มันง่ายมากที่จะหาสถานที่ดีๆ กินที่ไหนในการ์ตาเฮนา. เมือง Levantine แห่งนี้อยู่ในจังหวัดของ มูร์เซีย มีร้านอาหารและบาร์มากมายที่คุณสามารถลิ้มลองทาปาสง่ายๆ หรืออาหารที่ซับซ้อนกว่านั้น
สามารถเลือกสถานที่ให้บริการได้ด้วย การทำอาหารแบบดั้งเดิม ร่วมกับผู้อื่นตามสไตล์ เปรี้ยวจี๊ดมากขึ้น. คุณยังมีพวกเขาด้วย เมนูซิกเนเจอร์ ติดกับสถานประกอบการเฉพาะทางใน จานทั่วไป จากชุมชน Murcian และแม้แต่อาหารจานด่วน ต่อไปเราจะพูดถึงสถานที่กินใน Cartagena แล้วขอเสนอ สูตรคลาสสิก ของพื้นที่ที่คุณขอได้
Magoga ร้านอาหาร
ร้านอาหารที่พร้อมรองรับการมาถึงของลูกค้า
เราเริ่มทัวร์ร้านอาหารของ Cartagena ในบ้านหลังนี้ที่มี มิชลินสตาร์ y พระอาทิตย์ Repsol สองดวง. คุณจะพบได้ที่ Plaza del Dr. Vicente García Marcos เลขที่ 5 และจะหยุดในวันอาทิตย์และวันจันทร์ หน้าครัวของคุณคือ มาเรียโกเมซได้รับการฝึกฝนที่ Basque Culinary Center และที่โรงเรียนของ Karlos Arguiñanoña.
ในห้องอาหาร คุณสามารถเลือกอาหารตามสั่งหรืออิ่มอร่อยกับหนึ่งในนั้น เมนูชิม. ราคาเหล่านี้มีราคาตั้งแต่หกสิบสำหรับสิ่งที่เรียกว่า Ethereum ไปจนถึงหนึ่งร้อยยี่สิบสำหรับสิ่งที่เรียกว่า Anima ในทำนองเดียวกันมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นชั้นเยี่ยมที่มีแหล่งอ้างอิงมากกว่าเก้าร้อยแห่งและด้านหน้าคือ เอเดรียน เดอ มาร์กอสซึ่งได้รับเลือกให้เป็นซอมเมอลิเยร์ที่ดีที่สุดในภูมิภาคมูร์เซียในปี 2018
ผู้เชี่ยวชาญเก่า
Caldero กับปลากระบอก หนึ่งในอาหารทั่วไปของ Cartagena
เกี่ยวกับสถานที่กินใน Cartagena ทาปาสร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในเมือง อย่างไรก็ตามมันยังมีเมนูและเมนูประจำวันที่สามารถนำออกไปได้ ราคานี้อยู่ที่ XNUMX ยูโร แม้ว่าพวกเขาจะเสนอจานพร้อมสลัดให้คุณด้วยในราคาเพียง XNUMX ยูโร อย่างที่คุณเห็นมันคือ ร้านอาหารราคาประหยัดแต่ไม่ใช่สำหรับที่แนะนำน้อยกว่า
คุณจะพบได้ที่ Calle Real หมายเลข XNUMX และหยุดทุกวันจันทร์ เกี่ยวกับข้อเสนอด้านอาหาร Montaditosซึ่งมีการเตรียมการมาเป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่น Campero ซึ่งมีเนื้อสันในกับแฮม หรือ Mallorquín กับโซบราสซาดาและชีส ในทำนองเดียวกัน Timmbales ขนมปังปิ้งและโต๊ะก็อร่อย แต่ถ้าคุณชอบจานที่ซับซ้อนกว่านี้ คุณสามารถสั่งได้ มะเขือกรอบกับน้ำเชื่อมอ้อย หรือ สันในหมูราดซอสเห็ดทรัฟเฟิล.
La Marquesita การปรุงอาหารที่บ้านท่ามกลางสถานที่กินใน Cartagena
ระเบียงของร้านอาหาร
La Marquesita เป็นตัวแทนของสถานที่ที่เราเสนอให้กินใน Cartagena การปรุงอาหารที่บ้านแบบดั้งเดิม. ดำเนินการโดยแม่และลูกสาวของเธอ ให้บริการอาหารที่เรียบง่ายพร้อมจิตวิญญาณของเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ ในจำนวนนี้ อาร์ติโชกกับผักโขม เห็ดกับไข่กรอบ หรือหอยลายกับถั่วไพน์ แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือมันอร่อย หม้อปรุงอาหาร.
