கள் அல்லது பாஸ்க் பாணியில், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் மீன் குழம்பு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சுவையான பச்சை சாஸ் உள்ளது. உங்களிடம் உள்ளது cod al pil pil, இது ஒரு களிமண் பானையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதேபோல், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மிளகாய்த்தூள். மேலும், இதே மீனுடன், தி சுறுக்குதுனா, பூண்டு சூப் ஒரு வகையான, எனினும், குழம்புகள் பற்றி, ஒருவேளை காங்கர் ஈல் சூப்கள் மற்றும் லீக்ஸ் அல்லது பர்ருசல்டா.

இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, நிறைய காட்டுப்பன்றிகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, இருப்பினும் அதுவும் ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி. மேலும், ட்ரிப் அவர்களின் பதிப்பு டிரிபோட்சா, இந்த வழக்கில் ஆட்டுக்குட்டி. மற்றும், மட்டியைப் பொறுத்தவரை, இது பொதுவானது txangurro to the donostiarra, இது வெங்காயம், லீக்ஸ், தக்காளி சாஸ், வெண்ணெய், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் காக்னாக் ஒரு சாஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த நண்டு இறைச்சி.

இறுதியாக, இனிப்புகளைப் பற்றி பேசுகையில், உங்களிடம் உள்ளது பாஸ்க் கேக், பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் பழ ஜாம் சேர்க்க மாவு, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஹோண்டரிபியாவின் மிகவும் பொதுவானது சான் மார்கோஸ் ஓபிலா. இது கடின வேகவைத்த முட்டைகளைக் கொண்ட ஒரு கடற்பாசி கேக் ஆகும், இது மற்ற பிராந்தியங்களின் ஈஸ்டர் கேக்கிற்கு சமம். அதாவது அம்மன்மார்கள் தங்கள் தெய்வக்குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கிறார்கள்.

முடிவில், நாங்கள் உங்களுக்கு எங்கு காட்டினோம் ஹோண்டாரிபியாவில் சாப்பிடுங்கள் மேலும் நீங்கள் ஆர்டர் செய்யக்கூடிய சில வழக்கமான உணவுகள். அதன் காஸ்ட்ரோனமியை அனுபவிப்பதோடு, அதைக் கண்டறியும் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துவது மட்டுமே உள்ளது இந்த அழகான நகரம் பாஸ்க் நாடு, அதன் அழகிய கடல்வழி வரலாற்று மையம் மற்றும் போன்ற நினைவுச்சின்னங்கள் சாண்டா மரியா டி லா அசுன்சியோன் ஒய் டெல் மன்சானோ தேவாலயம் அல்லது ஜூலோகா அரண்மனை. வந்து ஹோண்டாரிபியாவை அனுபவிக்கவும்.