ส่วนใครทานไม่เยอะก็สั่งได้ รายงานจากสื่อ และรับสั่งกลับบ้านด้วย ตั้งอยู่ที่ Plaza Alcolea เลขที่ XNUMX และหยุดทุกวันจันทร์ นอกจากนี้ยังมีเมนูประจำวันและเมนูสำหรับเด็กพร้อมอาหารที่ปรับให้เหมาะกับรสนิยมของเด็ก ๆ ตัวอย่างเช่นอกไก่กับมันฝรั่ง
โรงบ่มไวน์ซอร์ส
Agujas de veal อาหารว่างแบบดั้งเดิมใน Cartagena
พูดถึงสถานที่กินใน Cartagena นี่เป็นหนึ่งในเมืองคลาสสิก คำขวัญของมันคือ “ราคาต่ำสำหรับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม”ซึ่งจะทำให้คุณมีความคิดที่ดีเกี่ยวกับสิ่งที่เสนอให้คุณ อันที่จริงแล้วความพิเศษของเขาคือ ทาปาสราคาถูกแต่อร่อยไม่น้อยไปกว่ากัน เราขอแนะนำให้คุณลอง ตัวอย่างเช่น กะลาสีซึ่งอร่อยและราคาเพียงสองยูโร ผู้ที่รับบัพติศมาเป็น การแต่งงานซึ่งมี salmorejo ปลากะตักและปลากะตัก
นอกจากนี้ยังให้คุณมีปลาแซลมอนรมควันที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วย สลัดโอลิเวียร์. กล่าวโดยสรุปคือ La Fuente เสนอสูตรอาหารง่ายๆ ให้คุณรับประทานทาปาส โดยรับประทานคู่กับเบียร์สดจากอ้อย ไวน์ชั้นดี หรือเวอร์มุตชั้นเลิศ คุณจะพบร้านนี้ซึ่งให้คุณสั่งกลับบ้านได้เช่นกัน บนถนน Jara เลขที่ XNUMX
มหาวิหาร
ห้องของร้านอาหารที่มีการออกแบบที่ทันสมัยและเรียบง่าย
หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่มี การตกแต่งที่ทันสมัย ที่กินใน Cartagena ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบคือ La Catedral จะดึงดูดความสนใจของคุณเนื่องจากผนังที่มีแสงพื้นหลัง พื้นโปร่งใส และเฟอร์นิเจอร์ที่มีดีไซน์ แต่สิ่งนี้ไม่ได้กล่าวถึงคุณภาพของอาหาร นั่นไม่ใช่สาเหตุที่ราคาของพวกเขาแพงเช่นกัน ในความเป็นจริงคุณสามารถกินได้ดีมากในราคาประมาณยี่สิบยูโร
ในบรรดาอาหารจานเด็ดของคุณ เบคอนอุ่นและสลัดถั่วไพน์ หรือ โต๊ะทาทากิทูน่าสีแดง. คุณจะพบร้านอาหารนี้บน Cuesta de la Baronesa โดยไม่มีหมายเลข และเปิดทุกวันตลอดสัปดาห์ในช่วงเวลาอาหารกลางวัน คุณยังสามารถทานอาหารเย็นได้ แต่คุณต้องไปก่อนเวลา เพราะมันจะปิดตอนเก้าโมงครึ่งในตอนกลางคืน
Jie Ichiban ที่แปลกใหม่
ร้านอาหารญี่ปุ่น
แม้ว่าอาหารญี่ปุ่นจะไม่ถือเป็นอาหารแปลกใหม่ในประเทศของเราอีกต่อไป เนื่องจากมีร้านอาหารจำนวนมากให้บริการ แต่ก็ยังแตกต่างจากของเรามาก และถ้าเราพูดถึงสถานที่รับประทานอาหารประเภทนี้ใน Cartagena ชื่อก็คือ เจอิจิบัง. คุณจะพบได้ใน Plaza del Rey หมายเลข XNUMX ใกล้กับ Naval Museum อันงดงาม
จะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร นำเสนอซูชิชั้นเลิศให้กับคุณ แต่ยังรวมถึงการทำอย่างละเอียดที่เป็นที่นิยมอยู่แล้ว เช่น ซาซิมิหรือมากิ อย่างไรก็ตาม ที่นี่แตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ที่รู้เพียงผิวเผินเท่านั้น ทีมงานมืออาชีพมาก.
ตัวอย่างเช่น พวกเขาเชี่ยวชาญอย่างสมบูรณ์แบบ เทปันยากิ. อาจฟังดูไม่คุ้นหูนัก แต่เป็นเทคนิคการย่างที่มีต้นกำเนิดในแดนอาทิตย์อุทัย ตัวอย่างเช่น ที่ Jie Ichiban คุณมีเนื้อและปลาแปรรูปตามมา และราวกับว่าทั้งหมดนี้ยังไม่เพียงพอ ไม่ได้มีราคาที่แพง. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อมากิในราคาต่ำกว่า XNUMX ยูโร
พื้นที่ใกล้เคียงของซานโรเก
ขนมปัง Calatrava หนึ่งในขนมดั้งเดิมของครัวใน Cartagena
นี่เป็นอีกหนึ่งความคลาสสิกในเมือง ตั้งอยู่ที่ Calle Jabonerías เลขที่ XNUMX ในอาคารที่ได้รับการบูรณะซึ่งเคยเป็นโกดังอิฐและยังคงมีคานไม้ขนาดใหญ่อยู่ และเปิดในวันอาทิตย์ พ่อครัวของคุณคือ โฆเซ่ อันโตนิโอ เนียโต้ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการเลือกวัตถุดิบที่เขาเตรียมไว้ อาหารของเขาขึ้นอยู่กับ แบบดั้งเดิมจากภูมิภาค Murcianแต่ด้วยสัมผัสที่แปลกใหม่จากอาหารนานาชาติที่ทันสมัยที่สุด
แม้จะมีทั้งหมดนี้ แต่ก็ไม่แพงเช่นกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลิ้มรสอร่อย หมูหัน Las Palas ซึ่งทำที่อุณหภูมิ XNUMX องศา เป็นเวลา XNUMX ชั่วโมง ในราคาเพียง XNUMX ยูโร นอกจากนี้เรายังแนะนำปลากะพงปากน้ำอบและเนื้อริบอาย Angus de Teruel
แต่โดยรวมแล้ว เมนูนี้ขึ้นอยู่กับการผสมผสานของรสชาติ. ในนั้นมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่แพ้กัน เช่น ไข่ปลากระบอกกับโมจามะทูน่าและอัลมอนด์ทอด หรือโคคาผักคั่วกับเบคอนวีล คุณยังมีอาหาร เช่น ข้าวกับเนื้อสันนอกแบนกับเห็ด เนื้อสันในกับฟัวกราส์และไวน์ Monastrell หวาน ทาโก้คอดย่างบนราตาตูยผัก หรือ หม้อน้ำซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง ในระยะสั้นประณีตทั้งหมด
กินอะไรในการ์ตาเฮนา
จานของมิชิโรน
สิ่งสำคัญพอ ๆ กับสถานที่รับประทานอาหารใน Cartagena คือคุณรู้ว่าคุณสามารถสั่งอะไรได้บ้าง นั่นคือคุณรู้ว่า จานทั่วไป ของอาหารของเมือง Levantine แห่งนี้ ตามหลักการแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารนานาชาติที่นั่น และเช่นเดียวกับที่อื่นในสเปน อาหารจานด่วน แต่คงน่าเสียดายหากคุณไม่รู้จักสูตรอร่อยของพื้นที่
หนึ่งในอาหารที่เป็นแก่นสารของอาหาร Cartagena คือ หม้อน้ำซึ่งเราได้กล่าวไว้แล้วโดยปริยายและมีที่มาในอาหารของชาวประมง. เป็นข้าวสารกับปลาบางชนิด เช่น ปลากระบอก ปลาทรายแดง หรือปลาแมงป่อง ในฐานะที่เป็นเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เราจะบอกคุณว่ามันเป็นที่มาของชื่อภาชนะที่ใช้ทำแบบดั้งเดิม: หม้อเหล็กหล่อ
พวกเขายังเป็นคลาสสิกในการทำอาหาร Cartagena มิชิโรเนส. ในกรณีนี้ เป็นสตูว์ถั่วปากอ้าแห้ง โชริโซะ กระดูกแฮม และใบกระวานที่นำเสนอในหม้อดินเผา ในส่วนของเนื้อนั้น กระต่ายกระเทียมคาบานิล. ชื่อนี้ตั้งขึ้นเพื่อซอสที่ปรุงขึ้นนอกเหนือจากกระเทียม พร้อมน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำ แต่คุณยังสามารถสั่งสลัดแคนโตนอล ปลาหมึกยักษ์ a la cartagenera หรือเนื้อเค็มบางชนิดได้
เอเชีย กาแฟผสมที่เป็นแก่นสารใน Cartagena
เกี่ยวกับเบเกอรี่นั้น เข็มเนื้อ และ สำรวจ, Empanadas สองรูปแบบ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังสวยงามอีกด้วย เบชาเมลาสซึ่งทำด้วยซอสนี้ เนย ชีส และแฮมสุก หรือ ผมชี้ฟู.
ในทางกลับกัน คุณสามารถจบมื้ออาหารด้วยของหวาน ตัวอย่างเช่นบาง จริงใจซึ่งจะเป็นเค้กอัลมอนด์หรือของอร่อยๆ ขนมปัง Calatravaซึ่งทำจากบิสกิตและไข่ ในการดื่ม คุณสามารถดื่มไวน์ท้องถิ่นสักแก้วและขอเป็นไคลแมกซ์ของมื้ออาหารแสนอร่อย ชาวเอเชีย. เป็นกาแฟใส่ Licor 43 บรั่นดีและนมข้น
โดยสรุปเราได้แสดงให้คุณเห็นแล้ว กินที่ไหนในการ์ตาเฮนา และเราได้เสนอบางอย่าง อาหารจานอร่อย. แต่เนื่องจากคุณอยู่ในเมือง ให้ใช้โอกาสนี้เพื่อเยี่ยมชมอนุสาวรีย์และได้ใกล้ชิดกับเมืองที่สวยงามอื่นๆ ในจังหวัด เช่น มาซาร์รอน o Archenaโดยไม่ลืมเหตุผลเมืองหลวงที่สวยงาม มาสนุกกับพื้นที่นี้ของ ลิแวนต์ ภาษาสเปนและการทำอาหาร